Bagaimana dan dalam proporsi apa untuk memasak nasi yang rapuh dengan benar sehingga tidak menempel bersama? Bagaimana dan berapa banyak yang Anda butuhkan untuk memasak nasi untuk sushi dan gulungan, gulungan kol, salad, lauk, bakso, pilaf, sampai setengah dimasak, untuk penurunan berat badan?

butir-1024x683 [1]

Tips berguna tentang cara memasak nasi lezat dan rapuh dari berbagai varietas?

Isi artikel

Berbagai varietas butiran beras menyediakan pendekatan yang berbeda dalam persiapan.
Mengikuti proporsi yang diperlukan dan persyaratan lain yang disediakan oleh resep, Anda bisa mendapatkan hidangan yang sangat berguna dan menggugah selera.

Bagaimana cara memasak dan berapa banyak nasi merah ruby?

red_rice_01 [1]

masak nasi merah

Setiap variasi nasi merah memiliki cangkang lembut dan rasa yang sedikit manis.
Persiapannya membutuhkan waktu sedikit lebih lama dari putih tradisional. Properti positif dari varietas ini adalah tidak akan berhasil mencernanya, dengan semua upaya, karena adanya cangkang yang tidak terduga.

  • Sebelum merebus sereal seperti itu, perlu untuk dengan hati -hati mengurutkannya dari ketidakmurnian asing
  • Lalu kita mencuci beberapa kali dalam air mengalir
  • Kemudian tuangkan satu bagian nasi dengan dua bagian air mendidih
  • Tambahkan garam secukupnya
  • Letakkan di atas kompor sebelum mendidih
  • Setelah itu kami mengurangi api
  • Masak selama sekitar 40 menit
  • Dengan hilangnya cairan dan kelembutan biji -bijian, nasi dianggap siap
  • Biarkan di bawah tutupnya selama 5 menit
  • Minyak zaitun air
  • Sajikan dengan lauk apa pun

Bagaimana cara memasak dan berapa banyak nasi gigran basmati dan melati?

4613133678[1]

masak Rice Basmati, Jasmine

Nasi "melati" dan "basmati" lebih cocok untuk lauk daripada untuk pilaf.

  • Rahasia utama memasak adalah mengepul, di mana Anda membutuhkan jumlah air minimum
  • Kami mengambil satu setengah gelas air untuk segelas nasi. Cast -Iron atau pot lainnya dengan dinding tebal dan bawah diinginkan
  • Bersihkan sereal sampah, cuci
  • Kembali dengan air asin mendidih
  • Tetap di atas api kecil selama tidak lebih dari 20 menit, tanpa pencampuran
  • Penutup panci tidak terbuka
  • Setelah dua puluh menit, lepaskan dari kompor, aduk perlahan
  • Tutup tutupnya dan pegang di bawah tutupnya selama 10 menit lagi
  • Jangan mencuci nasi yang sudah jadi

Video: Cara mudah untuk menyiapkan basmati beras yang rapuh

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi hitam liar?

p1975 [1]

masak nasi hitam

Ada beberapa pendapat tentang proporsi Nero dan air. Berkisar dari 1: 2 hingga 1: 4. Hak nyonya rumah untuk membuat pilihan mereka. Itu semua tergantung pada apa yang ingin Anda dapatkan. Saat memasak, nasi meningkat 4 kali. Oleh karena itu, semakin banyak air, semakin lembab dan megah nasi. Lebih sedikit cairan adalah produk jadi yang longgar dan kering.

Penting: Saat mencuci, nasi tidak boleh kehilangan warna. Jika memperoleh warna merah muda pucat setelah menghubungkan dengan air, ini palsu.

Bagaimanapun, cara memasak umum:

  • Nero rendam yang dicuci dengan baik untuk malam ini
  • Kami mengeringkan air
  • Tuang jumlah air yang dipilih ke dalam wajan
  • Kami menempatkan nasi di sana
  • Kami Membawa Untuk Mendidih
  • Tomim di bawah tutup 20-25 menit
  • Matikan api
  • Garam secukupnya
  • Kami mempertahankan 15 menit lagi tanpa mencampur

Anda bisa memasak nasi tanpa berendam. Waktu memasak akan meningkat hingga 40 menit. Metode ini paling umum di kalangan pecinta makanan sehat.

