Bit-bit diasinkan di Korea dan Ossetia di rumah: resep untuk musim dingin di bank. Bagaimana menyiapkan bit yang diasinkan dalam bahasa Korea dan Georgia, di rumah?

Resep acar bit.

Banyak dari bit AS dikaitkan dengan salad kawanan Soviet di bawah mantel bulu atau cuka sayuran tanpa lemak. Untuk alasan ini, nyonya rumah sangat jarang disiapkan oleh sayuran ini, sepenuhnya lupa bahwa masih ada banyak resep menarik untuk persiapan akar merah burgundy ini.

Mengingat hal ini, cobalah untuk melihat produk ini di sisi lain, dan menyiapkan salad Korea yang tajam darinya. Jangan takut dengan rasa bit tertentu, karena fakta bahwa Anda akan menggunakan bumbu salad pedas untuk menyiapkan hidangan ini, itu akan menjadi sangat lezat dan penuh warna.

Bit dan wortel dalam bahasa Korea: resep paling lezat

Salad dengan bit dan wortel.

Jika Anda ingin salad Korea Anda menjadi berair mungkin, maka pilih hanya buah-buahan keras untuk persiapannya. Rootfields tersebut akan lebih mudah untuk naik pada parutan khusus dan yang paling penting akan memberikan hidangan jadi kerak yang diinginkan.

Keuntungan dari resep ini adalah bahwa setiap nyonya itu sendiri akan dapat menyelesaikan rasa sayuran di salad siap akan menang. Jika Anda tidak terlalu menyukai rasa bit mentah, maka Anda dapat meningkatkan jumlah wortel di piring. Jika Anda ingin menerima rasa BEET, maka tambahkan sedikit,

Komponen salad:

• Wortel - 300 g
• Bit - 400 g
• Bawang putih - 4 gigi
• Minyak Sayuran - 60 ml
• Bumbu untuk Wortel dalam Korea - 1 Pack
• Gula - 25 g
• Apple Vinegar - 2-3 Tbsp. L.
• Garam dan merica secukupnya

Memasak:

1. Hal pertama adalah milikku dan bersih dari wortel kulit dan bit.
2. Kemudian kita gosokkan pada parutan khusus dan dimasukkan ke dalam satu mangkuk besar.
3. Kami membersihkan bawang putih dari kulit dan menambahkannya ke root yang dihancurkan.
4. Di kerangka, kita tuangkan semua minyak, tambahkan garam, gula, bumbu dan pemanasan semuanya hingga 80 derajat.
5. Sebelum mendidih untuk membawa campuran tidak diperlukan, karena dengan pemanasan yang lebih kuat dapat mulai membakar rempah-rempah kering.
6. Kami menambahkan campuran harum ke sayuran dan mencampur dengan seksama.
7. Kami mencoba mencicipi salad, dan jika diperlukan, itu membuatnya sedikit.
8. Kami menutupinya dengan tutupnya dan pergi diasinkan pada suhu kamar selama 2-3 jam.
9. Setelah waktu ini, kami melepas piring di kulkas dan menunggu 4 jam lagi.

Bitnya tajam dalam bahasa Korea: resep paling lezat

Bit akut dalam gaya Korea

Jika Anda menyukai hidangan yang lebih pedas, maka jangan gunakan bumbu yang dibeli untuk makanan, dan tambahkan banyak bawang putih dan cabai. Dan ingat bahwa salad bit di Korea, dimasak pada resep ini, memperoleh rasa dan rasa yang cukup, sayuran perlu laut setidaknya 12 jam.

Karena itu, jika Anda berencana untuk mengejutkan mereka tamu Anda, maka buatlah sehari sebelum perayaan yang diharapkan. Jangan khawatir jika itu akan berdiri lebih dari waktu yang dinyatakan. Semakin lama bit akan tinggal di rendaman pedas, semakin enak Anda mendapatkan hidangan.

Produk untuk Memasak:

• Bit - 1 kg
• Minyak Bunga Matahari - 100 ml
• Ketumbar - 1 sdm. L.
• Bawang putih - 1 kepala
• Cuka - 3 sdm. L.
• Chili Pepper - 1 PC.
• Garam dan gula secukupnya

Rekomendasi Memasak:

1. Buryak menyiapkan cara standar, dan kemudian soda pada parutan wortel Korea
2. Bersihkan bawang putih dari kulit, hancurkan dengan cara yang nyaman dan tambahkan ke bit
3. Cile pepper bilas di bawah air mengalir, lepaskan gilirannya dan potong kubus minimum sebanyak mungkin.
4. Tuangkan minyak ke dalam wajan, tambahkan cabai dan ketumbar untuk itu dan hangat untuk mendidih
5. Ketika minyak mulai harum, tambahkan ke sayuran
6. Menyanyi, menyilangkan salad, kita memutarnya dengan cuka dan campur dengan seksama
7. Letakkan sayuran tidak kurang dari 12 jam dan jangan lupa untuk mengaduknya secara berkala

Bal dalam bahasa Korea mentah: resep memasak

Bit mentah dalam bahasa Korea

Jika rumah tangga Anda tidak suka rasa bit mentah, Anda dapat mencoba menyamarkannya dengan sayuran lainnya. Akan dapat menambahkan catatan baru ke hidangan Daikon dan lobak Anda. Dua sayuran ini dikombinasikan dengan sangat baik dengan bit, membuat salad Korea bahkan lebih menarik dan mengasah.

