Приправа для борща на зиму: лучшие рецепты, видео. Как приготовить вкусную приправу к борщу на зиму из свеклы, помидор, перца, овощей, с фасолью, капустой, солью? Приправа для борща на зиму: рецепты заморозки

Рецепты приготовления заправок для борща.

Когда на прилавках магазинов очень много овощей и фруктов, каждая хозяйка задумывается о целесообразности заготовок. Одной из самых любимых и простых является борщевая заправка. Она позволит существенно сэкономить деньги зимой и сделает приготовление первого блюда очень простым и быстрым.

Борщевая заправка для борща на зиму из свеклы: рецепт

Свекла придает борщу насыщенного розового цвета. Многие просто обожают такое первое блюдо.

Bahan:

• 0,8 кг лучка
• 1 кг красной свеклы
• 1 г морковки
• 0,5 кг болгарского перчика
• 3 кг томатов
• 100 мл уксуса
• 1 ложка соли
• 70 г сахара
• 200 мл масла

Resep:

• Для приготовления заготовки лучше использовать комбайн или крупную терку с шинковкой
• Очистите все ингредиенты, морковку и буряк измельчите на терке или нарежьте соломкой
• Лучок и перец нашинкуйте полукольцами при помощи шинковки
• Из томатов приготовьте пюре. Все переложите в кастрюлю и варите на маленьком огне 1 час
• Введите масло, сыпучие ингредиенты, усредните. Разложите по емкостям и простерилизуйте 40 минут
• После стерилизации закатывайте заготовку

Борщевая заправка для борща на зиму из свеклы: рецепт

Борщевая заправка для борща на зиму из помидор

Эта заготовка по своему составу, такая, как и традиционная зажарка, которой заправляют борщ.

Bahan:

• 1 кг лучка
• 1 кг морковки
• 5 болгарских перцев
• 3 зубка чеснока
• 1,2 кг томатов
• 140 мл масла
• Ложка соли
• Ложечка лимонной кислоты
• Пучок зелени

Resep:

• Очистите все компоненты и измельчите морковку на терке
• Нарежьте лучок полукольцами, а перец ломтиками
• Томаты нарежьте кубиками, а чесночок на чеснокодавку
• Goreng pada Maslice of Onion dan wortel seperempat jam
• Masukkan pena dan tomat, tutup dengan tutup dan tomit terbakar 25 menit
• Masukkan komponen massal, bawang putih dan hijau
• Mengetuk 5 menit lagi dan gulung dengan topi logam

Борщевая заправка для борща на зиму из помидор

Borschi mengisi ulang untuk Borscht untuk musim dingin dari merica

Ini adalah billet lezat, yang akan memberikan dorongan rasa pedas dan aroma.

Bahan:

• 3 kg poker.
• 3 кг томатов
• 2 kg Loy.
• Dil
• Cuka
• Gula
• Garam
• 150 ml minyak

Resep:

• Bersihkan pena dari buah dan biji, potong-potong
• Tomat berubah menjadi pure pada penggiling daging
• Potong kubus dan goreng pada minyak nabati 8 menit
• Tuangkan kentang tumbuk tomat dalam raungan dan turunkan lada dan dill dalam campuran
• Masukkan gigitan, bahan massal, rebus jam ketiga dan gulung dengan tutup logam

Borschi mengisi ulang untuk Borscht untuk musim dingin dari merica

Borschi Mengisi Borscht untuk Musim Dingin Sayuran

Pelajari lebih lanjut tentang cara menyiapkan pengisian bahan bakar sayuran, Anda dapat melihat dalam video.

Video: Mengisi dari Sayuran untuk Borscht

Borsching mengisi ulang untuk Borscht untuk musim dingin dengan kacang

Billet disiapkan dengan sangat cepat dan mengandung set sayuran minimum.

Bahan:

• 1 kg kacang
• 3 кг томатов
• 1 kg paprika
• 1 kg bit.
• Garam
• Cuka
• Mentega

Resep:

• Rendam kacang dalam mangkuk besar untuk sepanjang malam
• Di pagi hari, lean legum sampai kesiapan. Melihat bahwa legum tidak jatuh, tetapi menjaga bentuknya
• Putar tomat di kentang tumbuk dan rebus 10 menit
• Lempar pena yang dihancurkan dan bit parut dan masak seperempat jam
• Tuang garam, gula, tuangkan cuka dan minyak
• Lemparkan kacang siap dan bernegosiasi 5 menit lagi
• Geser dengan tutup logam

Borsching mengisi ulang untuk Borscht untuk musim dingin dengan kacang

Borschi Mengisi Borscht untuk Musim Dingin dengan Kubis

Ini adalah opsi ekspres yang memungkinkan Anda memasak Borsch dalam hitungan menit.

