Svježa i smrznuta brokula kupus u tavi, multicooker, pećnica: najbolje recepte. Kako kuhati brokule kupus u zrnu, krušne mrvice, vrhnje, kiselo vrhnje, uz meso, piletina, juhe, ukrasi sa kupus brokula, Aldenda: korak-po-korak receptima

U ovom članku ćemo ponuditi razne brokula jela.

Mi često koriste povrće dovoljno za pripremu raznih jela. Vodeći mjesto zauzima, naravno, luk, mrkva, rajčica i bijelog kupusa. U tom slučaju, kupus brokule je iz nekog razloga nezasluženo preselio u pozadini, a istodobno od njega možete pripremiti veliki broj nevjerojatno ukusne, korisne nezavisnih jela i grickalice.

Kako kuhati brokule kupus na prilog, s krumpirom, riža, tjestenina, variva?

Krumpir, riža, tjestenina - sve je to u našoj prehrani gotovo svaki dan. Slažem se, ponekad želite diverzificirati svoj izbornik, ali što točno to učiniti, za mnoge ostaje pitanje i stoga uobičajene i dosadna jela pojaviti na stolu.

Međutim, dodao je nekoliko neobičnih sastojaka na uobičajenu hranu, možete zadovoljiti svoj želudac.

1. Brokula s krumpirom

• Krumpir - 7 komada.
• Brokula kupus - 550 g
• Pilećih srca - 350 g
• Slatki luk - 1,5 kom.
• Sok od limuna - 7 ml
• Umak od soje - 2,5 žlice. l.
• Sol i začini
• Svježe Kinza - 25 g
• Suncokretovo ulje - 30 ml

s krumpirom

• Moj krumpir, čistim i izrežite svakih 4 dijela.
• Moja brokula je moja i bave se cvatovima.
• Žarulje čiste i izrezati na bilo koji prikladan način.
• Kinza rudnik, rezati.
• Pileća srca se ispiru pod tekućom hladnom vodom.
• U kaserole, podijelili smo ulje i pečene srca na njemu 7 minuta, malo smo sjeli.
• Ležili smo luk u srca, pržite 3 minute.
• Budući da ćemo pripremiti posudu u pećnici, trebat će nam kapacitet otporan na toplinu. U njemu je ležao krumpir i kupus.
• Priprema umaka, miješanje limunovog soka, soja umaka, začina i ulja.
• U spremnici otpornosti na toplinu, dodajte sastojke iz tanjenica, vode sastojke u obliku umaka, pomiješajte i pošaljite ga za pripremu u pećnici.
• Možete jesti takvu ukusnu već nakon 1 sata. 10 min.
• Prije posluživanja, posipajte krumpir s brokule s kensom.

2. Brokula s rižom i gljivama

• Ukovršena riža - 185 g
• Brokula kupus - 550 g
• Oyshemks - 300 g
• Jaja - 3 računala.
• Luk slatki - 1 kom.
• Soja umak - 20 ml
• Biljno ulje - 30 ml
• Sol, papar, kurkuma

S rižom

• Riža stavite u tavu, napunite vodom i pustite da stoji 10 minuta. Ispustite tekućinu, a zatim ulijte 2 šalice novu i kuhajte u ovoj vodi
• Moj brokuli kupus, izrezati cvijetke
• Moje ostrike su odvojene. Gljive ne mogu izrezati, ali kuhati one tanjure koje su odvojene
• Jeoci čiste i rezane kocke
• Jaja se šapala kao omlet s prstom soli
• U krajoliku grijanje ulje i lagano pržite kupus na njemu. Ovaj proces će trajati najviše 2 minute.
• Zatim pošaljite gljive i pripremite proizvode 10 minuta. Njihovu soli i začinite ih. Nakon 10 minuta. Ležili smo luk u kosturu i donosimo sadržaj spremnika do 5 minuta spremnog.
• Kada se svi sastojci pripremaju, šaljemo ih u grijanu posudu i rižu, uključujući. Ulijevanje soje na sastojke, čiji se broj može povećati. Ako trebate zadovoljiti dobrotu i pripremiti se ispod zatvorenog poklopca 5 minuta.

