Bagaimana cara membuat es krim buah buatan sendiri? Resep es krim buah, sorbet dan es dengan stroberi, kiwi, pisang, apel

Artikel ini akan memberikan resep untuk es krim buah, sorbet, dan es buah.

Orang dewasa dan anak -anak menyukai es krim. Namun di toko, seringkali produk ini tidak memiliki kualitas tertinggi. Ada jalan keluar - masak es krim sendiri. Menurut resep rumah, Anda dapat menyiapkan es buah, segel, es krim krim, dalam cokelat dan dengan semua jenis isian. Setelah menguasai dasar -dasarnya, Anda dapat bereksperimen dan membuat resep Anda.

• Lebih mudah memasak es krim di es krim. Pertama, ini mempercepat proses pembekuan dan es krim memperoleh struktur seperti di toko
• Namun, Anda bisa memasak es krim dengan freezer biasa. Proses ini akan memakan waktu lebih lama dan membutuhkan pengadukan massa secara berkala
• Anda bisa memasak es krim buah dari hampir semua buah dan buah: stroberi, pisang, kiwi, kismis, raspberry, apel

Alat - es krim untuk menyiapkan es krim buah

• Icense adalah perangkat yang nyaman untuk membuat es krim di rumah. Ada dua jenis es krim: mekanik dan elektronik
• Es krim modern adalah elektronik. Mereka memiliki reservoir di mana massa makanan untuk es krim ditempatkan, dan sekitar - elemen pendingin
• Ada es krim otonom dan yang ditempatkan di dalam freezer. Dalam es krim otonom, proses pendinginan terjadi menggunakan es dan garam
• Dalam es krim, Anda dapat menyiapkan makanan penutup dari hampir semua produk: buah dan beri, susu, minuman ringan, jus. Mosenitsa secara mandiri mencampur massa untuk es krim, yang menghemat waktu dan membuat proses memasak sangat menyenangkan

Freezer

Es krim buah dari pisang

Untuk persiapan es krim buah dari pisang yang Anda butuhkan: 300 gram pisang matang, 150 ml krim 10% lemak, 100 ml susu, gula secukupnya

• Giling pisang dalam blender dalam kentang tumbuk. Agar mereka tidak gelap, Anda dapat menambahkan satu sendok teh jus lemon
• Tambahkan krim, susu, dan gula ke pisang menggunakan mixer ke dalam massa yang homogen
• Kami menempatkan massa dalam es krim dan memasak sesuai dengan instruksi (sekitar 30 menit)
• Kami mentransfer es krim lembut dalam toples dan memasukkannya ke dalam freezer untuk melestarikan

Es krim dari pisang

Es krim buah dari kiwi

Kiwi Ice Cream, tidak hanya lezat, tetapi juga makanan penutup yang sangat indah. Bagi mereka yang tidak terlalu menyukai asam kiwi, disarankan untuk menambahkan sedikit gula ke piring, atau menutupi es krim dengan cokelat

Resep termudah untuk es krim dari kiwi adalah sebagai berikut:

Bahan: Kami membutuhkan kiwi, tongkat es krim kayu, dan cokelat susu.

Resep:

• Potong kiwi pada cincin, tali pada tongkat untuk es krim dan kirim ke freezer selama 2 jam
• Memasak cokelat meleleh dalam bak air
• Kiwi beku di atas tongkat kami mencelupkan ke dalam cokelat di atas kertas perkamen dan dimasukkan ke dalam lemari es selama satu jam

Resep lain yang lebih baik memasak dalam es krim.

Kita Butuh: Kiwi 4 Potongan, Krim Gemuk 200 ML, Gula Secara Cicipi.

• Giling kiwi dalam blender, kocok krim dan aduk hingga massa kiwi.
• Tambahkan gula
• Kami menyiapkan massa untuk es krim di es krim sebelum mengental

Es krim dari kiwi

Es krim buah dari apel

Untuk membuat es krim dari apel, kami tidak membutuhkan es krim. Tetapi Anda perlu memiliki cetakan es krim, yang dapat menggantikan cangkir kecil sekali pakai

Kita akan membutuhkan: gelatin makanan, 3 apel besar, pengisap secukupnya, jus lemon dan air.

