Kako napraviti prekrasan jež od mastike na korak po korak: upute

Kako napraviti jež od mastike: upute

Sadržaj članka

Iz članka ćete naučiti kako je jednostavan i brzo napraviti jež od Mastike, a lijepe fotografije i korake -koračni opisi će vas potaknuti na stvaranje originalne bodljikave životinje.

Jež iz Mastike: Recept i korak -By -STEP Opis

Za početak, nudimo mogućnost pripreme kolača za biskvit u obliku ježa, što vjerojatno neće ostaviti vaše goste ravnodušnim.
Neće biti teško pripremiti prekrasan ukras stola, pod uvjetom da će se svi potrebni sastojci pripremiti unaprijed.
Inače, postupak kuhanja može se prekinuti zbog nedostajućeg proizvoda i želje za donošenjem logičnog završetka, naime, pokazujući svoj slatki i neobičan rad prisutan za stolom.

Dekoracija za tortu - jež

Što odabrati kao punjenje - odlučite sami. Krema se također može odabrati ovisno o osobnim preferencijama junaka prigode, domaćinstva ili domaćinstva.

Ali tada smo odlučili napraviti tortu za ukrašavanje, stoga je bolje da ne proizvoljno odabirom komponenti za desert.

Nudimo vam dokazani recept s detaljan opis proizvodnje ježa Marzipan.

Unaprijed kuhamo Marzipan. U njemu napravimo udubljenje i dodajemo boju unutra.
Marzipanova masa mora se dobro miješati tako da se boja ravnomjerno rasporedi po cijeloj masi. Postupak bojenja Marzipana može se ponoviti kako bi se dobila zasićenija boja.
Ako želite napraviti nakit za tortu od višestrukih komada Marzipana, tada svaki dio zamršemo odvojeno, ponavljajući sve manipulacije navedene u prethodnom koraku.

Za slikanje mastike možete koristiti boje hrane

Prirodne boje za mastiku

Da bismo pripremili tortu s ukrasom ježa, nudimo se da se upoznamo s majstorskom klasom i korak po korak fotografijama.

Proizvodi:

Pileća jaja - 4 PCS.
Šećer - 150 g
Brašno - 150 g
Prašak za pecivo tijesto je 1 žličica.
Banka kuhanog kondenziranog mlijeka
Maslac - 250 g
Spremna masa Marzipan
Boje - po volji i po ukusu
Biskvit

Tehnologija pripreme:

Počinjemo pripremati biskvit. U kapacitetu odgovarajuće veličine razbijte 4 jaja. Napunite šećer, intenzivno tucite dok se ne dobije homogena masa i povećanje sadržaja spremnika najmanje dva puta. Smjesa bi trebala postati krema.

Kuhati biskvit

Prosijte brašno i dodajte ga u smjesu jaja. Plovila izlijevaju prašak za pecivo. Miješati. Pripremamo kalup za biskvit. Da biste to učinili, samo ga morate podmazati iznutra s uljem.
Tijesto prenosimo u kalup i šaljemo ga u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Pečemo biskvit 20-25 minuta.
Možete saznati je li biskvit pečen pritiskom na pečenje rukom. Ova je metoda mnogo pouzdanija od uobičajenog uobičajenog bake, za koje vam treba drvena utakmica ili štap. Pritisnite dlan na površinu kolača i promatrajte, fosa je poravnana ili ne.
Ako površina torte poprimi izvorni oblik, tada se kolač peče. Je li rupa ostala? Dakle, u pećnici morate malo više držati biskvit.
Kad će biskvit biti spreman, podijelite ga na nekoliko kolača. Iz visokog biskvita dobivate tri kolača. Podmažite svaki kolač u unaprijed pripremljenoj kremi.

Kako pripremiti tortu za tortu s ukrasom ježa?

Kako kuhati kremu?

Potrebna su nam samo dva sastojka: kondenzirano mlijeko i maslac.

Izvadimo komponente kolača unaprijed iz hladnjaka.
Premještamo maslac u tavu. Dodajte kondenzator u ulje i sadržaj tave pretvorite u homogenu masu.
Ispada da je gusta masa koja se može položiti na kolač u nekoliko slojeva i uskladiti njegovu površinu.
Dakle, kolači su razmazani kremom. Možete nastaviti do najvažnije pozornice - pripremu nakita.

Kako izgleda gotova krema za mastiku

Video: Krema za mastiku, Marzipan za ukrašavanje kolača

Osnova nakita je biskvit. Može se peći od 8 jaja (ako vam treba veliki kolač) ili od šest (ako je pripremljen mali desert). Recept za izradu biskvita može se naći na bilo kojem mjestu kuhanja. Ako nemate vremena za to, koristite video recept.

Video: Najbolji biskvit za tortu

Iz gotovog biskvita izrezali smo bazu nožem - oval. Otkažimo rubove i odsječemo s jedne strane, dajući gotovu bazu biskvita oblika čamca.

Iz biskvita smo smanjili osnovu za budućeg ježa

Najbolje je to učiniti sa škarama.
Na pripremljeni oblik nanosimo sloj vrhnja. Osnova vrhnja poslužit će kao bilo koji pekmez s dodatkom komada biskvita. Sve miješamo dok se ne formira gusta homogena masa.

Izrezana baza za jež

Rubovi se mogu obrezati škarama

Mirisemo gornji dio ježa biskvita rukama, dajući željeni oblik. Čekamo da se sloj vrhnja osuši.

