Jamur berbobot - musim dingin kosong di bank, pembekuan dan pengeringan: resep terbaik. Resep lezat untuk jamur diasinkan jamur memasak cepat, dalam bahasa Korea, dengan bawang putih goreng untuk musim dingin

Resep untuk membuat tiram yang diasinkan atau Sauer.

Beratnya adalah jamur yang ditanam dalam kondisi buatan pada makanan atau residu bahan organik. Seringkali, sedotan atau sekam bunga matahari digunakan untuk tumbuh. Jamur ini bisa digoreng, menambah sup atau saline.

Cara Salt Madgets untuk Musim Dingin di Bank: Resep

Siapkan asin sama sekali. Topi digunakan dalam makanan, kaki yang sangat keras dibuat untuk dibuang.

Bahan untuk Blanching:

• 0,5 kg jamur
• 2000 ml air
• 45 g garam

Untuk air garam:

• 200 ml air
• Sendok garam
• Peas peas hitam dan harum
• 2 Laurel Leafs.

Resep:

• Bilas jamur dan potong penebalan. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
• Masukkan air untuk memotret dan tuangkan garam. Panaskan jamur di air garam selama 7 menit.
• Kuras air dan persiapkan air asin.
• Untuk air garam, larutkan garam di air, lempar lada dan daun teluk. Rebus selama 5 menit.
• Biarkan dingin dan rebus lagi. Jamur dimasukkan ke bank dan tuangkan air garam.
• Tutup tutup drop-down dan setelah 7 hari acar Anda bisa makan.

Cara Salt Madgets untuk Musim Dingin di Bank: Resep

Misteri yang diasinkan di rumah memasak cepat: Resep yang sangat lezat

Berbeda dengan resep sebelumnya, jamur ini dapat dimakan sepanjang hari. Mereka sedang mempersiapkan dengan penambahan cuka.

Bahan-bahan:

• 1 kg jamur
• 650 ml air
• 50 ml cuka
• 40 g soli.
• 25 g gula
• Payung Dill
• 2 Laurel Leafs.
• 6 cengkeh dan pukulan harum

Resep:

• Putar jamur dan bilasnya. Potong topi dan potong irisan yang nyaman.
• Tuangkan air ke dalam panci, dan setelah sepedanya, tambahkan semua bahan dengan pengecualian cuka.
• Tomit terbakar selama 5 menit. Buang jamur dan rebus seperempat jam.
• Tuang cuka dan tomit terbakar selama 10 menit lagi. Sebarkan di bank dan tuangkan bumbu di mana jamur dimasak.
• Tutup dengan tutup plastik dan simpan dalam dingin. Dimungkinkan untuk merasakan dalam sehari.

Misteri yang diasinkan di rumah memasak cepat: Resep yang sangat lezat

Cara Kelautan Tiram: Resep paling sederhana

Resep sederhana dan cepat. Sajikan memetik di meja bisa saja setelah 8 jam.

Bahan-bahan:

• 1 kg penimbangan
• 3 liter air
• 40 ml cuka
• 1 sendok garam
• 1 sendok gula
• 2 Luke Heads.
• 3 gigi bawang putih
• daun salam
• Pease peas.

Resep:

• Tuang liter air ke dalam wajan dan tuangkan 50 g garam. 10 menit rebus jamur di garam ini.
• Lepaskan jamur dan beri mereka keren. Dalam panci terpisah, campur semua bahan untuk bumbu. Bawang putih dipotong dengan halus, dan bawang dipotong setengah cincin. Semuanya solusi selama 5 menit.
• Biarkan air garam dingin dan isi jamur. Lebih baik melakukannya dalam panci. Dari atas Anda perlu menaruh penindasan dan pergi selama 8 jam di lemari es.

Cara Kelautan Tiram: Resep paling sederhana

Ham diasinkan dengan bawang putih

Ternyata acar yang sangat lezat. Saat memasak menggunakan serum susu. Cuka dalam komposisi tidak.

Bahan untuk air garam:

• 1000 ml air
• 50 g garam
• 100 ml serum susu
• Pada sejumput biji jintan, dill dan ketumbar
• 5 Zubkov Garlic.
• Biji Mustian
• 6 daun ceri atau kismis

Resep:

• Di bagian bawah pantat, taruh daun ceri atau kismis yang dicuci. Cuci jamur yang dipotong-potong.
• Campur air dengan garam dan didihkan. Biarkan dingin. Tuang serum susu.
• Tarik semua rempah-rempah di jamur, bawang putih perlu dipotong dengan halus. Ingat minggu dengan rempah-rempah dan tuangkan dengan air garam dingin.
• Tutupi kargo dan berangkat selama 4 hari di tempat yang hangat.
• Angkat dingin per hari. Tepat dalam wadah ini Rebus jamur selama 10 menit dan terurai di bank. Simpan dalam dingin.

