Orang kulit putih malas. Cara memasak putih malas dengan daging di kefir, krim asam, susu: resep

Bagi mereka yang menyukai kulit putih, tetapi tidak ingin repot dengan adonan ragi - resep putih malas dalam susu, kefir, krim asam. Dan bahkan tanpa daging!

Belyashs adalah pai tatar yang harum dengan daging yang tidak bisa dicintai. Dalam versi klasik, mereka siap untuk waktu yang lama dan dengan susah payah, adonan ragi dicampur beberapa kali. Tapi ada dan ringan, opsi "malas".

Adonan untuk orang kulit putih malas. Lazy Bellyashi: Resep buku dengan susu

Putih klasik dipanggang dari adonan spar, yang selama kenaikannya harus dihancurkan dua kali, atau bahkan tiga kali. Hasilnya sepadan - pai dengan daging cincang boneka bentuk segitiga atau bulat dengan lubang di tengah mengembang, halus, sangat indah.

Belyashi menurut resep klasik.

Jika Belyash diinginkan di sini dan sekarang, Anda dapat memanggangnya juga pada adonan ragi, hanya lebih sederhana, seperti untuk Oladia.

Produk Persiapan Uji:

• 300 ml susu
• 1 sendok teh ragi kering
• 2-3 cangkir tepung
• 1 telur kurin
• 1 sendok teh. sesendok minyak sayur
• 1 sendok teh garam
• 0,5 sendok teh perahu gula

Produk Banjir:

• 200 g daging cincang (ayam, babi, berbagai macam)
• 1 pc. Luke
• garam lada

Putih malas dalam susu.

1. Untuk menguleni tes, susu harus hangat, tetapi tidak panas. Ragi dibiakkan di dalamnya
2. Setelah 3 menit, ketika ragi sudah terbangun, garam, gula dan telur ditambahkan ke dalam adonan
3. Tepung ditempatkan dalam jumlah sedemikian rupa sehingga adonan seperti pancake, bukan cairan, tetapi merangkak dari sendok
4. Tambahkan minyak sayur ke dalam adonan
5. Adonan cocok selama setengah jam
6. Daging dipelintir pada daging cincang atau isian sudah siap, mereka ditambahkan ke dalamnya cincang halus dan digoreng untuk melembutkan bawang. Adonannya asin dan merica
7. Pan dengan minyak sayur dihangatkan dengan baik. Kue adonan distrik tersebar di atasnya dengan sendok, dan meletakkan daging cincang digulung di atas dengan bola kecil
8. Mereka masih meletakkan sesendok adonan di atasnya untuk menutupi daging dan membentuk keputihan yang rapi
9. Belyash digoreng di satu sisi, setelah berbalik, digoreng dari yang lain

Penting: Jika orang kulit putih disiapkan dengan cara yang malas dalam wajan dan meragukan kesiapan pengisian daging, Anda juga dapat memasukkannya ke dalam oven selama 15-20 menit. Biarkan itu menjadi buang -buang waktu, tetapi kue tidak akan terbakar dalam penampilan dan tidak akan tetap mentah di dalam

Puff putih.

Dan jika tidak ada waktu sama sekali, Anda hanya dapat membeli di toko sebungkus pastry puff ragi siap, babi atau ayam dan memasak, jika bukan putih klasik, maka analog mereka yang sangat layak.

1. Daging cincang yang sudah jadi harus dicampur dengan bawang yang ditularkan dan dibumbui secukupnya
2. Potong kecil terbentuk darinya dan goreng dalam wajan sampai setengah dimasak
3. Dari selembar puff pastry menggunakan sapi khusus atau gelas sederhana, perlu untuk memotong putaran. Masing -masing bergulir secara terpisah
4. Daging daging diletakkan di tengah setiap lingkaran, adonan disentuh sehingga sesuatu seperti pipi akan keluar
5. Letakkan putih puff menurut resep "malas" untuk dihiasi dengan perkamen dan dikirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya
6. Pada 180 derajat, kue -kue dimasak selama sekitar 25 menit

Video: Bagaimana cara memasak putih malas?

Bagaimana cara memasak putih malas dalam oven?

Putih goreng sangat, sangat lezat, tetapi mereka menyerap banyak minyak nabati. Plus, penggorengan bukanlah cara memasak yang paling sehat. Anda bisa memanggang pai daging dalam oven.

Mereka malas karena mereka harus menghabiskan waktu hanya untuk persiapan adonan dan daging cincang. Berdiri di atas kompor dan membalikkan setiap keputihan tidak akan diperlukan.

Putih malas dalam oven.