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi bundar biasa?

015_large [1]

masak Nice Round biasa

Butir yang lebih halus dan lengket, tidak seperti Angular, optimal untuk sereal memasak. Oleh karena itu, sangat sering dimasukkan dalam diet anak -anak.

  • Persiapkan secara proporsional: satu bagian dari air dan dua sereal
  • Cuci sereal tuangkan air mendidih
  • Masak di bawah tutup tertutup dengan api besar selama 3 menit
  • Setelah mengurangi api menjadi medium, kita merebus 7 menit lagi
  • Kami mengelas 2 menit dengan api minimum
  • Matikan kompor, simpan tanpa membuka 15 menit

Tambahkan garam dan minyak secukupnya

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi cokelat, merah?

6F4021D206D4C2B5E089C0AF9CFCF249 [1]

masak nasi coklat, coklat

Nasi berserat, aromatik dan sangat menggugah selera. Mengandung zat yang jauh lebih menguntungkan daripada nasi putih.
Memasak dengan sangat mudah:

  • Untuk mempertahankan sebanyak mungkin zat yang berguna, kami tidak mencuci nasi
  • Kami memilah dari sampah
  • Dalam 2,5 cangkir air mendidih, kami mengisi segelas nasi, sedikit garam. Masak dengan api kecil selama 40 menit, dengan tutupnya yang tertutup rapat
  • Kami menentukan kesiapan untuk melihat penguapan air lengkap dan peningkatan ukuran produk
  • Lalu, tanpa membuka, kita dapat menahan 10 menit lagi, sudah tanpa pemanasan
  • Campur dengan garpu
  • Tambahkan mentega

PENTING: Variasi nasi ini rampuh dengan cepat. Disarankan untuk segera makan.

Video: Bagaimana cara memasak nasi merah?

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi kukus?

Beras [1]

masak nasi dikukus

Warna yang sedikit kekuningan dibedakan oleh varietas ini dari sereal nasi lainnya. Saat memasak, nasi menjadi salju yang mengejutkan -putih dan remeh. Berkat pemrosesan uap yang sudah dibuat oleh pabrikan, ini disiapkan lebih cepat dan mempertahankan hingga 80% dari zat yang menguntungkan.

  • Kami menyiapkan nasi dalam proporsi 1: 2.5, karena nasi selama memasak meningkat tiga kali
  • Waktu memasak setelah mendidih dengan api kecil selama 20-25 menit.
  • Kemudian lepaskan tutupnya, tutup dengan handuk, sampai kelembaban yang tersisa dihapus
  • Selamat 10 menit: buka, payah
  • Dan hanya sekarang kita sedikit melonggarkan

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi dalam tas?

Varim-ris [1]

masak nasi dalam tas

  • Cara yang luar biasa bagi ibu rumah tangga dan bujangan yang pemula adalah dengan memasak nasi yang lezat dan rapuh.
  • Produk jadi yang dilas dalam paket tidak pernah lengket
  • Paling sering, produsen dengan demikian mengemas nasi panjang kukus dan coklat putih, kadang -kadang nasi kukus bundar

Persiapan:

  • Kami mengambil satu liter air dan mendidih
  • Letakkan kantong sereal 100 gram utuh
  • Garam secukupnya
  • Masak, tutup rapat dengan tutupnya, dengan api kecil api: nasi kukus putih-10-16 menit, coklat-20-25 menit
  • Letakkan paket dengan garpu untuk lubang yang dimaksudkan untuk ini
  • Setelah air benar -benar menyeret, kami membebaskan nasi dari paket
  • Kami menyebar di atas piring
  • Tambahkan mentega atau zaitun atau saus apa pun secukupnya
  • Sangat cepat dan praktis

Bagaimana cara memasak dalam nasi multicooker?

