Resep terbaik untuk kaviar zucchini untuk musim dingin. Bagaimana cara memasak kaviar lezat dari zucchini dengan terong, mayones, apel, wortel, labu untuk musim dingin?

Cara memasak kaviar zucchini dari zucchini segar, muda dan beku. Caviar dengan mayones, labu, apel dan terong. Bagaimana melakukannya dalam slow cooker.

Zucchini Caviar adalah kelezatan di luar negeri, bagaimana Anda bercanda dalam film terkenal? Tentu saja tidak! Tetapi fakta bahwa itu sangat lezat, sehat, dicintai oleh banyak hidangan jelas. Anda dapat memasak kaviar dengan cara yang berbeda, menambahkan bahan yang berbeda ke dalamnya, mendidih, memasak, menggunakan slow cooker. Ini bisa berupa potongan -potongan kecil atau benar -benar homogen, seperti di toko. Singkatnya, semua orang akan menemukan resep mereka sendiri.

Ira dari Zucchini: Konten Kalori

Terlepas dari kenyataan bahwa Zucchini Caviar adalah hidangan sayuran, beberapa, terutama wanita yang sedang diet, tertarik pada berapa banyak kalori di dalamnya, apakah pound tambahan dapat diperoleh darinya.

Penting: Dalam 100g kaviar dari zucchini hingga 100 kkal, hidangan dapat disebut diet

Nilai energi kaviar dari zucchini adalah 100 kkal per 100 g. Jika Anda ingin memakannya dengan roti dan tidak mendapatkan lemak, lebih baik memilih hitam.

Anda tidak bisa menjadi lebih baik dari itu jika:

• jangan makan kaviar 2 kg per hari
• jangan olesi dengan roti putih

Perlu dicatat bahwa beberapa resep kaviar zucchini melibatkan mayones sebagai bahan. Ini tidak signifikan, tetapi meningkatkan nilai energi hidangan.

Resep sederhana untuk kaviar dari zucchini untuk musim dingin tanpa cuka, untuk membuatnya seperti toko

Hidangan rumah dan toko sangat jarang dibandingkan dengan yang terakhir .. tetapi untuk beberapa alasan, kekuningan yang kekuningan atau keemasan, tebal, tetapi toko zucchini caviar dianggap standar. Dan di rumah "seperti di toko" itu tidak selalu berhasil pada upaya pertama. Menurut resep ini, itu harus berubah.

Itu perlu (jumlah bahan dapat ditingkatkan secara proporsional):

• zucchini - 1 kg
• wortel - 2 PC.
• bawang - 2 PC.
• tOMATNAYA PASTE - 2 sdm. sendok makan
• tepung - 1 sdm. sebuah sendok
• root Parsley - 1 PC.
• garam, merica, hijau - secukupnya

Caviar dari zucchini, homogen dan cukup cair, seperti di toko.

1. Sayuran harus dicuci, dibersihkan, biji -bijian dihilangkan dari zucchini
2. Potong sayuran kubus kecil
3. Stuff Out Zucchini untuk melembutkan. Untuk ini Anda membutuhkan panci dengan minyak sayur
4. Goreng bawang, peterseli, dan wortel dalam wajan terpisah
5. Hubungkan sayuran, gantung pasta tomat di dalamnya
6. Saat jus sayuran menguap, tambahkan tepung untuk penebalan, bumbui, tambahkan sayuran hijau
7. Setelah tidak lebih dari 10 menit, kocok sayuran dengan blender. Jika ada potongan yang tersisa, hancurkan secara manual dengan blok
8. Didihkan campuran sayuran dan, tanpa menunggu pendinginan, masukkan ke dalam stoples steril
9. Tutupi stoples dengan tutup steril dan diatur dalam pot dengan air untuk duduk
10. Setelah 30 menit (jika stoples setengah liter) lepaskan stoples dan gulung dengan cepat
11. Putar kaviar di tutupnya, bungkus menjadi dingin
12. Kirim bank penyimpanan ke dapur

Video: Kabachki Caviar sebagai dari konservasi toko

Resep: kaviar dengan zucchini mayoneseise

Mayones ditempatkan di kaviar zucchini untuk membuat rasanya lebih jelas. Tapi, sayangnya, itu tidak menambah kegunaan pada hidangan. Jika Anda berencana untuk makan kaviar pada saat yang sama, Anda dapat memasukkan saus buatan sendiri di dalamnya. Tapi untuk memutar tidak lebih baik untuk mengambil toko.

