Zamrzavanje voća, bobice i povrće u zamrzivač za zimu kod kuće: najbolje recepte. Što povrće prenose zamrzavanje: popis. Kako zamrznuti povrće za boršč, dijete sagorijevanja, punjene paprike, povrća mješavine za zimu: recepti

Značajke mraza povrće, voće i bobice. Recepti.

Koliko dugo čekamo ljeto i koliko brzo leti. I morate imati toliko - i opuštanje, a trud da se pripreme za zimu s najboljim u centru grada.

To je definitivno istina da svježe darovi iz kreveta i grane su maksimalno korisne za ljudski organizam. Međutim, s druge strane, svaka ljubavnica nastojimo proširiti ovu pogodnost u kući poluge. Konkretno, u smrznutim mješavine voća, bobica, povrća i zelenila.

Nastavak teme očuvanja i zamrzavanje, razgovarati o nijansama rashladnih povrća, voća i bobičastog voća, kako bi ih spremiti na zimskim danima.

Što povrće prenose zamrzavanje: popis

u košari, povrće koje se odupirati mraz na zemlji

Mraz dolaze nam dva puta na spoju godišnja doba:

• proljeće ljeto
• ljeto-jesen

Dakle, biljna kultura različito reagiraju na njih. Ako ne uzeti u obzir one kategorički strah od mraza, a zatim sljedeće ostatke:

• rotkvica
• repa
• luk
• kupus Belococcal, Peking, Brokula
• rotkvica
• češnjak
• krumpir
• grašak i grah
• mrkva
• celer
• loboda
• rabarbara
• šparoga
• hren

Sve gore navedene kulture lako može izdržati hladno vrijeme ispod 0 ℃.

Što voće i bobice nose zamrzavanje: popis

košarica s bogatim berbe bobica i voća iz svoje stranice, što preselio zamrzavanje

Osim mraz otporan kultura povrća, tu su isti „okorjeli” predstavnici među voćem i bobicama u našim geografskim širinama. Naime:

• jabuke
• trešnja
• kruške
• jagoda
• maline
• kupina

Trebam li oprati voće prije mraza?

voće i bobice u vodu prije posluživanja na stolu

Za razliku od povrća i zelenila, voće u pranju prije slanja u zamrzivač ne treba.

Međutim, postoje nijanse. Na primjer:

• veliki oprati voće i samljeti ih rezanje s kockicama. A prije toga temeljito oprati. To je, jabuke, kruške su praktičniji za zamrzavanje nije u potpunosti i nakon pranja.
• Sočne voća, bolje da ostane suh ispred mraza.

Kako zamrznuti povrće za boršč za zimu: recept

rezanje povrća za boršč, pakirane u pakete za zamrzavanje

Morate sve one povrće koje volite kuhati boršč. Na primjer, klasični set je:

• mrkva
• krumpir
• babura paprika
• bijeli kupus
• rajčice
• luk
• kopar, peršin

Ako planirate pripremiti za rezanje povrća samo za boršč, dodati repe.

U kvantitativnom ekvivalent, usredotočiti na:

• vaša iskustva i sklonosti
• priprava biljnog smjese svih komponenti

Na primjer, za klasične set, uzeti na:

• 1 veliki repa, mrkva, lukovice
• 2 Bugarske paprike
• 2-3 srednjih rajčice
• zelena hrpa kopar, peršin

Kuhanje:

• sve sastojke oprati i ukloniti koru s mrkvom i repa
• ih samljeti na ribež
• ostatak komponenti smanjiti kocke, može biti polu-prsteni ili prsteni
• pomiješajte povrće u dubokim spremnicima i distribuirati u paketima za zamrzavanje
• slanje u zamrzivač za zimu

Kupus samljeti i preklopite odvojeno u paketima. Zatim povrće smjesu na recept veća pretvoriti u benzinskoj zimi.

Kako zamrznuti povrće za djetetovu prašine?

pire u staklenke od smrznutog povrća za prašinu bebe

Mlade majke savjesno pristupiti pitanju ulaska svoje mrvice. Stoga, kako bi neutralizirala povrće s nitratima, oni se bave nezavisnim poluge za zimu.

Na temelju činjenice da su zasebne proizvode uvodi u prehranu, ima smisla da ih zamrznuti. To:

• kuhati
• bundeva
• karfiol
• brokula

Prva dva pripremu:

• oprati i ukloniti koru
• izrežite na kocke
• distribuirati u malim količinama
• Širiti u spremnike ili pakete, ili zamotati svaki dio u filmu hrane

Posljednje dvije povrća, također, pranje, ali raspršiti na cvatovima. Kada se razbole, mraz dijelove kao što je prikladan za vas.

