Crni nafrkani planinski pepeo - korisna i ljekovita svojstva, kontraindikacije. Crni namrzvani planinski pepeo iz pritiska. Recepti za bobice bobica

Chernokholovnaya Mountain Ash je skladište korisnih tvari. U svom vitamin-mineralnom sastavu, on nadmašuje ribizlu, jabuke, jagode i nešto plodova. I to nije iznenađujuće. S grčkog jezika "Aronia" (drugo ime za crni planinski pepeo) prevodi se kao "pomoć".

Sadržaj članka

Chernokholodnaya Mountain Ash je rekorder za sadržaj vitamina A i beta-karotena među svim bobicama, voćem i povrćem.

Prednosti crnog pepela, njegova ljekovita svojstva

Pored gore spomenutih tvari, ova korisna bobica uključuje vitamine B (1,2 i 6), P, PP, C i E

Aurony je bogat pektinom, organskim kiselinama i taninima. U černomotalnom planinskom pepelu ima puno minerala i makroelemata. Poput joda, bakra, mangana, kobalta, kalija, molibdena i željeza
Crni planinski pepeo za prevenciju vaskularnih bolesti dobro pomaže. U tu svrhu potrebno je konzumirati 100 g bobica dnevno. Aronia pomaže u suočavanju s hipertenzijom, aterosklerozom, pa čak i varikoznim venama
Vitamin P, koji se nalazi u bobicama Chernomotnaya Rowana, bolje je apsorbiran vitaminom C. Također je bogat ovom bobicom. Dakle, njegova upotreba prikazana je dva puta
Zbog velike opskrbe jodom, planinski pepeo crnaca koristi se u liječenju bolesti štitnjače. Korisna aronija u bolestima želuca
Za bolju probavljivost hrane, prije njegovog unosa morate pojesti pregršt crnih bobica. Povećat će količinu želučanog soka i njegove kiselosti
Što će utjecati na rad probavnog trakta. Ali, s peptičkim čirima, bolje je odbiti koristiti ovu bobicu

Black -fruit Rowan pripada kategoriji koleretskih proizvoda

Iz lišća se vrše infuzije koje mogu uzrokovati proizvodnju žuči i poboljšati jetru.

Važno: Bobice aronije mogu poboljšati učinkovitost kemoterapije u liječenju karcinoma gušterače. Ovaj zaključak donijeli su onkolozi sa Sveučilišta u Southamptonu i Royal College of London. U svojim su studijama koristili ekstrakt crne bobice. Ne samo da je uzrokovao trenutnu smrt stanica raka, već je nakon nekog vremena "programirao" smrt u preostalim stanicama.

Aurony u dijabetesu je koristan. To je zbog činjenice da u bobicama praktičnih bobica nema šećera, a njegovu ulogu igra Sorbiti.

Danas ne samo pristaše tradicionalne medicine ne koriste plodove crnog pepela. Na temelju ove bobice, oni proizvode širok spektar djelovanja. Aronia je "lijek" od starosti
Sastav ove bobice uključuje flavonoide i glikozoide, koji su moćni antioksidanti i sposobni su proširiti mlade u tijelu
I također, Chernival Mountain Apel je prekrasan imunostimulator i lijek za alergijske lezije kože - dijatezu, ekcem i neurodermatitis. Za borbu protiv ovih bolesti od ove bobice napravite vanjsku upotrebu sredstva

Smanjuje li crni pepeo ili smanjuje pritisak?

Hipertenzija je bič našeg vremena. To je uzrokovano takvim "atributima" modernog društva kao pothranjenosti, sjedećeg načina života, učestalog stresa itd.

Redovita upotreba planinskog pepela Chernival pomoći će tijelu stabilizirati pritisak

Redovita upotreba crnog pepela pomoći će tijelu stabilizirati tlak.

