Salad gunung es: resep memasak terbaik dengan ayam, cumi-cumi, tongkat kepiting, jamur, udang, tuna, alpukat, salmon, sayuran dengan foto

Salad gunung es adalah camilan yang sangat juicy dan lezat. Itu dinamai jadi berkat bahan utama - daun salad gunung es. Mereka dikombinasikan dengan sempurna dengan sebagian besar bahan "salad" lainnya, meningkatkan rasa mereka dan mengambil camilan lebih lembut dan bermanfaat.

Isi artikel

Menariknya, sampai tahun 20-an abad terakhir, bahan utama salad "es" disebut "renyah Kochan." Dan karena daun selada menjadi sangat populer, mereka diminta untuk mengangkut jarak jauh. Untuk tujuan ini, kasual salad tertidur dengan es dan diangkut dengan gerbong terbuka. Orang-orang yang mengamati transportasi produk ini dalam formulir ini segera mencatat kesamaannya dengan gunung es.

Salad Gunung Gunung: Resep dengan ayam dan nanas

Dengan nanas

Fitur pembeda utama dari varietas gunung es dari sisa nilai sheet salad adalah tidak sensitif terhadap perlakuan panas. Daun salad ini tetap hijau dan berair baik saat didinginkan dan dengan pemanasan yang tidak signifikan. Aisberg sangat populer di negara kita dalam kombinasi dengan nanas dan ayam.

Daging ayam adalah produk yang sangat berguna dan memuaskan. Tetapi pada saat yang sama, ia memiliki kalori minimal dari semua produk daging. Dan dalam kombinasi dengan sheet salad dan nanas, daging ini menjadi tidak hanya lebih bermanfaat, tetapi juga sangat lezat dan lembut.

Di salad, yang terbaik adalah menggunakan fillet ayam yang diiris oleh kubus
Untuk ini, payudara perlu bilas dan mendidih di air asin
Potong fillet perlu ditempatkan dalam mangkuk yang dalam
Dalam resep ini Anda dapat menggunakan cracker siap pakai (tanpa aditif) dan dimasak secara independen
Jika opsi kedua dipilih, kemudian ambil roti dan potong dengan kubus dekat dengan ukuran kubus
Sukhariki kita bersiap dalam oven pada suhu 60 derajat sekitar 1 jam
Salad Kochan saya dan berurusan dengan daun
Potong mereka sesuka Anda
Mari kita letakkan di dalam semangkuk daging dan lanjutkan ke pemotongan nanas
Untuk resep ini Anda dapat menggunakan nanas segar dan kalengan
Jika Anda memilih nanas dari kaleng, maka dengan bantuan saringan yang memisahkan isi cairan
Tinggalkan nanas di posisi ini selama beberapa menit lagi untuk menghilangkan kelebihan cairan
Potong mereka secara sewenang-wenang dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan sisa bahan
Tambahkan sejumput lada bawah tanah dan mayones
Campur bahan dan dari atas menghias kerupuk salad

Diketahui bahwa salad daun mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini sangat berguna selama periode infeksi pernapasan. Manfaat dari produk ini meningkatkan nanas. Oleh karena itu, resep yang dijelaskan di atas akan memungkinkan Anda untuk mempersiapkan tidak hanya camilan yang sangat lezat, tetapi juga berguna.

Salad gunung es: resep dengan ayam asap

Dengan ayam asap.

Iceberg adalah jenis salad daun, yang kaya akan asam folat. Ini adalah koneksi terpenting untuk tubuh kita memperkuat metabolisme, aktivitas otak dan sistem saraf. Tetapi jika Anda tidak menyukai produk ini, maka coba dengan ayam asap.

Penting: Memilih ayam asap di toko, pastikan untuk memperhatikan penampilannya. Itu harus dicat dengan cokelat keemasan. Jika ayam itu cerah oranye dan warnanya tidak seragam, maka ini adalah tanda produk berkualitas buruk.

Prinsip memasak salad ini tidak berbeda dengan sebelumnya
Langkah dengan fillet memasak kita lompatan, memotong kubus daging ayam asap
Memperkuat rasa salad bisa disebabkan oleh kerupuk yang disiapkan dari pangkalan irisan, dipanggang dalam minyak dengan penambahan bawang putih
Daun selada dengan lengan dan campur dengan fillet ayam
Tambahkan bahan yang tersisa
Keju penggilingan dengan parutan dan taburi salad dari atas
Semua produk dicampur dan dihiasi dengan salad kerupuk

Jika Anda tidak ingin meningkatkan kalori salad ini karena mayones, Anda dapat menggantinya dengan krim asam rendah lemak. Atau meninggalkan pengisian bahan bakar. Ini juga lezat, tetapi semacam hidangan.