Punjena paprika s povrćem: zamrzavanje recept

bugarski papar sjeckanim povrćem je pakiran u filmu hrane za zamrzavanje

Trebaš:

• bugarski papar crvena - 3 kom. A zeleno - 12 kom.
• nekoliko čaša riže
• omiljene gljive - 0,3 kg
• mrkva, luk, rajčica - 2 kom.
• zeleni, sol, papar crno tlo - na okus
• biljno ulje za prženje

Kuhanje:

• operite sve povrće i zelenje, uklonite koru sa rajčice, mrkve i luk
• pržiti na vegetaciju mrkve prošao na ribež
• pronađeni rajčice dodati i dovesti ih u tekuće stanje
• nadalje soli i pumpa luk izrezati na kocke
• kuhana gljive slomili nožem ili u blenderu i dodajte povrću u tavi
• nakon unijeti nasjeckani Red Bugarski papar
• najnoviji Sastojci - kuhana riža, Zeleni i papar Straits
• ugasiti sve o 10 minuta i isključiti grijanje

Izrežite kape na zelenom papru i ispuniti najnovije gotovog mljevenog mesa.
Preklopite u kontejnera / paketa i poslati u zamrzivač.

Biljna mješavina za zimu: zamrzavanje recepti

povrće izrezati i obložen staze bez miješanja na stolu

Pripremite mješavinu povrća iz tih proizvoda koje imate pri ruci, u omjeru „na oku”. Takve smrznute poslastice će zadržati okus ljeta i vitamina.

Recept 1.

povrće mix u hrpu na stol s gljivama i suncokretovo ulje

• Grind bilo zelje, kao što su peršin, kopar.
• Stodit mrkvu i dodati.
• Cut luk prstenje, papar i rajčica s trgovima.
• Pomiješajte sve i raspadaju na posude za jednokratnu uporabu.
• Pokrijte stranice i zamrzivač.

Recept 2.

osušeni Meksički povrća mix sa okruglicama u Plate

Pripremiti meksičke smjesa. Trebaš:

• moždani udar grah
• slatka paprika
• kukuruza i grašak
• mrkva
• luk
• celer
• patlidžan

Kuhanje:

• operite sve sastojke koji ga trebaju
• veliki povrće izrezati na komade, proći mrkvu na ribež
• pomiješajte sve što je u dubokim spremnicima i distribuirati dio u paketima / kontejnere

Recept zamrzavanje povrća benzinskoj za zimu

povrće prilog u zip paketa prije slanja u zamrzivač

Hostese su u povrće za nadolijevanje goriva te povrće koje su najviše u kombinaciji u juhu, bar. Na primjer, napraviti benzinskoj od:

• luka
• mrkve
• paprika Bugarski
• rajčica
• zeleni

Postupak je sličan i obično:

• pranje
• izvadite koru i izvadite jezgru od onih povrća koje je potrebna
• samljeti
• miješati
• explodulate dijelovi u kontejner za zamrzavanje / Film

rezanje recept zamrzavanje povrća u pakiranjima za zimu

smrznuta slomiti povrća na otvorenom paket na stolu

Iako se često ljubavnica je pohranjena svježe repe, mrkve i kupus, oni mogu biti brušenje i poslan u zamrzivač. Pogotovo ako imate puno znatiželjnika i malih povrća.

Kombinirajte povrće u bilo kojem omjeru i oduševiti ukusnim jelima u hladne sezone.

Na primjer, takve pripreme rezanje. Uzeti:

• mali mrkva, repa i paprika
• bijeli kupus
• zeleni - peršin, kopar, bosiljak, Kinz

Kuhanje:

• svi sastojci su temeljito isprati i ostaviti da se osuši zelje,
• mrkva s repe samljeti na ribež, kupus i paprika izrezati u male slamke,
• pomiješajte povrće u dubokim spremnicima i sipati juhu zelje, distribuirati na zamrzavanje kapaciteta,
• ili odustati u paketima / kontejnere svim pripremljenim povrćem i zelje pojedinačno, bez miješanja.

Recept zamrzavanje variva za zimu

košarica sa svježim povrćem na gulašem stol i slomiti pred mraza

U variva u ljeto ćete naći razne kombinacije povrća. I od tog okusa i koristi od jela samo da je osvojio.

No, za pripremu zimske verzije Ragi, koji će biti pohranjeni u zamrzivač, nisu svi povrće su prikladne.

Uzmi one:

• karfiol
• mrkva
• luk
• mladi luk i točkicama
• kopar

Kuhanje:

• oprati, osušiti, očistiti sastojke iz kore, koji je u potrebi
• karfiol rastavljati za cvatnju i predati par minuta u kipuću vodu
• mořkov i luk izrezati na kockice
• zelena lagodan
• sve komponente gulaš mix u dubokim spremnicima
• podijeliti dio u spremnicima zamrzavanje i poslati ha

Recepti smrzavanje povrća začina za zimu

redovi svježeg povrća na stolu pred pripreme za brušenje i zamrzavanje

Začin od smrznutog povrća su pogodni za uštedu vremena na njihovu pripremu i zdravstvenu korist.
Znajući postavke u hrani, lako možete pripremiti potrebne začina.

