Bez sumnje, mamino mlijeko se smatra za dojenčad za dojenčad najbolje i korisne hrane. Ali dijete se postupno raste, mikroflora njezinih crijeva se mijenja, nastaje potreba za drugim namirnicama. Pomoć u razvoju probavnog trakta "žive" bakterije, koji su sadržani u fermentiranim mliječnim proizvodima. Stoga je pravodobno fermentirano mlijeko mamac vrlo važna za dječje tijelo.
Sadržaj članka
Koje su "žive" bakterije korisne?
U crijevu svake osobe (i djece - nema iznimke) štetni mikrobi koji otrovaju tijelo s fermentacijskim proizvodima. Kao rezultat toga, prekinuta je normalna intestinalna operacija, a njegova glavna funkcija (zaštita osobe od infekcija i otrovnih tvari) je slomljena. Pomoć uspostaviti crijevo i vratiti mikrofloru može svježe proizvode fermentiranog izvora. U takvim proizvodima sadržava se mliječna kiselina i bifidobakterije, što potiskuje rast i razvoj patogenih mikroorganizama.
Prvi kefir za djecu
Ljekovita svojstva kefire poznata su mnogim. Osnova ovog proizvoda je mlijeko, koja je kefirska gljivica. Odabir kefira vašem djetetu, obratite pozornost na:
- natpis za koje je namijenjeno mliječno piće. Za djecu morate odabrati proizvod s "dječjom" oznakom. Takav kefir neće uzrokovati prekomjerno stvaranje plina u djetetu;
- kefir s oznakom "Bio" je obogaćen dodatnom količinom lakto i bifidobakterije, koji imaju blagotvoran učinak na djetetovo tijelo. Takav kefir je nemoguće nazvati terapeutski, jer je njegov glavni cilj pomoći malom tijelu da uspostavi rad crijeva i obnavlja ravnotežu njegove mikroflore;
- dob kada namjeravate uvesti fermentirani mamac. Dakle, pedijatri preporučuju unos kefira u prehranu mrvica od 7-8 mjeseci. Prvo, potrebno je ponuditi dječji proizvod u količini od 1 tsp., Postupno povećavajući dio na 50 ml dnevno. Ne pokušavajte odmah popiti dijete s puno pića: sadrži veliki broj soli i proteina, koji daju veće opterećenje na dječji sustav izlučenosti.
Drugi fermentirani mliječni proizvodi
Jednostavno mlijeko može se sastojati od drugih proizvoda. Na primjer, jogurt i acidofilin. Važno je shvatiti da će taj jogurt biti najkorisniji za mrvice, koje su se roditelji pripremili. Za to je danas na policama trgovina i ljekarna, možete pronaći posebne pauze koji sadrže acidofilni štap (razne korisne mikroorganizme mlijeka). Ako dijete redovito koristi takva pića, tada je ojačana njegova crijevna mikroflora, a imunitet će postati jak i održiv za mnoge bolesti.
Domaći jogurt nije pohranjen u hladnjaku duže od 3-4 dana, jer ne postoje konzervansi u njegovom sastavu. Ako usporedite korisnost kefira i jogurta, onda u korist drugog, možemo reći da ima manju kiselost i veći sadržaj vitamina vitamina V.
Još jedno piće koje se može početi za početak djeteta fermenta-nap. Temelji se na kulturi acidofilnih mliječnih bakterija, koji su izolirani iz ljudskog tijela. Takvo piće je jedan od njegovih vrsta diljem svijeta. Narin je također u obliku suhe tvari, koja se koristi za liječenje disbakterioze, te u obliku gotovog pića, na koji proizvođač može dodati bobice ili plodove za poboljšanje okusa. Narine se preporuča za djecu starijih od 6 mjeseci. Često se ovo piće u obliku nepokorne smjese koristi za hranjenje novorođenčadi.
Vikendica sir pomaže u jačanju mišićnog i koštanog tkiva tijela, regulira metabolizam, ima blagotvoran učinak na jetru. Vikendica je uveden u dječju prehranu od 7-8 mjeseci, počevši od 0,5 h. Spoons. Do 9 mjeseci dnevni dio svježeg sira treba biti 30 g, do godine - 50 g.
Da bi fermentirane mliječne bebe bude najkorisnije, pokušajte kuhati kefir, jogurt, ninete i sira. Ako ne postoje takve značajke, odaberite proizvode bez punila u trgovini, pažljivo proučavajući upute i datum proizvodnje.