Wanita mana pun akan bisa memasak hidangan roti hitam basi yang lezat. Sandwriters, Canapes, Charlotte, Crackers - semua ini akan menarik bagi rumah tangga dan tamu.
Isi artikel
- Bagaimana cara memasak alis dari roti hitam dengan telur?
- Bagaimana cara memasak alis dari roti hitam dengan bawang putih?
- Bagaimana cara memasak kvass dari roti hitam?
- Bagaimana cara memasak kerupuk roti hitam?
- Roti hitam dengan bawang putih dan keju
- Sandwich dan canape dengan ikan haring dan roti hitam
- Sandwich roti hitam, sprat dan mentimun
- Roti hitam dan sandwich ikan merah
- Roti hitam dan salad tomat
- Charlotte terbuat dari roti hitam dengan apel
- Bisakah saya menambahkan roti cokelat ke irama?
- Manfaat roti hitam dengan mentega dan madu
- Konten Kalori Roti Hitam
- Video: Light Mini Pizza (di sepotong roti hitam)
Di Rus kuno, orang memanggang roti untuk masa depan, lalu membekukannya dan menghangatkannya sebelum digunakan di kompor Rusia. Sekarang ibu rumah tangga juga dapat melakukan ini, dan Anda bisa memanaskan di dalam oven, tetapi di piring tertutup.
- Jika roti disimpan pada suhu kamar, maka itu akan mulai menghitam setelah 12 jam
- Oleh karena itu, di setiap rumah di keranjang roti akan ada setengah roti roti atau baguette, yang tidak lagi ingin saya makan, tetapi juga kasihan untuk dibuang
- Roti berperasaan dapat digunakan untuk menyiapkan camilan lezat dan hidangan lainnya
Bagaimana cara memasak alis dari roti hitam dengan telur?
Bagaimana cara memasak alis dari roti hitam dengan telur?
Pemerintahan adalah makanan populer di Rusia. Mereka bisa siap untuk sarapan atau untuk camilan di siang hari. Hidangan seperti itu nyaman untuk dibawa ke tempat kerja atau dalam perjalanan.
Bagaimana cara memasak alis dari roti hitam dengan telur?Anda akan membutuhkan makanan seperti itu:
- Roti hitam - 0,5 roti
- Keju keras - 100 gram
- Telur - 3 buah
- Susu - 50 ml
- Tomat-1-2 Potongan
- Hijau - beberapa daun
- Garam dan merica secukupnya
Persiapan:
- Kocok telur dengan pengocok, tambahkan sedikit garam
- Terus kalahkan, tuangkan susu
- Campur massa lagi dengan baik, dan tuangkan ke dalam piring yang lebar dan rata
- Potong roti menjadi potongan -potongan tipis, dan masukkan irisan dalam massa yang sudah disiapkan untuk direndam
- Letakkan wajan di atas api, tambahkan sedikit minyak sayur
- Pada saat ini, siapkan keju, gosokkan pada parutan halus. Potong hijau halus dan campur dengan keju parut
- Letakkan potongan roti yang direndam di atas wajan yang sudah dipanaskan dan goreng di kedua sisi 2 menit
- Pindahkan crouton yang sudah jadi ke piring. Hiasi dengan tomat dan keju dengan sayuran hijau. Orang Yunani siap digunakan. Jika diinginkan, Anda dapat menghangatkan hidangan yang dihasilkan dalam microwave - keju meleleh dan menyebar dengan indah di sepanjang sandwich
Bagaimana cara memasak alis dari roti hitam dengan bawang putih?
Bagaimana cara memasak alis dari roti hitam dengan bawang putih?
Crouton tajam sering disajikan di kafe untuk bir atau sebagai camilan untuk minuman lain. Tapi sandwich seperti itu bisa disiapkan di rumah, dan menyenangkan rumah Anda atau tamu kejutan.
Bagaimana cara memasak alis dari roti hitam dengan bawang putih?Anda akan membutuhkan beberapa bahan seperti itu:
- Roti hitam - jumlah berapa pun
- Minyak sayur untuk dipanggang
- Bawang putih dan garam secukupnya
Persiapan:
- Potong roti dengan irisan panjang
- Goreng mereka dalam wajan panas dengan penambahan minyak sayur
- Transfer crouton siap -buatan ke handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak
- Lewati bawang putih melalui kue bawang putih
- Taburkan crouton panas dengan garam dan bawang putih secukupnya
Bagaimana cara memasak kvass dari roti hitam?
Bagaimana cara memasak kvass dari roti hitam?
