Gorloder - Ajika: Resep terbaik dengan bawang putih terbuat dari tomat merah dan hijau untuk musim dingin. Cara membuat tenggorokan lezat dari tomat dengan bawang putih dan lobak, wortel, paprika, zucchini: resep. Bagaimana dan bagaimana menjaga tenggorokan untuk musim dingin?

Resep Gorloder.

Kami juga terbiasa menelepon Gorloder dengan nama lain, misalnya, lobak, binar, adjika Rusia. Gorloder idealnya dikombinasikan dengan daging, ikan, sereal, sayuran. Camilan ini tidak hanya sangat lezat, itu juga cukup berguna.

Gorloder mengatasi penyakit seperti pilek dan infeksi virus, sementara memperkuat sistem kekebalan tubuh. Yang paling menarik adalah bahwa hidangan ini disiapkan dengan sangat mudah, dan sayuran musiman yang paling terjangkau diperlukan untuk memasak.

Gorloder untuk musim dingin: resep paling lezat

Untuk mempersiapkan camilan ini, Anda perlu mengambil salah satu dari perangkat ini: penggiling daging, gabungkan atau blender. Jika Anda memiliki teknik seperti itu, maka gunakan parutan biasa. Gunakan tomat dengan atau tanpa kulit. Sebuah throater dengan tomat yang dibersihkan lebih lembut. Jika Anda menggunakan parutan saat memasak, lebih baik di muka mengupas kulitnya.

Giling tomat dengan lebih baik. Tapi, dan jika Anda ingin melepas kulit, lakukan dengan air mendidih. Pegang tomat di air mendidih untuk sementara waktu, dan kemudian celupkan ke dalam air dingin. Jadi Anda dapat membersihkan tomat tanpa masalah, Anda hanya perlu menghapus tangkai.

Gorloder yang tajam

Ada dua jenis Sorloder:

• Camilan mentah. Selama memasak, sayuran tidak menjalani perlakuan panas, oleh karena itu, untuk penyimpanan yang ditempatkan di ruang bawah tanah atau di lemari es.
• Camilan rebus. Selama memasak, semua bahan direbus, komposisi yang dihasilkan dituangkan ke dalam toples dan ditutupi dengan tutup. Camilan seperti itu dapat disimpan selama sekitar 3 tahun.

BREESTER PALING POPULER adalah mereka di mana bawang putih dan lobak ditambahkan. Siapkan hidangan seperti itu dengan lebih baik pada waktu musim gugur, karena akar jatuh lebih tajam. Akibatnya, Anda akan memiliki tenggorokan terutama nuklir dan harum.

Trik kecil:

• Ingin membersihkan bawang putih dengan cepat? Membongkarnya di gigi, berendam air dingin selama beberapa jam. Kupas menetes setelah itu secara instan.
• Bersihkan sejumlah besar bawang putih dengan wadah kaca. Tuang ke dalamnya gigi, tutup tutupnya, kocok dengan intens. Kulit akan meledak dan ringan. Anda hanya harus mendapatkan pakaian bawang putih dari sekam.
• Menyiapkan hidangan dengan akar kilau itu sulit, karena mampu mengiritasi selaput lendir di rongga hidung dan mulut. Untuk memfasilitasi proses, memudar sedikit akar.
• Juga membantu menyelamatkan mata dari efek lobak manipulasi berikut: Giling akar kilau pada penggiling daging, masukkan ke atasnya.

Cara membuat tenggorokan tomat merah dengan bawang putih dan lobak untuk musim dingin: Resep

Resep klorida klasik tidak memerlukan perlakuan panas. Ini adalah camilan mentah yang mempertahankan selera sendiri dan kualitas yang bermanfaat. Anda tidak harus menambahkan pena yang tajam. Itu cukup bawang putih dan lobak. Akibatnya, Anda akan mendapatkan saus yang lezat sehingga Anda dapat menyajikan hidangan daging dan ikan, dan hanya dioleskan pada sepotong roti hitam.

Jadi, untuk memasak, stoking set standar produk:

• Tomat merah - 1 kg
• Bawang putih - 3 gigi
• Strank - 75 g
• Solyu.

Jika Anda mau, Anda dapat menambah atau mengurangi jumlah produk. Apakah Anda suka piring yang sangat tajam? Kemudian tambahkan lada pahit di polong.

Bawang putih dan lobak.

