Barrel tomat dalam toples di bawah penutup Kapron, ember, panci, laras dengan air garam yang dingin untuk musim dingin: resep sederhana. Bagaimana cara mengambil tomat hijau dan merah dengan air dingin tanpa cuka dengan mustard, aspirin?

Resep untuk memasukkan tomat.

Nyonya mana yang tidak ingin menyenangkan rumah tangganya dengan tomat asin yang lezat di musim dingin. Terutama mereka yang berasal dari barel. Ya, sekarang di rumah, mungkin, tidak ada yang memiliki hidangan indah yang tersisa. Tetapi Anda dapat melakukannya tanpa itu. Selain itu, dengan banyaknya resep hari ini.

Tomat barel dalam toples di bawah penutup Kapron dengan air garam dingin untuk musim dingin

Resep ini sangat mudah untuk dipersiapkan dan tidak memerlukan bahan-bahan yang tidak biasa. Dan yang paling penting - bahkan nyonya pemula akan mengatasinya. Selain itu, Anda tidak perlu mengacaukan dengan twist, dan Anda dapat mencoba tomat seperti itu dalam beberapa hari.

Diperlukan:

• Tomat - 2 kg (lebih banyak, itu semua tergantung pada siapa, seberapa padatnya styling)
• Dill - beberapa payung
• Bercinta (root) - 10 g
• Daun kismis dan ceri-10-20 g masing-masing (beberapa potong)
• Garlic-5-6 cengkeh
• Paprika merah - ¼ dari keseluruhan
• Garam-120-150 g
• Air - 2 l

Barang dari laras

Metode memasak:

1. Bank terlebih dahulu harus dikukus, jadi twist kita akan berputar lebih lama.
2. Letakkan tomat yang dicuci. Perlu untuk bertahan dengan erat, tetapi dalam jumlah sedang. Agar tidak lembab dan jangan tersedak.
3. Cuci daun yang diperlukan dan potong neraka dengan merica berkeping-keping. Bersihkan bawang putih, tetapi menggiling tidak perlu. Beberapa memasukkan cengkeh langsung ke tomat, tetapi ini tidak perlu.
4. Dalam proses berbaring secara berkala, tambahkan rempah-rempah. Dan jangan lupa, letakkan di bagian bawah sebelum berbaring.
5. Tuang lezat dengan air garam asin dan lupakan selama beberapa hari.
6. Siap! Simpan tomat seperti itu di lemari es atau tempat keren lainnya.

Barel tomat dalam ember dingin untuk musim dingin

Tentu saja, dalam barel kayu, rasa tomat hanya tak terlukiskan. Toli sehingga pohon itu memengaruhi keselamatan, apakah Anda hanya perlu mengamati teknologi. Saya langsung ingin mencatat bahwa komposisi rempah-rempah dapat berubah sedikit. Bagaimanapun, setiap nyonya memiliki resepnya sendiri yang datang oleh metode sampel dan eksperimen. Di bawah ini adalah resep yang digunakan nenek kita.

Bahan:

• Tomat - sekitar 10 kg (ini memperhitungkan fakta bahwa ember akan menjadi 10 liter)
• Daun kismis, ceri, kayu ek dan scirpers - 7-10 pcs.
• Bawang putih - satu kepala besar
• Bay Sheet - Tidak Lebih dari 5-7 Unit
• Pease Peas - 10-15 Petani
• Stren (root dan daun) - satu ukuran sedang
• Dill (payung, daun) - beberapa potong.
• Garam - 2 gelas
• Gula - 1 cangkir
• Air - sekitar 10 liter (tergantung pada meletakkan volume dapat bervariasi)

Solim dalam ember

Tindakan lebih lanjut:

1. Untuk memulainya, Anda perlu menyiapkan tomat. Mereka tidak harus satu ukuran. Lebih penting lagi, mereka matang, elastis dan tanpa cacat.
2. Di bagian bawah ember, letakkan daun herbal, dill, daun bay.
3. Selanjutnya, kita menata tomat itu sendiri.
4. Dan jangan lupa untuk menambah daun, lobak, merica, dan bawang putih.
5. Dari atas, juga, meletakkan rempah-rempah yang tersisa.
6. Keren air garam asin manis sayuran dimasak
7. Tutup ember kain kasa, dan dari atas untuk meletakkan piring dengan kargo. Perlu sehingga tomat tidak muncul dan sangat diresapi.
8. Dimasukkan ke tempat yang hangat selama 2-3 minggu. Dan kemudian kirim ke ruang dingin.