Kvass adalah minuman favorit dari semua orang, terutama di musim panas. Segelas minuman dingin segar dan memuaskan haus dengan sempurna.
Bagaimana cara memasak kvass dari roti hitam?Bahan:
- Roti hitam - 0,5 gulungan
- Gula - 4 sendok makan
- Ragi - 20 gram
Persiapan:
- Potong roti dalam irisan kecil dan masukkan ke dalam oven untuk membuat kerupuk (suhu-180-200 derajat)
- Rebus air, tuangkan ke dalam toples 3 liter di "bahu"
- Giling kerupuk pada penggiling kopi atau dalam blender, dan tuangkan ke dalam toples air
- Setelah 30-40 menit, saat air mendingin hingga suhu 37-40 derajat, saring air dari kerupuk bengkak
- Tambahkan gula dan ragi, aduk rata
- Tutup toples kain kasa terlipat dalam beberapa lapisan, dan tinggalkan kvass berkeliaran kvass selama satu setengah hari
- Tuang kvass yang sudah jadi ke dalam botol, tambahkan beberapa highlight atau sepotong apel, dan masukkan ke dalam lemari es untuk penyimpanan
Bagaimana cara memasak kerupuk roti hitam?
Bagaimana cara memasak kerupuk roti hitam?
Baik orang dewasa dan anak -anak suka mencicipi makanan ringan yang berbeda dari supermarket: kacang, keripik atau kerupuk. Semua orang tahu bahwa produsen menambahkan amplifier rasa untuk produk -produk ini dan pengawet lainnya. Tetapi barang -barang seperti itu dapat disiapkan di rumah, dan mereka tidak akan berbeda dari toko.
Bagaimana cara memasak kerupuk roti hitam?
Bahan:
- Roti hitam - 0,5 gulungan
- Garam dan sayuran secukupnya
- Keju - 50 gram
- Mentega - 50 gram
- Jamur kering - 100 gram
Kerupuk memasak dengan bumbu dan garam:
- Potong roti menjadi potongan -potongan kecil
- Campur sedikit minyak nabati dengan garam, sayuran cincang dan sejumput lada hitam
- Keringkan irisan roti dalam oven. Angkat dan taburkan dengan campuran yang disiapkan. Aduk rata dan biarkan dingin
Memasak kerupuk dengan keju:
- Potong roti dan taburkan potongan dengan garam, rempah -rempah
- Taburkan irisan dengan minyak sayur, taburi dengan keju parut dan kirim benda kerja ke oven
- Setelah 20 menit, lepaskan kerupuk yang sudah jadi dari oven dan letakkan di atas piring
Persiapan kerupuk krim:
- Pertama potong roti menjadi irisan besar. Hubungkan mereka dengan lapisan mentega
- Kemudian potong potongan -potongan ini menjadi kotak kecil
- Lipat di atas loyang dan masukkan ke dalam oven (200 derajat) selama 20-25 menit
- Sehingga kelembaban menguap dengan baik dari roti, pada 10 menit terakhir pengeringan, buka pintu oven-teknik ini akan membuat kerupuk renyah dan lezat
Kerupuk memasak dengan jamur:
- Potong roti menjadi berkeping -keping
- Giling jamur kering dalam blender, bawang putih kering atau segar. Aduk rata dan tambahkan garam dan merica
- Taburi dengan campuran irisan roti dengan campuran dan aduk rata, menyiram dengan sedikit minyak nabati
- Letakkan irisan roti yang disiapkan di atas loyang dan masukkan oven selama 20-30 menit pada 180-200 derajat
Roti hitam dengan bawang putih dan keju
Roti hitam dengan bawang putih dan keju
Roti basi itu sendiri hambar, tetapi jika Anda memasaknya dengan benar, Anda mendapatkan camilan asli yang bisa Anda kejar orang -orang yang datang berkunjung. Misalnya, rumah tangga dan tamu akan menyukai roti hitam dengan bawang putih dan keju.