Proses memasak:

• Bilas tomat dalam air dingin.
• Hapus dengan cacat sayuran yang ada dan beku. Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.
• Menggiling tomat. Tomat harus terdiri dari partikel besar. Jika Anda tidak mempercayai blender, gunakan penggiling daging.
• Dalam metode yang sama, gencar neraka. Tetapi sebelum ini bersihkan, cucilah.
• Tuang jus tomat di panci. Tambahkan garam secukupnya.
• Bersihkan bawang putih, giling, tambahkan ke Tomatoam.
• Letakkan kuda yang hancur di tenggorokan.
• Campur dengan seksama.

Cara membuat tenggorokan akut yang lezat: Resep untuk musim dingin

Dalam pengobatan rakyat, neraka dan bawang putih berdiri di tempat-tempat terkemuka. Akibatnya, mereka sangat sering ditambahkan sebagai bumbu ke berbagai macam hidangan. Ternyata hidangan yang diperoleh dianggap obat.

Resep dewa berikutnya menggunakan nenek moyang kita di Rusia. Hari ini, camilan ini tidak kalah populer, karena enak dan vitamin pada saat yang sama.

Anda harus menyimpan komponen utama berikut:

• Root Khrena - 1 kg
• Cangkul cangkul 9% - 1 st
• Air dingin - 1 st
• Garam - 1 sdm.
• Gula - 1 sdm.
• BECKLESS - 1 PC.
• Bawang putih - 1 gol.

Billet musim dingin.

Proses memasak:

• Bilas sampai bersih, bersih, kotor.
• Siapkan pure dari BEET: Giling pada blender.
• Tuang air ke dalam wajan, rebus, musim dengan gula dan garam. Keren, tambahkan cuka meja.
• Bawang putih menggiling, tambahkan ke Khrenu.
• Tambahkan bawang putih dan lobak di air dingin dengan cuka, pure, pasir gula dengan garam.
• Komposisi aduk, tersebar pada guci yang disterilkan. Simpan di tempat yang dingin sepanjang musim dingin.

Gorloder dengan lada Bulgaria untuk musim dingin: Resep

Glodeter dengan lada Bulgaria dapat menggantikan saus tomat. Disajikan untuk daging, ikan, belaian. Camilan seperti itu dibedakan dengan rasa yang luar biasa dan warna merah yang menyenangkan. Jika Anda menggunakan lada matang untuk hidangan, maka itu akan mendapatkan warna yang cerah dan "lezat".

Untuk perontokan, komponen stok:

• Tomat - 1,5 kg
• Pepper Bulgaria - 700 g
• BARLIC - 200 g
• Ponchik Zhugum - 2 pcs
• Garam - 20 g

Dengan Perchikov.

Proses memasak:

• Sebelum Anda mulai memasak, bersihkan sayuran: lada Bulgaria menghilangkan benih dan buah-buahan, tomat juga membersihkan tempat di mana buahnya buah.
• Giling semua sayuran halus, musim dengan garam.
• Apakah tomat Anda sedikit asam? Tambahkan beberapa sendok gula.
• Aduk komposisi.
• Sebarkan tenggorokan kelontong.

Dalam camilan ini, lobak hilang, oleh karena itu, hidangan dapat dimulai dengan cepat dengan waktu. Untuk menghindari ini, tuangkan minyak nabati dari atas. Anda dapat menggantinya dengan bubuk mustard.

Zerloder dari zucchini untuk musim dingin

Gloroder dari Zabachkov pantas mendapatkan perhatian Anda, karena sedang mempersiapkan nenek kami. Menariknya, perlu untuk menambahkan cuka ke dalam camilan ini, dan sebenarnya tidak ada dalam resep klasik. Semua karena berkat cuka berliku, ternyata lebih enak dan disimpan lebih lama.

Untuk billet musim dingin, sepatu bot:

• Zucchi - 1,5 kg
• Wortel - 250 g
• Lada manis (beraneka warna) - 250 g
• Bawang Putih - 3 Gol
• Tomat - 750 g
• Garam - 1 sdm.
• Gula - 50 g
• Pepper Gorky Zhgchim - 1 Tbsp.
• Minyak Sayuran - 100 ml
• Cuka - 50 ml

Proses memasak:

• Cuci sayuran, giling pada penggiling daging (tidak diperlukan bawang putih)
• Tambahkan bumbu, minyak. Menegakkan 40 menit.
• Tambahkan bawang putih cincang, bernegosiasi selama 5 menit.
• Tambahkan cuka untuk bernegosiasi 2 menit.
• Menyebar ke stoples bersih
• Peran, bungkus seprai hangat

Gorlder dengan wortel untuk musim dingin

Gorloder dianggap sebagai camilan rakyat yang mengandung tomat dan bawang putih. Masif, camilan ini mulai bersiap pada tahun 70-an abad terakhir. Sangat menyesal, tetapi Gorlder tidak menikmati populer di negara bagian lain di mana tomat tumbuh.