Važno: Ne tako davno, ova korisna bobica korištena je samo za liječenje visokog tlaka. No, laboratorijske studije koje su provedene u našoj zemlji dale su neočekivane rezultate. Stvar je u tome što Chernivanski planinski pepeo ne može se samo nositi s hipertenzijom, već je u stanju povećati niski tlak.

Crni recepti za rowan iz pritiska

Bobice aronije sadrže najkorisnije tvari na jesen. U ovom trenutku hipertenzivni pacijenti trebaju koristiti crni nabijeni planinski pepeo. Najbolje je to učiniti na tečajevima. Jedan tretman i preventivni tečaj trebali bi trajati mjesec dana. Za to vrijeme morate tri puta dnevno jesti 100 grama tih bobica.

Za zimu možete pripremiti bobice crnog planinskog pepela. Da biste to učinili, možete ih odmah spakirati u 100 grama vrećica i zamrznuti. Zimi će gornji tečaj pomoći ne samo da normaliziraju pritisak, već će i zasititi tijelo s toliko korisnih tvari koje će u ovom trenutku propustiti.

Sok od aronije također je vrlo koristan

Vrlo je jednostavno kuhati ga. Potrebno je sipati 1 kg bobica crnih rowan od 100 g vode. Tada trebate zagrijati spremnik bobicama i vodom na 60 stupnjeva i izdržati oko pola sata neprestano miješanje
Nakon toga, masa se mora srušiti, naprezati i tretirati na ovaj način sok na ovaj način 4-5 tjedana. Dan morate popiti četvrt pol čaše soka pola sata prije glavnih obroka
Infuzija suhog voća planinskog pepela crne boje pokazala se vrlo dobro. Bobice se mogu sušiti i pripremiti od njih infuzije tijekom cijele godine. Najbolje je pripremiti takav alat u termosu. Tri žlice suhih bobica aronije trebaju se izliti s dvije litre kipuće vode. Tečaj i doziranje infuzije iz bobica Chernokholovnaya Rowan u liječenju hipertenzije isti su kao i u soku

Postoji li crni pepeo nabrojeni planinski pepeo?

Černivalska vozila i vitamini iz crnog pepela vrlo su korisni za buduće majke. Naravno, nemojte zlostavljati ovu bobicu. Ali, u malim količinama, to ne samo da ne uzrokuje komplikacije tijekom trudnoće, već je u stanju zasititi tijelo potrebnim korisnim tvarima u ovom razdoblju.

Mana s kojima je planinsko pepeo crne boje može ojačati i smanjiti krhkost kapilara

Što je vrlo važno tijekom trudnoće. Ova bobica može spriječiti razvoj anemije i kod majke i nerođenog djeteta. Ako se majčini apetit smanjuje tijekom razdoblja nošenja djeteta, tada se može povećati redovnom uporabom bobica Aronia pola sata prije obroka
Crni pepeo možete koristiti za jačanje imuniteta. Pored toga, ova bobica ima protuupalni i diuretički učinak
Bobice aronije s folnom kiselinom su bogate. Ovaj je spoj važan za razvoj stanica i rast djeteta. Folna kiselina je uključena u proces hematopoeze, jača živčani sustav majke i djeteta
Za borbu protiv anemije tijekom trudnoće možete pripremiti pire od crnog pepela i crne ribizle. Morate uzeti jednak broj ovih bobica i uvrnuti ih kroz brusilicu mesa. Po želji možete dodati malo meda rezultiranom pire krumpiru. Jedna žličica takvog proizvoda tri puta dnevno smanjit će rizik od anemije i nadoknaditi rezervu vitamina u tijelu

Je li moguće da dijete ima crni planinski pepeo?

Bobice Aronia imaju mnogo korisnih svojstava. Za dijete koje pati od niskog hemoglobina, ova bobica je pravi ukusni "lijek".

Chernival Mountain Apel može se dati vašoj djeci u obliku bobica, komponiranja, sokova i džemova. Glavna stvar je da se ne odvedu. Ako dijete ne pati od problema s niskim tlakom, tada može jesti u isto vrijeme ništa više od šake Chernomota.