Bahan:
- Roti cokelat berperasaan -0.5 -1 gulungan
- Garam dan bawang putih secukupnya
- Keju - 100 gram
Persiapan:
- Goreng dalam wajan khusus dengan lapisan anti -stick, irisan roti dengan ukuran yang diperlukan. Pra -pelumasnya di kedua sisi dengan mentega dan taburi dengan garam secukupnya
- Saat roti digoreng di satu sisi, balikkan, dan letakkan sepotong keju tebal di atas irisan
- Saat sisi bawah roti kecoklatan, turunkan dengan keju dan goreng selama 30 detik lagi, tetapi tidak lagi, jika tidak keju akan menempel pada wajan
- Letakkan crouton yang sudah jadi di atas piring dan taburi dengan jus bawang putih
Sandwich dan canape dengan ikan haring dan roti hitam
Sandwich dan canape dengan ikan haring dan roti hitam
Dengan sandwich biasa, sekarang Anda tidak mungkin mengejutkan siapa pun, tetapi canape kecil akan menyukai semua orang tanpa kecuali. Roti gandum sangat ideal untuk memasak canape. Mereka bisa melayani tamu Untuk liburan atau masak untuk makan malam bersama keluarga Anda.
Pasir dan canape dengan herring dan roti hitam:
Bahan:
- Roti Hitam - Beberapa Irisan
- Mentimun (segar atau asin)
- Herring Filllet-100-150 gram
- Mustard - 1 sendok teh
- Mentega - 50 gram
- Zaitun tanpa tulang-7-10 buah
- Hijau - beberapa daun
Persiapan:
- Dari potongan roti dalam ukuran 5x5 cm, potong keraknya. Anda dapat memotong roti dengan segitiga atau belah ketupat, tergantung pada preferensi pribadi
- Buat setiap bagian dengan mustard secukupnya
- Sekarang siapkan campuran minyak untuk canape: cincang hijau halus dan campur dengan mentega. Anda dapat menambahkan rempah -rempah lain yang cocok untuk ikan: lada hitam, ketumbar
- Lumasi dengan campuran irisan roti dengan mustard ini
- Letakkan irisan mentimun di atasnya
- Tutup Herring terkelupas dari tulang menjadi potongan -potongan kecil. Letakkan sepotong fillet di atas mentimun, daun peterseli dan setengah zaitun di atasnya
- Masukkan tusuk gigi dan lipat sandwich di atas piring besar
Sandwich roti hitam, sprat dan mentimun
Sandwich roti hitam, sprat dan mentimun
Sprat adalah produk makanan yang berguna yang mengandung elemen jejak nutrisi yang berbeda. Mereka sering digunakan untuk menyiapkan makanan ringan dalam bentuk sandwich. Mereka disajikan dengan daging panas atau hidangan ikan, serta sebagai hidangan independen untuk minuman keras.
Sandwich dengan roti hitam, sprat, dan mentimun:
Bahan:
- Roti Hitam - 1 Gulung
- Sprats - 1 Bank
- Mayones - 2 sendok makan
- Mentimun asin atau segar - 2 buah
- Hijau untuk dekorasi
Persiapan:
- Potong roti menjadi potongan -potongan diagonal. Akan menghasilkan irisan roti segitiga
- Goreng mereka dalam pemanggang roti atau dalam wajan dengan penambahan sedikit minyak nabati
- Panggang roti roti panas dengan cengkeh bawang putih
- Untuk setiap bagian dengan satu sendok teh, bagikan sejumlah kecil mayones
- Letakkan irisan kopling, ikan dan daun sayuran di atasnya
Roti hitam dan sandwich ikan merah
Roti hitam dan sandwich ikan merah
Banyak ibu rumah tangga yakin bahwa sandwich dengan ikan merah hanya dapat dilakukan dengan menggunakan roti putih, tetapi tidak demikian. Ada banyak resep untuk sandwich dengan jenis ikan ini, di mana roti gandum yang digunakan. Ini salah satunya - dengan irisan Brynza.
Pasir dengan roti hitam dan ikan merah:
Bahan:
- Tongkat atau baget roti gandum - 1 potong
- Ikan merah sedikit asin - 300 gram
- Brynza - 200 gram
- Tomat-2-3 buah
- Lemon, zaitun dan daun dill untuk dekorasi
Persiapan:
- Potong baguette menjadi berkeping -keping. Jika Anda membeli roti, maka dari potongan -potongannya dengan kaca yang dipotong menjadi irisan bulat
- Potong mentimun dan tomat menjadi irisan bundar, brynza menjadi kotak tipis
- Sekarang letakkan sepotong tomat di atas roti, persegi keju feta dan sepotong ikan yang dipelintir dengan tabung. Anda juga bisa melipat ikan dua kali
- Bersinar tusuk gigi dalam sandwich, dan letakkan sepotong lipatan mentimun dan setengah dari zaitun
- Hiasi sandwich sandwich dan sepotong lemon
Roti hitam dan salad tomat
Roti hitam dan salad tomat
Pecinta roti gandum akan menarik resep ini. Salad ini dapat digunakan sebagai camilan di siang hari.