1346970138_kose1 [1]

masak nasi dalam slow cooker

Agar hidangan dapat berubah dan melestarikan sebanyak mungkin zat menguntungkan, opsi paling ideal dipertimbangkan - mengukus beras untuk uap. Industri modern memberikan kemungkinan memasak menggunakan multicooker.
Untuk menyiapkan nasi di slow cooker, perhatikan:

  • Bulat nasi granular berair dan sedikit perekat, dan nasi granular panjang sedikit kering dan hancur
  • Groat bundar dimasak dengan cepat. Rasio Beras dan Air: 1: 1.5
  • Granular kukus dan panjang Anda membutuhkan proporsi: 1: 2
  • Untuk varietas beras lainnya, tahan proporsionalitas yang ditunjukkan pada paket
  • Untuk hamburan tambahan, tambahkan satu sendok makan minyak zaitun
  • Lebih baik menggunakan nasi kukus untuk memasak di slow cooker

Persiapan:

  • Beras sampai air tidak mendapatkan transparansi
  • Kami berendam selama satu jam di air dingin
  • Setelah waktu yang ditunjukkan, kami tertidur ke dalam mangkuk multicooker
  • Atur mode "pilaf", "soba" atau "memanggang" tergantung pada modelnya
  • Jika waktu tidak diatur secara otomatis, kami mengatur selama 10 menit
  • Setelah periode waktu ini, kami mentransfer ke mode "memadamkan" atau "pemanas" selama seperempat jam
  • Garam, tambahkan minyak - ke seorang amatir

Video: Nasi yang tersebar dalam slow cooker

Bagaimana cara memasak nasi dalam boiler ganda?

1447162777_maxResDefault-825x510 [1]

masak nasi dalam boiler ganda

Ini adalah pilihan paling optimal untuk memasak tingkat sereal apa pun.

  • Karena proses terjadi karena sumber kelembaban uap, sehingga air akan membutuhkan kurang dari biasanya: 1: 1.5
  • Kami mengisi mangkuk sereal dengan air
  • Kami tertidur dalam nasi
  • Kami mentransfer ke mode "Coons"
  • Jika tidak ada pengatur waktu otomatis, kami katakan - setengah jam
  • Pelengkap hamburan pertama -tama dapat menaburkan sereal dengan jus lemon
  • Rasa produk lebih lanjut diubah atas kebijaksanaan kami: saus, bumbu, mentega atau minyak lainnya

Video: Nasi dalam boiler ganda mudah dan cepat

Bagaimana cara memasak nasi dalam wajan?

KAK-SVARIT-RASSYPCHATYJ-V-V-KASTRULE-1024X683 [1]

masak nasi dalam wajan

  • Modifikasi yang sempurna adalah pot besi cor, lebar dan rendah. Dalam mangkuk tinggi, sementara semua sereal mendidih, lapisan atas menggiling
  • Pada saat yang sama, harus diingat bahwa beberapa varietas nasi selama memasak meningkat 4 kali dan pilih volume hidangan yang sesuai

Dalam rasio apa untuk memasak nasi sehingga tidak menempel bersama?

Berbagai varietas beras membutuhkan proporsi, yang dijelaskan dalam artikel ini.

  • Yang paling umum - untuk satu bagian beras, dua bagian air
  • Tetapi lebih baik tidak menambahkan air daripada menuangkan. Bahkan jika air semuanya diuapkan, dan nasi tidak siap, Anda dapat membiarkannya tertutup, menghapus dari kompor dan setelah 30 menit, akan ada produk selera yang diinginkan. Tetapi jika ada terlalu banyak cairan, saat menguap, sereal akan berubah menjadi campuran bubur lengket

Video: Bagaimana cara memasak nasi dengan nasi yang rapuh?

Bagaimana cara memasak nasi di microwave?

1447695546_maxresdefault-825x510 [1]

masak nasi di microwave

Cara termudah. Optimal untuk semua varietas beras.

  • Kami mengambil bagian dari air dan dua nasi
  • Dalam wadah kaca kami mengumpulkan air dingin dan nasi tertidur
  • Menutupi dengan tutupnya
  • Kami mengatur waktu - lima belas menit
  • Tanpa membuka kompor, tinggalkan wadah dengan produk selama 20 menit tambahan
  • Kami mengambil, mencampur, musim sesuka hati

Video: Bagaimana cara memasak nasi di microwave?

Bagaimana cara memasak nasi di atas air?