Bahan-bahan:

• Daikon - 150 g
• Lobak - 100 g
• Bit - 400 g
• Minyak Sayuran - 70 ml
• Bawang putih - 5 gigi
• Ketumbar tanah - 1 jam. L
• Paprika - 1 jam. L
• Cuka - 1 sdm. L.
• Garam, gula dan lada secukupnya

Memasak:

1. Lobak dan daikon bilas dalam air bersih, bersihkan kulit dan potong sedotan dangkal
2. Bit juga bersih dan soda pada parutan wortel Korea
3. Bit, Daikon dan Redish Lipat dalam satu hidangan
4. Bawang putih biarkan debu bawang putih dan menambah sayuran
5. Panaskan minyak di atas kompor dan tambahkan ketumbar, paprika, garam, gula, dan paprika untuk itu.
6. Tunggu komponen kering larut dalam minyak, dan kemudian isi campuran yang dihasilkan
7. Semua gagah berani dan biarkan benar-benar keren pada suhu kamar.
8. Ketika Anda melihat bahwa sayuran mulai membiarkan jus, campur lagi dan kirim ke lemari es selama 5 jam

Ya, dan jika Anda mau, Anda tidak dapat menggiling sayuran seperti yang ditunjukkan dalam resep, tetapi memotongnya, misalnya, lingkaran. Meskipun hidangan jadi akan terlihat sedikit berbeda, tetapi itu tidak akan mempengaruhi kualitasnya. Satu-satunya hal yang harus Anda perhitungkan agar menikahi sayuran dengan cara ini, bukan 5, tetapi setidaknya 8 jam.

Bit dalam makanan cepat saji Korea: resep paling lezat

Bit memasak cepat

Jika Anda ingin bit merindukan sedikit lebih cepat dari biasanya, maka setelah menggosok sedikit mengingatnya.

Jus yang terbentuk selama proses tindakan ini tidak dengan cara apa pun, tetapi biarkan di piring dengan root yang digosok. Dalam proses meater, ia bercampur dengan rempah-rempah dan hidangan yang sudah jadi akan mendapatkan yang paling juicy dan renyah.

Komponen salad:

• Bit - 700 g
• Bawang putih - 5 gigi
• Kecap - 3 h. L
• Minyak Bunga Matahari - 65 ml
• Kinza segar - bundel kecil
• Cuka Anggur - 30 ml
• Gula - 2 Tbsp. L.
• Garam - 1 jam. L
• Bumbu untuk wortel di Korea - colokan
• Perpaduan paprika

Memasak:

1. Kita mulai seperti biasa dengan persiapan sayuran, kita membersihkannya dari kulit dan menggiling yang paling kecil mungkin.
2. Kami melipat bit dan bawang putih ke dalam satu hidangan, tuangkan dengan kecap, campur dan ditugaskan ke samping.
3. Minyak bunga matahari mencampur dengan gula, garam, bumbu dan lada akut, dan pemanasan sebelum penampilan aroma.
4. Tuang sayuran dengan cairan harum, tambahkan cuka anggur ke mereka dan campur dengan seksama.
5. Sementara saladnya dingin sedikit, milikku dan dipotong oleh irisan besar kinsea hijau.
6. Kami menambahkannya ke salad, sepanjang waktu kami mencampur dan mengirimkannya di kulkas secara harfiah selama 1 jam.
7. Setelah waktu ini, Anda dapat dengan aman meletakkan sayuran di piring dan melayani ke meja.
8. Jika menurut Anda bahwa aroma Kinse tidak terlihat, Anda dapat menaburkan hidangan jadi dengan hijau juga di atas piring.

Bit Korea dengan wijen: resep paling lezat

Salad Korea dengan wijen

Mungkin Anda tahu bahwa orang Korea hanya memuja wijen dan menambahkannya ke hampir semua hidangan. Karena itu, jika Anda ingin memasak hidangan identik dengan aslinya, maka pasti tambahkan biji kecil ini ke dalamnya.

Anda dapat menempatkan wijen di salad baik mentah dan sedikit dipanggang. Tetapi opsi terakhir masih lebih disukai karena pada saat menggoreng wijen, aroma yang menarik muncul, yang menambahkan catatan pedas ke salad bit Korea.

