Resep pai dan pai terbaik dengan sorrel dan rahasia diisi untuk mereka. Bagaimana cara menyiapkan pai yang lezat dengan oven dalam oven, embusan, adonan berpasir, mengisi kefir dan terbuka?

Seseorang menggunakan Sorrel dalam makanan dari Time Eymmorial. Di Rusia, tanaman ini dianggap gulma untuk waktu yang sangat lama dan leluhur kami mulai memasukkannya ke dalam hidangan budaya lainnya. Tapi, sebelum waktu kita, banyak resep dengan Sorrel datang. Siapa yang tidak suka sup hijau yang bermanfaat atau di sekitar daun tanaman ini? Sorrel dapat digunakan dalam bentuk mentah, tambahkan ke salad dan rebusan yang bermanfaat. Pada halaman ini kami mengumpulkan untuk Anda beberapa resep kue lezat, yang mengisi yang merupakan daun dari tanaman ini.

Isi artikel

Rahasia isian berair untuk pai dan pai dengan sorrel

Untuk memanggang dengan jiwa, ternyata lezat dan berair, Anda perlu tahu satu rahasia. Tambahkan gula ke daun yang dicuci dan diiris. Dia akan membuat mereka memberi jus, yang akan memberikan desistence untuk memanggang. Pada saat yang sama, gula akan meningkatkan rasa asam tanaman ini.

Setelah menambahkan gula, dapatkan tanaman hijau dengan tangan Anda dan pergi selama beberapa menit. Selama waktu ini, Anda dapat melakukan tes. Dan ketika batas waktu penggunaan pengisian sudah cocok.

Resep isian manis berair untuk pai dan pai dari sorrel dengan gula

Mengisi manis

Manakah dari kita yang menolak pai lezat dan juicy dengan Sorrel? Jika Anda belum mencoba hidangan ini, maka pasti lakukan itu. Rasa tambalan yang tidak biasa untuk diingat untuk waktu yang lama. Dan Anda tidak perlu khawatir tentang fakta bahwa ahli gizi telah lama membuat pai dalam daftar hitam. Jumlah kecil mereka tidak akan memengaruhi angka Anda.

Kami mencampur adonan, dimulai dengan ragi (15 g)
Tuangkan dengan susu hangat (295 ml) dan campur
Kami memperkenalkan gula (55 g) dan tepung (3 sdm. Sendok) dan pergi selama seperempat jam di tempat yang hangat
Ketika ragi akan memulai kegiatan mereka, tambahkan minyak sayur (85 ml)
Solim dan secara bertahap dipetik ke dalam massa tepung yang diayak (390 g)
Ketika massa memperoleh konsistensi menengah, biarkan untuk mencapai
Sorrel daun (380 g) sebagian besar dipotong dengan tangan
Setelah 45 menit adonan harus datang
Tekan potongan porsi darinya dan buat pelet
Di tengah setiap pelet, letakkan isi dan sendok teh gula
Jepit ujung-ujungnya dan kirim roti masa depan dalam oven

Menarik: Sorrel terpelihara dengan baik. Karena itu, Anda dapat menutup daun tanaman utilitas ini untuk musim dingin. Dan gunakan untuk kesenangan kuliner Anda sepanjang tahun.

Shatter Pie: Resep Dough Ragi

Pies dengan Sorrel hadir dalam tradisi gastronomi dari banyak negara. Mereka dihargai untuk rasa asli dan kemudahan manufaktur. Hanya dalam beberapa menit Anda bisa mendapatkan makanan penutup yang lezat di mana Anda dapat menghubungi tamu atau menyenangkan penghuni rumah mereka

Bilas, kami mengeringkan dan memotong daunnya
Tertidur setengah dari laju gula yang ditentukan dalam daftar produk
Sisa gula tertidur di Kefir
Kami menuangkan minyak sayur dan mencampur
Kami mencampur adonan (harus ternyata, berair daripada biasanya)
Tuangkan setengah ke dalam bentuk yang disiapkan
Mendistribusikan pada persegi isian dan bumbui dengan vanilla
Tuangkan residu uji dan kirim outdoor

Pie berkedip dengan orel di Kefir: Resep

Mengisi kefir.

Cara termudah untuk menyiapkan kue dengan Sorrel adalah pai bahan bakar. Kefir dapat diganti dengan produk susu asam lainnya - krim asam. Tetapi kemudian memanggang akan lebih parah dan tidak begitu lembut.

Jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang hangat, tambahkan telur rebus ke tanaman hijau
Garam cambuk dengan telur dan kefir
В однородную массу вливаем растительное масло (2-3 ст. ложки), а затем порционно муку (2 стакана)
Готовое тесто оставляем на 15 минут в теплом месте
Вливаем в силиконовую форму половину массы и распределяем измельченную зелень (3 горсти)
Ее нужно вмять в тесто так, чтобы начинка распределилась по всему объему
Заливаем второй частью и ставим выпечку в духовку

Pai banjir adalah namanya berkat tes cair, yang hanya dituangkan ke dalam bentuk. Ini adalah cara termudah untuk membuat kue lezat. Satu-satunya rahasia adalah distribusi yang benar dari pengisian di dalam makanan penutup seperti itu. Mengisi berat itu sendiri akan "tenggelam" dalam tes, dan cahaya perlu "tenggelam" sendiri.

Pie dengan Sorrel: Resep dari adonan pasir

Dari adonan pasir

Anda dapat membuat pai dari adonan pasir. Dia bahkan akan menyukai gourmet yang paling "terkenal". Tentu saja, hidangan seperti itu disiapkan lebih lama dari yang sebelumnya. Tapi, itu sepadan.

Sifel tepung dan campur dengan bedak kue
Tambahkan gula granulasi (2 sdm. Sendok makan), garam, telur dan minyak dipotong-potong
Campur bahan sampai halus
Letakkan massa dalam bentuk (ketebalan 0,5-1 cm) dan dimasukkan ke dalam kulkas
Giling daun, tambahkan gula (3 Tbsps sendok makan) kepada mereka, pati dan campuran
Lepaskan massa dari kulkas dan potong sebagian kecil dengan parutan
Masukkan massa yang tersisa dan taburi dengan remah-remah
Kami memanggang dalam oven sampai dimasak

Diketahui bahwa adonan pasir dari Skotlandia. Musim semi di negara ini tumbuh hampir di mana-mana. Karena itu, sering digunakan dalam memanggang. Pai yang tersebar dengan daun rastigion ini memiliki pengaruh besar pada budaya gastronomi Skotlandia.

Puff pastry pai kue: resep di oven

Dari puff pastry.

Setiap ibu rumah tangga harus selalu memiliki kemasan puff pastry di freezer. Dia akan datang untuk menyelamatkan saat ketika tamu atau kerabat tiba-tiba datang kepadamu. Puff Pastry dapat disiapkan sendiri. Tapi, ini sangat merepotkan.

pi2.

Jika Anda akan memasak Puff Pastry, lalu beri perhatian khusus pada tepung. Itu harus menyaring beberapa kali. Terima kasih yang jenuh dengan oksigen, dan kue-kue ternyata lebih luar biasa.

Pai terbuka dengan Sorrel: Resep

Membuka

Pai terbuka dengan bayam dan sorrel sangat populer di masakan Eropa Barat. Kue-kue semacam itu sangat populer di Jerman, Italia dan Prancis. Jika Anda ingin bergabung dengan tradisi gastronomi dari negara-negara ini, maka cobalah memasak kue seperti itu di rumah.

Rebus hancur hijau dalam wajan selama 2-3 menit
Ketika dia membiarkan jus, kita melepas sayuran dengan saringan dan pergi untuk sementara waktu
Kami memotong media bawang, taburi dengan pala dan goreng mentega
Gosok keju cottage melalui saringan dan tambahkan telur kocok
Campur dan tambahkan hijau, bawang goreng dan keju
Gulung puff pastry dan masukkan formulir
Membuat sisi kecil dan mengisi
Panggang dalam oven yang dipanaskan sekitar setengah jam

Pai terbuka juga sangat populer di negara kita. Vatrushka sangat populer. Berdasarkan mereka dapat disiapkan dan dipanggang dengan Sorrel. Untuk ini, keju cottage sudah cukup untuk dicampur dengan sorrel cincang dan gunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Pai dengan sorrel dan keju

Dengan keju

Pie dengan sorrel dan keju selalu ternyata sangat lembut. Kue seperti itu dengan mengorbankan tanaman hijau akan memiliki kucing pedas, dan keju akan membuatnya sedikit kuningan. Kue ini baik panas dan dingin.

Kami mengayunkan tepung, garam, gula dan kefir
Massa harus lunak tetapi tidak menempel
Adonan jadi dimasukkan ke dalam mangkuk dan tutup film
Campuran hijau kusut dengan keju adygeei atau keju
Tambahkan paprika atau lada hitam untuk mengisi
Divisi adonan menjadi dua bagian
Menempatkan mereka dalam formulir sehingga mengisi pas di antara bagian
Lumasi bagian atas telur kocok dan ditaburi dengan wijen atau tmin

Mungkin, banyak yang mendengar dan mencoba pai ossetian. Ada banyak resep untuk dipanggang. Pai dengan Sorrel dan Keju menempati tempat khusus di dalamnya. Terpenuhi dan sangat menyenangkan untuk mencicipi pai dapat memasak di rumah semua orang. Resep di atas akan membantu Anda dengannya.