Resep:

• Rendam gelatin dan larut
• Kupas apel dari tulang dan kulit dan memotong blender
• Campur massa apel dengan gelatin, gula dan jus lemon
• Tuang massa untuk es krim apel ke dalam cangkir, masukkan tongkat untuk es krim dan letakkan di dalam freezer
• Jika diinginkan, es krim dapat dihiasi dengan cokelat

Resep es krim buah lezat dari stroberi, kismis

Hampir semua beri cocok untuk persiapan es krim buah: stroberi, kismis, raspberry, blackberry. Jika diinginkan, Anda dapat menggabungkan bahan

Bahan: Gula, air, dan beri segar.

Resep:

Sirup Memasak:

• Tuang gula dengan sedikit air dan masak dengan api kecil sampai gula benar -benar larut
• Saat ini, kami memasak kentang tumbuk berry dengan blender
• Kemudian campur massa berry dengan sirup
• Tuang es krim ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer

Agar es krim dapat dengan mudah dihilangkan dari cetakan, Anda perlu menempatkan bentuk dengan es krim selama beberapa detik dalam air panas.

es krim stroberi

Bagaimana cara memasak es krim buah di rumah tanpa es krim?

• Hampir semua resep untuk es krim buah dapat disiapkan tanpa menggunakan es krim. Inti dari peralatan ini adalah bahwa ia terus mencampur es krim sehingga tidak rileks dan kristal es tidak terbentuk
• Anda dapat terus mencampur es krim sendiri setiap 1-2 jam sampai benar-benar kokoh

Masih ada satu rahasia: semakin baik produknya akan dicampur pada awalnya, semakin baik massa akan membeku. Cara sederhana untuk membuat es krim tanpa es krim adalah dengan membekukan buah.

• Misalnya, pisang dipotong dan menjadi dua dan di bagian -bagiannya tongkat dimasukkan dari es krim
• Pisang ditempatkan di dalam freezer selama satu jam
• Kemudian dapat dicelupkan ke dalam cokelat leleh, kacang -kacangan atau permen dan beku lagi
• Makanan penutup yang cerah akan menjadi dekorasi tabel apa pun

Sorbet buah es krim: resep

Sorbet Lemon.

Bahan: jus lemon, gula, air, protein telur.

• Memasak sirup manis karena timbal dan gula
• Dinginkan dan tambahkan jus lemon ke dalamnya
• Masukkan freezer sampai pendinginan lengkap
• Saat ini, cambuk telur ke dalam busa tebal
• Campur dengan sirup lemon
• Masukkan sorbet ke dalam freezer dan aduk setiap 30 menit

Blueberry Sorbet.

Bahan: blueberry, gula, sedikit jus lemon, air.

Resep:

• Memasak sirup manis dan sejuk
• Kami mengubah blueberry menjadi kentang tumbuk dan menambahkan jus lemon
• Kemudian campur massa blueberry dengan sirup dan letakkan di dalam freezer
• Campur es krim setiap 30 menit

Sorbet Lemon

Cara membuat es buah es krim di rumah, resep

• Es buah sangat sederhana. Untuk mendiversifikasi hidangan penutup ini, Anda dapat menambahkan buah ke dalamnya

Kami membutuhkan jus alami (misalnya, apel) dan potongan buah.

Resep:

• Tuang jus ke dalam bentuk, tambahkan buah -buahan dan masukkan ke dalam freezer
• Ко A сок же немно A замнет добавляем к нсочочки ф кancing повашровае и в вiden в в в в telepon в в в в bersenda
• Es buah seperti itu benar -benar alami, tanpa menambahkan gula dan pengawet

Resep es krim buah diet

• Es krim apa pun yang disiapkan dari buah beri atau buah tidak membahayakan sosok itu jika dimakan di paruh pertama hari itu
• Pilih buah -buahan tanpa pemanis (apel, kiwi, lemon) dan beri. Tapi buah -buahan seperti pisang dan anggur sebaiknya dihindari
• Jangan menambahkan gula ke es krim agar tidak menambahkan kalori tambahan

Es krim buah diet

Resep:

• Kami mengalahkan campuran raspberry dan pisang dengan berat yang sama 100 g dalam blender
• Diet rendah -lemak susu 300 gr. Dan campur campuran ini
• Tambahkan 2 sdt. bubuk gula dan setetes sirup vanilla
• tuang formulir dan biarkan membeku

Kandungan kalori es krim buah

• Kandungan kalori rata-rata es krim buah adalah 115-150 kkal per 100 g produk
• Jumlah kalori akhir akan tergantung pada jumlah gula yang ditambahkan dan jenis buah atau beri
• Untuk membuatnya lebih mudah untuk menghitung kandungan kalori es krim, pelajari jumlah kalori dalam berbagai buah

Konten kalori buah

Video: Ciwi Sorbet