Produk untuk Memasak:

• Bit - 900 g
• Seduces - 70 g
• Bawang putih - 2 gigi
• Bawang - 100 g
• Minyak Sayuran - 90 ml
• Ketumbar tanah - 2 jam. L
• Paprika - 1 jam. L
• Lada lemon - 1 jam. L
• Apple Vinegar - 2 Tbsp. L.
• Garam dan gula secukupnya

Resep:

1. Bersihkan bawang peel, bawang putih dan bit.
2. Bit digiling dengan cara standar dan lipat menjadi mangkuk yang dalam.
3. Bawang memotong semir dan kencangkan sedikit minyak nabati sampai warna emas.
4. Bersihkan bawang putih dengan slide tipis, dan kemudian menggilingnya dengan jerami yang rapi.
5. Tambahkan bawang dan bawang putih ke bit, semprotan dan merica, dan letakkan diasinkan.
6. Secara harfiah setelah 20 menit, letakkan minyak yang tersisa di atas kompor, tambahkan ketumbar, paprika, dan merica untuk itu dan hangat hangat.
7. Isi sayuran Anda dengan campuran aromatik dan masukkan dingin pada suhu kamar.
8. Tarik sintajut pada wajan kering, gulung sebelum penampilan rasa pedas dan juga menambah sayuran.
9. Campur semuanya dengan seksama dan dimasukkan ke tempat gelap untuk mengasinkan selama 4-5 jam.
10. Sajikan salad seperti itu yang terbaik untuk memanggang daging sapi atau ikan.

Bit rebus dalam bahasa Korea: resep paling lezat

Bit rebus dalam bahasa Korea

Beckla mengacu pada produk unik yang tidak kehilangan kegunaannya bahkan setelah perlakuan panas. Karena kenyataan bahwa itu dengan mudah menoleransi suhu tinggi, bahkan setelah memasak panjang yang masih ada hampir sebanyak zat yang berguna di dalamnya, seperti pada keju sayuran.

Oleh karena itu, jika Anda tegas tidak menerima rasa sayuran mentah, maka Anda dapat membuat salad Korea yang lezat dan bit rebus.

Komponen salad:

• Bit - 1 kg
• Bumbu untuk Wortel dalam Korea - 1 Pack
• Bawang putih - 10 gigi
• JUICE LEMON - 2 TBSP. L.
• Minyak Sayuran - 80 ml
• Garam dan gula secukupnya

Memasak:

1. Pertama, bersihkan bit dari seluruh, dan kemudian isi dengan air dan letakkan di atas piring.
2. Anda akan memiliki sekitar 20-30 menit.
3. Bit jadi isi dengan air dingin dan masukkan dingin.
4. Ketika benar-benar mendingin, tiriskan air, bersihkan dari kulit dan soda pada parutan khusus.
5. Bawang putih bersih, giling dan tambahkan ke bit dengan jus lemon.
6. Tambahkan garam, gula dan benar-benar bumbu, dengan cepat semua bumbu, dengan cepat dan isi dengan sayuran.
7. Berikan bit untuk berdiri selama 2-3 jam dan dapat dengan aman menyajikannya ke meja.

Basi seperti Korea, asalkan Anda menaruh sedikit bawang putih di dalamnya daripada resep, itu bisa menjadi hiasan yang indah untuk daging ayam dan irisan uap.

Anda juga bisa dengan tenang memberikan hidangan kepada anak-anak Anda. Karena disiapkan dari sayuran olahan termal, maka Anda tidak bisa khawatir bahwa perut putra atau putri Anda tidak dapat mengatasi makanan yang dimasak.

Bite Georgia yang diasinkan dengan kacang: resep paling lezat

Bit Georgia dengan kacang-kacangan

Jika Anda ingin mengejutkan rumah tangga Anda, lalu bersiaplah bagi mereka bit Georgia dengan kenari. Untuk menyiapkan hidangan ini, yang terbaik adalah memilih ukuran rata-rata root. Pada prinsipnya, Anda dapat mengambil keduanya besar, tetapi mereka akan memiliki rasa yang kurang cerah dan konsistensi yang lebih solid.

Berbeda dengan Bit Korea, ini Anda dapat memanen ini dengan bebas. Sejak dia menuangkan bumbu panas, jika Anda mau, Anda bahkan dapat menutup kaleng dengan penutup vakum dan makan salad setelah beberapa minggu atau bahkan sebulan.