3. Brokula s makarom i šunkom

• Tjestenina - 300 g
• Brokula kupus - 270 g
• Šunka - 170 g
• Češnjak - 4 zuba
• Maslinovo ulje - 30 ml
• Sir - 70 g
• Svježe Kinza - 25 g
• Sol

Brokula kupus s makaronamima

• Tjestenina se pije kao naznačena u uputama za kuhanje na pakiranju. Pokušajte ne probaviti tjesteninu, inače će postati poput ljepljive kvržice.
• Isperemo brokulu, podijelimo na cvatovima. Kipuna voda i izdržati povrće u kipućoj vodi nekoliko minuta, a onda šaljemo hladnu vodu.
• U krajoliku za zagrijavanje ulje i pržite cvatove na njemu nekoliko minuta.
• Češnjak očistite, sitno rezati nožem i leže na kupus.
• Ham Shredder i dodati ostatak proizvoda, pržiti još nekoliko mina.
• Ostaje da se zadovolje i oborinske antenu na svoj sviđanje i dovesti ga do spremnosti.
• Pritiskom na tjesteninu na sve sastojke, pomiješajte jelo
• Moj kinse, drobljenje.
• Sir rasturati s ribež.
• Ja zaspati sir i cilantro u tavi, miješati jelo.

4. Variva od brokule

• Brokula kupus - 250 g
• Rajčice - 3 kom.
• Mrkva - 1,5 kom.
• Luk bijeli - 2 kom.
• Bugarske papar - 2 kom.
• Tikvice - 2 kom.
• Patlidžana - 2 kom.
• Češnjak - 1 glavica
• Maslinovo ulje - 50 ml
• Sol papar
• Kinza kopra - 25 g
• Voda - 300 ml
• Šećer pijesak - 1 TSP.

Ragu.

• Moj kupus je moje, bavimo se cvatovima. Ako su cvatovi su velike, podijeliti ih na pola.
• Moje rajčice, po želji možete ukloniti kožu s njima. To može biti učinjeno s kipućom vodom. Napravite kri rez na rajčica, smanjite ih u kipućoj vodi 2 minute, a zatim u hladnu vodu, očistiti zadržane suknju i izrezati povrće koje kocke.
• Mrkva čisti, mina i drobljenje s krugovima ili kocke.
• Luk očistiti i izrezati srednji kocke.
• Moja slatka paprika, možemo ukloniti osnovne i izrezane pruge.
• Tikvice moj i izrezati kocke.
• Moje patlidžana i brušenje srednjih kocke. Vrlo često, patlidžana daju gorku jelo, kako bi se izbjeglo, opere povrće u slanoj otopini tijekom 5 minuta, i nakon ispiranja s hladnom vodom.
• Češnjak očistite i preskočiti putem tiska. Oni koji češnjak ne voli, možete smanjiti količinu, međutim, ne bi trebali brinuti. Na temelju broja sastojaka, 1 češnjak glava samo dati jelo svjetlo oštrinu
• Moj zelenilo, drobljenje.
• U lonac, split mi ulje i pržiti na luk i mrkvu na to da na jasan boje.
• Mi ležao sve ostalo povrće i dalje da ih pripremi za još 15 minuta.
• Nakon toga, sakriti gulaš sa soli, začina, šećera i sipati vodu u tavi. Ako želite, voda može biti zamijenjen povrća ili mesa juhu.
• Mi zatvoriti tava s poklopcem, dajemo tekućine za kuhati, a nakon što smo smanjiti vatru i mrtvog jelo od 45 minuta.
• 45 min. Otvorite poklopac kapacitivnosti, mi zaspati tamo sa zelje, miješati gulaš i isključite vatru pod tavi.

Kako pripremiti svježe i smrznute brokule kupus brzo u tavi?

Brokula je pristupačna povrće i prodaju u svim manje ili više velikih supermarketa. Kao što je ovaj kupus odnosi na sezonsko povrće, najčešće se može naći u smrznutom obliku.