Ako dijete ima problema

Od bobica crnog planinskog pepela možete napraviti slatke grožđice. Prvo morate kuhati šećerni sirup (1 kg) i dvije čaše vode. Potrebno je dodati mu 1 žličicu limunske kiseline. Tada trebate staviti bobice u sirup i kuhati još 20 minuta stalno miješanja.

Bobice stavljamo na lim za pečenje u jedan sloj i sušimo se nekoliko dana povremeno miješajući. Takve grožđice crnog pepela možete pohraniti u staklene staklenke s čvrsto zatvorenim poklopcima. Može se dati djetetu u ovom obliku ili kuhati od njega.

Crni -fruit tinktura na votku

Crna -fruit tinktura priprema se na temelju votke

Da biste to učinili, operite bobice Aronije (1 kg), stavite ih u staklenku i mijesite drvenom žlicom. Šećer (500 g) i pupoljci klinčića (3 PC) moraju se dodati u rezultirajući pire krumpir. Svi sastojci buduće tinkture moraju biti ostavljeni u obali prekrivenoj gazom 2 dana u mračnoj sobi
Nakon dva dana, masu morate sipati votkom (1 litru) i zatvoriti poklopac Kapron. Banka s budućom tinkturom najbolje se drži u tamno hladnoj sobi dva mjeseca. Tada morate opterećivati \u200b\u200bnjegov sadržaj i uliti ga na boce. Tinkturu možete pohraniti u hladnjak
Da biste promijenili okus tinkture crnog pepela, možete dodati lišće trešnje, med, koru hrasta, crnu ribizlu i druge proizvode
Takva se tinktura može koristiti za pripremu koktela, raznih pića i kuka koji sadrže alkohol. Ali, najčešće se koristi u terapijske svrhe. Nadalje, takav proizvod preporučuju ne samo predstavnici tradicionalne medicine, već i liječnici tradicionalnog smjera

Kako uzeti tinkturu crnog pepela?

Tinktura crnih planinskih bobica koristi se za liječenje:

Hipertenzija i ateroskleroza
Loš apetit
Smanjeni imunitet
Bolest zračenja
Bolesti štitnjače
Alkohol
Poremećaji potencijala
Neke onkološke bolesti
Bolesti gastrointestinalnog trakta

Uz menopauzu, preporučuje se korištenje tinkture za smanjenje plime i ublažavanje nervoznog stresa

Naravno, u terapijske svrhe, tinktura bobica aronije uzima se u malim količinama. Kada zlostavljate ovo alkoholno piće, nema potrebe razgovarati o bilo kojoj korist.

VAŽNO: Ako su bobice infuzirane votkom, možete piti 30 mg pića svaki dan, a ako prethodno prelazite s vodom na alkoholu - tinkturu i pijete 30–40 mg dnevno.

Nemoguće je koristiti tinkturu u ljekovite svrhe sa smanjenim krvnim tlakom, čirom želuca, hemoroidima, kroničnim artritisom i osobama s povećanom koagulacijom krvi. Kada koristite takvu tinkturu u ljekovite svrhe, prvo morate dobiti pristanak svog liječnika.

Domaći recepti od bobica Chernihilia

Čaj

U kremu ispunjavamo listove čaja (1 žlicu žlice) i nekoliko bobica (3 g) crnog planinskog pepela. Ulijte ovu smjesu kipućom vodom i inzistirajte na 5-7 minuta. Nakon što su bobice postale mekane, moraju se grickati žlicom, pustiti ga da kuha još nekoliko minuta i sipa čaj u šalice.

Pita

Tijesto miješamo u duboku šalicu. Da biste to učinili, pomiješajte brašno (400 g), soda (1 žličicu) i šećer (100 g). Dodajte margarin narezanu na male kocke (250 g). Tijesto mora biti pleteno rukama kako biste dobili dijete.