Salad dengan roti hitam dan tomat:
- Roti hitam - 1 potong
- Tomat - 1 potong
- Bawang-1 bagian
- Minyak Sayuran-2-3 Sendok makan
Persiapan:
- Potong roti dengan kubus
- Potong tomat dengan irisan kecil, dan bawang dengan setengah cincin atau perempat (seperti yang Anda suka)
- Campur bahan -bahannya dan bumbui salad dengan minyak sayur
Charlotte terbuat dari roti hitam dengan apel
Charlotte terbuat dari roti hitam dengan apel
Hampir setiap wanita memantau berat badannya, dan agar tidak menjadi lebih baik, dia tidak makan terlalu banyak dan mencoba untuk tidak makan hidangan berkalori terlalu tinggi. Tapi terkadang saya ingin menyenangkan diri saya sendiri dengan lezat.
Kiat: Gunakan resep makanan penutup berbasis roti hitam. Mereka memiliki sedikit kalori, tetapi ada banyak manfaat.
Charlotte of Black Bread dengan apel:
Bahan:
- Apel - 3 buah
- Gula - 100 gram
- Vanilin secukupnya
- Kacang -kacangan - 2 sendok makan
- Roti Hitam (Callous and Wiped) -300-400 gram
- Minyak Sayuran - 1 sendok makan
- Zest of Half Lemon, Oranye Crusts
Persiapan:
- Kupas apel dari kulit dan tengah, dan potong menjadi irisan
- Taburi dengan gula, tambahkan kacang, kerak jeruk cincang halus
- Kedaluwarsa bahan-bahan ini dengan api kecil selama 10-15 menit. Irisan apel harus utuh - tidak direbus
- Campur roti dengan minyak sayur. Tambahkan kulit lemon dan vanillin
- Lumasi formulir dengan mentega. Masukkan setengah massa roti, lalu campuran apel, dan roti yang tersisa
- Panggang charlotte dalam oven selama 40-60 menit pada suhu 180 derajat
- Saat menyajikan di atas meja, tuangkan dengan saus cranberry
Bisakah saya menambahkan roti cokelat ke irama?
Bisakah saya menambahkan roti cokelat ke irama?
Seringkali seorang wanita ingin memasak apa pun, tetapi tidak ada bahan yang diperlukan di rumah. Misalnya, Anda perlu menggoreng potongan daging, dan roti putih berakhir kemarin, tetapi sepotong roti gandum tetap. Pertanyaan segera muncul: bisakah saya menambahkan roti cokelat ke irama?
Setiap juru masak profesional akan menjawab pertanyaan ini dengan tegas: "ya". Cutlets akan berubah menjadi asli dan berair, tetapi tidak ada yang akan melihat perbedaannya.
PENTING: Saat menyiapkan potongan dengan penambahan roti hitam, rendam remahnya dalam susu panas. Juga dalam daging cincang tambahkan 1 sendok makan mayones.
Manfaat roti hitam dengan mentega dan madu
Manfaat roti hitam dengan mentega dan madu
Manfaat roti hitam telah diketahui orang sejak zaman kuno. Ini adalah sumber kesehatan nyata, yang juga populer saat ini.
Resep untuk roti gandum panggang mengandung minimal lemak. Berkat ini, ternyata enak dan sehat, dan sejumlah besar serat membantu pekerjaan usus yang baik.
Perlu dicatat manfaat roti hitam dengan mentega dan madu. Banyak orang terbiasa membuat sandwich manis roti putih, minyak dan selai apa pun dengan gula.
Penting: Ini adalah penggunaan madu dan roti hitam dalam makanan sehari -hari yang akan membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kulit dan mencegah perkembangan diabetes dan penyakit kardiovaskular.
Konten Kalori Roti Hitam
Konten Kalori Roti Hitam
Ahli gizi mana pun akan melarang penggunaan roti putih, jika seseorang ingin menurunkan berat badan, karena ia sangat tinggi -kalori. Tetapi produk makanan ini dapat diganti dengan roti yang dipanggang dari tepung gandum. Kandungan kalori roti hitam hanya 174 kkal per 100 gram. Ini setengah dari kandungan kalori roti putih.
Camilan dalam bentuk kata pasir yang terbuat dari roti hitam adalah alternatif yang bagus untuk makanan cepat saji yang berbahaya. Siapkan sandwich terlebih dahulu dan jangan ragu untuk pergi bekerja, berjalan -jalan atau dalam perjalanan. Hidangan seperti itu akan sangat memuaskan kelaparan dan tidak akan membahayakan kesehatan.