1. Kuhanje smrznuto povrće

• Brokula kupus - 300 g
• Sol
• Maslinovo ulje - 20 ml
• Umak od soje - 1 žlica. l.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Češnjak - 2 zubi

U tavi

• Povrće nema potrebe za odmrzavanje. Možete odmrzavanje pola, ali to nije osobito važno.
• Češnjak pustiti putem tiska, pomiješati s umakom, sokom.
• U krajoliku grijanje kupus ulja i širiti u njega, mi ga pripremiti na srednje jakoj vatri 5-7 minuta. Tijekom tog vremena, povrće deficiently, a voda će ispariti.
• Tekuća smjesa izlije brokule kupus, sol je.
• Pržiti još 10 min., Ne zaboravljajući da se miješa povrće.

2. Kuhanje svježe brokule kupus

• Brokula kupus - 250 g
• Sol
• Maslinovo ulje - 30 ml
• Začinjeno

Kuhanje

• Moj kupus izrezati na cvatovima. Svježe povrće prije prženja, mi malo zavareni.
• Tocka malo blago posoljenoj vodi, bacamo kupus u nju i protok 5 minuta. Nakon toga smo spustiti povrće u hladnoj vodi. Moguće je i da to ne zadnji postupak, ali onda kupus neće biti sjajna i hrskava.
• U tavi grijanje ulja. Kroz ulja dodajte svoje omiljene začine, možete dodati malo češnjaka za okus i brokula zavareni kupus. Solim povrća i pržiti doslovno 5 minuta.
• Čim kupus tuguje malo, isključite vatru pod tavi.

Kako kuhati brokule kupus u pećnici sa sirom?

Mnogi ljudi poriču da jela koja se sastoje od povrća, bez mesa mogu biti ukusna i hranjiv. Međutim, u stvari, mišljenje je kao vrlo pogrešna i sljedeći recept za ovaj dokaz. Brokula kupus pod sirove kore ispada nevjerojatno mirisne i zadovoljavajući.

• Brokula kupus - 1 kg
• Mlijeko - 1 šalica
• Jaja - 2 kom.
• Sir - 230 g
• Svježe Kinza - 1,5 žlice. l.
• Češnjak - 4 zuba
• Sol, paprika

sa sirom

• Moje brokula, podijelimo na cvatovima. Kipuće vode, sol i spustio povrće u posudu. zavariti sam malo kupusa, a nakon izostaviti u hladnoj vodi.
• Sir treba gubiti na ribež.
• Češnjak očistite i preskočiti putem tiska.
• Moj kino i rez. Kines može zamijeniti kopra, rukolom.
• U tanjur, kuhamo nešto kao omlet: Beat jaja sa soli, dodati mlijeko, sirom, zelje, češnjak.
• ležao smo kuhano kupus od brokule u obliku u kojem ćemo ga peći.
• U obliku smo ulijte dobivenu smjesu i stavite u zagrijanu pećnicu
• Jelo će biti spreman nakon 30 minuta.
• Za 5-7 min. Prije nego što se ukusan iz pećnice, pospite ga s preostalim sirom i čekati dok se ne formira rumen sir kora.

Kako kuhati brokule kupus u tijesto?

Brokula, pripremljena na ovaj način, može poslužiti kao odličan međuobrok. Ispada kupus je vrlo mirisne i hrskav.

• Brokula kupus - 400 g
• Pivo - 270 ml
• Brašno - 130 g
• Jaja - 2 kom.
• Čvrsti sir - 55 g
• Suncokretovo ulje - 60 ml (180 ml za prženje)
• Sol papar

