Alkoholni recepti najboljih koktela za odmor i zabave. Kako kuhati prekrasan svečani koktel kod kuće s viskijem, vodkom, likerom, tekilom, gin, vinom, sirupom malina i pepsije kola?

Na početku XIX stoljeća, koktel se smatrao pićem, vrlo korisno za glavu. Nećemo se dovoditi u pitanje stajališta o obrazovanim ljudima i pokušati svladati umjetnost miješanja ukusnih pića.

Sadržaj članka

Margarita koktel s tekilom i likerom: klasični recept

Margarita koktel s tekilom i likerom

Prije nego što počnete miješati koktel, pripremite čašu: napravite rez soli (rom soli).

Važno: Classic Margarita Cocktail je uobičajeno služiti u koktel čašu Margarita. Uz ovaj feed, koktel se odnosi na piće kategorije. Može se poslužiti kao aperitiv i kao probavni.

Kako napraviti RIM na koktel staklu:

Na ravnu ploču ulijte sloj plitke soli (debljina sloja) 0,5 cm).
Uz pomoć limuna ili lime, vlaži rub jela dijelova (samo izvana).
Spustite staklo u spremnik sa soli, lagano se pomaknite kroz staklo oko njegove osi, postižući ujednačenu raspodjelu kristala soli.

Važno: Rom soli je napravljen samo na vanjskoj strani stakla, tako da sol, ispere, ne pada u piće.

Kako miješati koktel:

Stavite kockice leda u mućke (≈150 g).

Važno: Bartere koriste jigger (mjerne šalice), nakon volumena: 20/40 ml, 25/50 ml, 30/60 ml. Kako bi se brzo i točno izmjerile sve potrebne sastojke.

Ulijte 2 komada tekile. Za ovaj koktel, mlada tekila je korištena bez izlaganja (reposado / Blanko / Platon / Silver).
Dodajte 1 dio trokrevetnog sek (trokrevetni sek). Mnogi koktel umjetnosti Guru tvrde da se kuanto alkohol treba koristiti u Margaritu.
Dodajte 2 dijela frusne. Margarita Latinski Američki korijeni, tako dajte prednost vapnama, a ne limun.
Zatvorite šejkera i aktivno tresu svoj sadržaj 20-30 sekundi. U tom slučaju ne možete jednostavno miješati komponente pića, jer se odnose na teško miješati komponente.

Savjet. Ako nemate tresnjak, koristite plastičnu bocu sa širokim vratom. Prije grljenja, omotajte bocu tkanine ubrusi kako biste spriječili brzo zagrijavanje sadržaja boce.

U čaši, sipati fino ugrađeni led (led frapp / crash led).

Važno: Led mora biti dosta (gotovo puno staklo).

Ulijte sadržaj shakera u čašu, ostavljajući kockice leda u muču.
Koristite tanki slajd vapna kao ukras.

Koktel kozmopolitan s votkom i piće: klasični recept

Koktel kozmopolitski s votkom i likerom

Sa svojim izgledom, koktel je dužan votke apsolutno litron, a popularnost - serija "seks u velikom gradu". Cosmopolitan je vrlo ženski koktel s blagim okusom i agruma retrookus. Osim toga, piće je vrlo niska kalorija.

Prije nego što počnete miješati koktel, pripremite čašu: treba se ohladiti stavljanjem u hladnjak 1-2 sata. Kozmopolitan se poslužuje u Martini čašama.

Kako miješati koktel:

Stavite kockice leda u mućke (≈150 g).
Ulijte 3 dijela apsolutnog litrona votke. Ovo je savršena opcija. U ekstremnom slučaju možete koristiti bilo koju visoku kvalitetu arusirane citrusom vodku.
Dodajte 1 dio trokrevetnog sek (trokrevetni sek). Savršen izbor - liker cuangro.
Dodajte 0,5 dijelova Lyamov Freasha. Lime se može zamijeniti limunom, ali u klasičnom koktelu recept koristi vapno.
Potonji, ali vrlo važan sastojak - 2 dijela soka od brusnice. U klasičnom receptu koktela samo je konzerviran sok. Sadržaj brusnice u sastavu soka je najmanje 40%.

Savjet. Koktel će pobijediti samo ako dodate 4-5 kapi narančasta pije na njega.