Produk Uji:

• 300 ml. susu
• hingga 500 g tepung
• 1 sendok teh ragi kering
• 1 pc. telur ayam
• 2 sendok teh gula
• 0,5 tee garam

Produk Banjir:

• 300 g fillet ayam atau babi rendah lemak
• 1 pc. Luke
• 1 cengkeh bawang putih
• garam lada

Keputihan malas dari oven dalam konteks.

1. Adonan dilakukan tanpa adonan. 3 menit setelah ragi bangun dalam susu manis, telur digerakkan ke sana, tuangkan garam dan tepung dalam jumlah sedemikian rupa sehingga adonannya cukup tebal, tetapi tidak kencang
2. Saat adonan semakin dekat, dan ini terjadi selama 30-40 menit, mereka menyiapkan daging cincang, melewati bawang untuk itu, garam, pitch, memeras jus bawang putih, memakai ramuan jika diinginkan
3. Ambil bentuk silikon untuk cupcakes, letakkan adonan di dalamnya sehingga ujungnya rapi tergantung dari formulir
4. Letakkan bola daging cincang di tengah bentuknya, tepi mock bebas adonan
5. Masukkan formulir dengan putih ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit

Video: Belyash dalam oven

Resep: putih malas di kefir dengan daging cincang

Belyash pada tes dengan kefir benar -benar "malas", karena di sini bahkan tidak perlu untuk bermain -main dengan persiapan adonan ragi. Terus terang, kue siap yang siap dengan Belyash dapat disebut peregangan. Sebaliknya, ini adalah pancake dengan isian daging. Tapi mereka juga sangat enak!

Produk Uji:

• 400 ml kefir
• 300 g tepung
• 0,5 sendok teh garam, gula dan soda

Produk Ranger:

• 300 g daging ayam atau babi
• 1 pc. Luke
• garam, merica, sayuran hijau

Putih malas di kefir.

1. Soda, gula, dan garam segera dituangkan ke dalam kefir pada suhu kamar dan sedikit kocok dengan pengocok
2. Setelah 5 menit mereka mulai menuangkan tepung dan menguleni adonan untuk pancake
3. Langsung tambahkan daging cincang dan bawang cincang yang penuh gairah langsung ke adonan
4. Adonan diletakkan secara seragam, adonan diletakkan dengan sendok dalam minyak sayur mendidih dalam wajan dan digoreng di kedua sisi (dari yang kedua - di bawah tutupnya)

Video: Belyashi dengan resep daging di kefir - jilat jari Anda

Resep: putih malas pada krim asam

Putih malas pada krim asam disiapkan dengan cepat dan harfiah dari ketiadaan. Bahkan jika kunjungan ke toko kelontong telah lama, di lemari es pasti akan ada bahan untuk pancake daging yang lezat.

Produk untuk adonan:

• 250 ml air
• 150 g krim asam
• 2 pcs. Telur Kurin
• 300-400 g tepung
• 0,5 sendok teh garam, gula dan soda

Produk Banjir:

• 300 g daging cincang
• 1 pc. Luke
• garam, merica, sayuran hijau

Putih malas pada krim asam.

1. Anda perlu mengarahkan telur ke dalam panci tanpa membaginya menjadi kuning dan protein. Dengan garam dan gula, telur dipukuli secara manual, pengocok
2. Mereka menambahkan krim asam yang diencerkan dalam air dengan soda ke telur, terus aduk
3. Tepung ditambahkan secara bertahap, mengendalikan konsistensi adonan. Seharusnya tidak pernah tebal
4. Seperti dalam resep dengan kefir, daging cincang dan bawang dicampur langsung di dalam adonan
5. Pancake goreng dengan daging dalam wajan

Resep: putih malas dengan bawang tanpa daging

Ada cara rumit untuk memasak putih dengan rasa daging, tetapi tanpa daging. Anda akan membutuhkan bumbu ayam, misalnya, seperti dari vermichels memasak cepat.

Produk:

• 300 ml susu
• 1 sendok teh ragi
• 2 pcs. telur ayam
• 300-400 g tepung
• 1 sendok teh. Sendok bumbu dengan rasa ayam
• 1 pc. Luke
• 1 sendok teh garam dan gula

Putih malas tanpa daging.

1. Dari susu hangat, ragi dan tepung siapkan adonan untuk pancake
2. Dua kuning telur kocok berkendara ke dalamnya
3. Tuang bumbu ayam dan tambahkan bawang goreng
4. Sendok tuangkan adonan ke dalam wajan dengan mentega untuk membuat putih kemerahan rapi

 Video:  Belyashs tanpa daging