Pohan

• Moja brokula, bavimo se cvatovima i kuhamo u slanoj vodi oko 5 minuta.
• Koristimo svečano brašno, koje se povezujemo u dubokoj ploči s drugim suhim sastojcima koji su navedeni u receptu.
• Pivo je dopušteno od hladnjaka tako da postane toplo. Postupno je ulijevamo u tanjur sa sastojcima i dobro promiješajte.
• Jaja su tučena s mikserom. Ako pobijedite jaja vilicom, zatim odvojeno odvojite žumanjke od proteina i pobijedite odvojeno, a zatim pažljivo promiješajte.
• Dodajte jaja u tijesto.
• Tri sir i također šalju klar. U istoj fazi ulijemo ulje u tanjur, pomiješajte masu.
• U posudu za zagrijavanje ulje. Vatra tijekom pečenja brokule trebala bi biti jaka.
• Spuštamo kupus u jasnoću i stavimo tavu. Pržite do pojave zlatne kore na povrću.
• Zatim položite brokuli kupus na posudu i, ako je potrebno, uklonite višak ulja s ubrusom papira.
• Imajte na umu, kuhanje brokule u tijestu je potrebno, tako da je tijekom pečenja potpuno u ulju, inače je canter neravnomjeran.

Kako kuhati brokula kupus u spori štednjak, recept

Uz pomoć višekrosjeda brokula, možete kuhati najviše na mnogo načina - za gulaš, pržiti, peći. Međutim, predlažemo da kuhate kupus za par.

• Brokula kupus - Paul Kg
• Mrkva - 2 računala.
• Šparoga - 200 g
• Češnjak - 2 zubi
• Žarulja - 1 kom.
• Sol, papar, lavrushka
• Voda - 1 l

U sporu štednjaku

• Možete pripremiti samo brokulu samo, ali brokuli kupus, kuhani za par, i s drugim povrćem, ispada se ukusniji i mirisniji.
• Moja brokula, bavimo se cvatovima.
• Mrkva moja, čista i izrezana pruga na 4 dijela.
• Šparoga je moja i, ako je potrebno, izrezati na 2 dijela tako da nije jako dugo.
• Češnjak čisti, a svaki zubi izrezati na 2 dijela.
• Žarulja očistiti i izrezati na 2 dijela, ili ga ostaviti cjelinu.
• U zdjeli multicooklera sipati vodu, raširite češnjak tamo, luk. Također dodajte neke papar i lovorike.
• Instaliramo plastičnu posudu za kuhanje za par, stavite povrće i slao ih u nju.
• Zatvorimo našeg asistenta i kuhanje povrća uključivanjem "Cook / par".
• Bit će dovoljno 20 minuta. Tako da je povrće potpuno pripremljeno.
• Spremno povrće može biti posipano sokom od limuna ili sojinog umaka.

Kako kuhati brokuli capist u krušnim mrvicama?

Još jedna mogućnost ukusnih grickalica. Čudno, ali takav kupus se može poslužiti i pivo, pogotovo ako ga pripremite dodavanjem oštrih sastojaka.

• Brokula - 250 g
• Jaja - 2 kom.
• Češnjak - 4 zuba
• Sukhariki bankarstvo - 55 g
• Mala - 20 g
• Biljno ulje - 150 ml
• Sol papar

S krekerima

• Moja brokula kupus, bavimo se cvatovima i kuhajte u slanoj vodi oko 5 minuta. Nakon stavljanja povrća u hladnu vodu, tako ćemo zadržati strukturu kupusa i nakon kuhanja u krušnim mrvicama, bit će ugodno zbunjeno.
• Jaja se šibala sa soli i začinima koje možete odabrati po vašem ukusu.
• Češnjak čisti, fino trljati nož i poslati na smjesu jaja.
• U drugom kontejneru miješali su drobilice i semoliju.
• U tavi, ulijemo ulje i zagrijte ga dok se dim ne počne formirati.
• Svako cvijeće se spušta u smjesu jaje, a zatim u smjesi makey i šećera. Stavili smo vruće ulje i pržite dok se ne pojavi zlatna kora na povrću.
• Višak masti može se ukloniti s papirnatim ubrusom, koju morate izdati kupus u pokupu.

Kako kuhati brokule kapist s mesom, recept s fotografijama

Gotovo sve povrće savršeno se u kombinaciji s mesom, a brokula nisu iznimke. Da biste pripremili takvo jelo, možete uzeti bilo kakvo meso, ali mi preferiramo nježnu teletinu. Ako želite dobiti ispaljeno jelo, uzmite svinjetinu.

