Lollipops dari gula pada tongkat di rumah: resep terbaik. Cara memasak lollipop buatan sendiri dalam cetakan dan tanpa cetakan? Lollipops dengan tangannya dari batuk, seperti pada masa kanak-kanak: Resep

Masak sendiri atau loli nelicious lollipop pada salah satu resep di artikel.

Isi artikel

Semua anak datang dengan antusiasme terbaik dari Lollipops. Sekarang mereka menjualnya dengan baik. Pilih apa yang Anda inginkan rasa, warna, bentuk, ukuran! Dalam pertanyaan besar, komposisi dan manfaat permen ini tetap ada, karena di dalamnya, biasanya, banyak aditif kimia dan pewarna murah. Hal lain adalah karamel rumah dari gula, seperti Delhi nenek kami. Dalam bentuk ayam, ikan, dan bintang. Apa yang mencegah kita menggunakan salah satu resep dari artikel, menyiapkan lollipop lezat dan benar-benar alami?

Bagaimana cara memasak lollipop buatan sendiri dalam cetakan?

Bentuk permen yang indah adalah setengah sukses. Apakah Anda mengejutkan anak-anak bulat sekarang? Karena itu, perlu:

tinjau Lemari dan Geles untuk Menemukan Cetakan Waktu Logam Uni Soviet
pergi ke pasar, di supermarket, cari formulir internet modern juga logam atau silikon

Bentuk logam untuk lolipop.

Bentuk karamel silikon pada tongkat.

PENTING: Anda dapat memesan cetakan asli untuk karamel pada sumpit di situs web platform perdagangan Cina Aliexpress di bagian katalog ini. Tergantung pada jumlah sel, ukurannya, akan dikenakan biaya 150-500 rubel. Untuk menyimpan, pilih toko dengan pengiriman gratis.

Формы для конфет на палочке в виде мультяшных героев с Алиэкспресс.

Формы для конфет на палочке в виде цветов с Алиэкспресс.

Детские формы для конфет на палочке с Алиэкспресс.

«Бабушкин» рецепт леденцов на палочке очень прост, кроме сахара, пары крупинок лимонной кислоты и воды для него ничего не нужно. Если вы хотите ввести в состав конфеток дополнительные ингредиенты, позже мы научим вас это делать. А сейчас возьмите:

сахар песок – 4 ст. Sendok
воду – 1 ст. sendok
лимонная кислота – пара крупинок

Карамелька — петушок на палочке — любимое лакомство каждого ребенка.

Увеличивайте количество ингредиентов пропорционально в зависимости от того, какое количество леденцов вы хотите получить.
Вылейте воду в кастрюлю, всыпьте в нее сахар. Берите кастрюльку небольшую, с тонким дном, желательно, эмалированную.
Уваривайте густой сироп до тех пор, пока не станет прозрачным. Мешать сироп все время или нет, вопрос спорный.
Чем больше вы мешаете, тем лучше растворяется сахар. Но при помешивании в сиропе образуются воздушные пузырьки, и ваши карамельки потом будут шероховатыми. Но некоторые любят именно такие, чтобы царапали язычок.
Сироп будет готов тогда, когда его капля станет моментально застывать в холодной воде.
Добавьте в горячий сироп лимонную кислоту.
Смажьте формы из металла небольшим количеством масла. С силиконовыми такого делать не нужно.
Залейте сироп в формы.
Вставьте в леденцы палочки.
Дайте конфетам застыть.

Леденцы на палочках в формочках: шаг 1.

Леденцы на палочках в формочках: шаг 2.

Леденцы на палочках в формочках: шаг 3.

Леденцы на палочках в формочках: шаг 4.

Леденцы на палочках в формочках: шаг 5.

Леденцы на палочках в формочках.

ВИДЕО: Как сделать леденцы на палочке в домашних условиях?

Как приготовить домашние леденцы на палочке без формочек?

По такому же рецепту можно сделать леденцы, даже если формочек для них у вас нет.
Вливать сваренный густой сироп вы можете:

в ложи
в ячейки от коробок от шоколадных конфет
в фольгу
в виде капелек на силиконовый коврик или пергамент

Карамель на палочке в ложке.

ВАЖНО: Кстати, в качестве формочек для конфеток на палочке можно использовать металлические основания от чайных свечей. В них только нужно будет прорезать ложбинку для палочки.

Карамель на палочке на коврике.

Сколько калорий в домашних леденцах?

Nilai energi 100 g permen karamel pada tongkat dari gula dan air adalah sekitar 310 kkal. Jika Anda menggunakan bahan tambahan, kandungan kalori dari kelezatan meningkat.

Candy of batuk di rumah: Resep. Permen batuk dengan jahe dan madu

Pada periode musim gugur musim dingin dari rak-rak apotek secara harfiah menyapu pil, permen lolipop dan pastili dari batuk, memadamkan gejala pilek dari pilek dan mengurangi tenggorokan yang meradang. Banyak dari mereka membantu dengan ragu, tetapi komposisi kimia 100% mereka. Untuk membantu diri sendiri dan anak -anak, Anda dapat memasak permen lolipop dari batuk sendiri.

Penting: Komposisi lolipop ini termasuk bahan -bahan alami, tetapi sayangnya mereka tidak cocok untuk semua orang. Dan madu, dan jahe, dan jus lemon, dan mint - alergen yang sangat kuat. Sebelum berkonsulasi, Anda perlu memastikan bahwa reaksi negatif tubuh tidak akan mengikuti.