Zatvorite šejkera i aktivno tresu svoj sadržaj 20-30 sekundi. U tom slučaju ne možete jednostavno miješati komponente pića, jer se odnose na teško miješati komponente.
Ulijte sadržaj shakera u čašu, ostavljajući kockice leda u muču.

Savjet: staklo s kozmopolitskim ne zahtijeva dodatne dekoracije. Ako se želi, kao dekor ili tankog narančastog / limunovog kočnica serpentina.

Koktel plava laguna s votkom: Classic recept

Koktel s vodkom plavom lagunom

Neobično, zahvaljujući boji i vrlo osvježavajućeg koktela, čija priprema ne zahtijeva posebna znanja i vještine. Odnosi se na duge piće uhvatiti koktele, koji uključuje hranjenje s koktel cijevi.

Važno: Pureabus couse for conetal punjenje - dobro žestoko. Standardni dodatak koktelu - tanki limun ili narančasti rezanje.

Napunite čašu kockice leda.
Ulijte 50 ml votke i 20 ml plavog curakao tekućine. Nažalost, alkoholna pića u ovom receptu nije zamijenjena: zahvaljujući korištenju plave verzije Curaçao, koktel ima tako neobičnu boju. Nježno pomiješajte sadržaj stakla Swisl-Stip.
Različite u čaši od 100-150 ml limunade. Mnogi barmeni kao alternativni koristite sprite, soda od limuna / limete ili jednostavne sode, 7-up.
Ukrasite čašu kriške limuna ili narančaste.

Cocktail Club Club s gin i sirupom malina

Clover club koktel s džinom i sirupom malina

Apsolutno muški koktel, koji je započeo svoju priču u zatvorenom muškom klubu Philadelphia. Alkoholna baza koktela - džin.

Važno. Postoji nekoliko, raznih stilova, Gina sorti. U koktelima najčešće se koristi londonska suha jean.

Ulijte u mučuka od 60 ml gin, 20 ml remena limuna, 20 ml sirupa malina, ½ svježe vjeverice.

Savjet: Prije postavljanja proteina u mućke, lagano "rasprši" vilicom.

Shakerovi sadržaji pažljivo su izbodeni 1-2 minute. Kao rezultat toga, morate dobiti dobro emulgiranu smjesu s karakterističnim proteinskim pjenom.
Na mješavinu se doda 150 g leda i aktivno tresti sadržaj 20-30 sekundi. To će ohladiti koktel na željenu temperaturu.
Koktel soj u posuđem za udio dijela, kao što je čaša za martini ili tanjurić stakla. Kao nadopuna koktelu, koriste se svježe maline.

Važno: Prilikom primjene koktela, uporaba leda (u bilo kojem obliku) nije dopušteno.

Koktel hayball s viskijem i kola

Jedan od tih koktela već je predstavljen u ovom članku (vidi Plava laguna).

I sada razgovaramo o ne manje popularnom, ali više pristupačni viski cola koktel.

U čaši sijena sjena, stavite 150-200 g leda.
Dodajte 50 ml viskija i 150 ml koke ili peps-cola. Nježno pomiješajte sadržaj stakla Swisl-Stip.

Savjet: Upotrijebite u koktelima ili Bourbon ili Rye viski ako želite dobiti klasično piće.

Bloody Mary - koktel s votkom: recept

Bloody Mary, koktel s votkom

Ako planirate sipati sok od rajčice u čašu i miješati ga s votkom, a zatim ga predstaviti kao legendarni koktel - morate vas razočarati. Bloody Marija nije tako jednostavna kao što mislite!

Da biste napravili koktel, trebat će vam dva stakla-mikser odgovarajući volumen. Dakle, u jednoj od naočala ulijte 10 ml svježeg lime ili limuna, 4-5 kapi traženog umaka (umaka s topletom), 45 ml ohlađene votke, 8-10 kapi tabasco umaka, 90 (120) ml soka od rajčice , na prstohvat soli, sušenog celera i mljevenog crnog papra.

Važno: za pripremu koktela koristi se samo konzervirani sok od rajčice! Ne postoji alternativna zamjena za umake navedene u receptu. Bez njih, koktel će izgubiti svoj klasični okus i aromu.