• Tijelo teletina - 350 g
• Brokula kupus - Paul Kg
• Paste od rajčice - 4,5 tbsp. l.
• Senf - 1,5 h. L.
• Slatki luk - 1,5 kom.
• Mrkva - 1,5 kom.
• Češnjak - 4 zuba
• Kinza - 1 snop
• Chilli
• Sol
• Suncokretovo ulje - 30 ml

S mesom

• Moj kupus je moj, bavimo se cvatovima. Za nekoliko minuta zavaremo povrće, a nakon izobiće u hladnoj vodi.
• Moje meso, izrezati srednje komade.
• Luk, mrkve čiste, moje i mljevete velike kocke.
• Češnjak čisti i preskoči kroz tisak.
• Papar Čile je fino izrezan. Nije potrebno koristiti. Ako ne želite dobiti oštro jelo, suzdržite se od dodavanja ovog sastojka.
• Moje kino i rez.
• U krajoliku za zagrijavanje ulje i pržite teletinu na njemu 5 minuta.
• Dodamo mrkve i luk za meso, pripremite još nekoliko mina.
• Dodajte senf i paste rajčice na sastojke s češnjakom. U istoj fazi, soli i paprom. Sastojci su još uvijek 10 minuta.
• Proširio sam cvijeće na proizvode, pomiješali masu i donijela jelo do spremnosti 15 minuta.
• Odmah prije posluživanja, pospite delikatu Cilantro.

Kako napraviti smrznuti brokuli kupus s cvjetačem?

Možete pripremiti ove 2 vrste kupusa, dodajući drugo povrće na njih ili napraviti povrće kaserole. Ali najlakši i najukusniji način pripreme brokule s cvjetačem se može smatrati.

• KALE BROCCOLI - 300 g
• Cvjetači - 200 g
• Masno mlijeko - Paul l
• Brašno - 3,5 tbsp. l.
• Kremasti maslac - 30 g
• Sir - 170 g
• Suncokretovo ulje - 20 ml
• Sol

Smjesa kupusa

• Brokula kupus lagano odmrznut, zavarivši ga u slanoj vodi nekoliko minuta. Promocija hladnog kupusa, podijelite na cvili. Nećeš je skuhati.
• Stavljamo povrće u oblik za pečenje, također sipamo ulje.
• U tavi s visokim stranama mitamo kremasto ulje. Postupno dodaje brašno na njega, stalno miješajući masu, tako da brašna nije uzela s kvržicama.
• Nakon toga, ulijevamo mlijeko u spremnik, sol i pripremite umak od njega. Umak će biti spreman čim konzistentnost tekućine će postati gust.
• Sada tri sira i dodajte je u umak, pomiješajte.
• Povrće sipaju dobivenu smjesu i stavite oblik u zagrijanu pećnicu.
• Doslovno pola sata i ukusna jela može se suditi.

Kako kuhati brokula kupus s piletinom, pilećim prsima?

Kupus se može pripremiti s pilećim mesom ili s pilećim bedrima, nogama i krilima. Sve ovisi o tome kako želite podnijeti jelo.

• Pileći meso - 450 g
• Brokula kupus - 300 g
• Sok od limuna - 7 ml
• Dijon senf - 1,5 tbsp. l.
• Soja umak - 4 tbsp. l.
• Biljno ulje - 30 ml
• Sol, orego, papar
• Češnjak - 5 zuba

S piletinom

• Pratimo brokulu kupus, razdvojeni smo cvatovima, pijani 5 minuta, a nakon izostavljanja u vrlo hladnoj vodi. Već zavarene cvijetke su izrezane da budu potpuno male.
• Moje meso i izrezati srednje komade.
• Češnjak čisti i preskoči kroz tisak.
• Kuhanje marinade - mi miješamo limunov sok, senf, češnjak, sojin umak i 20 ml ulja. Ova mješavina stisnite meso i kupus, dajemo sastojke da se drve 20 minuta.
• U krajoliku zagrijavanju preostalo ulje i pržite meso na njemu 7 minuta.
• Na piletinu, dodajte brokulu, sol i papar sadržaj krajolika. Još 5-10 min. I dobra briga može jesti.