Chernokholinny Ryababa Izvrsni sastojak za kuhanje pečenja

Očistite jabuke (2 kom.), Izvadite sjemenke iz njih i izrežite na tanke kriške
Tako da jabuke na njima ne crnile, morate prokuhati limunovim sokom
Dodajte punjenju u obliku šećera crne bobice Rowan (200 g) i vanilina (1 žličica). Radimo
Podmažite papir za pečenje maslacem i margarinom. Ojačamo joj tavu
Izlijte 2/3 tijesta i navijajte ga. Postavite punjenje i zaspajte preostalu bebu
Zagrijte pećnicu i stavite pitu da peče 30 minuta

Kisel

Da biste pripremili žele od crnog planinskog pepela, morate razrijediti škrob (40 g-80 g) u maloj količini hladne vode. Količina škroba može se mijenjati ovisno o gustoći koju želite dobiti žele.

Isperite bobice (100 g) i mljejte ih u blenderu. Stisnite sok iz polovice limuna, izlijte sastojke vodom (1 litre) i kuhajte oko 10 minuta.

Žele od aronije vrlo je ukusno i hranjivo piće

Filtriramo dekociju, dodamo šećer (po ukusu) i donosimo prokuhavanje. Ulijte škrob u njega, pomiješajte i uklonite s peći. Ulijte u šalice. Takva se žele može konzumirati i vruće i hladno.

Domaće vino, izlijevanje iz crne bobice: recept

Chernival Rowan

Da biste pripremili tinkture iz crnog planinskog pepela, morate pomiješati bobice aronije (1 šalice), trešnje, ribizle i lišća maline (35 komada)
Ulijte vodu (800 ml) u rezultirajuću masu i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri. Nakon toga, dekocija se mora ohladiti, naprezati, dodati šećer i limunsku kiselinu
KOGDA IRSANET KOMAMATNOй TEMPERATURы NEGO NUжNo -a.

Crno -veliko vino

Da biste pripremili kućno vino, morate se miješati rukama 5 kg bobica

Ne možete ih oprati, budući da na koži chernomotny Ryabina postoje bakterije, što će pridonijeti fermentaciji.

U zdrobljenim bobicama izlijte šećer (2 kg), neoprane grožđice (50 g) i vodu (1 litre). Pomiješajte pivu i ostavite spremnik s budućim vinom na toplom mjestu. Svakodnevno miješajte
Kad se pjena pojavi u spremniku, morate stisnuti sok. Da biste to učinili, pulpu treba sastaviti rukama i izvaditi sok iz nje. Možete koristiti Press. Sokovnik ne odgovara u tu svrhu jer će se brzo začepiti
Sok očišćen od velikih uključivanja mora se izliti u slavinu radi fermentacije. Šećer (1 kg) i topla voda (1 litre) moraju se dodati odvojenom teretu. Pomiješajte i ostavite na tamnom mjestu 6-7 dana. Svakodnevno miješajte
Kako bi se spriječilo da kisik uđe u spremnik gdje se pročisti sok nalazi i ukloni na tamnom mjestu
Nakon 6 dana obraćamo pažnju na pulpu. Mora se naprezati kroz kolunder i od njega se odvojiti tekućinom. Preostali dijelovi bobica crnog planinskog pepela mogu se odbaciti. Obavili su svoj posao
Ulijte sok odvojen od pulpe u posudu u kojoj vino luta. Prije toga, potrebno je ukloniti hidrauličko istraživanje i ukloniti rezultirajuću pjenu. Hidraulički oporavak mora se vratiti na mjesto
Da bi se to učinila, tekućina se izliva u čistu posudu, ostatak ostavlja u starom spremniku. Nakon što ostatak potpuno nestane, vino će biti spremno
Ulimo ga u boce, čvrsto ga zatvorimo i izdržavamo nekoliko mjeseci u podrumu

