Kako izgledaju jestive i nejestivi gljive medenih gljiva, kako razlikovati gogane i lažne gljive od stvarnih - sorti gljiva: opis, fotografija s imenima. Kada, koliko jeseni, zima, proljeće i ljeto u šumi i kada ih prikupiti raste?

Detaljne informacije o gljivama medonosne agarike: vrste, fotografije, mjesta i uvjeti rasta, karakteristični znakovi nejestivih.

Sadržaj članka

Nedata je najčešća gljiva. Poznati su čak i cijevi za početnike gljiva. Ali njihova raznolikost, ponekad, čak i znanstvenici uključeni u proučavanje gljiva, unose u sumnju u određivanje njihove vrste. Ali medene gljive nisu samo jestive, već i smrtonosne otrovne.

Stoga se prije odlaska u šumu upoznajte s glavnim, najčešće susrećenim vrstama gljiva.

Vrste jestivih gljiva - pretpostavka, ljeto, livada, kineska, jesen, zima, debele legure, sluznice sluznice, SCUM češnjak: opis, fotografija

Ljeto (Kuehnenomyces mutabilis)

Šešir	Tanjurice	Noga
3-8 cm Držanje Zatvoreno Kako raste, gotovo otvoreno Glatko, nesmetano Žuto-smeđa s tamnim rubom	Blijedo-žuti S godinama, ruza-smeđa U mladim gljivama zatvorene su bijelim ili žutim filmom	Čvrst Gust Žuto-smeđi Dugačak 3-8 cm Debljina 6-12 mm Prsten je bijeli Ispod prstena prekriven je vagama

Livada (Lat. Marasmius Oreades)

Šešir	Tanjurice	Noga
3-5 cm Držanje Konveksan S godinama, otvorena s dosadnom grbavicom Glatko, nesmetano Lagano rog, povremeno lagano i crveno	Rijedak Mlade gljive su narasle, kasnije besplatno U okeru s kišom, u suhom vremenu-krealno-bijelom	Visina-3-10 cm Tanki barhat Svitly-chrya

Seddle -toe vage (lat. Pholiota nameko)

Šešir

Noga

Narančasti ili smeđi

Od 1 do 2 cm promjera
Sklizak

Nekoliko tankih, visok oko 5 cm od jedne baze

Jesen (armillaria mellea) ili pretpostavka

Šešir	Tanjurice	Noga
Mesnat 3-10 cm Držanje Kako raste konveksno Mat Prekriven malim ljestvicama Žuto	Mlada žuto-bijela, skrivena ispod vela Zatim steknite svijetlo crvenu ili sivo-žutu boju	5,3-10.1 cm dugačak Debljina 1,1-2,2 cm Sa šindrom bjelkastih krpe, u gornjem dijelu

Zima (flammulina velutipes)

Šešir

Tanjurice

Noga

Promjer 2,5 - 8,5 cm
Mladi - izduženi u obliku zvona ili konveksni

Kasnije, postaje ljepljiva, svijetlo žuta ili crveno-smeđa

Česti
Bijelo-crveni ili bijeli

Tanko
Tvrdoglav
Baršunast
Bez prstena
Prvo se podudara s šeširom, ne baš teško
S godinama dobiva smeđe ili smeđe crne boje i krutost

Debela (lat. Armillaria lutea, armillaria gallica)

Šešir	Tanjurice	Noga
Promjer od 2,5 do 10 cm U početku u obliku proširenog konusa s naguranim rubovima S vremenom - ravan s silaznim rubovima Smeđe smeđe boje, bež ili ružičasta Središte je razasuto suhom skroz-smeđim smeđim smeđu ljuske u obliku slova	Česti Svjetlo, s vremenom se buše Pulpa je lagana, degustantna adstrigentna, s mekim mirisom sira	Nizak Ravno Ispod zadebljanih u obliku žarulje Ispod prstena - smeđa Gore - bjelkasta, u podnožju - siva

Sluz ili Udemansella sluznica (lat. Oudemansiella mucida)

Šešir	Tanjurice	Noga
U obliku širokog konusa Kako raste, otvara se i postaje ravan Suho Maslinasta boja Kako godina postaje sluznica, bjelkasta ili bež boje s žurbom	Rijedak Žućkast Pulpa je bez ukusa, bez mirisa, bijela	Zakrivljen Dugačak 2-8 cm Promjer od 2 do 4 mm S gustim sluzi Bez vage Ispod šešira prekrivenog smeđim pahuljicama Baza ima karakteristično zadebljanje

Češnjak običan (Lat. Mycetinis Scorodonius, Marasmius Scorodonius)

Šešir	Tanjurice	Noga
Konveksni ili hemisferični Promjer do 2,5 cm, povremeno do 5 Boja: u kišnom vremenu i maglicama- smeđe crveno, u suhoj kremi	Svjetlo Rijedak	Tvrdoglav Sjajan Smeđa crna nijansa Tamnije odozdo Debljina oko 0,5 cm

Kako odrediti lažne gljive: znakovi

Najvažnija značajka je da lažne gljive na nozi nemaju zarobljeni prsten (suknju)
Imaju neugodan zemljani miris
Boja šešira je svijetla
Glatki šeširi bez vage
Ploče su žute, kako rastu, postaju zelenkaste ili masline-crne
Kada jedete gorčinu

Kako razlikovati nagađanja od stvarnih gljiva?