Tomat barel dalam panci dengan cara yang dingin untuk musim dingin

Pada prinsipnya, resep itu sendiri mirip satu sama lain. Setidaknya komposisi dan bahan. Itu hanya, jumlahnya langsung tergantung pada volume piring. Di bawah ini akan menjadi resep yang sering digunakan saat memasukkan tomat dalam panci. Segera perlu dicatat bahwa wadah harus diambil sedikit lebih dari jumlah tomat.

Menggabungkan:

• Tomat - 2 kg
• Paprika gorky (cahaya terbaik) - 1 pc.
• Bay Leaf - 3-4 pcs.
• Peas Peas - 5-7 Petani
• Bawang putih - 3-5 gigi
• Dill (Umbrellas) - 4 unit
• Garam - 3 sdm.
• Gula - 1 sdm.
• Lembar kotoran, ceri dan kismis - 2-3 pcs.
• Cuka - 2 Tbsp.
• Air - sekitar 2-2,5 liter

Nafsu makan malam

Metode Sickling:

1. Di bagian bawah, tentu saja, taruh beberapa rempah-rempah.
2. Kemudian hati-hati menempatkan tomat, secara berkala menambah bumbu.
3. Jelaskan sisa daun, dill dan bawang putih dari atas tomat.
4. Siapkan air garam, tambahkan cuka dan tuangkan air yang dihasilkan (dingin) tomat kami.
5. Tutupi mereka dengan tutup dan berangkat selama 5-7 hari di kamar. Dan kemudian hapus ke ruang bawah tanah atau di balkon.

Omong-omong! Jika Anda tidak ingin menggunakan cuka, tambahkan sedikit lebih banyak garam dan gula. Perhitungan ini - pada 1 liter air yang Anda butuhkan 2 sdm. Garam dan 1 sdm. Sahara.

Tomat barel di barel dengan air garam dingin untuk musim dingin

Jika di rumah, ada barel kayu tua (dan bahkan dalam kondisi yang sesuai), maka kita dapat mengatakan bahwa Anda sangat beruntung. Jika dia baru, maka bahkan lebih baik. Solish tomat dalam barel lebih mudah daripada sederhana. Bahkan jika mereka hanya menuangkan air garam, maka rasanya akan tak terlupakan. Tetapi setiap nyonya rumah ingin menyenangkan dan mengejutkan dengan resep baru dan tidak biasa.

Bahan yang diperlukan.

• Tomat - 8-10 kg (jumlahnya tergantung pada volume laras, tetapi lebih baik tidak terlalu besar)
• Daun ceri, kismis, ek dan anggur - 10-15 pcs.
• Umbrella Dill - 7-8 pcs.
• Bawang putih - 2 kepala
• Akar Khrena - 1 atau dua media
• Chreba dan Parsley Daun - beberapa ranting
• Paprika gorky - 1-2 pcs. (Tergantung pada preferensi rasa)
• Garam - 700-800 g
• Air - 10 l (sedikit kurang, jika Anda mengambil barel 10 liter)

Yummy yang luar biasa

Metode memasak:

1. Herbal yang jelas daun.
2. Kemudian taruh dua lapis tomat, dan di lubang yang dihasilkan memasukkan bawang putih, lada dan lobak.
3. Sekali lagi tambahkan rempah-rempah dan lagi kata-kata tomat.
4. Jadi berganti-ganti ke tepi. Tapi, Anda perlu meninggalkan 5 cm ke atas.
5. Pantat bagian atas rempah-rempah dan herbal yang tersisa.
6. Siapkan larutan garam dan tuangkan tomat. Idealnya, Anda perlu menggunakan air dingin.
7. Ikat bagian atas barel barel dan letakkan piring dengan kargo.
8. Masukkan ke tempat yang hangat selama 5 hari, dan kemudian hapus ke ruang bawah tanah. Atau ruangan lain, yang utama adalah suhunya tidak lebih tinggi dari 5 ° C.

Tips Berguna:

• Tomat perlu ditumpuk dengan cukup erat sehingga mereka merata dan tidak menemukan.
• Terkadang cetakan akan muncul di barel. Karena itu, Anda dapat menambahkan beberapa kacang mustard atau beberapa sendok minyak nabati.
• Di bawah barel Anda perlu meletakkan palet. Bagaimanapun, cairan perlu bergabung di suatu tempat.
• Ngomong-ngomong, untuk menyimpan tomat seperti itu yang terbaik di tempat yang gelap. Itu sebabnya saya harus asisten ruang bawah tanah.
• Namun, barel dari duri pinus tidak boleh diambil. Di dalamnya, tomat bisa sedikit tidak sabar.

Bagaimana salut tomat merah dengan air dingin tanpa cuka dengan mustard?

