Pada artikel ini Anda akan menemukan banyak dewan pada desain piring dari ikan. Berkat desain ini, meja meriah akan terlihat hebat.
Isi artikel
Hidangan ikan adalah satu set besar. Tentunya setiap host memiliki resep favorit untuk memasak camilan ikan. Namun, penciptaan mahakarya kuliner adalah setengah dari kasus ini. Penting - masih bisa mempercantik dan menerapkan piring.
Jauh lebih menyenangkan untuk memakan porsi ikan Anda, jika terlihat estetika. Dan untuk gourmets, ini adalah salah satu argumen yang paling penting. Tidak heran koki profesional membayar perhatian besar pada desain piring.
Memotong dekorasi ikan, foto
Sangat menyenangkan melihat meja meriah ketika sudah dibahas dan "mengharapkan" tamu. Sebagai aturan, itu pada awalnya menempatkan pemotongan, camilan dingin, dan setelah dorongan yang diundang mulai menyajikan panas.
Tapi sekarang kita akan bicarakan porsi Lezat camilan, khususnya: tentang memotong dari ikan. Lihat bagaimana harganya biasa dapat diserahkan untuk perayaan dengan menerapkan perhiasan gabungan dari berbagai produk (telur, hitam, kaviar merah, udang, lemon, busur krimea).
Saat membuat pemotongan ikan, pertimbangkan apa:
- Hidangan seharusnya tidak membebani banyak elemen untuk dekorasi. Yang lebih sederhana desainnya, pembuka itu Itu akan terlihat.
- Menggabungkan desain berbagai macam Baik. Misalnya, ikan memiliki sifat untuk disarilah dengan beberapa produk (bawang, hijau, lemon, dll.).
- Saat menyajikan meja, pertimbangkan lokasi potongan ikan. Dengan sejumlah besar hari libur yang diundang, Anda harus meletakkan beberapa piring dengan camilan dingin, sehingga semuanya dapat mencapai mereka.
- Mempertimbangkan Warna gamut.. Cantik saat memotong memiliki beberapa nuansa terang yang dapat dicapai dengan dekorasi dari tanaman hijau, sayuran, buah-buahan.
Ini adalah contoh lain dari salmon mencicit. Zaitun, udang, mug lemon harum dan lembaran salad hijau diterapkan sebagai dekorasi.
Camilan ikan cheeted dingin
Camilan dinginJika Anda terlihat selera - mereka marah dengan tamu secara instan. Dengan ikan Anda dapat menggabungkan hampir semua sayuran dan buah beri, buah-buahan. Itu hanya tidak menggunakan daging untuk itu. Daging tidak cocok untuk memasak camilan dingin dan salad dengan ikan.
Tamu Anda Akan Cinta ikan garam merah dan mackerel. Jika Anda menambahkannya gulungan dari tepung pancake dengan kaviar merah, zaitun, dill, brokoli. Dan saus hijau (dari peterseli, dill, bawang putih, sayur, minyak jus lemon) hingga camilan dingin akan memberikan rasa khusus.
Desain Hidangan Ikan: Foto
Lihat betapa mudahnya membuat hidangan dari baked Carp. Cukup memotong dua cincin mentimun segar, menghiasi mereka dengan saus tomat. Untuk aroma yang menyenangkan, tambahkan langsung di dekat mug lemon ikan dan selebaran peterseli keriting.
Tombak, dipanggang Dalam microwave, itu bisa menjadi hiasan meja, itu akan mengambil lemon, kapur, mayones, hijau, blueberry atau rowan untuk desainnya.
PENTING: Secara pribadi mengambil piring di mana Anda akan menyajikan ikan. Pilihan yang sangat baik akan menjadi piring besar atau hidangan oval khusus untuk ikan.
Menyajikan ikan merah
Keluarga salmon. - Mengacu pada yang disebut ikan merah. Dari ikan seperti itu dapat Anda lakukan, camilan dingin, sandwich, dan berbagai hidangan. Namun, selera untuk memasak ikan hanyalah tahap pertama, pasti lebih indah diperas ke makanan.
