Salad dari Zucchini untuk musim dingin: "bahasa mertua", dalam bahasa Korea, "Ankl Bens", "Lick Your Fingers" -Recipes. Bagaimana cara melestarikan sepatu bot yang lezat dengan wortel, tomat, kubis berwarna untuk musim dingin?

Salad zucchini murah dan sederhana, tetapi sangat lezat dan cepat menyimpang di musim dingin. Cari tahu cara memasaknya dengan tomat, wortel, saus tomat, dalam bahasa Korea dan tanpa sterilisasi.

Pengadaan salad zucchini untuk musim dingin memiliki keunggulan yang jelas. Pertama, Anda tidak perlu memeras kepala Anda, apa yang harus diletakkan di atas meja untuk makan malam atau pada hari libur.

Kedua, zucchini yang bermanfaat memiliki properti unik untuk dikombinasikan dengan semua sayuran dan produk lainnya, melengkapi selera mereka dan mengungkapkannya sendiri.

Ketiga, zucchini di musim ini murah, dan salad vitamin dapat ditutup dalam volume besar. Tetap hanya untuk mengetahui beberapa resep lezat mereka.

Cara melestarikan salad zucchini di Korea untuk musim dingin. Resep Musim Dingin: salad zucchini yang tajam

Agar zucchini dalam bahasa Korea memiliki tampilan yang khas, perlu untuk menyiapkan parutan yang akan memungkinkan mereka untuk menjadi strip dengan hati -hati dan tidak terlalu kecil.

Untuk benda kerja Anda membutuhkan produk tersebut (3 kg zucchini):

• 0,5 kg wortel
• 10 cm root seledri
• 4 hal. Lada manis
• 2 kepala bawang putih
• 100 g gula
• 100 ml minyak sayur
• 100 ml cuka 9%
• wortel atau sayuran dalam bahasa Korea
• hijau atas kebijaksanaan mereka

Salad dari Zucchini dalam bahasa Korea.

1. Pertama -tama, mereka memasak sayuran. Jika zucchini masih muda dan segera tutup "dari kebun", Anda tidak perlu membersihkannya .. cukup lepaskan biji -bijian besar. Mereka, bersama dengan wortel dan seledri, menggosok parutan khusus
2. Lada dipotong menjadi strip, bawang putih dilewatkan melalui pers
3. Sayuran dicampur, sayuran ditambahkan ke dalamnya, bumbu
4. Siapkan rendaman klasik (minyak+cuka+gula). Jika ada garam di bumbu "Korea", Anda juga tidak perlu menambahkannya ke rendaman
5. Sterlize stoples kaca kosong. Sekarang modis untuk melestarikan salad dari zucchini di bawah tutup dengan benang. Tetapi banyak ibu rumah tangga percaya bahwa lebih dapat diandalkan untuk menggulung mereka
6. Salad diletakkan dalam toples dan dituangkan dengan bumbu. Agar dia berhak, Anda perlu 3 jam
7. Setelah toples benda kerja, mereka mengirim untuk mensterilkan dan kemudian dengan cepat berguling
8. Simpan zucchini Korea di dapur atau tempat gelap gelap lainnya

Video: Salad Korea terbuat dari zucchini dan wortel

Bagaimana cara membuat salad "ibu -in -bahasa" dari zucchini untuk musim dingin?

Salad “Mother -in -Law Language” ternyata tajam, memang, seperti lidah ibu tercinta istrinya. Jika diinginkan, itu dapat dibuat tidak hanya dari zucchini, tetapi juga dari terong.

Produk (3 kg zucchini):

• 1,5 kg tomat
• 0,5 kg lada manis
• 2 pcs. Lada "Glack"
• 1 kepala bawang putih
• 1 gelas gula, cuka dan minyak sayur di atas bumbu
• hijau sesuka hati dan rasanya

Salad "bahasa ibu" dari zucchini

1. Zucchini pada "ibu -in -law" harus dianggap muda, elastis, tanpa biji. Kemudian, setelah jenuh dengan rendaman, mereka akan menjadi tidak hanya tajam, tetapi juga garing. Mereka dicuci dan dipotong dengan irisan
2. Tomat pucat dan bersama -sama dengan lada yang dipelintir menjadi penggiling daging
3. Bawang putih diperas ke banyak tomat dan merica, taruh massa di atas api
4. Saat mendidih, zucchini ditambahkan dan mendidih selama 2 menit. Setelah menambahkan minyak sayur, salad manis dan garam
5. Benda kerja harus mendidih selama setengah jam, diaduk dari waktu ke waktu
6. 5 menit sebelum dimasak, cuka dan sayuran ditambahkan ke salad
7. Meletakkan "ibu -in -law" dari zucchini di stoples, yang, steril, seharusnya sudah berdiri
8. Mensterilkan bank dengan salad dan menggulungnya

Video: Mother -in -Law Language -Zucchini Salad untuk Musim Dingin, Rahasia Resep untuk Piring dan Workpiece untuk Musim Dingin

Resep: Salad dari Zucchini untuk musim dingin "menjilat jari Anda"

Mungkin, di gudang setiap ibu rumah tangga yang berpengalaman ada resep untuk salad zucchini, yang dia, dengan benar, dapat menyebut "menjilat jari Anda". Misalnya, dengan kecap.
Produk (3 kg zucchini):

• 0,5 kg wortel
• 0,5 kg bawang
• 200 ml cabai kecap
• 16 tunas cengkeh kering
• 16 kacang pada hitam
• 3 sdm. sendok makan gula
• 3 sdm. sendok makan garam
• 0,5 cangkir cuka
• 1 liter air

Salad zucchini untuk musim dingin "menjilat jari Anda."

