Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam microwave, multicooker, wajan, boiler ganda, pressure cooker, dikukus? Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang muda dengan seragam, pada kentang tumbuk, dengan dill, dalam sup, untuk Okroshka, untuk salad?

Mengaduk Panci Sup --- Gambar Oleh © Flint/Corbis

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang untuk berbagai tujuan dan dalam berbagai interpretasinya?

  • Sulit membayangkan hidup kita tanpa sayuran asli dan akrab sejak kecil sebagai kentang. Ribuan hidangan disiapkan darinya
  • Kentang dapat digunakan dalam makanan dalam bentuk rebus, digoreng, rebus, dipanggang, dan bahkan mentah
  • Tampaknya itu bisa lebih mudah daripada memasak kentang? Namun, banyak ibu rumah tangga pemula dapat menyebabkan banyak pertanyaan dan kebingungan.
  • Yang ini dirancang untuk menjawab semua pertanyaan yang mungkin dan menyederhanakan kehidupan wanita kita yang cantik

Berapa harga seluruh kentang dimasak dengan seragam?

  • Waktu memasak kentang dalam seragam akan langsung tergantung pada ukuran dan usianya
  • Misalnya, rata -rata kentang muda dalam kulit dimasak tidak lebih dari 20 menit
  • Kentang lansia dalam seragam untuk kesiapan penuh akan dibutuhkan selama 25-30 menit

Masak kentang dalam air dingin atau panas?


Apakah Anda perlu memasak kentang dengan air panas atau dingin?

Apakah Anda perlu memasak kentang dengan air panas atau dingin?

  • Tidak mungkin untuk menjawab pertanyaan ini secara tegas - setiap juru masak memiliki resep sendiri dan rahasia untuk memasak kentang
  • Seseorang percaya bahwa kentang muda yang dimurnikan hanya boleh dilemparkan ke dalam air rebus, dan yang tua harus segera dibawa ke dingin dan kemudian secara bertahap didihkan dan dimasak
  • Beberapa koki berpendapat bahwa, dilemparkan ke dalam air mendidih, kentang dapat mendidih secara tidak merata
  • Penganut makanan sehat percaya bahwa semakin lama kentang ada di wajan, semakin kehilangan sifat menguntungkannya, jadi Anda perlu meletakkannya hanya dalam air panas
  • Sebagian besar populasi negara kita, meletakkan panci air di atas api, mulai secara bertahap membersihkan dan melemparkan kentang ke dalamnya
  • Pencelupan kentang dalam air mendidih mengurangi waktu memasaknya

Bagaimana cara memasak kentang dengan benar setelah mendidih sehingga tidak mendidih dan menggelapkan, berapa banyak untuk dimasak, berapa banyak garam?

Bagaimana cara memasak kentang dengan benar setelah mendidih sehingga tidak mendidih dan menggelapkan, berapa banyak untuk dimasak, berapa banyak garam?

Bagaimana cara memasak kentang dengan benar setelah mendidih sehingga tidak mendidih dan menggelapkan, berapa banyak untuk dimasak, berapa banyak garam?

  • Segera setelah kentang mendidih, perlu mengurangi api dan membiarkannya merana pada waktu ringan karena waktunya
  • Agar kentang dalam seragam selama proses memasak, perlu untuk memilih ukuran yang sama dari tanaman akar
  • Jika ada kentang besar dan kecil di dalam wajan, maka sejauh ini umbi besar selesai, yang kecil akan punya waktu untuk mendidih
  • Bahkan untuk menghindari runtuhnya kentang, air dalam wajan harus diasin pada tahap awal memasak
  • Cara tambahan untuk memperingatkan kentang adalah cara untuk menusuknya dengan garpu bahkan sebelum mengatur wajan di atas api
  • Agar kentang tidak menghitam, wajan dari wajan segera setelah dimasak harus dikeringkan. Disarankan untuk menuangkan kentang ke dalam seragam dengan air dingin sehingga kulitnya lebih mudah dihapus
  • Setelah air dari wajan digabungkan, kentang harus ditutup dengan tutupnya dan dibiarkan mendinginkannya

Berapa harga kentang dalam sup setelah direbus?

Berapa banyak yang Anda butuhkan untuk memasak kentang dalam sup setelah direbus?

Berapa banyak yang Anda butuhkan untuk memasak kentang dalam sup setelah direbus?