Bahan-bahan:

• Bit - 1,5 kg
• Bawang - 150 g
• Walnuts - 100 g
• Peas peas - 2 g
• Cuka - 70 ml
• Gula - 3 sdm. L.
• Garam - 2 sdm. L.
• Bay Leaf - 3 pcs.
• Air Rebus - 600 ml

Memasak:

1. Isi bit dengan air dingin dan letakkan di atas piring mendidih.
2. Bersihkan bawang dan potong dengan setengah cincin.
3. Ketika bit mencapai siap untuk mengalirkan air, dinginkan dan bersihkan dari kulitnya.
4. Potong sedotan sayur atau soda pada parutan wortel Korea.
5. Membersihkan kenari dari shell, sedikit menggiling dan menambahkannya ke bit.
6. Campur semuanya dengan seksama dan terurai menjadi guci kaca yang bersih, di bagian bawah daun Laurel, bawang, dan lada lada diletakkan.
7. Dari air, garam dan gula, las bumbu.
8. Matikan piring, tambahkan cuka ke sana dan isi bit.
9. Jika Anda berencana untuk memakannya, lalu tutup kaleng dengan tutup polietilen.
10. Jika Anda berencana untuk berdiri untuk beberapa waktu, lalu tenggelam dengan timah.
11. Dalam bentuk ini, Bit harus berdiri setidaknya satu hari.
12. Sayuran keluarga dapat dimakan dengan benar atau menyembunyikannya dengan sedikit minyak nabati.

Bit, ossetian yang diasinkan: resep paling lezat

Bit ossetian.

Jika pengetahuan Anda tentang masakan ossetian berakhir pada kambing akut dan pai keju tertutup, maka pastikan untuk membuat bit mengasinkan yang mengasinkan.

Karena fakta bahwa dalam proses memasak Anda akan menggunakan banyak rempah-rempah dan bumbu, hidangan jadi akan berubah begitu harum dan pedas sehingga Anda tidak bisa melepaskan diri darinya.

Produk:

• Bit - 2 kg
• Bawang putih - 2 kepala
• Basil - 1 jam. L
• Charker Garden - 1 jam. L
• Kinza - 1 jam. L
• Utso-Sunnel - 1 h. L
• Bay Leaf - 2 pcs.
• Cuka - 150 ml
• Gula - 4 sdm. L.
• Garam - 2 sdm. L.
• Lada pedas - 2 polong
• Air - 700 ml

Memasak:

1. Bit diletakkan di atas kompor dan las hingga setengah siap
2. Potong-potong besar dan sisihkan untuk saat itu
3. Bersihkan bawang putih dari kulit dan potong slide tipis
4. Lada pedas lurus dengan shift memotong jerami
5. Tangkap air dan tambahkan semua rempah-rempah kering, garam dan gula
6. Beri mereka rebus secara harfiah 2 menit, dan kemudian matikan lempengan dan biarkan bumbu untuk menenangkan
7. Sementara rempah-rempah akan memberi aroma air, mulailah menyiapkan bit untuk marinency
8. Untuk melakukan ini, letakkan dengan bola di toples atau panci
9. Diperlukan setiap bola shift bawang putih dan lada yang tajam
10. Setelah seluruh bit diletakkan, tuangkan dengan bumbu, tutup dengan tutupnya dan oleskan rasa ke tempat yang dingin dan dingin.

Bit, di Korea Diasinkan dengan Kubis: Resep paling lezat

Bit yang diasinkan dengan kubis

Bit, disiapkan dengan cara ini, akan dapat mengejutkan gourmet dengan rasanya. Jika mau, Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda ke bumbu dan ganti kubis Beijing ke kelahiran putih.

Tetapi jika Anda menggunakan kubis putih untuk menyiapkan hidangan ini, maka itu diperlukan sebelum menuangkannya dengan rendaman pedas yang memarahi air mendidih. Ini akan membantunya dengan cepat mendapatkan rasa dan aroma, dan juga membuatnya lebih lembut.

Bahan-bahan:

• Bit - 4 pcs.
• Kubis Beijing - 500 g
• Ketumbar tanah - 1 jam. L
• Paprika merah - 1 jam. L
• Butiran mustard - 3 g
• Bawang putih - 1 kepala
• Apple Cuka - 100 ml
• Garam dan gula secukupnya
• Air - 500 ml

Memasak:

1. Bit bersih dari kulit dan soda di parutan atau potong sedotan
2. Kubis Beijing memotong sepotong besar dan dibongkar pada daun terpisah
3. Bersihkan bawang putih dan potong kubus besar
4. Lipat semua bahan-bahan ini menjadi tangki dalam dan campur dengan lembut dengan tangan Anda.
5. Topi air, tambahkan garam ke dalamnya, gula, lada tajam dan butiran mustard
6. Bumbu panas mengisi bit dengan kubis, tutup piring dan meniupnya
7. Tinggalkan piring di posisi ini selama 2-3 hari

Video: Cara memasak tempat tidur yang diasinkan di rumah, kelas master?