Seperti yang mereka katakan, pada orang-orang tidur tomat dengan cara yang dingin - itu akan pecah. Mereka tidak memberikan perlakuan panas apa pun, dan semuanya datang karena fermentasi. Banyak yang tidak ingin menggunakan cuka. Dan ada resep yang akan membantu menjaga penampilan yang indah dan memungkinkan lebih lama untuk menjaga pengal. Misalnya, dengan mustard.

Bahan:

• Tomat - 1,5-2 kg (tergantung pada berapa banyak kaleng dan seberapa padatnya akan)
• Lada harum - beberapa butir
• Leaf Bay - 3-4 daun
• Bawang putih - 4-5 gigi
• Daun kismis dan ceri - 4-5 unit
• Horseradish - 1 akar kecil
• Garam - 2 sdm.
• Gula - 1 sdm. dengan slide.
• Mustard dry - 2 sdm.
• Air - 1 l (mungkin sedikit lebih)

Akut dan anggun

Metode Sickling:

1. Penting untuk mengambil tomat coklat. Karena dengan tomat melampaui mustard dapat kehilangan bentuk atau bahkan cukup.
2. Untuk menempatkan tomat di toples atau bank (tergantung volume).
3. Setelah satu atau dua lapisan meletakkan rempah-rempah. Dan Anda dapat meletakkannya di tepi kaleng, menutup, jadi lubang.
4. Dan jangan lupa untuk memasukkan sedikit hijau di bagian bawah dan bagian atas.
5. Sarung air garam asin dingin dingin. Jangan lupakan mustard.
6. Tuangkan bank dan tutup dengan tutup dumping. Biarkan selama beberapa hari hangat, dan kemudian hapus ke ruang bawah tanah, kulkas atau balkon.

Bagaimana cara memberi hormat tomat merah dengan air dingin tanpa cuka dengan aspirin?

Aspirin pada orang-orang adalah pengawet. Ini berkat dia, Zakvaska berdiri lebih lama, tidak membobol, dan rasa dan penampilan produk saline tetap ada. Namun, sekarang dianggap sedikit kontroversial.

Karena beberapa berpendapat bahwa ketika konservasi tidak diinginkan untuk menggunakannya. Tetapi nenek kami terpaksa bantuannya, dan tomat diperlakukan sangat lezat.

Bahan:

• Tomat - hingga 2 kg
• Peas papas dan harum - untuk beberapa butir
• Leaf Bay - 3-4 daun
• Daun kismis dan peterseli - 5 ranting
• Umbrella Dill - 3-4 pcs.
• Paprika Gorky - 1 kecil
• Bawang - 1 ukuran sedang
• Aspirin - 2-3 Tablet (Tergantung pada jumlah kaleng)
• Garam - 80-100 g
• Air - hingga 2 l

Tambahkan tablet ke salmon

Metode memasak:

1. Di bagian bawah bank lay out daun dan dill.
2. Selanjutnya, Anda perlu menempatkan tomat dengan erat, secara berkala menambahkan rempah-rempah lain.
3. Bawang dipotong setengah cincin dan kadang-kadang menambah peletakan.
4. Air garam dingin dengan 1 tablet tuang tomat.
5. Tutup tutup caproic dan kirim ke tempat yang dingin.
6. Tomat semacam itu akan disiapkan dalam 2-3 minggu. Ngomong-ngomong, di tangki besar, Razvaska lebih cepat daripada bank.

Bagaimana salut tomat hijau dengan air dingin untuk musim dingin?

Tomat hijau memiliki rasa yang sangat mengasyikkan dan unik. Dan yang paling penting, mereka dengan sempurna mempertahankan penampilan mereka dalam proses pickard. Tidak ada yang rumit dalam memasak mereka. Dalam hal ini, hanya penting bahwa tomat sama besarnya dan ukuran sedang.

Komponen yang diperlukan:

• Tomat - 2,5 kg
• Bay Leaf - beberapa daun
• Peas peas dan harum - 5-6 butir
• Bawang putih - 1 kepala kecil
• Umbrella Dill - 3-4 pcs.
• Daun kismis, lobak dan peterseli - 2-3 pcs.
• Garam - 4 sdm.
• Air - 2 l

Solder of Green.

Metode Solder Green Tomato:

1. Seperti biasa, tomat, dan daun hijau, bersihkan bawang putih.
2. Letakkan di bagian bawah bank sedikit bumbu, dan kemudian meletakkan tomat. Erat, tapi sangat rapi.
3. Antara lapisan atau di lubang antara tomat, tambahkan lebih banyak rempah-rempah. Dan jangan lupa dari atas untuk meletakkannya dan beberapa daun, serta bawang putih dan merica.
4. Disiapkan air garam untuk menuangkan tomat yang diletakkan.
5. Tutup tutupnya dan letakkan di tempat yang dingin.

Video: Bagaimana cara menyimpan tomat di bank di rumah?