Berry bobice kompot

Klasični recept

Priprema kompota od crnog pepela vrlo je jednostavna. Da biste to učinili, morate sortirati bobice i očistiti ih štapova, grančica i drugog legla. Blanširamo ih u kipućoj vodi 3-5 minuta i odbacujemo natrag u colander
Sada kuhamo šećerni sirup (400 g) i vodu (1 litru). KOGDAS TAR RASTOPITS NEGO NUFUNO DOBAVITY чERNOPLODKI (400 G) I IVrija
Steriziramo limenke za kompot iznad pare. Ulijte vrući kompot u njih i valjajte ga poklopcima. Takvo piće dobit će najbolji ukus nakon 2-3 tjedna

Blackfill kompot s jabukama

Chernokholovnaya planinski pepeo nije samo zdrav, već je i vrlo ukusna bobica

No, njegov ukus, međutim, poput prednosti, može se obogatiti na štetu jabuka. Kuhati kompot voća i bobica je vrlo jednostavan
Prvo trebate prokuhati vodu. Nakon što ključa, dodajte jabuke nasjeckane na male komade. Morate ih pustiti da malo kuhaju. Da biste to učinili, pokrijte tavu poklopcem i smanjite vatru
Dok se jabuke peru, potrebno je oprati bobice crnih nosača. Odmah ih šaljemo u jabuke. Kad voda opet proključa, trebate napuniti šećer u kompot. Pomiješajte i kuhajte 2 minute. Ne trebate više kuhati. Jabuke i bobice aronije ne treba kuhati. A vitamini u kompotu ostat će više
Nakon što je pripremio kompot, mora ga pustiti da se uzgaja oko 8 sati. Za to vrijeme, dobit će sjajan i bogat ukus

Chernokholovnaya planinski pepeo pića

Morse

Od Aronije možete pripremiti ne samo filmove, vino ili kompot. Iz ovih korisnih bobica možete pripremiti voćna pića. Za ovo piće možete koristiti i svježe i smrznute crne bobice. Treba ih oprati, miješati i miješati sa šećerom ili šećerom u prahu. Izlijte vruću kuhanu vodu i inzistirajte na 2 sata.

Alkohol

Crno -nabijeni liker Rowan može se uljepšati zimskim večerima

Ako se želite zagrijati zimskom hladnom večeri iza kruga alkoholnih pića, to se može pripremiti i iz crnog pepela.
Da biste to učinili, isperite bobice (120 pcs.), Sušite i mljejte sve dok homogena masa. Zatim je izlijte kipućom vodom (800 ml) i kuhajte u roku od nekoliko minuta
Zaspavamo šećer (800 g) i limunsku kiselinu (2 žličice). Kuhajte 20 minuta stalno miješajući. Kad šećer otapa piće, ohladite i naprežu. Zatim je pomiješajte s votkom i izlijte u boce

Berry Berries Chernokholbina

Klasično kuhanje iz crnog pepela.

Isperite bobice aronije (1 kg) pod tekućom vodom i odvojite stabljike od njih. Napunimo ih u duboku zdjelu i sipamo ih hladnom vodom. U ovoj vodi bobice bi trebale stajati u roku od jednog dana.

U zasebnom spremniku pomiješajte šećer (1,7 kg) i vodu (700 ml). Prokuhajte sirup iz ovih sastojaka. Bacamo bobice na colander i pustimo da voda odvaja.

Prenosimo bobice u čistu posudu i napunimo ga vrućim sirupom

Odlazimo da infuziramo. Kad se sirup ohladi, ocijedite ga i prokuhajte u roku od 20 minuta. Zatim bacamo bobice u njega i kuhamo oko 30 minuta. Izlijte gotov pekmez u pripremljene staklenke.