Resep klasik untuk The Sheaks terdiri dari tomat, bal bawang putih dan garam. Rasio bahan data pilih pada selera Anda sendiri. Fokus pada proporsi tersebut: bawang putih (1 gigi), tomat (1 pc), garam (chip.). Tapi tetap selalu berusaha. Anda mungkin harus menambahkan sesuatu atau beberapa bahan untuk menempatkan sedikit lebih sedikit.

Resep berikutnya memiliki nama menarik "Dame" Gorloder. Semua karena mengandung apel. Untuk makanan ringan, kembali:

• Gorky Pepper - 500 g
• Pepper Bulgaria - 500 g
• Apel - 500 g
• Wortel - 500 g
• Tomat - 1,5 kg
• Irisan bawang putih - 100 g
• Esensi Acetic - 1 Tbsp.
• Gula - 3 ppm

Proses memasak:

• Bilas dengan baik setiap sayuran. Menggiling.
• Sling bawang putih rusak secara terpisah dari komponen lain.
• Komposisi sayur lapuk 40 menit. Bisa sedikit lebih.
• Tambahkan bawang putih. Semevanisasi 5 menit, tambahkan esensi.
• Sebarkan guci, tenggelam.

Gorlder dengan wortel untuk musim dingin: Resep

Untuk persiapan perontok, Anda akan menghabiskan hanya 1 jam, sebagai hasilnya, sama sekali bukan saus kalori. Ikuti bahan-bahan ini:

• Tomat berdaging - 2 kg
• Kuat - 200 g
• Bawang putih - 3 st
• Wortel - 4 pcs
• Cabai pepper - 2 pcs
• GULA - 2 TBSP
• Garam - 4 sdm
• Paprika hitam tanah

Kami menambahkan wortel

Proses memasak:

• Sayuran bersih. Tomat dipotong menjadi irisan.
• Giling sayuran pada penggiling daging.
• Sung cuci massa, tongkat, tambahkan gula. Tinggalkan komposisi saja selama 30 menit. Mengaduk.
• Sebarkan cemberut pada toples bersih.
• Tutup piring dengan penutup dan letakkan di tempat yang dingin.

Dengan menambahkan akar kuda dalam saus, giling terlebih dahulu 2 kali. Hanya kemudian tambahkan ke sisa komponen.

Tomat hijau untuk musim dingin: Resep

Tomat camilan, dimasak dan hijau, sangat cocok untuk hidangan kedua. Juga, dapat dioleskan pada roti, jika, tentu saja, perutnya cukup kuat.

Hidangan Anda harus menyajikan jumlah:

• Tomat hijau - 3 kg
• Akar Khrena - 300 g
• BARLIC - 260 g
• Lada akut - 2-4 buah
• Garam - 100 g
• Gula - 60 g

Hijau kosong

Proses memasak:

• Giling semua sayuran pada penggiling daging.
• Tambahkan bumbu ke massa yang dihasilkan. Mengaduk.
• Cuci tutupnya dengan stoples, sterilkan setidaknya 10 menit.
• Oleskan saus dalam tangki, kencangkan kelopak mata. Simpan dalam kesejukan. Untuk tenggorokan, sebaiknya botol 500 ml.

Apakah Anda perlu mensterilkan tenggorokan?

Sehingga saus tajam yang tertutup tidak mengganggu selama penyimpanan, tidak perlu mensterilkannya. Hanya stoples yang disterilkan atau diobati dengan air mendidih dengan penambahan cuka. Selanjutnya, stoples diisi dengan tenggorokan, ditutup dengan selimut dan dibersihkan ke dalam lemari es. Banyak nyonya rumah menempatkan tablet aspirin untuk pelestarian, juga beku.

Agar gorlder lebih lama untuk disimpan, tidak termasuk pasir gula dari resep. Karena dia, camilan terbang lebih cepat dan skor.

Bagaimana dan bagaimana menjaga tenggorokan untuk musim dingin?

Cobalah untuk mematuhi aturan utama dan penting - tutup perontokan hanya dalam stoples kecil dengan volume hingga 500 mL. Jadi Anda dapat membuka toples dan mengambil seluruh keluarga sekaligus. Jika Anda meletakkan toples di tempat yang dingin, camilan Anda akan berubah dan tidak merusak sampai akhir musim dingin.

Video: camilan tajam untuk musim dingin