  • Agar kentang dalam sup direbus dan pada saat yang sama siap, itu harus dimasak setidaknya lima belas menit
  • Waktu memasak dalam sup akan langsung tergantung pada varietasnya
  • Kentang dengan kandungan pati tinggi akan dimasak dalam sup selama tidak lebih dari sepuluh menit
  • Kentang dengan tingkat pati rendah akan membutuhkan 15-20 menit untuk keadaan yang sempurna

Penting untuk diketahui! Lebih baik mengisi pemanggangan sup setelah persiapan kentang lengkap.Faktanya adalah bahwa asam yang terkandung dalam sayuran sedikit memperlambat proses memasak kentang

Rebus-gamepress-How banyak untuk dimasak?

Berapa banyak yang Anda butuhkan untuk memasak kentang rebus?

Berapa banyak yang Anda butuhkan untuk memasak kentang rebus?

Para pengagum kentang gang rebus dalam menjalankan merekomendasikan meletakkan tanaman akar di wajan dan meletakkannya di atas api yang kuat. Setelah air mendidih, gas harus dibuat minim dan rebus kentang selama sepuluh menit di atas api tersebut.

Bagaimana cara memasak, bulat, kentang utuh setelah direbus?


Bagaimana cara memasak kentang bundar yang dibersihkan?

Bagaimana cara memasak kentang bundar yang dibersihkan?

  • Pertama, ada baiknya mengatakan bahwa pada saat merebus air dalam panci dengan kentang seharusnya sudah diasinkan
  • Kedua, setelah mendidih, disarankan untuk mengurangi api dan menutupi kapal dengan tutupnya sehingga cairan tidak diuapkan untuk memasak
  • Ketiga, Anda dapat menambahkan daun salam kecil ke panci ke kentang di wajan.

Bagaimana cara memasak kentang untuk memberi makan anak ke bayi?


Bagaimana cara memasak kentang untuk memberi makan bayi?

Bagaimana cara memasak kentang untuk memberi makan bayi?

Pertama -tama, ada baiknya mengatakan bahwa kentang diberikan secara eksklusif hanya dalam bentuk kentang tumbuk

Berikut adalah instruksi terperinci tentang cara memasak pure kentang untuk memberi makan bayi:

  1. Kami membersihkan umbi dari kulit, melepasnya dengan lapisan yang agak tebal
  2. Rendam kentang dalam air selama setidaknya 24 jam
  3. Letakkan panci air berenamel di atas api - jangan garam
  4. Potong kentang menjadi potongan -potongan kecil yang sama, Anda bisa kubus
  5. Saat air mendidih, turunkan kentang ke dalamnya
  6. Tutupi wajan dengan tutupnya dan kurangi api
  7. Didihkan kentang
  8. Periksa kesiapan kentang dengan tusuk gigi, menusuk salah satu bagiannya
  9. Kami mengambil potongan rebus dari tanaman akar dan menggilingnya dengan semak atau ketegangan (saat menggunakan kentang tumbuk, itu menjadi terlalu perekat)
  10. Anda dapat menambahkan susu atau rebusan kentang dalam kentang tumbuk yang dihasilkan

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam microwave?

Anda bisa memasak kentang dalam microwave dengan berbagai cara. Berikut adalah tiga yang paling populer di antaranya:

Kentang dalam microwave dalam seragam

Kentang dalam seragam dalam microwave

Kentang dalam seragam dalam microwave

  1. Kami benar -benar mencuci kentang (Anda dapat menggunakan sikat khusus)
  2. Tusuk gigi membuat beberapa tusukan di sekitar seluruh keliling umbi sehingga tanaman akar tidak pecah ke dalam oven microwave
  3. Kami mengambil piring khusus untuk microwave dan menuangkan sedikit air ke dalamnya
  4. Masukkan kentang ke dalam wadah dan tutup dengan tutupnya
  5. Letakkan piring ke dalam microwave
  6. Kami menempatkan daya secara maksimal, dan timernya 10 menit

Kentang yang dibersihkan dalam microwave

Kentang yang dibersihkan dalam microwave

Kentang yang dibersihkan dalam microwave

  1. Tambang dan Bersihkan Kentang
  2. Potong menjadi rata -rata yang sama
  3. Tuang sekitar tujuh sendok makan air asin ke dalam wadah untuk oven microwave
  4. Masukkan kentang ke dalamnya dan tutupi dengan tutupnya (diinginkan bahwa ada lubang di tutupnya)
  5. Masukkan wadah di microwave
  6. Kami menempatkan daya secara maksimal, dan timernya adalah 5-10 menit
  7. Buka pintu tungku dan putar kentang
  8. Letakkan timer selama 5-10 menit lagi