Pai manis dengan orel

Manis

Anda dapat menggunakan Sorrel dan kue-kue manis. Kue seperti itu sangat mencintai anak-anak. Pada musim semi, ketika daun Sorrel muncul, pastikan untuk menggunakannya untuk persiapan kue yang lezat dan selera.

Kami menyiapkan kue ini berdasarkan tes pasir (tentang cara memasaknya di atas)
Daun dipotong dengan garis-garis 1 cm
Tambahkan rebus mint cincang kepada mereka (itu akan memberikan rasa pedas kue), gula dan pati
Setengah adonan bergulir ke lapisan dan berbaring dalam formulir
Kami meletakkan isian dan menutupinya dengan bagian kedua
Panggang kue dalam oven pada 200 derajat sekitar 40 menit

Kue cepat dengan sorrel dalam oven

Cepat

Apakah mungkin untuk dengan cepat memasak pai yang subur, harum dan lezat dengan Sorrel? Tentu. Tidak ada yang rumit. Komposisi resep ini termasuk brendi. Tapi, gunakan pada seorang amatir. Kue ini, dengan tidak adanya bahan ini, akan hilang hanya dalam aroma.

Sorrel saya, kami menyerah dan memotong jerami
Telur dicambuk dengan gula, tambahkan tepung dan cognac untuk mereka
Campur ke homogenitas
Mengisi bentuk dan isi dengan tes cair
Panggang pada suhu 180 derajat sekitar setengah jam
Keluar dari oven, menunggu makanan penutup dingin, putar bentuknya dan lepaskan isinya
Sebelum disajikan dengan bubuk gula

Saya bertanya-tanya: resep "Grandmas dari Sorrel" sangat populer di Rusia. Untuk masakannya, seorang pemula yang menggunakan roti putih yang kokoh. Dia bengkak dalam susu dan dicampur dengan irisan strip daun Sorrel. Kemudian dia tusur di tungku bersama dengan telur dan minyak krim.

Pai dengan sorrel dan telur

Dengan telur

Kombinasi silel dan telur secara tradisional secara tradisional untuk memanggang. Pai dengan isian seperti itu sangat memuaskan. Apalagi jika Anda menambahkan jamur atau fillet ayam ke sana. Kue seperti itu sangat cocok untuk sarapan yang memuaskan.

Telur mabuk (5 buah), kami membersihkan dari shell dan gosok halus
Gerinda bawang dan sorrel
Bersihkan mentega dalam wajan dan bawang petak
Ketika bawang mendapat naungan emas tambahkan sorrel kepadanya
Tutup panci dengan tutup dan senjata dengan api lambat
Ketika kelembaban menguapkan wajan dan berikan konten untuk mendinginkan
Setelah itu kita mencampur sayuran dengan telur dan garam
Anda dapat menambahkan sejumput lada hitam
Siapkan adonan ragi atau gunakan pembelian
Biarkan berkembang biak pada suhu kamar dan membagi menjadi dua bagian dari ukuran yang berbeda 60%: 40%
Lumasi bentuk kue dan masukkan pengiris besar
Kami membuat sisi dan mengisi
Atas dengan lapisan kedua
Sedikit menyesuaikan kue dan jepit ujung-ujungnya
Kami pergi selama 20 menit, setelah itu kami membuat tusukan untuk garpu dan melumasi telur mentah
Kami memanggang pada suhu 120 derajat sekitar 30 menit

Kue dengan keju cottage dan sorrel

Dengan keju cottage.

Juga sorrel dikombinasikan dengan sangat baik dengan keju cottage. Produk susu ini juga menghaluskan asam Sorrel, memberikan kombinasi asli rasa untuk diisi. Tetapi, jika Anda menyukai tambalan yang lebih manis, maka tambahkan gula ke keju cottage. Karena kue ini sedang mempersiapkan dengan cara tradisional, cara memasak adonan yang dapat Anda lihat di atas. Mari kita mulai segera dari pengisian.

Sorrel dan penghancuran saya dalam blender
Tambahkan gula, garam, pati dan keju pondok untuk tepung
Kami membuat massa homogen
Setengahnya dimasukkan ke dalam formulir
Jalankan dan buat api
Letakkan isi dan tutupi bagian kedua
Cubit tepi dan bentuk bentuk pai
Untuk berubah menjadi sepasang kelembaban, terakumulasi dalam isian, tidak menerobos pai, kami membuat plot di beberapa tempat untuk garpu
Lumasi kue dengan telur mentah dan panggang dalam oven

Pai dengan sorrel dan apel

Dengan apel.