15-4-2016[1]

nasi Cook di atas air

  • Hampir semua resep artikel ini didasarkan pada persiapan beras di atas air
  • Ini adalah pilihan terbaik untuk gourmet dan penganut nutrisi makanan. Oleh karena itu, paling sering biji -bijian dimasak di atas air, meskipun Anda bisa memasaknya dalam kaldu, susu dan bahkan jus buah

Bagaimana cara memasak nasi dengan susu?

kak_varit_risovuyu_kashu_grudnichku [1]

nasi buatan

  • Sebagai aturan, bubur beras susu direbus dalam susu. Untuk ini, nasi anggun cocok
  • Pertama, rebus nasi yang dicuci, dalam air yang sedikit asin, selama 5-8 menit. Proporsinya sewenang -wenang, tetapi air harus menutupi sereal
  • Tuang cairan dan tuangkan ke dalam susu mendidih pada laju: satu bagian dari lantai sereal jadi dan empat bagian susu. Masak setengah jam di atas api sedang, aduk secara berkala
  • Dalam bubur, jika diinginkan, tambahkan gula, mentega atau aditif favorit lainnya

Berapa harga nasi sampai setengah dimasak?

Manfaat-air-tajin-out -kecantikan [1]

Berapa harga nasi sampai setengah dimasak?

  • Konsep setengah -konsumsi adalah ketika nasi masih tidak terlalu lembut, tetapi tidak terlalu keras. Ibu rumah tangga yang berpengalaman bertekad untuk mencicipi, mengeluarkan beberapa risin dan menggigit menjadi dua
  • Jika Anda menavigasi timer, ini persis setengah dari waktu memasak yang ditetapkan di atas piring untuk jenis nasi yang dipilih

Nasi untuk sushi dan gulungan: Bagaimana cara memasak dan berapa?

sushi-Rolly-Ris-DD19FA2 [1]

Bagaimana cara memasak nasi untuk sushi dan gulungan?

Untuk hidangan ini, lebih baik menggunakan hasil yang diproses secara khusus dari varietas nasi Jepang.

Penting: Anda tidak dapat mengambil uap yang dipoles sereal

Produk seperti itu tersebar karena kurangnya lengket yang diperlukan, wajib untuk memanen peran dan tanah.

  • Jangan mencuci sereal dan tidak merendam
  • Tuang jumlah biji -bijian yang diperlukan dengan air panas dalam proporsi: 1: 1.5
  • Kami mendidih
  • Kurangi suhu api
  • Masak tidak lebih dari 10 menit dengan api yang sangat rendah
  • Lepaskan wajan dari kompor
  • Mari kita keren
  • Lalu campur
  • Diamkan selama 5 menit lagi
  • Kami melengkapi rasa yang melekat dalam sushi dengan air asin avaseis: 100 gram per 300 gram produk jadi

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi per sisi?

rIS_GOHAN [1]

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi per sisi?

Anda dapat mengambil sebagai dasar resep untuk "melati", "basmati" atau metode memasak lainnya dari artikel ini yang dijelaskan di atas, atau Anda dapat menggunakan cara asli ini:

  • Dalam wajan yang dipanaskan dipanaskan dalam wajan tebing tebal, kami meletakkan gelas nasi yang dicuci dan dikeringkan
  • Goreng ke transparansi
  • Tuang dua gelas air asin panas dengan dua gelas
  • Tutup dengan tutupnya
  • Tomim dengan api yang tenang-12-15 menit

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi di pilaf?

cIMG5261 [1]

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi di pilaf?

Memasak pilaf, prosedur yang sangat tipis. Tidak banyak yang berhasil membuat hidangan ini rapuh dan menggugah selera. Hanya jika aksioma ketat diamati, Anda dapat mencapai persiapan nasi yang benar untuk hidangan ini:

  • Proporsi yang tepat: Untuk dua saham beras - jumlah saham air yang sama
  • Tuang air mendidih
  • Waktu Perlakuan Panas Jelas: 3 Menit - Api Kuat, 7 - Sedang, 2 - Lemah
  • Lepaskan tutupnya hanya setelah 12 menit setelah mematikan kompor
  • Hidangan - hanya cor -Iron atau enamel
  • Tutupnya disegel

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi untuk salad?

Screenshot_2

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi untuk salad?

Jangan berubah menjadi bubur selama memasak - nasi panjang yang dipoles dan dikukus. Pilihan terbaik untuk varietas salad "basmati". Masak sampai matang, sesuai dengan resep di atas untuk jenis sereal ini.

Bagaimana cara memasak nasi untuk bakso?

teriyaki-Turkey-Balls [1]

Bagaimana cara memasak nasi untuk bakso?