Salad gunung es: resep alpukat dan tomat

Dengan alpukat

Baik menggabungkan salad daun dan dengan alpukat. Janin tropis ini memiliki komposisi vitamin yang kaya. Tetapi, manfaat terbesar dari alpukat adalah bahwa dengan bantuan produk ini, Anda dapat membersihkan tubuh dari kolesterol berbahaya.

Untuk resep ini, daun selada dapat dipotong menggunakan gabungan
Jika Anda tidak memiliki alat dapur ini, lalu potong salad sebagai lebih tipis
Alpukat perlu dibersihkan dari kulit, lepaskan tulang dan potong daging dengan kubus kecil
Percikan mereka dengan jus lemon sehingga mereka tidak menghitam
Camilan dapat disiapkan hanya dari dua bahan ini, tetapi dimungkinkan untuk memperkaya rasa dan sifat menguntungkan hidangan ini dan dengan mengorbankan bahan-bahan lain.
Tambahkan booster, tomat, dan hijau
Anda dapat bereksperimen dengan jahe
Simpan di parutan dangkal dan tambahkan ke salad
Salad berdasarkan salad gunung es juga baik karena Anda selalu dapat mendiversifikasi salad karena dimasukkannya produk baru yang menarik
Tambahkan garam ke bahan-bahan (sangat penting untuk tidak memindahkan salad ini)
Tambahkan minyak zaitun dan campuran bahan dengan lembut

Bahan utama salad ini adalah alpukat, Anda hanya perlu menggunakan matang. Jika buah ini tidak matang, salad akan mendapatkan mustard yang tidak menyenangkan.

Salad Gunung Gunung: Resep dengan Salmon Ikan Merah

Dengan salmon.

Ada beberapa opsi untuk makanan ringan, yang sangat dikombinasikan dengan salmon dan daun salad gunung es. Mari kita coba persiapkan ini, yang, selain bahan-bahan di atas, termasuk telur puyuh. Mereka akan memberikan pewarna hidangan yang lebih besar, tetapi pada saat yang sama kalori-nya tidak akan meningkat.

Mempersiapkan camilan ini bukan dari daun selada individu, tetapi dari iris Kochanov
Untuk ini kita membilasnya, memotong bagian-bagian kecil dan biarkan kering di atas handuk kertas
Aku merebus telur puyuh dalam air mendidih 3-4 menit dan memasukkannya ke dalam air dingin sampai pendinginan lengkap
Bersihkan telur dari cangkang dan potong menjadi dua bagian
Tomat ceri bilas, potong empat bagian dan garam
Dengan bantuan blender menyiapkan saus
Untuk melakukan ini, kocok jus lemon, minyak zaitun, dan peterseli cincang
Tambahkan garam, merica, dan membawa saus ke homogenitas
Saya meletakkan salad di mangkuk, tambahkan irisan salmon, irisan tomat ceri dan dua bagian telur
Tuangkan saus segera sebelum disajikan ke meja

Menarik: Apakah Anda tahu bahwa hanya 100 g salmon akan membantu menutup tingkat harian vitamin D? Dan sepotong ikan merah yang sama mengandung setengah tingkat vitamin B12 harian.

Salad Gunung Gunung: Resep dengan tuna

Dengan tuna

Tuna, perwakilan maritim lain, yang ideal sebagai bahan untuk salad. Ikan ini kaya protein dikombinasikan dengan baik dengan salad daun. Tuna mengacu pada produk rendah kalori. Tetapi, pada saat yang sama, ikan ini kaya akan senyawa yang sangat penting sebagai asam lemak tak jenuh omega 3 dan 6.

Telur mabuk sehingga kuning telurnya lembut
Ini biasanya dapat dicapai jika Anda memasak telur dalam air mendidih sekitar 4 menit
Lalu keren telur dan potong menjadi dua bagian
Buka kaleng tuna kalengan, tiriskan cairan dan noda daging untuk garpu
Campur tuna dengan irisan daun selada
Tambahkan tomat ceri dengan bilangan bulat atau diiris menjadi dua bagian
Bawang memotong lingkaran dan membongkar cincin
Luke Rings mendistribusikan seluruh hidangan
Minyak Sayuran Bawah Besar Snack

Anda juga dapat menambahkan kerupuk dalam salad ini, herbal zaitun kering, campuran paprika atau bumbu lainnya sesuai selera Anda.