Membutuhkan:

• zucchini - 1 kg
• bawang - 1 PC.
• wortel - 1 PC.
• mayones - 2 sdm. sendok makan
• pasta Tomat - 2 sdm. sendok makan
• saus tomat akut - pada 2 sdm. sendok makan
• minyak Sayuran - 1 sdm. sebuah sendok
• garam, merica, hijau - secukupnya

1. Sayuran pasti akan dicuci secara menyeluruh, dibersihkan dan, karena mereka akan direbus, melewati penggiling daging
2. Massa sayuran dituangkan ke dalam panci tebing tebal dan didihkan dengan jusnya sendiri
3. Sayuran dengan api yang sangat rendah harus mendidih setidaknya 2,5 jam, dan kemudian bumbui dibumbui, dikunyah dengan mentega, tambahkan mayones, pasta tomat, saus, jika Anda mau
   Rebus selama 1 jam lagi
4. Menjelang akhir kaviar rebus, kaleng dan tutup seharusnya sudah steril. Mereka meletakkan massa sayuran panas. Segera gulung dan tiba -tiba biarkan dingin di bawah isolasi
5. Untuk menjamin sebelum memutar, toples dapat disterilkan selama 1 jam

Cegukan zucchini yang halus dengan mayones.

Video: Resep. Kaviar zucchic buatan sendiri dengan mayones

Resep untuk kaviar kalengan dari zucchini di Moldavian

Dalam resep, kaviar dalam bawang putih yang ditumbuk ada dan lebih banyak pasta tomat digunakan, sehingga ternyata merah dan lebih rentak.

Membutuhkan:

• zucchini - 1 kg
• wortel - 1 PC.
• bawang - 1 PC.
• bawang putih - 4 gigi
• pasta Tomat - 200 g
• bumbu dan sayuran secukupnya

Kaviar "Moldavian" pedas dan cerah dari zucchini dengan tomat.

Hikoka disiapkan menggunakan teknologi yang sama dengan "toko", yang resepnya ditunjukkan di atas. Bawang putih dapat digoreng dengan bawang dan wortel atau diperas menjadi massa sayuran.

Resep Musim Dingin: Kaviar Terong dan Zucchini

Terong dan Zucchini - Kombinasi Win -Win dari kaviar dari sayuran ini indah. Bahkan dapat ditempatkan di atas meja yang meriah, pra -didekorasi dengan bumbu.

Membutuhkan:

• terong - 1 kg
• zucchini - 800 g
• wortel - 1 PC.
• bawang - 1 PC.
• tomat - 2 PC.
• bawang putih - 2 gigi
• minyak Sayuran - 2 sdm. sendok makan
• garam, merica, sayuran secukupnya

1. Sayuran untuk kosong selalu disiapkan dengan cara yang sama - mereka dicuci, dibersihkan, dibebaskan dari biji -bijian
2. Sehingga terong tidak memberikan kepahitan kaviar, mereka, dipotong dengan cincin, perlu ditempatkan selama seperempat jam dalam air mendidih asin, dan kemudian rebus 10 menit lagi
3. Goreng kubus zucchini dalam minyak nabati, bawang cincang halus, wortel parut dengan bawang putih
4. Tambahkan terong di sana
5. Tomat palsu, potong kubus, tambahkan ke sayuran
6. Musim kaviar dan masak 1 jam
7. Letakkan kaviar dalam stoples steril, sterilkan di bawah sampul menggunakan teknologi dan gulung

Zucchini dan terong di kaviar.

Video: Kaviar dari terong dan zucchini. Resep sederhana dan lezat

Resep Musim Dingin: Kaviar dari Zucchini dan Apel

Netralitas zucchini dan asam apel memaksa sayuran ini dan buahnya menarik untuk digabungkan dalam kaviar.

Membutuhkan:

• zucchini - 1 kg
• apel - 2 PC. ukuran sedang
• wortel - 1 PC.
• bawang - 1 PC.
• tomat - 1 pc., besar dan berair
• bawang putih - 1 cengkeh
• garam, merica, sayuran secukupnya

1. Sayuran yang disiapkan didistribusikan dengan cara ini: apel tanpa kulit dan zucchini diletakkan dalam wajan tebal; Bawang dengan wortel pass
2. Campurkan sayuran, tambahkan tomat pucat ke dalamnya, peras bawang putih
3. Rebus kaviar berpengalaman dan asin 1 jam
4. Bank steril seharusnya sudah siap. Mereka meletakkan kaviar dan disterilkan di dalamnya, lalu berguling dan pergi untuk menjadi dingin, terbalik

Hikorochka dari zucchini dan apel: rasa halus dengan asam yang menyenangkan.