1. Dalam stoples steril dalam jumlah yang sama menempatkan cengkeh dan merica (ternyata, 4 pcs.)
2. Zucchini muda yang dicuci, dibersihkan dan dibersihkan bawang dengan wortel memotong ketebalan sedang dengan cincin, letakkan di dalam toples
3. Bersiaplah untuk kuburan air, saus tomat, gula dan garam, didihkan
4. Tuangkan saus ke tepian, kaleng disterilkan dan digulung

Resep Musim Dingin: Zucchini dan Salad Wortel

Salad zucchini yang direndam dengan wortel adalah apa yang disebut "murah, sederhana dan sangat, sangat lezat." Terutama di bawah kentang.

Produk (3 kg zucchini):

• 0,5 kg wortel
• 2 umbi
• 4 gigi bawang putih
• pepper Peas
• sayuran hijau
• 1,2 liter air
• 2 sdm. sendok makan garam
• 0,5 cangkir gula
• 0,5 cangkir cuka

Rucker dan Salad Wortel.

1. Untuk salad untuk musim dingin, menurut resep ini, Anda perlu mencuci, membersihkan dan memotong zucchini, wortel dan bawang dengan kubus
2. Bawang putih dipotong menjadi irisan tipis
3. Letakkan sayuran dalam stoples steril bersama dengan kacang pada dan herbal
4. Banjir untuk salad disiapkan dengan sangat sederhana - garam dan gula ditambahkan ke dalam air, didihkan, cuka dituangkan
5. Tuang sayuran
6. Mensterilkan bank selama 15-20 menit, setelah Anda dapat menggulungnya

Resep Musim Dingin: Salad Zucchini "Seperti Jamur"

Banyak yang akan setuju bahwa zucchini mencicipi jamur dengan sesuatu. Ditutup sesuai dengan resep berikut, mereka kalah persis seperti Champignon.
Produk (3 kg zucchini):

• 1 Bundel Bawang Hijau
• 1 banyak adas
• 6 siung bawang putih
• 1 gelas minyak nabati dan cuka
• untuk 2 sdm. Sendok garam dan gula
• 2 sendok teh lada tanah

Salad dari zucchini "seperti jamur."

1. Cuci zucchini, untuk benda kerja ini mereka harus dibersihkan dan dibebaskan dari benih
2. Potong dengan kubus atau setengah cincin
3. Cuci, kering, cincang halus
4. Bawang putih dipotong dengan irisan tipis
5. Dari cuka, minyak, gula, dan garam disiapkan rendaman
6. "Jamur" diletakkan dalam toples steril dan tuangkannya dengan rendaman
7. Mensterilkan benda kerja selama 30 menit
8. Gulung toples

Video: Zucchini seperti jamur untuk musim dingin, resep billet lezat

Resep Musim Dingin: Kubis Berwarna dan Salad Zucchini

Kembang kol rebus - hidangan untuk seorang amatir. Tetapi tidak mungkin siapa pun akan menolak acar. Terutama jika Anda menutupnya dalam satu toples zucchini.

Produk (1,5 kg zucchini):

• 1,5 kg kembang kol
• 0,5 kg wortel
• 1 Bundel Bawang Hijau
• 1 banyak adas
• 1 pc. Paprika cahaya
• pepper Peas
• 1 sendok teh. sesendok garam
• 2 sdm. sendok makan gula
• 3 sdm. sendok makan cuka
• air - 1 liter

Salad yang terbuat dari kubis berwarna dan zucchini.

1. Kubis berwarna dicuci. Perbungaan yang dibongkar itu melepuh air mendidih
2. Persiapan zucchini, seperti biasa, tergantung pada tingkat kedewasaannya. Zucchini dipotong menjadi setengah cincin
3. Wortel dicuci tanpa kulit juga dipotong menjadi setengah cincin
4. Hijau, kacang paprika, dan potongan -potongan kecil cahaya ditempatkan dalam stoples yang steril
5. Sayuran ditempatkan di atas
6. Tuang sayuran dengan air mendidih dan setelah 5 menit dikeringkan dalam wajan
7. Tambahkan garam dan gula ke air yang dikeringkan, rebus selama 5 menit, tambahkan cuka, rebus selama 5 menit lagi
8. Tuang sayuran ke bank dengan bumbu
9. Benda kerja yang disterilkan digulung dan dimasukkan ke dalam gelap dan dingin setelah pendinginan

Resep: Salad kalengan zucchini goreng

Zucchini goreng adalah hidangan yang sangat musim panas dan tercinta. Terkadang saya sangat ingin mencicipinya di tengah musim dingin. Kemudian toples 2 in 1 - acar zucchini akan membantu.

