Bit-bit yang diasinkan untuk musim dingin adalah resep terbaik. Bagaimana cara mengambil bit untuk borscht dingin, cuka, rebusan, minyak mentah, direbus untuk musim dingin di bank?

Resep bit marinating untuk musim dingin di kisaran.

Sifat baik dari bit yang terkenal dipertahankan bahkan setelah pemrosesan termal. Itu membuatnya sangat populer untuk musim dingin yang kosong. Berbagai resep persiapan memungkinkan untuk memakan produk ini sebagai hidangan dingin yang terpisah, dalam bentuk kaviar dan salad, sehingga digunakan dalam bentuk pengisian bahan bakar untuk memasak hidangan panas.
Kami menawarkan pilihan untuk persiapan musim dingin kosong dari bit, yang paling populer.

Bit-bit diasinkan untuk Borscht Dingin di Bank: Resep

Cara paling populer

Komponen utama benda kerja:

1. Bit - 3 pcs.
2. Tomat - 2 pcs.
3. Wortel - 2 pcs.
4. Lada Bulgaria - 3 pcs.
5. Akar peterseli, seledri, peterseli, dill, garam - atas kebijaksanaannya

Proses teknologi:

• Хорошо промываем и очищаем все продукты
• Томаты перерабатываем на мясорубке или блендере
• Сладкому перцу придаем форму мелкой соломки при помощи острого ножа
• Корнеплоды свеклы, моркови и петрушки пропускаем сквозь крупную терку
• Оставшуюся зеленушку измельчаем
• Пюре из томатов тушим в большой кастрюле, на медленном огне около 12-15 минут
• Затем добавляем остальные подготовленные ингредиенты и соль, тушим еще минут 20
• Снимаем с плиты, сразу же раскладываем в стерилизованные банки
• Плотно укупориваем металлическими крышками
• Переворачиваем вверх дном, укрываем теплым одеялом на сутки
• После остывания отправляем на хранение (допустима комнатная температура)

Свекла для винегрета на зиму в банках: рецепт

Оптимальный вариант для винегрета

Состав продуктов:

1. Свекла – 1 кг
2. Вода – 1 л
3. Garam - 1 sdm.
4. GULA - 2 TBSP
5. Черный и душистый перец горошком – по 4 шт.
6. Горчичные зерна – 9 шт.
7. Гвоздика – 3 звездочки
8. Уксус – 0,5 ст.л

Этапы технологического процесса:

• Отвариваем свеклу целиком до готовности
• Хорошо остужаем
• Нарезаем порционными кубиками, как обычно для винегрета
• Распределяем по сухим стерилизованным банкам
• Заливаем кипящим маринадом, приготовленного из соли, сахара, перца, зерен горчицы, гвоздики
• Добавляем уксусную эссенцию
• Закатываем металлическими крышками
• Прогреваем банки под теплой шубой, до полного остывания
• Храним в любом удобном месте, вдали от теплых обогревающих предметов

Свекла с хреном и чесноком на зиму в банках без стерилизации

Продуктовый набор:

1. Свекла вареная — 1 кг
2. Корень хрена — 150 г
3. Чеснок – 1 головка
4. Острый перец – 1/2 шт.
5. Красный молотый перец – 0,5 ч. л.;
6. Garam - 1 sdm.
7. Сахар – 1,5 ст.л.

Persiapan:

• Очищаем от шкурки: свеклу, чеснок, корень хрена
• Перемалываем вместе с острым перцем в блендере
• Посыпаем солью и сахаром, перемешиваем
• Раскладываем овощной паштет в небольшие стерилизованные банки
• Закрываем пластмассовыми крышками
• Храним на холоде
• Для длительного использования, на указанный объем добавляем 0,5 ч.л. уксуса, закупориваем герметично железными крышками

Свекла с фасолью на зиму для борща: рецепт

Bahan:

1. Свекла – 1 кг
2. Фасоль любая, не стручковая – 0,5 кг
3. Томатная паста – 0,7 ст.
4. Вода – 1 ст.
5. Молотый черный перец – на кончике ножа
6. Сахар – 4 ст. л.
7. Соль крупная – 3 ч. л.
8. Столовый уксус – 2,5 ст.л
9. Растительное масло – 1/2 ст.

Этапы приготовления:

• Предварительно замачиваем фасоль на 6-8 часов или на ночь
• Затем отвариваем ее на медленном огне до готовности
• Свеклу промываем освобождаем от кожуры, натираем на крупной терке
• Соединяем заготовку из фасоли с измельченным корнеплодом
• Сдабриваем солью, сахаром и перцем
• Добавляем томат, растительное масло и воду
• Отправляем на медленный огонь
• Тушим около получаса
• За 2-3 минуты до готовности вливаем уксус
• Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам
• Membuka
• Утепляем банки, перевернутые вниз крышкой
• Прогреваем таким образом около суток
• Храним в прохладном месте

Вареная свекла на зиму в банках: рецепт

Заранее подготавливаем:

1. Палочки гвоздики — 5-7 шт.
2. Gula - 1 sdm.
3. Свекла – 1,5 кг
4. Свежий чернослив – 1 кг
5. Сок яблочный – 1 л
6. Соль –1 ст.л.