Uz isto princip možete kuhati druge dijelove piletine s brokulom. U tom slučaju, povećajte broj sastojaka za marinadu dva puta. Također povećajte vrijeme marifikacije proizvoda.

Kako kuhati brokula kupus s kremom: recept

Dish "korumpirano" - to je način na koji možete nazvati brokula kremom. U pripremi, delikatnost je nevjerojatno jednostavna, a ukus - vaši prsti su licenci.

• Brokula kupus - Paul Kg
• Krem mast - 300 ml
• Luk slatki - 1 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Čvrsti sir - 200 g
• Orasi - 100 g
• Maslinovo ulje - 20 ml
• Sol papar

S kremom

• Moje brokula, podijelimo na cvatnju i kuhajte nekoliko minuta. Nakon što smo vodili hladnom vodom.
• Luk očistiti i samljeti.
• Oraha se drobljenje u mrvica.
• Sir rasturati s ribež.
• Pobijedili smo jaja, uliti vrhnje za njih, dodati 50 g sira, luk i orašasti plodovi, miješati.
• U obliku smo prelijte uljem i stavi na brokulu.
• Punjenja brokula kupus tekuće mješavine. Solim i papar sadržaj obrasca.
• Mi smo stavili formu u pećnici, koji mora biti prethodno zagrijana.
• Nakon pola sata, mi pospite preostalim sirom i pripremiti još 7 minuta.

Kako pripremiti brokule kupus sa kiselim vrhnjem i češnjakom: recept

Za ovaj recept mi \u200b\u200bpripremiti vitamin mix. Jelo je mirisne i vrlo korisno.

• Brokula kupus - 450 g
• Slatki žarulja - 1 kom.
• Arucola - 50 g
• Špinat - 50 g
• Kinza - 20 g
• Kiselo vrhnje - 2 čaše
• Češnjak - 1 glavica
• Sol

Ukusan

• Moj brokula kupus, bavimo se cvatova i zavara za 3 minute. Ako želite dobiti svjež povrće, ispustite ga u hladnu vodu nakon vrenja.
• Luk očistite i drobljenje.
• Moje zelje i rez.
• Češnjak očistite i sitno gumiran nož.
• stavi mi kupus u obliku koji se može staviti u pećnicu.
• Pomiješajte kiselo vrhnje, zelje, luk i češnjak.
• Mi bi brokula i ispuniti sa kiselim mješavinom vrhnja.
• Pripremamo zdrav jelo u pećnici 45 minuta.

Kako kuhati brokule alternativni kupus?

Mnogi gurmani vole jesti malo sirovo povrće. To je takva povrće koje su pripremljene na ovaj način. Oni ostaju maksimalno korisnih tvari i vitamina.

• Brokula kupus - Paul Kg
• Led
• Voda
• Sol - chipotch
• Šećer - prstohvat

al dente

• Moj brokula kupus je moje i podijeljen je na cvatnju bilo koje veličine.
• Kuhati slanoj vodi.
• Mi niže cvjetova u kipuću vodu i protok 5 minuta. Nemojte stajati kupus, inače ćete dobiti uobičajenu kuhanu povrće.
• Nakon 5 minuta. Stavite cvjetova u vrlo hladnu vodu, a na vrhu sipati led i ostaviti brokulu u ovoj državi za 5-7 minuta.
• Cvatovi su dobiveni hrskava, elastična, malo neriješeno.
• Ako je led je na dohvat ruke, dva puta mijenjati hladne vode u spremnicima s povrćem.

Kako kuhati brokule kupus sa jajima: omlet recept od brokule korak-po-korak

Omlet je hranjiv jelo i super za prvi obrok, to jest za doručak.

