Если выявлены заболевания органов пищеварения, диетическое питание для детей очень важно и необходимо. В настоящее время заболеваниями ЖКТ страдают примерно 7-9% малышей. И основная их причина – это неверная организация образа жизни и неправильное питание ребенка.
Правильное кормление ребенка является очень важным моментом в жизни малыша. Когда ребенок очень мал и позаботиться сам о себе не может, врач рекомендует, а родители выбирают для него диетическое питание. Именно диетическое питание для детей снабдит растущий организм витаминами, биологически активными веществами и минералами, которые полезны для роста ребенка и формирования его иммунитета.
Лечебное питание – это самое главное средство при лечении болезней органов пищеварения, без его применения лекарственные средства неэффективны. Причем диетическое питание для детей должно быть в строгом соответствии как стадии самого заболевания, так и тому, как оно протекает, кроме того, оно должно соответствовать возрасту ребенка.
Содержание статьи
Лечебное питание при детском ожирении
Детское ожирение — это серьезная угроза здоровью детей, которая сегодня наиболее распространена в развитых странах. Причина лишнего веса – переедание, особенно опасное в детском возрасте. Оно ведет к нарушению работы пищевых центров. Детское ожирение провоцируют также малоподвижный образ жизни, большое количество углеводов в пище, нарушенный режим употребления пищи. Диетическое питание для таких детей назначается для похудения. Оно имеет цель снизить на 25-30% калорийность пищи, чтобы запасы жира в организме уменьшились.
При этом резкое ограничение калорийности ненужно, так как это может негативно сказаться на развитии ребенка. Калорийность снижается путем компенсации углеводной части рациона белковой, но не боле ¼ всей суточной калорийности. Сахар и хлеб снижают вполовину.
При таком диетическом питании из рациона ребенка нужно исключить:
- мясные бульоны;
- мучные и кондитерские изделия;
- каши, макароны;
- острые и соленые блюда;
- блюда из бобовых, а также консервированные продукты.
Ограничивают в ежедневном потреблении:
- banane;
- grožđe;
- krumpir;
- mast.
Ali istodobno je propisan vitamin A.
Osim toga, propisani su dani istovaranja, dijeta: mliječna mlijeka sira ili mljekara i mesa s dnevnim udjelom kalorija do 1000 kilokalorija. Tekućina i sol konzumiraju se unutar svakodnevne norme zdravog djeteta.
Načela terapijske prehrane za druge bolesti
Svrha terapijske prehrane je poštedjeti i osigurati mir bolesnih organa, vratiti se u normalnu aktivnost. Kada su bolesti probavnog trakta, proizvodi se isključuju, koji sadrže grubo tkivo biljaka i vezivno tkivo životinja. Hrana se poslužuje djetetu u nasjeckanoj, dobro obrisanoj, osjetljivoj konzistenciji. Proizvodi se kuhaju na vodi ili pari.
Ako je svrha prehrane zaštititi probavne organe od toplinskih podražaja, tada se posebna pažnja posvećuje temperaturi podnesenih jela. Ne bi trebao biti veći od 68 i ne niži od 10 stupnjeva, a najpovoljnija temperatura je ona koja je blizu temperature ljudskog tijela.
U djetetovom tijelu, s nekim bolestima, povećava se potreba za mineralima i vitaminima. Tada je prehrana za djecu poboljšana proizvodima bogatim kalcijem, kalijem, fosforom, željezom i vitaminima C, B1, B2, PP.
Ali kako ne bi doveli svoje bebe u takvo stanje, roditelji moraju pravilno organizirati prehranu svoje djece, iz njega isključiti proizvode brze hrane (čips, krekeri, gazirane vode, cheesebergers) ili ih zamijeniti kućnim zalogajima iz snimke iz kuće - Bundeva, krumpir i drugo povrće, sušeno voće i suho voće i suho voće i drugo povrće. Prirodni svježe stisnute sokove i kompoze.