Pozivamo površinu biskvita kremom

Iz gotove i oslikane u željenoj boji Marzipana razvaljavamo tanki sloj i izrežemo lik u obliku trokuta.
Sada trebate pažljivo pokriti Marzipanom uskim dijelom biskvita. Bit će to lice ježa.

Razvaljajte Marzipan

Pokrivamo Marzipan osnovu iz biskvita

Nastavljamo do trnja. Napravit ćemo ih pomoću torbe za slastičarstvo. Odabiremo pravu mlaznicu. Otprilike isto kao na fotografiji.

Za igle će vam trebati takve mlaznice za slastičarsku špricu

Ispunjen nožem slastičarnica, napunite gornji dio baze biskvita, istisnuvši "trnje": iscijedite masu iz torbe, što je jedno bliže jedno drugom. Potreban nam je trnoviti jež bez "ćelavog mjesta".
Paws, uši će biti izrađene od šećera Mastike i Marzipan. Moramo smanjiti figure u obliku polukruga i dati im oblik ušiju.
Napravimo noge biskvita u obliku "kapljica". Da bismo pokazali da jež ima prste, nožem izrezali kratke crte.
Za nos i oko koristimo dragove ili spremni čokoladni krema. Ti se elementi mogu napraviti od mastike ili marzipana, slikajući ih u željenoj boji.
Sakupljamo malu količinu boje hrane s tankim četkom i pažljivo crtamo jež usta. Obratimo pažnju na oči, nos: stavite bijele majice. Obraze crtamo crvenom bojom.

$Počinjemo prekrivati \u200b\u200bstražnji dio ježa iglama$

Počinjemo "prekrivati" stražnji dio ježa s iglama

Skupljamo uši

Kuhanje šape za jež

Ostalo nam je nekoliko posljednjih udaraca: zategnuti tortu mastikom, premažite vrhnjem duž rubova. Posadite jež na vrhu. Kad se kolač infuzira, moguće je postupati s gostima.

Dopunjavamo figuru ježa s nedostajućim detaljima

Drugi način da napravite jež od Mastike

Za tortu uzimamo sljedeće proizvode:

400 g kolačića (na primjer, ghee)
150 g maslaca visokog kvaliteta
3 žlice kakao praha
1 banka kondenziranog mlijeka
Grožđica
Napravit ćemo trnje za jež iz sjemenki suncokreta.
Za ukrašavanje koristit ćemo kolačiće "gljive" izrađene od bobica i lišća Marzipan.

Proces proizvodnje:

Pripremite jednostavno tijesto: stavite kolačiće u posudu i mljejte ga u male mrvice. Dodajte maslac i kondenzirano mlijeko u rezultirajuću smjesu.
Izlijte cijelu porciju kakaa i sve trljajte rukama. Iz sjemena suncokreta izrađujemo igle. Iz grožđica izrađujemo nos i oči. Ukrašavamo se svijetlim bobicama i lišćem Marzipana.

Jež iz Mastike: Recept za kuhanje

Razmotrite drugi način. Napravit ćemo jež od kupljenog mastike. U njegovoj odsutnosti, predlažemo korištenje sljedećeg recepta.

Doumi iz decima mastike

Morat ćemo napraviti mastiku:

Suho mlijeko - 1 šalica
Šećer - 1 šalica
Šećer u prahu
Limunov sok - 1 žličica
Boje željenih nijansi

Tehnologija pripreme:

Svi sastojci pripremljeni za mastiku temeljito se miješaju.
Tako da tijesto ne djeluje previše meko, dodajte prah (umjesto brašna). Dodajemo boje: tijelo ježa može se izrađivati \u200b\u200bod smeđeg mastičnog, crnih za nos i oči, dodavati bijelu zjenicu i blještavicu na nos.

Među komponentama mastike može biti kondenzirano mlijeko

Među komponentama mastike može biti suho mlijeko

Video: Kako kuhati mastiku za tortu?

Jež iz Mastike: jednostavan način

Kako napraviti jež od mastike: opcija 1

Kotrljamo kuglu bijele ili žute mastike, dajući oblik tijela, ističući glavu. Uzimamo čačkalicu i formiramo mali nos. Napravimo šupljine za oči i usta.
Uzimamo smeđu mastiku. Izvadite tortu. Nanosimo se na bazu (tijelo) ježa i čvrsto ga omotati. Ako je potrebno, pozivamo Mastiku.
Sada se naoružavamo škarama manikure i nastavimo do stvaranja trnja. Ovdje nema određenog lukanja: Mastika obojena u smeđe jednostavno treba rezati.
Od mastike iste boje, napravimo oči za jež. Možete upotrijebiti mak, obojiti komad šećera za to, ako je jež prilično velik.

Kako napraviti jež od mastike: opcija 2

Skidamo tijelo smeđe mastike u obliku čamca s jednom zaobljenom stranom. Vozimo dvije male kuglice bijele mastike.
Instaliramo ih u prije udubljenja za oči. Napravimo iste dvije kuglice, ali od ružičaste mastike. To će biti obraz ježa. Skulptujemo nos i crne zjenice.
Odvojeno, skulptura igala u obliku stožaca sa zaobljenim donjim dijelom. Kuhamo uši i instaliramo ih na glavu. Nakon toga počinjemo ravnomjerno ispunjavati stražnji dio ježa iglama.
Šape ježa također su izdužene u obliku. Možete napraviti četiri šape, ali možete samo dvije prednje.