Persiapan:

• Вареную в кожуре свеклу очищаем, нарезаем толстыми пластинками
• Из слив удаляем косточки, промываем
• Kami menempatkan buah dan sayuran dengan lapisan di bank, bergeser setiap deretan cengkeh
• Bus didihkan dengan gula dan garam
• Guci Pool Panas dengan Produk
• Tutup dengan tutup besi
• Sterilkan stoples di atas bak air dari 10A ya 15 menit, tergantung pada ukuran paket
• Kami memutar bagian yang kosong
• Dapat disimpan pada suhu kamar

Bit rebus untuk musim dingin: resep salad yang sangat lezat

Komposisi Set Produksi:

1. Bit - 1 kg
2. Tabel cuka 9% - 4 sdm. l.
3. Bawang putih - 1 kepala
4. Bumbu untuk wortel dalam bahasa Korea - 2 jam.
5. Minyak bunga matahari bukanlah gelas lengkap

Langkah-langkah teknologi utama:

• Benar-benar membilas sayuran
• Menuangkannya dengan air dingin, bawa mendidih
• Masak 20 menit
• Kami menggabungkan air mendidih, tuangkan air dingin dan keren akarnya

Langkah 1

• Membersihkan dari kulit, gosok parutan khusus untuk wortel Korea

Langkah 2.

• Taburi dengan rempah-rempah, campur

Langkah 3.

• Cengkeh bawang putih menghancurkan
• Dimasukkan ke dalam minyak mendidih, tetapi jangan goreng

Langkah 5.

• Membalik dengan minyak rasa, tambahkan cuka

Langkah 6.

• Kami dikemas dengan salad bank bersih
• Tutup dengan penutup logam
• Mensterilkan wadah kaca lantai liter 15 menit
• Setelah itu, clocked

Produk siap

Bit dengan zucchini untuk musim dingin: blanks, resep

Berbagai kombinasi

Perlu untuk memiliki:

1. Bit dan zucchini - 1,5 kg
2. Luke dari perwakilan. - 1,5 kg
3. Cuka 10% -1.5 Tbsp.
4. Minyak - 1/2 seni.
5. Gula - 4 sdm.
6. Garam - 2 sdm.
7. Pepper Hitam dan Harum - 7-9 Peasor
8. Lavrew Sheet - 3 pcs.

Proses benda kerja:

• Root root beetter cepat untuk menyelesaikan kesiapan
• Selanjutnya, lepaskan kulit dari bit, zucchini membersihkan dari biji
• Giling sayuran dengan parutan besar
• Dibersihkan dari sekam kepala batas bawang pada kubus kecil
• Dalam komponen campuran panci besar tebal tebal untuk Marinada:

1. cuka
2. minyak sayur
3. gula
4. garam
5. lada
6. allspice
7. daun salam

• Mendidih 2-3 menit
• Kami melempar sayuran yang disiapkan
• Tomis pada panas rendah 10-15 menit
• Letakkan liter bank di lantai
• Kami melaksanakan sterilisasi yang kosong dengan bantuan pemandian air, dalam waktu 9 menit
• Setelah itu kami memutar bank
• Hapus untuk penyimpanan

Bit dengan lada dan tomat untuk musim dingin: resep lezat

Siapkan bahan-bahannya:

1. Bit Tanaman Segar - 2 Kg
2. Lada Bulgaria - 1 kg
3. Tomat - 1 kg
4. Bawang - 1 kg
5. Chili Pepper - 2 pcs.
6. Minyak Sayuran - 1,5 Tbsp.
7. Meja cuka - 70 ml
8. Bay Leaf - 2-4 pcs.
9. Garam - dalam preferensi

Mempersiapkan:

• Bit mabuk, keren, potong jerami tengah
• Bawang memotong setengah cincin dalam minyak bunga matahari ke transparansi
• Lada Bulgaria Bersinar mie halus, kirim ke panci dengan busur untuk menggoreng selama 5 menit
• Selanjutnya, di sana kita meletakkan bit rebus
• Kami terus tomize 5-10 menit
• Tomat dan polong membakar lada berubah menjadi pure dengan blender
• Saus akut tarik sayuran rebus
• Masukkan garam, Bay Leaf Tim 10 menit
• Sebelum melepas dari piring, tuangkan ke massa cuka mendidih
• Siap piring tumpahan di bank kering bersih
• Sterilkan di atas air mandi air 15-20 menit
• Berikutnya terburu-buru
• Kami menghapus segera di tempat yang dingin untuk penyimpanan

Langkah-langkah terperinci

Bit untuk musim dingin tanpa resep cuka dengan asam sitrat

Menggabungkan:

1. BEET direbus - 5 pcs.
2. Khrena root - 25 g
3. Gula - 0,5 sdm.
4. Air mendidih - 1 sdm.
5. Asam lemon - 20 g
6. Garam - 1 sdt.