Kentang di selofan di microwave

Kentang dalam paket dalam microwave

Kentang dalam paket dalam microwave

  1. Bilas kentang
  2. Jika perlu, kami membersihkannya (Anda juga bisa berseragam)
  3. Kami menempatkan tanaman akar di dalam kantong plastik atau lengan kue
  4. Kami membuat tusuk gigi di dalam tas beberapa lubang
  5. Kami mengatur kapasitas oven microwave pada 800W, dan timernya 8-10 menit

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam slow cooker?

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam slow cooker?

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam slow cooker?

  1. Kami mencuci kentang
  2. Potong menjadi potongan yang sama, strip atau kubus
  3. Kami menyebarkan tanaman akar dalam mangkuk multicooker dan garamnya
  4. Tuang dua multistakan ke dalam wadah
  5. Tutup penutup pelacur
  6. Kami menunjukkan program "varka"
  7. Kami mengatur timer selama tiga puluh menit
  8. Setelah sinyal suara, tuangkan seluruh cairan dari wadah dan gunakan kentang sebagaimana dimaksud

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam pressure cooker?

Anda bisa memasak kentang dalam pressure cooker dengan dua cara - dikukus dan dalam air

Kentang dalam kapal uap untuk pasangan

  1. Tambang dan Bersihkan Kentang
  2. Potong kentang dengan potongan yang diinginkan
  3. Tuang air ke dalam pressure cooker dan garamnya
  4. Kami memiliki kisi di atas air
  5. Kami meletakkan tanaman akar di grille
  6. Kami mengatur fungsi "Steam"
  7. Kami mengatur timer selama 30 menit

Kentang dalam pressure cooker dalam air

  1. Kentang saya dan membersihkannya
  2. Potong tanaman akar menjadi potongan yang diperlukan
  3. Masukkan kentang ke dalam pressure cooker
  4. Kami menuangkan air ke dalam perangkat sehingga semua kentang ditutupi dengannya
  5. Kentang garam secukupnya
  6. Tutup penutup pressure cooker
  7. Kami mengatur mode "memasak"
  8. Kami mengatur timer selama setengah jam

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam boiler ganda, untuk pasangan?

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam boiler ganda?

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam boiler ganda?

Instruksi untuk memasak kentang untuk pasangan dalam boiler ganda:

  1. Kami mencuci dan membersihkan kentang
  2. Potong sayuran akar dengan potongan yang diperlukan, kubus atau cincin
  3. Tuang air ke dalam boiler ganda ke tanda maksimum
  4. Kami menaruh kentang ke dalam tangki
  5. Kami mengatur timer selama 25-30 menit

Berapa harga kentang pada kentang tumbuk dengan susu?

Berapa harga kentang untuk pure hancur dengan susu?

Berapa harga kentang untuk pure hancur dengan susu?

  • Kentang untuk kentang tumbuk yang dihancurkan dengan susu akan dimasak tergantung pada potongan mana yang akan dipotong, berbagai kentang digunakan dan berapa usianya
  • Kentang muda akan dimasak dalam 15-20 menit, dan yang lama dalam 20-25 menit
  • Kentang dengan kandungan pati tinggi akan dimasak selama sekitar lima belas menit, dan dengan yang kecil - sekitar dua puluh
  • Jika kentang dipotong menjadi potongan -potongan kecil, maka itu akan dimasak berkali -kali lebih cepat daripada yang akan dilemparkan ke dalam air sepenuhnya

Bagaimana cara memasak kentang muda dengan dill di wajan?

Bagaimana cara memasak kentang muda dengan dill?

Bagaimana cara memasak kentang muda dengan dill?

Instruksi untuk persiapan kentang muda dengan dill:

  1. Kami mencuci dan membersihkan kentang muda
  2. Kami meninggalkan tanaman akar kecil dan sedang, dan kami memotong besar menjadi setengah atau perempat
  3. Masukkan kentang ke dalam wajan dan tuangkan dengan air sehingga air hanya sedikit menutupi tanaman akar
  4. Kami garam air
  5. Masak kentang selama sekitar dua puluh menit
  6. Periksa kesiapan kentang dengan tusuk gigi
  7. Tiriskan air dari wajan
  8. Tambahkan mentega dan dill cincang halus ke kentang yang sudah jadi

Bagaimana dan berapa banyak yang dimasak kentang yang dipotong -potong, kubus?