Produk (3 kg zucchini):

• 1 kepala bawang putih
• 100 ml minyak sayur
• 150 ml cuka 9%
• 1 sendok teh. sesendok garam
• 2 sendok teh paprika
• 1 liter air

1. Zucchini digoreng dalam minyak mendidih, seperti di musim panas
2. Bawang putih dilewatkan melalui pers dan ditambahkan ke cuka yang diencerkan dalam air rebus
3. Letakkan zucchini di dalam toples dan tuangkan bumbu
4. Mensterilkan stoples dengan benda kerja selama 30 menit, setelah bergulir

Salad dari zucchini goreng untuk musim dingin.

Resep Musim Dingin: Zucchini dan Salad Tomat

Untuk makan hidangan sayur pedas di musim dingin, zucchini halus dapat dituangkan dengan saus tomat yang tajam. Dan jika Anda menambahkan lada manis ke salad, Anda mendapatkan sesuatu seperti lecho.
Produk (1 kg zucchini):

• 0,5 kg lada manis
• 1 kg tomat
• 4 gigi bawang putih
• 4 sdm. sendok makan gula
• 1 sendok teh. sesendok garam
• pepper -Horsemen
• cahaya merica
• 150 ml minyak sayur
• 50 ml cuka
• parsley dan Dill

Salad kalengan zucchini dan tomat.

1. Tomat pucat, lepaskan inti dari mereka dan melewati penggiling daging
2. Bawang putih ditekan ke pure tomat, tuangkan gula dan garam, tuangkan ke dalam minyak sayur
3. Mereka membuat sekantong kain kasa, 5 kacang paprika dan lada tajam cincang halus ditempatkan di dalamnya. Turunkan tas di pure tomat
4. Pure tomat didihkan dan direbus selama 10 menit, menuangkan cuka ke dalamnya, dan mendidih selama 5 menit lagi
5. Zucchini dan lada dipotong menjadi setengah cincin, bersama dengan sayuran di dalam stoples steril
6. Tuang tomat ke tepi dan segera tutup

Resep: Salad dari Zucchini Ankl Bens

Salad sayuran lain dengan saus tomat yang tajam. Untuk mencicipi, itu menyerupai pergelangan kaki kecap, yang populer di tahun 90 -an, sehingga orang -orang populer disebut salad untuk menghormatinya.

Produk (1 kg zucchini):

• 0,5 kg wortel
• 0,5 kg lada manis
• 1 kg tomat
• 3 sdm. sendok makan cuka
• 3 sdm. Perahu minyak sayur
• 0,5 gelas air
• 1 sendok teh. sesendok garam
• 1 sendok teh. Sendok gula
• 1 s. Sendok kari
• 1 sendok teh asam sitrat

Bens pergelangan kaki adalah salad zucchini yang tajam.

1. Zucchini dipotong menjadi kubus, wortel - cincin atau setengah cincin, lada - cincin kecil
2. Mereka menyiapkan ganti tomat, air, dan minyak sayur yang telah pucat dan dibawa ke konsistensi. Tambahkan gula, garam, bawa untuk mengisi bahan bakar
3. Rebus selama 5 menit, masukkan sayuran di dalamnya dan rebus selama 10 menit
4. Tambahkan cuka dan asam sitrat ke dalam salad, rebus selama 20 menit lagi
5. Isi bank steril dengan salad panas dan gulung

Video: Salad Ankl Bens dari resep Kabachki.

Resep: salad zucchini untuk musim dingin tanpa sterilisasi

Persiapan salad kalengan zucchini yang lezat tidak akan membutuhkan banyak waktu, untuk segala hal tentang segala hal yang Anda butuhkan satu setengah jam.

Produk (1,5 kg zucchini):

• 6 tangkai peterseli
• 6 siung bawang putih
• untuk 2 sdm. sendok makan gula dan garam
• 3 lembar lobak
• 5 sdm. sendok makan cuka
• 3 daun salam
• pepper Peas

Salad Rucchini untuk musim dingin tanpa sterilisasi.

1. Zucchini muda pra -dicuci harus dipotong menjadi cincin dan direndam selama 3 jam
2. Sprit kaleng, masukkan sayuran, merica dan irisan di dalamnya bawang putih di dalamnya
3. Air dari zucchini dikeringkan, diletakkan dengan kuat di dalam toples
4. Tuang air mendidih ke dalam stoples, tutup dengan tutupnya selama 15 menit
5. Setelah air, dituangkan ke dalam wajan, garam, manis dan didihkan
6. Tambahkan Cuka ke Air
7. Tuang air garam ke dalam toples dengan zucchini dan gulung
8. Lebih baik menyimpan salad di lemari es atau ruang bawah tanah

Video: Lecho dengan zucchini di slow cooker