Temeljito pomiješajte sve sastojke. Dodati 150-200 g leda.
Nekoliko puta razbijate smjesu od jednog stakla miksera u drugu. To će omogućiti sve komponente koktela i ohladiti, izbjegavajući formiranje pjene. Koktel mora imati glatku i nježnu teksturu.
Stavite kockice leda u dio koktela. U tom slučaju, čaše vina će biti prikladne: preklopni prekidač, kollin, hebol ili stari način. Led bi trebao popuniti staklo na ¾. Curlicate koktel. Koristite štapić celera kao svinja.

Savjet: Boca može biti ukrašena s RIM-om (vidi početak članka).

Bellini koktel s pjenušavim vinom

Koktel Bellini je ugodna iznimka od pravila, jer ima talijansko, a ne američko podrijetlo. Bio je to isključivo ljeto alkoholno piće zbog prisutnosti u njegovom sastavu pire breskve. Zahvaljujući pojavi konzerviranog pire krumpira, postao je tijekom cijele godine.

Kao alkoholna baza u autentičnom receptu za koktel, koristi se odnos - bijelo suho pjenušavo vino. Svaka pjenušačka krivnja dobre kvalitete može postati alternativa traženja. U tom slučaju nije potrebno uštedjeti na kvalitetu alkoholne komponente.

Ljetni belleny

Uzmite 2 zrele bijele boje breskve. Operite, tupi višak vlage, očistite kore i kamenje. Kriške breskve brišu kroz sieh u obliku konusa. Takva će metoda omogućiti da dobije pire s voćem vrlo natječu konzistencije. Za 1 dio koktela trebat će vam 50 g pire breskve. Ako je potrebno, zasladite s pireom šećerni sirup. Cool pire.
Stavite 100 g leda u mućke (kocke), 50 g pire, 100 g pjenušavog vina. S obzirom na osobitosti pjenušavog vina, ne smijete se oštro ne smijati. U ovom slučaju, prilično je prihvatljivo kriviti koktel.
Savršeno sadržaj shakera u visokom staklu za šampanjac.

Zimska verzija Bellini

Zamijenite svježe perspektive breskve. Također možete koristiti sok od breskve s mesom. Proporcije za autentični koktel ostaju nepromijenjeni: 1 dio pire i 2 dijela pjenušavog vina.

James Cocktail Bond "Vesper Martini" s Gin i vodkom

James Cocktail Bond s Gin i vodkom

Sebarite i briljantni špijun - James Bond - ima svoj popis omiljenih koktela. Međutim, na vrhu osobnog vrha veze, samo jedan koktel je koktel vespeper ili Vesper Martini.

Prije nego što počnete miješati koktel, pripremite čašu: treba se ohladiti stavljanjem hladnjaka u zamrzivač 10-15 minuta. Vesper se poslužuje u Bralaxu za Martini ili u naočalama umaka.

Kako kuhati koktel:

Stavite kockice leda u mućke (≈150 g).
Ulijte 3 dijela Gine Gordonsa (Londonski suhi jin). Dodajte 1 dio votke i 0,5 dijelova Vermuta Kina Lilleta (može se zamijeniti s bilo kojim drugim suhim vertroma).
Zatvorite šejker i dobro protresite.
Ulijte sadržaj muljenika u smrznuto staklo, ostavljajući kockice leda u muljenici.

Savjet: Kao dodatak koktelu, tanak serpentin se koristi od limunovog kore (na vezi) ili zelenom maslinovu maslinu, spuštena izravno na dno glade.

Okretanje - koktel s vodkom: klasični recept

Još jedan koktel iz slavne obitelji Haybolova, dodijelio je upisu na popis službenih koktela Međunarodne barmenske udruge.

Prijenos posuđa za podnošenje koktela - čašu sijena ili stijena. Odnosi se na duge piće uhvatiti koktele, koji uključuje hranjenje s koktel cijevi. Standardni dodatak koktelu - narančastim kriškama.

Kako kuhati:

Napunite čašu kockice leda.
U staklu ulije 50 ml votke i 100 ml soka od naranče. Nježno pomiješajte sadržaj stakla Swisl-Stip.

Savjet. Mnogi barmeni koriste narančastu sok kao alternativu soku.

Fireball - koktel s viskijem

Alkoholna klupa za ovaj koktel je legendarni sljeperica s kiskoškom cimerkam cimey, koja je postala posjetnica Kanade.

Koktel se odnosi na hybolam i poslužuje se u čaši sijena ili stijena. Standardni dodatak koktelu - limun slajdova i nekoliko bobica brusnica nanijela na ražanj.