Bagaimana dan berapa banyak yang dimasak kentang yang dipotong -potong, kubus?

Bagaimana dan berapa banyak yang dimasak kentang yang dipotong -potong, kubus?

Kentang dipotong oleh potongan atau kubus, sebagai suatu peraturan, dimasak tidak lebih dari lima belas menit

Seperti disebutkan di atas, waktu memasak kentang akan secara langsung bergantung pada variasi dan mudanya

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang untuk Okroshka, Salad, atau Vinaigrette?


Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang untuk Okroshka, Salad, atau Vinaigrette?

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang untuk Okroshka, Salad, atau Vinaigrette?

  • Kentang untuk Okroshka, Salad atau Vinaigrette dapat disiapkan dengan cara apa pun - dalam microwave, wajan di atas kompor, kamar yang dekat, boiler ganda atau kompor lambat
  • Waktu mempersiapkan kentang seperti itu akan sesuai dengan metode memasak yang dipilih
  • Sebagai aturan, kentang untuk salad dan okroshka dimasak dengan seragam

Apakah mungkin untuk memasak kentang dan wortel bersama -sama?

Tentu saja, Anda bisa memasak kentang dengan wortel dalam satu wajan. Namun, untuk kesiapan lengkap wortel, sepuluh menit diperlukan untuk lebih banyak waktu daripada kentang. Oleh karena itu, ada dua opsi untuk meninggalkan situasi ini - baik lemparkan kentang sepuluh menit setelah wortel, atau ambil sepuluh menit sebelumnya

Bisakah saya memasak telur dengan kentang?


Apakah mungkin untuk memasak telur dan kentang bersama?

Apakah mungkin untuk memasak telur dan kentang bersama?

Di sini pendapat spesialis berbeda

Seseorang mengklaim bahwa tidak ada yang salah dengan memasak kedua produk ini dalam satu pan-Anda hanya perlu menghilangkan telur sebelumnya

Orang lain yakin bahwa lingkungan seperti itu benar -benar tidak dapat diterima karena alasan berikut:

  • Ada kemungkinan kotoran dari kentang di dalam telur
  • Kulit telur dalam proses memasak melepaskan zat beracun
  • Jika Anda tidak cukup untuk mencuci telur, maka ada kesempatan untuk terinfeksi parasit

Apakah mungkin memasak kentang lunak atau kentang dengan kecambah?

Apakah mungkin untuk memasak kentang lunak dengan kecambah?

Apakah mungkin untuk memasak kentang lunak dengan kecambah?

Dipercayai bahwa racun dan zat berbahaya lainnya mulai menumpuk dalam kentang yang ditanam dan tumbuh, oleh karena itu tidak diinginkan untuk makan tanaman akar seperti itu

Jika hanya ada kentang seperti itu, maka perlu menghilangkan kecambah dari permukaannya dan membersihkannya ke lapisan yang paling lebar

Bagaimana cara memasak kentang untuk menghirup?


Bagaimana cara memasak kentang inhalasi?

Bagaimana cara memasak kentang inhalasi?

Ada tiga resep utama untuk membuat inhalasi kentang:

Inhalasi berbasis kentang dalam seragam

  1. Pilih tanaman akar kecil
  2. Kami membilasnya secara menyeluruh
  3. Kami meletakkan kentang di wajan
  4. Tuang kentang dengan air sehingga ketinggian air tidak jauh lebih tinggi dari tingkat sayuran
  5. Letakkan panci di atas api kecil
  6. Memasak bisa dihentikan pada saat penampilan bau khas yang kaya

Inhalasi kentang murni

  1. Kami mengambil beberapa kentang dan membersihkannya
  2. Masukkan kentang ke dalam wajan dan tuangkan dengan air
  3. Letakkan panci di atas api
  4. Saat kentang dimasak, tiriskan air dan hirup di atas kentang itu sendiri

Inhalasi kulit kentang

  1. Kami mengambil pembersihan kentang dan mencucinya dengan baik
  2. Tuang pembersihan dengan air
  3. Letakkan wajan dengan pembersihan kentang di atas kompor
  4. Masak pembersihan sebelum penampilan bau yang disebutkan

Itu semua seluk -beluk memasak dan memasak kentang favorit kami. Sekarang Anda tahu segalanya tentang tanaman akar ini.

Cara Memasak Kentang: Video