Persiapan:

• Sayuran Rebus Cut Straw
• Akar Khrena murni memutar penggiling daging
• Terhubung dengan bit.
• Dalam air yang menangis asam sitrat, gula dan garam
• Isi dengan sayuran bumbu dingin, campur
• Buka kunci dalam wadah bersih ukuran kecil
• Sterilisasi: 0,5 L kaleng - 15 menit, 1 L - 25 menit
• Setelah itu kita tenggelam dengan tutup logam

Beet Caviar untuk musim dingin: resep yang sangat lezat

1 opsi

Komponen yang diperlukan:

1. Bit segar - 1 kg
2. Bawang - 0,5 kg
3. Minyak Sayuran - 0,7 ml
4. Cuka meja (9-%) - 25 ml
5. Garam - 10 g

Proses teknologi:

• Akar akar ke kesiapan, keren, gosok parutan
• Bawang dipotong dengan kubus kecil terhubung dengan bit
• Tambahkan mentega dan cuka, garam
• Aduk, masukkan panci yang dalam
• Dihaluskan pada api lambat 20-30 menit
• Unchedule di bank murni, mensterilkan dengan cara yang biasa
• Kami menggulung bank, keren, bersihkan

pilihan 2

Produk:

1. Bit segar - 1,5 kg
2. Wortel - 0,5 kg
3. Bawang - 0,5 kg
4. Bawang putih - 2 kepala
5. Lada pedas - 0,2 pod
6. Minyak Sayuran - 1 sdm.
7. Garam, gula - 1 sdm.
8. TOMAT TASTE - 1 TBSP.
9. Esensi asetat (70-%) - 1 sdm.

Этапы технологического процесса:

• Akar akar mentah dan wortel membersihkan dari kulit, menggosok
• Bawang dan bawang putih bersinar halus
• Pod pepper dimurnikan dari biji, potong jerami tipis
• Pertama-tama, Goreng pada Minyak Minyak 4: Bawang dan Paprika
• Kemudian tambahkan wortel dan mobil selama 6 menit lagi
• Selanjutnya, letakkan bit dan besok selama 15 menit
• Setelah itu kita mengisi pasta tomat, garam garam, gula, bawang putih
• Memasak sambil diaduk selama 5 menit lagi
• Tuang cuka
• Kami memperluas bank
• Mensterilkan
• Kami terburu-buru, kami membersihkan ruang bawah tanah untuk penyimpanan jangka panjang

Video: Kosong dari bit untuk musim dingin. ICRA dari BEET.

Bit-bit yang diasinkan untuk musim dingin sepenuhnya tanpa sterilisasi: resep

Kosongkan seluruh bit.

Bahan:

1. Bit, kira-kira ukuran yang sama - 10 pcs. (2 kg)
2. Вода – 1 л
3. Cuka 70% - 1 sdt. pada liter bank
4. GULA - 2 TBSP
5. Garam - 2 sdm
6. Black Peas - 7 pcs.
7. Bay Leaf - 3 pcs.
8. Cinnamon - di ujung pisau

TAHAP TEKNOLOGI:

• Bit akar akar cepat
• Membersihkan dari Kulit
• Melihat
• Kami erat-erat di bank
• Merebus sekitar 10 menit bumbu dari air asin, gula, kacang polong lada
• Tuangkan kaleng marinen dengan bit
• Tahan di bawah tutup 10 menit
• Kami menggabungkan air garam di wajan, didihkan
• Di toples meletakkan daun teluk, kayu manis
• Isi dengan bumbu bumbu
• Tuang cuka
• Закатываем металлическими крышками

Bit musim panas untuk musim dingin, resep. Bagaimana cara memecahkan bit di rumah?

Komponen untuk Kursi:

1. Bit (burgundy gelap) - 1,5 kg
2. Air - 1 l
3. Garam - 1,5 Tbsp. l.
4. Pepper Sharp - 1 pod
5. Bawang putih - 10 gigi
6. Dill Dry (biji) - 1 sdm.
7. Pepper Black and Wragrant - 7 Peasor
8. Dill Greens - 2-3 ranting

Fundamental dari proses teknologi:

• Bit atap akar akar ke kesiapan bersama dengan kulit
• Buah-buahan lembut menghapus dari air, bersih dan keren
• Memotong dengan lingkaran tipis
• Kami menempatkan plastik bit di bank bersih tiga liter dengan lapisan, berbicara benih dill, kain bawang putih cincang, papas polong. Membakar paprika
• Isi dengan air garam rebus dingin dari air dan garam
• Tahan pada suhu kamar sekitar 3 hari, meliputi serbet kain katun
• Simpan di lemari es

Resep ini terutama digunakan untuk persiapan salad.

Borscht yang lezat diperoleh dari Roaster Sauer dalam bentuk mentah:

• Jalannya pekerjaan dan komposisi produk akan sesuai dengan resep sebelumnya
• Bit tidak mengganggu
• Quashim di tempat yang hangat sekitar 2 minggu.

Karena kombinasi bit yang sangat baik dengan banyak bahan lain, benda kerja dari itu sangat beragam. Berdasarkan opsi yang diusulkan untuk memasak camilan, Anda dapat membuat banyak hidangan asli tambahan, dengan penambahan produk favorit Anda.

Video: Kosong dari bit untuk musim dingin. Редкий рецепт