Salad Gunung Gunung: Resep dengan jamur

Dengan jamur.

Salah satu kombinasi terbaik untuk hidangan lezat dan bergulir adalah gunung es dan chanterelles. Tapi, itu juga dikombinasikan dengan baik oleh selada daun ini dengan Champignons, Oysteries dan acungan jempol.
Kami mulai memasak salad ini dengan jamur
Chanterelles bilas dan goreng pada minyak panas
Bahan rahasia camilan ini adalah prem. Dia akan memberikan catatan pedas salad dan memperkaya rasanya
Plum dipotong menjadi dua bagian dan lepaskan tulang
Panaskan cuka balsamic, larutkan gula di dalamnya dan rendam wastafel di sana
Kami meninggalkan mereka untuk sementara waktu, agar plum begitu banyak bumbu
Salad pergi dengan tangan dengan tangan dan berbaring di atas piring
Letakkan prem dan jamur goreng pada mereka
Kemudian irisan mascarpone dan tuangkan saus salad

Saus untuk salad ini disiapkan sebagai berikut: Mencampur madu cair, cuka balsamic dan minyak zaitun dalam proporsi di atas hingga keseragaman.

Salad Esberg: Resep Daging

Camilan berikutnya Anda dapat mengejutkan tamu Anda. Salad ini sangat cocok untuk meja meriah. Rasa hidangan ini sesuai dengan bentuk cerahnya. Anda dapat meningkatkan efek dengan bantuan saus tobasco.

Pada tahap pertama, memasak camilan ini sedang menyiapkan pengisian bahan bakar
Untuk melakukan ini, campur mayones dengan jus lemon
Tambahkan lada dan saus tobasco
Tangan keju biru yang hancur halus dan menambahkannya ke sisa bahan pengisian bahan bakar
Jika pengisian bahan bakar Anda memiliki konsistensi yang agak kasar, dapat dibagi dengan sejumlah kecil susu
Kami meninggalkan saus untuk mencapai dan pergi ke produk utama hidangan ini
Pada kubus kecil memotong bacon dan menggorengnya sampai warna-warna emas
Daun gunung es diletakkan di bagian bawah mangkuk salad dan menyiramnya dengan saus
Lay out Roasted Bacon Cubes
Cobalah untuk membuat hidangan jadi
Di atas salad kami menghias cincin bawang dan segera memberi makan ke meja

Diketahui bahwa dasar dari unsur "rahasia" utama dari salad ini - Socus "Tabasco" adalah Caensky Pepper. Berbagai paprika yang terbakar yang sangat akut ini tidak hanya mampu membubarkan metabolisme, tetapi juga berkelahi dengan masalah kardiovaskular.

Salad gunung es: resep dengan cumi-cumi

Dengan cumi-cumi

Berbagai macam salad ini adalah gunung es dengan cumi-cumi. Dengan hidangan ini, Anda dapat mendiversifikasi diet Anda. Squid memiliki kalori yang sangat rendah, tetapi pada saat yang sama, komposisi asam amino yang sangat kaya.

Potong salad es dengan garis-garis kecil
Calma bangkai bersih dari film dan mendidih dalam air garam sekitar 3 menit
Giling telur dan campur semua bahan

Jika Anda tidak mengikuti kalori hidangan bekas, Anda dapat menambahkan mayones kecil ke salad ini. Ganti bahan ini, tidak terlalu berguna, Anda tidak bisa berani krim asam.

Salad Gunung Gunung: Resep dengan Udang

Dengan udang

Udang, tidak seperti cumi, memiliki rasa yang lebih lembut. Pada saat yang sama, nilainya tidak kurang dari sisa makanan laut. Salad seperti itu dapat dengan mudah digunakan di atas meja meriah. Tapi, Anda juga bisa dengan itu untuk mendiversifikasi diet keluarga Anda.

Udang merebus siapa pun yang dijelaskan dalam artikel ini dalam metode ini
Salad daun dengan sumpah tangan, dan keju memotong kotak
Mandarin membagi pada lobus dan bersih dari film
Dari Dijon mustard, minyak zaitun, jus lemon dan lada hitam menyiapkan saus
Untuk melakukan ini, cukup campur bahan-bahan ini.
Letakkan produk yang disiapkan di mangkuk salad dan musim saus

Resep ini menggunakan keju dengan herbal. Anda dapat mengambil keju Philadelphia atau tilziter. Keju Adygeei yang populer di negara kita juga dikombinasikan dengan baik dengan bahan-bahan di atas.