Mengambil:

100 ml air (teh hijau yang kuat atau karcade teh, seperti yang disarankan dalam beberapa resep)
sugar Sand - 1,5 cangkir
0,5 jus lemon
madu - 2 sdm. Sendok
root Jahe - 2 cm
asap kunyit, minyak esensial eucalyptus dan mint - opsional dalam jumlah kecil

Permen dari batuk dengan madu dan jahe.

Pertama -tama, perlu menuangkan akar jahe parut dengan air mendidih atau teh yang diseduh, tambahkan bumbu dan rempah -rempah ke dalamnya, minyak esensial, bersikeras selama setengah jam.
Selanjutnya, rebus karamel, tumbuh ke dalam efek gula. Stripe sepanjang waktu sehingga gula tidak terbakar.
Ketika sirup tebal, transparan dan homogen, itu akan langsung menempel di bawah air dingin, menghilangkan panci dari api. Dengan hati -hati dan cukup cepat sampai sirup didinginkan, masuk ke dalamnya madu dan jus lemon.
Kertas perkamen aroma di atas meja. Sendok teh yang rapi meletakkan tetesan sirup sehingga beku dan berubah menjadi lolipop. Anak -anak Anda dapat membuat permen dari batuk di sumpit.
Jika Anda menyimpan permen dalam toples atau voouaker, tuangkan dengan bubuk gula, jika tidak mereka akan menempel.

Video: Candy of batuk anak -anak - lakukan diri Anda sendiri!

Lollipops, seperti di masa kanak -kanak: resep

Untuk mendapatkan karamel pada sumpit dengan berry atau rasa buah, rebus dari selai atau selai.
Ambil 300 g selai homogen, tambahkan lebih banyak gula ke dalamnya, rebus sampai mengental. Buat permen seperti itu dalam cetakan atau tanpa mereka.

Lollipop dari Jam di atas tongkat.

Penting: Lollipop pada resep seperti di masa kecil Anda tidak bisa memasak di air, tetapi pada jus buah. Jangan mengambil toko!

Lollipops Dairy: Resep

Buat karamel susu yang lembut untuk anak -anak. Mengambil:

sugar Sand - 200 g
susu - 100 ml
vanillin - Di ujung pisau

Lollipop susu.

Seperti dalam resep di atas, rebus karamel, larut gula dalam susu.
Tambahkan vanillin yang sudah ada di sirup jadi sebelum Anda menuangkannya ke dalam bentuk.
Jika Anda tidak ingin karamel, tetapi sesuatu seperti Urisok, tambahkan mentega ke dalam sirup.

Lollipop Coffee: Resep

Bubuk kakao atau kopi, masuk ke dalam karamel di atas tongkat, akan membuat rasanya tidak begitu jelas. Mengambil:

gula - 1 cangkir
kakao - 1 sendok makanan penutup (atau 1 jam sendok kopi larut)
madu - 1 jam sendok
air - 75 ml

Lollipop Coffee.

Selamat datang sirup dari gula, air, kopi atau kakao serta dalam resep klasik untuk permen.

Honey Lollipops: Resep

Untuk mendapatkan lollipop madu yang lezat, cukup untuk masuk ke dalam resep klasik bahan lain - produk dari lebah dalam jumlah 2 sdm. Sendok.

Lollipops madu.

Ada juga resep yang lebih orisinal - cokelat karamel pada madu.
Mengambil:

sugar Sand - 100 g
madu - 100 g
cOCCOCING CANCID, HITAM atau SUSU - 90 g (Ubin)

Anda perlu mencampur cokelat dan madu di atas bak air dengan gula dan madu, masak campuran ini untuk mengental. Lollipop yang belum sepenuhnya beku dapat dipotong di remah kenari.

Mint Lollipops: Resep

Untuk mendapatkan permen lolipop, Anda perlu membeli esensi mint. Ketika Anda akan meningkatkan sirup sesuai dengan resep klasik, tambahkan 4-5 tetes esensi ini. Permen pada sumpit akan menyenangkan untuk tenang di mulut dan menyegarkan napas.

Lollipops buah: Resep

Untuk membuat karamel pada rasa sumpit buah:

rebus jus atau selai
tambahkan esensi buah ke sirup

Video: Lollipops di rumah di rumah

Lollipop Berwarna: Resep

Permen dari air dan gula memiliki warna kuning yang menyenangkan. Anda dapat mengubahnya dengan bahan tambahan:

pewarna alami dalam bentuk jus buah dan berry (blackberry, cranberry kismis hitam)
mati Makanan Digunakan untuk Memasak Konpeksi

Lollipop berwarna.

Lollipops dari Baggage Sugar: Resep

Permen dari gula yang terbakar membantu batuk dengan orvi dan flu, faringitis, trachete, bronkitis, penyakit lain dari sistem pernapasan. Ini adalah obat yang lezat untuk anak -anak. Dapatkan gula yang dilumasi, karamelisasi.

Lollipop pada pondok gula terbakar.

Penting: Cobalah untuk tidak menyalip karamel. Semakin gelap itu, semakin pahit itu akan terasa.

Lollipops - Natal Caramel Sticks: Resep

Permen Tahun Baru, tongkat dua warna disiapkan dalam dua cara - dari karamel atau damar.

Lollipops - Tongkat karamel Tahun Baru.

Yang pertama sangat rumit, Anda dapat menggunakannya, hanya telah menguasai teknologi peregangan karamel. Selain itu, perlu dicat, memutar kuncir.
Mastia dikelola jauh lebih mudah. Bahan baku manisan Anda dapat memasak sendiri atau membeli siap pakai di toko.