Resep untuk musim dingin: Ikon dari labu dan zucchini untuk musim dingin

Mereka mengatakan bahwa resep untuk kaviar dari zucchini dan labu dipinjam dari masakan Hongaria. Tetapi ibu rumah tangga domestik sangat mencintai rasa manis yang halus, begitu sering disiapkan di musim panas untuk musim dingin sehingga telah lama menjadi milik kita, tradisional.

Membutuhkan:

• zucchini - 1 kg
• labu - 0,5 kg
• wortel - 200 g
• bawang - 200 g
• tomat - 300 g
• bulgaria Pepper - 2 pcs.
• gula - 1 sdm. sebuah sendok
• mayones - 2 sdm. sendok makan
• garam, merica, sayuran secukupnya

Labu kaviar dan zucchini.

1. Zucchini dan labu yang disiapkan mulai memadamkan secara terpisah
2. Wortel, merica, dan bawang digoreng dalam minyak sayur olahan
3. Saya menggabungkan sayuran, menambahkan irisan tomat pucat ke dalamnya, garam, manis, bumbu dan rebus bersama selama 1 jam
4. Tambahkan mayones dan rebusan selama 20 menit lagi
5. Mencakup bank dengan kaviar, mengamati teknologinya

Resep Musim Dingin: Kaviar dari Zucchini dan Wortel

Anda bisa memasak kaviar zucchini, hanya menggunakan:

• timun Jepang
• wortel
• bawang
• garam
• lada
• sayuran hijau

Selain itu, proporsi zucchini dan wortel bisa sama.

Wortel dan zucchini dapat ditambahkan ke lantai setengah kaviar.

Resep untuk kaviar kalengan dari zucchini muda

Keuntungan dari zucchini muda adalah bahwa mereka tidak harus dibersihkan. Juga tidak perlu menghilangkan butiran lunak kecil. Anda bisa memasaknya untuk musim dingin sebagai toko.

Penting: sehingga cegukan lebih baik disimpan di apartemen, Anda dapat menambahkan sedikit cuka. Untuk 1 kg zucchini, biasanya mengambil 2 sdm. sendok makan cuka biasa dalam 9%

Cara memasak kaviar dari zucchini beku

Pembekuan sayuran untuk musim dingin memungkinkan Anda untuk menyimpan komposisi vitamin mereka. Jika, ketika, ketika ada salju di luar jendela, Anda ingin kaviar labu, Anda bisa memasaknya dari freezer dari freezer hanya dalam setengah jam dan memakannya segera, segar.

Membutuhkan:

• zucchini yang salah - 500 g
• wortel - 1 PC.
• bawang - 0,5 pcs.
• pasta Tomat - 1 sdm. mengajukan
• apelnya asam - 0,5 pcs.
• bawang putih - 1 cengkeh

Mengapa tidak membuat kaviar dengan cepat dari zucchini beku?

1. Untuk mencairkan zucchini, cukup tuangkan dengan air mendidih dan tiriskan setelah satu menit
2. Melewati wortel dan bawang, dalam 5 menit tambahkan zucchini, dikupas dari kulit dan apel parut, pasta tomat dan gimbox melewati pers
3. Rebus sayuran selama 20 menit, garam dan bumbui
4. Kocok dengan blender sampai konsistensi yang diinginkan dan makan kaviar dingin atau hangat

Cara membuat kaviar dari zucchini di redmond multicooker

Katedral untuk konservasi digunakan cukup luas. Caviar dibuat darinya.
Di alat dapur merek Redmond, mereka mengambil:

• zucchini - 2 kg
• wortel - 1 PC.
• bawang - 1 PC.
• tomat pasta - tas
• bulgaria Pepper - 1 PC.
• garam, gula, merica, sayuran hijau

Dalam slow cooker, Anda bisa memasak kaviar squash untuk dua toples setengah liter.

1. Slow cooker dipanaskan, mangkuk dilumasi dengan sedikit minyak nabati
2. Pertama kali goreng kubus zucchini, lalu - bawang cincang halus dan merica, wortel parut
3. Sayuran goreng diletakkan di dalam hidangan yang dalam dan dengan bantuan blender dibawa ke keadaan pure
4. Kirim puree kembali ke mangkuk multicooker, nyalakan mode "memadamkan" selama 30-40 menit
5. Tambahkan pasta tomat ke kentang tumbuk yang disesuaikan
6. Sekali lagi rebus kaviar selama 20 menit
7. Caviar harus keluar untuk dua toples setengah liter, mereka seharusnya sudah steril pada akhir memasak.

Video: Squash Caviar