"Pet -minute" uzgajajući se iz crnog planinskog pepela

Sortiramo bobice (1 kg) i uklanjamo iz njih u slučaju. U tavi kuhamo malu količinu vode i u njemu blanširamo crni nosač 4 minute. Sadržaj tave isušujemo kroz kolunder, razdvajajući bobice. Ulijte hladnu vodu (400 ml) i u nju napunite šećer (0,5 kg). Kuhamo ga u roku od 4 minute.

Bobice stavljamo u posudu za kuhanje zakuha. Izlijte vrući sirup i kuhajte 5 minuta, neprestano miješajući. Napuštamo ključ 9 sati, zaspavši 0,7 kg šećera. Zatim opet kuhamo 5 minuta, izlivamo ga u staklenke i ostavimo za pohranu.

Crni sirup

Da bi se zimi održavali korisna svojstva crnog planinskog pepela, uopće nije potrebno zamrznuti ovu bobicu u kilogramima. Dovoljno je samo pripremiti zdrav sirup.

Koji, usput, ima dobar ukus. Takav se sirup može izliti palačinkom, dodano u sladoled ili kašu. A ako sirup razrijedite iz bobica Aronije vodom, onda možete dobiti ukusno piće.

Umjesto zamrzavanja bobica za zimu, možete pripremiti sirup iz čenivalskog planinskog pepela

Očistite bobice Chernokholovnoye Rowan (1 kg) od legla i isperite ih u tekuću vodu. Prokuhajte vodu u tavi (0,8 litara) i zaspajte u njemu bobice
Vodu dovodimo do vrenja i izvadi lišće trešnje. Dodajte limunsku kiselinu (15 g). Uklanjamo iz peći i inzistiramo tijekom dana
Filtriramo sirup, izdvajamo bobice i sediment. Dodajte šećer (600 g) u rezultirajuću tekućinu i dovedite do vrenja. Stalno miješajte. Kuhamo 2 minute
Gotovi sirup namotavamo na staklenke i odlazimo na pohranu

Chernokhollaya planinski pepeo je smrznut

Pri zamrzavanju bobica, u njima možete uštedjeti gotovo sve korisne tvari koje su u svježem crnom brodu.

Da biste zamrznuli bobice aronije, morate koristiti brzo smrzavanje. Ovaj način ne samo da će pomoći u očuvanju svih korisnih tvari u bobicama, već i neutralizira proces pretvaranja šećera u škrob.

Zbirka bobica za zamrzavanje najbolje se izvodi krajem kolovoza početkom rujna

Tada ih treba pakirati na pakete ili plastične posude i smjestiti u zamrzivač. Način brzog zamrzavanja odmah će temperaturu donijeti na -15 stupnjeva.

Bobice pohranjene na ovaj način, nakon odmrzavanja, mogu se pobijediti blenderom i dodati u čaj ili kašu. Iz njih možete kuhati kompoze i dodati u pečenje.

Kontraindikacije planinskog pepela Chernokholovnaya

Prednosti crnog pepela su očite i nisu u dvojbi. Ali, ne mogu svi koristiti korisna svojstva ove bobice. Ne koristite aroniju za peptički čir želudac i dvanaesnika.

Uz gastritis i česte zatvor, ta je bobica također kontraindicirana.

Među kontraindikacijama korištenjem crnog planinskog pepela, također treba napomenuti da je povećana koagulacija krvi i tromboflebitis

U svakom slučaju, možete otkriti može li se ovaj ili taj proizvod koristiti za bolesti različitih stupnjeva vašeg liječnika.

Chernokholovnaya planinski pepeo: Savjeti i recenzije

Kseniya. Bobice Aronia s apatijom, depresijom i slabošću dobro pomažu. Uvijek imam nekoliko spremnika s ovom čudom bobica u zamrzivaču.

Victoria. Sve bobice i voće su korisni. Ali, Chernopod je korisniji od svih. Sastav vitamina govori sam za sebe. Imam takvo stablo u svojoj seoskoj kući, a dugi niz godina kuham pekmez od njegovih bobica. Potrebno je posaditi više tako da ima dovoljno za smrzavanje.