Seperti halnya keju, apel "dihaluskan" untuk mencium sorrel dan membuat rasa isinya sangat orisinal dan unik. Untuk resep ini, apel termanis akan diperlukan. Jika apel yang tidak terlalu manis dipilih, maka tingkatkan jumlah gula yang direkomendasikan dalam resep ini.

Cambuk telur dengan gula sebelum pembentukan busa
Campur ragi dan tepung
Dalam tepung potong minyak lunak dan larch menjadi remah
Tuang telur dan campur
Tambahkan kefir yang dipanaskan ke suhu kamar dan uleni adonan
Lakukan lebih baik di atas meja dicolokkan dengan tepung
Saya memindahkan massa siap dalam mangkuk dan menutupi dengan handuk
Saat itu akan meningkat tiga kali oleh Ignion dan berangkat selama 30 menit
Apel membersihkan dari kulit dan biji, daging dipotong oleh potongan -potongan
Daun dengan garis -garis bersinar
Panaskan apel minyak dan pakaian sampai kesiapan
Saat daging apel akan lembut tambahkan sorrel dan gula
Untuk pembubaran gula dan mendinginkan isian di masa depan
Adonan gulung dalam lingkaran dan dimasukkan ke dalam formulir
Letakkan Adonan Isian
Dari sisa -sisa tes kami membuat garis -garis dan meletakkannya di atas isian
Lumasi strip dengan telur dan masukkan kue ke dalam oven
Kami memanggang sampai kesiapan

Tebang goreng manis

Mempersiapkan isian manis

Anda dapat menyiapkan roti dengan sorrel dan dalam wajan. Untuk resep ini kita membutuhkan rhubarb. Sebagai dasar, ambil adonan ragi.

Sorrel mempersiapkan jalan yang dijelaskan di atas
Batang rhubarb dibilas di bawah air mengalir, membersihkan dari garis -garis dan shinku halus
Campur bagian tanaman hijau yang dihancurkan, tambahkan gula ke mereka dan mendekati tangan mereka
Kami memperkenalkan pengisian semolina di masa depan dan mencampur keseragaman
Manka dibutuhkan untuk menghemat jus
Mempersiapkan adonan dan juga dalam resep sebelumnya
Itu harus berubah menjadi konsistensi sedang.
Segera membentuk kue untuk pai dan isi dengannya
Goreng roti di atas minyak bunga matahari panas

Roti dengan sorrel resep dari adonan ragi

Roti Ragi Adonan

Ada beberapa teknologi memasak untuk pai. Paling sering kita memanggang roti dalam oven atau menggoreng dalam wajan. Kue oven dianggap lebih berguna karena lebih sedikit kalori karena kurangnya sejumlah besar minyak yang digunakan dalam persiapan mereka.

Dalam air hangat, kita mencium bau ragi kering, gula (2 sdm. Sendok) dan tepung (3 sendok makan sendok)
Campur hingga konsistensi yang homogen dan pergi untuk mencapai di ruang yang hangat
Setelah 15 menit, tambahkan mentega, garam dan sisa tepung
Kami menguleni adonan dan membiarkannya selama 20 menit
Pergi ke isian: Sorrel, barat, dan Shinku yang halus
Kami memasukkan mangkuk dan menghabiskan gula
Kami memiliki pai dengan isian sorrel
Kami menempatkan mereka di atas loyang dengan perkamen
Kami memasukkan oven dan memanggang dengan 200 derajat
Lepaskan roti dari oven setelah mereka mendapatkan naungan emas

Puff dengan sorrel manis

Puff yang manis

Dari puff pastry, Anda dapat membuat puff renyah lembut. Jika Anda membeli adonan di muka. Anda dapat menyiapkan puff seperti itu dengan sangat cepat.

Daun-daun yang dicuci dan dikeringkan dari sorrel lapuk dan memotong harmonika
Tertidur dengan gula dan pergi selama beberapa menit
Potong puff pastry jadi pada kotak dan letakkan isian di tengah mereka
Kami mengikat tepi kuadrat dan membentuk puff
Tertinggal dengan minyak dengan minyak, letakkan puff dan pelumas dengan telur
Dimungkinkan untuk memperkuat rasa kue manis seperti itu. Menambahkan telur untuk madu pelumasan
Panggang Puffs Sampai Kesiapan

Kue dengan orel adalah jaminan minum teh yang sangat baik dan suasana yang sangat baik di rumah. Jika Anda belum mencoba menggunakan Sorrel dalam kue-kue, saatnya untuk melakukannya. Selamat makan!