Bahan:

• 1 kg kubis
• 1 кг морковки
• 1 kg salad lada
• 0,5 kg beam.
• 0,5 kg bit.
• 120 ml minyak
• 1 kg tomat
• 50 g gula.
• 20 g garam
• 30 ml cuka

Resep:

• Menambal kubis dan menggorengnya dengan wortel
• Masukkan tomat yang dihancurkan dan lampu hancur dengan kelinci
• Semua campuran dan tambahkan bahan-bahan massal, cuka dan minyak
• Tomit pada api lambat 1 jam, sebarkan topik dan tenggelam

Borschi Mengisi Borscht untuk Musim Dingin dengan Kubis

Resep untuk garam borscheva bumbu dengan garam

Dengan persiapan ini, pengisian bahan bakar disimpan di ruang bawah tanah di bawah tutup drop-down.

Bahan:

• 1 kg tomat
• 700 g wortel
• 500 g roti
• 500 g salad lada
• 200 g peterseli
• 1 kg garam

Resep:

• Satail wortel di parutan, dan bawang dengan lada dipotong menjadi kubus kecil
• Tomat juga memotong potongan-potongan kecil
• Semua orang di dalam tangki dan tuangkan garam
• Rata-rata lagi dan isi bank ke atas
• Mewah permukaan garam dan tutup tutup caproic
• Simpan di ruang bawah tanah

Resep untuk garam borscheva bumbu dengan garam

Borschi mengisi ulang untuk Borscht untuk musim dingin tanpa bit

Это заготовка для тех, кто предпочитает светлый борщ без буряка. Субстанцию можно не только вводить в борщ, но и во вторые блюда, подливки.

Bahan:

• 3 кг томатов
• 1 кг морковки
• 1 кг лучка
• 1 кг томатного перца
• 150 г сахара
• 50 g sololi.
• 40 мл уксуса
• 200 мл масла

Resep:

• Нарежьте морковку тонкими кружками. Для этого лучше использовать шинковку
• Лучок нарежьте кубиками, а перец соломкой
• Превратите томаты в пюре и оставьте кипятить
• Опустите в пасту все компоненты и варите 25 минут
• Введите сыпучие ингредиенты, уксус, масло и еще варите 5 минуток
• Разложите по емкостям и закатайте металлическими крышечками. Готовые консервы нужно замотать в одеяло до полного остывания

Borschi mengisi ulang untuk Borscht untuk musim dingin tanpa bit

Борщевая заправка для борща на зиму без лука

Многие не очень любят вареный лук, поэтому часто готовят приправу без него.

Bahan:

• 1 кг морковки
• 1 кг томатного перца
• 3 зубка чеснока
• 2 кг томатов
• Пучок зелени
• 150 ml minyak
• 20 g garam
• 50 g gula.
• 30 ml cuka

Resep:

• Измельчите морковку на терке, а перчик нарежьте соломкой
• Превратите томаты в однородное пюре и поставьте на огонь
• После закипания томатной массы, бросьте овощи и варите четверть часа
• Введите сыпучие ингредиенты, уксус и масло, а также раздавленный чеснок и измельченную зелень
• Томите на огне еще 5 минут и закатайте металлическими крышечками

Борщевая заправка для борща на зиму без лука

Борщевая заправка для борща на зиму без уксуса

Заготовку можно готовить и без уксуса. Для этого его заменяют лимонной кислотой. Нередко готовят и кислые заправки, которые хранят в погребе под капроновыми крышками.

Bahan:

• 1,5 кг бурячка
• 1,5 кг морковки
• 2 кг томатов
• 1 kg salad lada
• Mentega
• 0,5 kg beam.
• 1 ложка соли
• 50 g gula.

Resep:

• Бурячок и морковку натрите на терке, а лучок нарежьте кусочками
• Нарежьте соломкой салатный перец
• Томаты превратите в пюре и поставьте на огонь
• Варите 5 минут, введите сыпучие ингредиенты и влейте масло
• Погрузите овощи и кипятите 1 час на очень медленном огне
• Разлейте по стерильным емкостям и закатайте

Борщевая заправка для борща на зиму без уксуса

Приправа для борща на зиму: рецепты заморозки

Это экспресс вариант заготовки, который не требует отваривания и стерилизации.

Bahan:

• 1 кг морковки
• 1 кг лучка
• 1 kg tomat
• Пучок петрушки
• 0,5 кг салатного перца

Resep:

• Морковку измельчите на терке, а лучок с перчиком нарежьте небольшими кусочками
• Томаты нарежьте кубиками, а зелень измельчите
• Смешайте все компоненты и разложите их по пакетам
• Необходимо чтобы в одном пакете была одна порция
• Заморозьте и доставайте по мере надобности

Приправа для борща на зиму: рецепты заморозки

Как видите, приготовить борщевую заправку очень просто. Это достаточно дешево и поможет сэкономить деньги зимой. Кроме того, ускорит приготовление борща.

ВИДЕО: Заготовка для борща