Bilješka

Jestiv	Lažan
Prsten na nozi
Imati	Nemaju uopće ili samo male komadiće
Lijevo od nogu, cm
2-6 (iznimke pluća, mogu doseći 30 cm)	do 10
Tanjurice
Blijedo žuta ili kremasta	Žuta boja Naknadno zelena, tamna maslina i gotovo crna
Kape
Crna: blijedo smeđa, s malim tamnim vagama Kako odrastaju, vaga nestaje	Jarko izloženo: žuto-sive, zahrđalo crvene ili crveno-smeđe boje Nema vage
Okusne osobine
Ukusno	Ništa se ne razlikuje od jestivih Povremeno ima gorki okus
Miris
Lijepa oštra gljiva	Plijesan ili zemljani
Kad uđete u vodu
Plavi	Blake

Na kojim se panjevima rastu gljive medenih gljiva?

Prekrasna ogrlica

Parazitiranje pojedinaca gljiva umnožavaju se uglavnom na mrtve ostatke drveća
Rastu na drvu od oko dvjesto različitih pasmina
Ljetne vrste gljiva mogu se naći u blizini listopadnih panjeva: breza, linden, aspen itd.
Jesenska gljiva nalazi se svugdje, na bilo kojoj vrsti stabala
Da biste prikupili dobar usjev gljiva, nije potrebno potražiti ih pored određene pasmine stabala, samo trebate znati mjesta na koja je veća vjerojatnost da će naići:

na kukuruznim pucama ili palim trupcima u listopadnim šumama
u posjekotinama i ravnicima

Otkrivši prvi nalaz, pregledajte ovu stranicu - u blizini će biti ostali drugi

Kad se pojave i koliko i gdje gljive rastu u jesen, zimi, proljeće i ljeto u šumi i kada ih prikupiti?

Najvažniji faktor rasta gljiva je temperaturni režim: većina gljiva zahtijeva +15-26 ° C.
Jesenske, proljetne i zimske gljive su dovoljne +3-5 ° C.
Optimalna temperatura ljetne reprodukcije je +23 ° C, a dovoljno je jeseni i opruga - +12 ° C.
Pored optimalnih temperaturnih uvjeta, za uspješan rast potrebna je dobra vlaga.
U prisutnosti optimalnih toplih i vlažnih uvjeta, oni se protežu u danu.
Život micela ovisi o njihovoj pripadnosti formi.
Fluktuira u roku od 11-14 dana.

Kategorija gljiva	Kad se pojave kad ih sakupljaju	Gdje rastu	Koliko raste, dani
jesen	krajem kolovoza vrhunac - rujan završava sredinom listopada	u vlažnim šumama sjevernog dijela hemisfere penera listopadnih stabala	6-8, možete pronaći zaobilaženje dana od rasta trenutka
ljeto	u prvim brojevima travnja, do studenog u toplim klimatskim uvjetima prikupljaju sva godišnja doba	preferiraju listopadne stabla, ponekad se nalaze na borovima	9-12, spreman za prikupljanje nakon 1-3 dana
zima	pronađeno u jesenskom ili proljetnom razdoblju pojavljuju se u listopadu i može uroditi plodom do ožujka	na panjevima topola, breza i vrbe	9-12, spreman za prikupljanje nakon 2-3 dana
proljeće	kraj svibnja - početkom listopada vrh rasta - srpanj	pod hrastovima i borovima u miješanim šumama	9-12, prvi miceliji pojavljuju se nakon 2-3 dana

Može li biti trovanja gljiva s gljivama: koji su simptomi trovanja, nakon kojeg vremena se pojavljuju?

Budi pažljiv

Trovanje se može dobiti i otrovne i jestive sorte gljive, posljednje u slučaju njihove loše kvalitete.

Prvi simptomi trovanja s trulim kuhanim ili lošim jestivi pojedincipojavljuju se 1-2 sata nakon njihove uporabe, u obliku:

Bolesni napadi i povraćanje
Proljev
Bol u želučanim i crijevnim zonama
Žgaravica i belching
Opća slabost
Glavobolja
Povećanje tjelesne temperature na 37,5 stupnjeva
Povećavanje stvaranja plina u crijevima

Lažne gljive, Mirno prihvaćen za hranu uzrokuje prve simptome trovanja nakon 15-20 minuta. Razviti jarko, odmah kršiti stanje pacijenta, izraženo:

Snažna vrtoglavica i oslabljena koordinacija
Mučnina i povračanje. Prvo izlaze ostaci hrane, a zatim želučani sok i žuč
Kršenje disanja - pretvara se u površan, čest, praćen nedostatkom daha, nedostaje zraka
Bright Mirage - slušni, taktilni ili publika
Obilna i više proljeva
Konvulzije - djelomične ili uobičajene
Oslabljena svijest, čak je i kome moguća

Popularni darovi prirode neobično su ukusni u bilo kojem obliku:

pržen
pirjav
ukiseljen
slani

S vremenom će dobro sakupljeni uspješni usjev uživati \u200b\u200bu vama i liječiti goste korisnim darovima prirode zimi.