Međutim, budite oprezni s brojem proizvoda koji, uz smanjenje temperature, su u mogućnosti da izgubi svoj izgled.

Recept 1 pairpash

za pranje povrća i zelenila prije rezanja začin za zamrzavanje za zimu

Trebaš:

• babura paprika
• tikvica.
• moždani udar grah
• rajčice

Kuhanje:

• Operite sve komponente i izrezati na kocke.
• Grah sakriti kipuće vode.
• Zamrznuti u paketima / kontejnere.

Recept 2 Gyuchch

zgužvao povrće s kreveta prije pakiranja u smrzavanja spremnika

Pripremiti:

• patlidžan
• papar
• luk
• rajčice

Kuhanje:

• Ne uklanjajte skinlage kože.
• Grind sve sastojke po vlastitom nahođenju - kocke, polutke, mješoviti način.
• Ispunjen benzinskoj kontejnera / pakete / filmsku poslati u zamrzivač.

Recept 3 lecho

kocke slomiti povrće leže stakalca na tanjuru prije pakiranja u paketima za zamrzavanje

Pripremite takve povrće:

• rajčice
• papar
• tikvica.
• mrkva
• luk

Kuhanje:

• Nakon pranja i skidanja kože s mrkvom i lukom, ići na brušenje sastojaka.
• Smjesa će se raspršiti u spremnicima zamrzavanja i premjestiti ga na hladno za spremanje.

Recepti Frost biljne smjese za zimu

skup svježeg povrća za pripremu začina ispred njihovog smrzavanja

Općenito, možete nazvati bilo koju kombinaciju smjese povrća ako ih ne zamrzavate odvojeno.

Uzmi osnovu bilo kojeg od recepata gore discipped. Ili inspiriran u sljedećim primjerima.

Recept jedan havajski mix

svijetla povrća havajski miješati u kapacitetu prije mraza

Da bi kuhala:

• grašak
• kukuruz
• paprika slatka
• kuhana riža

Postupak pripreme smjese i njegove smrzavanja je sličan gore objašnjeno.

Recept 2 Paella

slomiti raznobojnim povrćem duboko smrznuti

Idite na potez:

• patlidžan
• slatka paprika
• kuhana riža
• točkicama i kukuruz
• mrkva
• tikvica.
• luk

Što je upoznat s tobom samljeti na ribež i samljeti. Ostatak komponenti izrezati na kocke.

Nadalje pažljivo pomiješati sve sastojke i razgrađuju se na svaki dio paketa za zamrzavanje.

Recepti smrznute mješavine voća i bobica za zimu

košarica sa svježim bobicama, spremna za pripremu mješavina za zamrzavanje

Voće i bobice imaju različite mogućnosti, ako su otrovani u komoru za zamrzavanje za pohranu. Na primjer:

• kostiju voće i bobice nužno ukloniti za pranje i čvrste jezgre
• soft maline, kupine, borovnice, jagode brzo gube svoj izgled, dakle, racionalnije da ih samljeti u pire krumpir i zamrznuti u ledenim kapaciteta

Recept 1.

planinski smrznute bobice na stolu

Trebaš:

• trešnja
• maline
• ribizla

Kuhanje:

• Uklonite kost višnje na ispiranju.
• Puta u posudu ledenom sve dijelove sa slojevima. Držat će njihov izgled do kompotacije, knedle ili slatki sirup za pečenje zimi.

Recept 2.

frod-bobica smrznuta smjesa

Trebate bilo kakvu kombinaciju bobica koja se uzdizala na vašoj web-lokaciji, na primjer:

• maline
• kupina
• borovnica
• ribizla
• jagoda

Kuhanje:

• berk bobice i ukloniti grančice, smrznuta, oštećene primjerke,
• povucite slojeve ili živite u kontejnerima iz guste plastike kako biste spasili početni oblik bobica,
• pošalji komore za zamrzavanje do zime.

Dakle, pregledao mi popisi povrća, voća i bobica koje se ne boje mraz na zemlji, oni su naučili kako ih kuhati i spremati ih u zamrzivač. Napunio kulinarsku knjigu s gotovim receptima.

U punom jeku je vrijeme za žetvu. Dakle, budite sigurni da bi rezerve za svoje rodbine ugoditi svojim okusima ljeta iz tave i peći.

Video: Kako zamrznuti voće i povrće za zimu?