Baked, trout panggang atau lebih Sajikan dengan cincin bawang, lemon, tomat ceri. Anda juga dapat mundur dari rekomendasi ini dan menciptakan desain hidangan unik Anda. Jika Anda dengan ikan merah akan ada kentang, kacang hijau atau daun bayam, itu tidak hanya akan lezat, tetapi juga indah.
Dari salmon berkepala rendah dapat dilakukan kanape. Sangat selera dan spektakuler untuk melihat canape pada tusuk sate atau tusuk gigi dengan keju kental yang solid.
Sandwich Ikan - Dekorasi
Sandwich tamu selalu berhasil. Sangat nyaman untuk mengambil kelezatan ini dan makan dengan nafsu makan. Lagi pula, hidangan pembuka ini memiliki beberapa komponen dalam diri mereka sendiri, yang sempurna selaras satu sama lain.
Lihat gambar di bawah ini. Tartlet dengan ikan keta Akan tenggelam, dan mengisi tubuh dengan konten yang bermanfaat. Lagi pula, ada makanan tepung, ikan, hijau, saus krim asam (komposisi: krim asam tebal, sedikit tepung, garam, lada hitam, bawang putih).
Herlenka - Tutup ikan populer. Banyak yang menyukainya. Lagi pula, dari herring Anda bisa memasak lezat, dengan pandangan karya yang tak tertandingi. Tidak ada hari libur dari sebagian besar rekan senegaranya tidak berlalu tanpa mantel bulu, sandwich dengan ikan ini.
Klasik adalah sandwich resep dengan roti hitam, herring. Juga hidangan ini dapat ditingkatkan dengan membuat canape dengan telur, mentega, herring, dill.
Masih satu tidak bisa disebutkan tentang kayu pasir dengan stirs minyak. Nyonya rumah disiapkan dengan cara yang berbeda. Di bawah, lihat salah satu opsi untuk mengajukan camilan seperti itu ke makanan dengan sayuran hijau dan mentimun segar.
Video: Sandwich dengan Ikan - Dekorasi
Pendaftaran ikan goreng
Untuk ikan goreng Oleskan hidangan dari porselen, kesayangan, kacamata. Dekorasi yang sangat baik dari hidangan seperti itu akan menjadi sayuran, hijau. Imajinasi Anda akan membantu Anda mengeluarkan karya seni kuliner.
Ikan besar Perlu memotong potongan halus dan masak sehingga tidak pecah. Nah, jika Anda menghias hidangan jadi dengan irisan jeruk nipis atau lemon, sayuran.
Dekorasi ikan boneka, foto
Jika pike Panggang Baru saja datang ke meja - mungkin tak tertandingi. Tetapi menerapkan buah-buahan, sayuran, hijau, mayones untuk ikan yang didekorasi, mayones, Anda akan mendapatkan hidangan yang cerah, meriah, harum. Selain itu, potong wortel, mentimun, merica, lemon, setiap nyonya rumah akan dapat memotong berbagai angka dengan berbagai angka.
Untuk meningkatkan penampilan boneka ikan Dan memberikan rasa pedas menggunakan sayuran berwarna-warni, buah-buahan.
Penyajian ikan asap panas
Semua varietas ikan asap panas Memiliki rasa yang lembut dan lembut. Tidak mungkin menyimpannya untuk waktu yang lama, sehingga produk paling cocok langsung sebelum makan. Ini diselaraskan dengan panorama dari kentang, tomat, mentimun segar, kacang polong. Sajikan ikan pada piring porselen.
Lemon memberikan daging ikan yang lembut. Cookin juga menyarankan untuk menambahkan saus putih atau mayones rumah dengan hijau.
PENTING: Untuk menyajikan hidangan ikan, oleskan piring dari porselen, makanan, kayu, tanah liat, melchior, kaca tebal, kristal. Makanan ringan dingin, salad disajikan dalam mangkuk salad, hidangan besar. Ikan goreng yang paling sering disajikan ke meja di Sudnes oval. Ikan panggang dapat disajikan di baki khusus atau di seprai yang indah.