Salad gunung es: Resep dengan sumpit kepiting dan jagung

Dengan sumpit kepiting

Tongkat kepiting adalah pengganti daging kepiting yang lebih murah. Mereka digunakan dalam persiapan berbagai hidangan, dari sandwich dan salad. Tongkat kepiting gabungan dengan salad es.

Kami mulai memasak camilan ini dari apel
Bersihkan buah ini dari kulit dan potong tengah
Saya memotong daging dengan kotak
Setelah itu, kami segera semprotkan kubus apel dengan jus lemon
Ini akan membantu menyelamatkan mereka dari menghitam.
Potong sedotan tipis gunung es
Tongkat kepiting dipotong menjadi dekat dengan kubus apel hancur
Kami mencampur semua bahan dan menambahkan jagung kalengan
Dari itu Anda perlu air pra-gabungkan
Untuk meningkatkan rasa salad ini di dalamnya, Anda dapat menambahkan berbagai rempah-rempah dan mayones

Dalam salad ini menggabungkan bubur manis apel dan daging kepiting yang lembut. Dan biarkan tongkat kepiting hari ini dibuat sepenuhnya dari produk lain, kombinasi selera salad ini akan seperti bahkan benar-benar gourmet.

Salad Iceberg: Resep dengan Kubis Beijing

Dengan Kubis Beijing.

Salad Eysberg sangat dikombinasikan dengan semua jenis kubis: brokoli, savoykoy, putih dan brokoli. Pengayaan timbal balik senyawa snack ini yang bermanfaat dari produk-produk ini akan membuat salad "superstitis" ini. Produk-produk ini kaya akan serat, vitamin dan mineral akan membantu mengatasi avitarinosis dan membantu membersihkan organisme dari racun dan terak.

Kubis merobek-rapi, dan mentimun menggosok parutan besar
Campur bahan dan tambahkan ngeri besar ke mereka.
Salad Tambahkan garam, jus lemon, dan sejumput lada tanah
Kami membawa minyak sayur, campur dan tunduk ke meja

Salad dari gunung es dan kubis Beijing dapat dengan aman disebut "kesegaran". Sangat cocok untuk menebal rasa lapar dan haus selama musim panas. Dan jika Anda tidak memiliki kubis Beijing di tangan, Anda dapat menggunakan kubis putih tradisional kami alih-alih itu.

Bagaimana cara membuat saus yang lezat, mengisi bahan bakar untuk salad gunung es?

Salad mengisi bahan bakar

Bukan rahasia lagi bahwa salad mengisi ulang secara signifikan memperkaya dan bahkan mengubah rasa hidangan camilan dasar. Ada banyak resep untuk salad gunung es. Yang paling populer ditunjukkan di bawah ini.

Pengisian bahan bakar klasik.

Dalam 100 g minyak zaitun, tambahkan jus lemon (1 sdm. Sendok)
Membuat lada hitam tanah (1/4 h. Sendok) dan garam secukupnya
Mencambuk saus dengan crister ke homogenitas dan mengisi bahan bakar mereka salad siap

Dengan wijen

Pada wajan panas, benih benih goreng
Dalam mangkuk, kita tuangkan minyak zaitun (3 sdm. Sendok), jus bagian lemon dan dijon mustard (1 h. Sendok)
Solim, perkenalkan lada hitam, gula dan kunyit (dengan cubitan)
Kami mencampur bahan-bahan dan membawa wijen panggang

Pengisian bahan bakar yang mengasyikkan

Dalam walnut penggilingan mortir (beberapa core), wijen (1 h. Sendok) dan bawang putih (2 gigi)
Bahan garam laut solim
Kami menambahkan minyak zaitun, saus siap pakai dari lobak (1 jam sendok), cuka apel (1 jam sendok) dan merica (cubitan)
Campur bahan dan air saus salad ini

Pengisian Bawang Putih

Kami mencampur kefir (1 gelas), krim asam (1/2 seni. Sendok) dan mayones (2 sdm. Sendok)
Sebagian besar menggosok mentimun
DAVIM BAINLIC (3 GIGH) DAN CAMPURAN BAHAN
Saus ini dapat menambahkan adas, lada dan garam