Ham diasinkan dengan bawang putih

Tiram Korea yang diasinkan

Salad lezat dan pedas.

Bahan-bahan:

• 1,5 kg bobot
• 1,5 liter air
• 40 g soli.
• 30 ml cuka
• Sendok gula
• 2 umbi merah
• 2 pada umbi.
• 3 gigi bawang putih
• 40 ml minyak sayur
• Lada

Resep:

• Jamur dipotong-potong kecil dan disesuaikan dengan air asin selama 15 menit. Biarkan air mengalir.
• Di wajan, minyak nabati hangat dan goreng bawang biasa, potong halus.
• Bawang merah dan tambahkan dalam bentuk mentah ke jamur. Tambahkan lada dan rempah-rempah. Masukkan bawang panggang dan bawang putih cincang.
• Campur dengan seksama dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 8 jam.

Tiram Korea yang diasinkan

Weshes dengan wortel dalam bahasa Korea

Salad lezat dan akut.

Bahan-bahan:

• 0,5 kg jamur
• 1 l air
• 1 sendok garam
• Paprika
• 50 ml minyak sayur
• 1 sendok gula
• 30 ml cuka
• 1 wortel.
• 1 luk.
• Tanah ketumbar
• 5 Zubkov Garlic.

Resep:

• Larutkan garam dalam air dan rebus. Potong kubus tiram dan bernegosiasi selama 7 menit.
• Bungkus jamur di saringan dan biarkan air garam menyeret. Cuci wortel, lepaskan kulit dan giling pada parutan.
• Memotong bawang dan campur dengan wortel. Tambahkan garam, gula, dan cuka
• Tambahkan ketumbar palu.
• Dalam wajan, hangatkan minyak dan tambahkan paprika dengan lada hitam. Ketika minyak menjadi celah, tuangkan ke wortel dengan busur.
• Tambahkan sayuran ke jamur dan ingat dengan tangan Anda. Biarkan dingin selama sehari.

Weshes dengan wortel dalam bahasa Korea

Tiram yang diasinkan untuk musim dingin

Resep yang tidak biasa. Jamur pedas dengan rasa goreng pedas.

Bahan-bahan:

• 1,5 kg jamur
• Garam
• Sekelompok peterseli.
• 5 Zubkov Garlic.
• 50 ml minyak sayur
• 40 ml cuka
• Bumbu.

Resep:

• Bilas tiram Anda dan keringkan dengan handuk kertas. Perlu bahwa semua air kaca, dan selama penggorengan tidak ada semprotan.
• Tuang minyak ke dalam wajan dan goreng sampai jamur berwarna keemasan. Ruang angkasa.
• Potong bawang putih dan peterseli. Tambahkan cuka dan rempah-rempah dan masukkan seluruh campuran ke jamur. Tinggalkan satu hari.
• Panas di bawah tutup 10 menit. Anda dapat menguraikan bank dan mensterilkan 10 menit. Simpan dalam dingin di bawah tutup drop-down.

Tiram yang diasinkan untuk musim dingin

Bagaimana cara mengeringkan tiram untuk musim dingin?

Jika Anda tidak suka jamur acar atau lebih suka memasak sup, hidangan kedua, lalu keringkan oysteri.

Bahan-bahan:

• Veshinski.

Resep:

• Cuci dan keringkan jamur di handuk kertas
• Potong-potong dan lapisan tipis terurai sebaliknya
• Tempatkan di oven selama 8 jam. Suhu harus 60 ° C
• Selama sehari, biarkan udara sehingga jamur berventilasi
• Tempatkan lagi dalam oven selama 7 jam pada suhu 75 ° C
• Jika jamur putus dan bengkok, pengeringan selesai, jika tidak, lalu masukkan ke dalam oven selama 5 jam
• Tetap dalam toples kaca atau di pantat hermetis lain

Bagaimana cara mengeringkan tiram untuk musim dingin?

Bagaimana cara membekukan tiram segar untuk musim dingin?

Jamur beku dapat digunakan saat menyiapkan hidangan pertama dan kedua. Setelah defrost penuh, beratnya jamur bisa menggoreng

Bahan-bahan:

• Veshinski.

Resep:

• Bilas produk dan keringkan sepenuhnya. Jangan biarkan dalam struktur keropeng air jamur yang terakumulasi.
• Potong kecil-kecil dan menyebar melalui baki.
• Masukkan nampan ke dalam freezer.
• Jika jamur rusak dan sedikit gelap, mereka memasak selama 5 menit di air asin sebelum beku.
• Setelah menguntit air garam, jamur membeku.

Beratnya tidak mahal, tapi jamur yang sangat lezat. Mereka bisa menikah, dikeringkan dan dibekukan. Ini akan memperpanjang umur simpan mereka.

Video: Oyster Diasinkan