Untuk bakso, disarankan untuk merebus nasi saat menyiapkannya di oven. Tetapi ada kekasih yang merebus sereal saat memadamkan produk ini.
Untuk tujuan ini, nasi anggun cocok: Setelah dicuci, masak dengan api kecil, sedikit pembengkakan - 10 menit.
Dengan metode mentah:

  • Rick Rice dan rendam selama 1,5-2 jam
  • Tambahkan ke daging cincang

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi untuk gulungan kubis?

golubtsy-v-multivarke-750x484 [1]

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak nasi untuk gulungan kubis?

Daging cincang untuk gulungan kubis mirip dengan persiapan untuk bakso. Beras disiapkan, masing -masing, sama.

Bagaimana cara memasak nasi untuk penurunan berat badan?

nasi77

Bagaimana cara memasak nasi untuk penurunan berat badan?

Untuk mengurangi berat badan menggunakan diet beras, Anda dapat menggunakan nasi dan metode persiapan ini dalam artikel ini. Satu -satunya kondisi penting adalah tidak menambahkan garam, minyak, rempah -rempah dan susu ke nasi.
Selain metode memasak panas, ada metode mentah yang dianggap paling efektif:

  • Kami mengambil sendok nasi sebanyak mungkin
  • Tuang sepenuhnya dengan air dingin selama sehari
  • Kami mengeringkan air
  • Kami melakukannya 4 kali lagi
  • Setelah 5 hari, kami mengambil perut kosong, mengamati semua kondisi diet yang dipilih

Video: Makan dan Rumah

Bagaimana nasi Jepang, Cina?

RIS [1]

Bagaimana nasi Jepang, Cina?

Koki Timur tidak terlalu suka berbagi rahasia mereka. Mereka memiliki sikap khusus, sangat teliti dan hati -hati terhadap biji -bijian beras. Semua tahap memasak diamati secara akurat dan benar.

Nasi padat segar:

Dalam bahasa Jepang

  • Kami membersihkan nasi yang melewati aliran air dingin sampai benar -benar transparan
  • Kami berendam: di musim panas - selama setengah jam, di musim dingin - setidaknya satu jam. Orang Jepang percaya bahwa sebagai akibat dari pelunakan sereal, ia harus memasak lebih sedikit dan mempertahankan sifat yang lebih bermanfaat
  • Kami tertidur ke dalam wajan satu bagian nasi dan 1,25 bagian air
  • Tutup rapat dan tahan sampai mendidih di atas api sedang
  • Segera setelah air menabrak, kami menambahkan api selama 60 detik
  • Setelah waktu, kami mengurangi suhu
  • Rebus selama 5 menit dengan api tidak cukup rendah
  • Lalu kami membuat api yang sangat rendah dan merana selama 10 menit. Rincian inilah yang memenuhi setiap biji -bijian dengan air, yang kami beri mereka "halus" khusus
  • Kami tidak menghapus tutupnya selama 10 menit setelah mematikan api. Beras harus "bertemu" dan "menetap"

Penting: Garam tambahkan di akhir perlakuan panas

Dalam bahasa Cina

  • Untuk memasak lebih cepat, Anda bisa merendam nasi jam yang dicuci 12. Tapi tidak harus
  • Masukkan satu bagian sereal bersih ke dalam wajan berenamel dan tuangkan 2 bagian air
  • Nyalakan suhu pemanasan yang paling kuat dan letakkan wajan tanpa penutup
  • Kami mendidih
  • Lalu kami menutup piring dan membuat api rendah
  • Tomach selama seperempat jam jika tidak direndam, 15 menit saat direndam di malam hari
  • Matikan kompor. Setelah 2-3 menit Anda bisa melayani di meja

Varian lain Memasak resep Cina memberikan perendaman wajib, dan paparan setelah mematikan piring di bawah tutupnya selama seperempat jam. Tahapan yang tersisa serupa.

Rumah kaca, pilaf, sereal, gulungan, atau sushi yang disiapkan dari nasi dengan benar akan dipuja. Menggunakan rekomendasi dan menambahkan sayuran, buah -buahan, daging, atau ikan Anda bisa makan nasi setiap hari, dengan mempertimbangkan manfaatnya dan kandungan kalori.

Video: Bagaimana cara memasak nasi dengan benar dalam bahasa Asia?