• Jaja - 3 računala.
• Mlijeka - 120 ml
• Brokula - 50 g
• Sweet papar - 25 g
• Rajčica - kat kom.
• Luk zelena - jedan pero
• Sir - 25 g
• Sol
• Lavrushka - 2 kom.
• Biljno ulje - 2,5 žlice. l.

s jajima

• Prvo, stavili smo kako kupus od brokule. Moj smo ga podijeliti na cvatnju i odmah ih slomiti. Kuhajte 5 minuta.
• Zagrijali smo tavu, ulijte ulje i pržite kupus 5 minuta. na usporenoj vatri. U ovom trenutku pripremamo ostatak proizvoda.
• Moj papar i uklanjanje jezgre, na bilo koji način melje.
• Moem rajčica i cut kocke.
• Moj luk i sitno rez.
• Sir tri ili izrezati male komadiće.
• Kuhanje smjesu jaja za omlet. Bicili smo jaja sa soli, dodajte mlijeko, povrće, sir i lovor.
• Ulivamo smjesu u tavu, gdje je pržena brokula.
• Pokrijte kapacitet s poklopcem i pripremite se na sporiju toplinu 10 minuta.
• Prije posluživanja, dobiti lišće lovora iz jela.

Kako napraviti juhu od brokule kupusa?

Biljne juhe su vrlo popularne, jer su dobivene zasićene, ukusne, ali u isto vrijeme niskokalorični.

1. Juha od kupusa brokule s pilećim utrkama

• Jetra - 120 g
• Srca - 120 g
• Želudac - 120 g
• Luk slatki - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Brokula - 200 g
• Krumpir - 2 kom.
• Kopar - 1 snop
• Sol

Priprema proizvoda

• U početku, kuhati juha. Za to je pileći utor je moj i stavi u tavu vodom. Čekamo da voda ne kuha, uklonite nastalu pjenu, smanjite vatru ispod spremnika i kuhajte 25 minuta.
• Povrće čisto i izrezati. Dakle, da je juha najkorisnija što je više moguće, nećemo kuhati skodžom. Stoga su luk i mrkva najbolje slomljena fino, krumpir je izrezan kao obični juha.
• Zeleni se mogu uzeti bilo koji drugi, mi smo moje i trljati.
• Sada stavljam mrkve i luk u tavu, solim juhu i, po volji, sezonu. Kuhajte još 15 minuta.
• Zatim ležite krumpir i nastavite kuhati juhu 10 minuta.
• Budući da se brokula kupus kuha doslovno za 5-10 minuta, dodat ćemo ga posljednji. Moje povrće, rastavljamo u manje cvatove i stavimo juhu. Donosim do spremnosti 10 minuta.
• Zeleni se mogu dodati u juhu zajedno s brokulom ili izravno u tanjuru prije posluživanja.
• Nakon što je vatra ispod spremnika isključena, mi dajemo posudu još 15 minuta.

2. Zdrobljena juha od brokule

• Brokula kupus - 800 g
• Svinjske kosti za juhu
• Voda - 1 l
• Krumpir - 4 računala.
• Slatki luk - 1,5 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 120 ml
• Češnjak - 1 glavica
• Sol, začini
• Maslinovo ulje - 15 ml

Juha

• U početku, kuhati juha. Možete kuhati povrće ili juhu na pilećem mesu. Isperite kosti, staviti u tavu, ulijevamo oko 1 litre vode u nju, možete malo više, jer ćemo snimiti pjenu. Nakon uklanjanja nastale pjene, soli juhu i skuhajte na sporiju vrućinu 40 min.
• Moja brokula je moja i bave se cvatovima.
• Moj krumpir, čist, izrezati.
• Luk i mrkve čiste, isperite. Možete izrezati povrće na bilo koji način, a onda će i dalje biti zgnječeni u miješalicu.
• Češnjak čisti i ostaviti cjelinu.
• Nakon 40 minuta. Iz posude dobivaju kost i laici krumpir, nastavljamo kuhati do krumpirske sepikulture.
• U ovom trenutku napravimo stisak. U krajoliku grijanje ulje, pržite luk i mrkve do jasne boje.
• Tamo šaljemo češnjak i pržite još jedan 1 min.
• Stavljamo rozac i brokulu u juhu. Čekamo do Screatet, kuhati nekoliko mina.
• Nakon uz pomoć miješalice pobijedili smo sastojke u juhu do homogene mase. Uličimo u dobivenu smjesu kiselo vrhnje i na mirnoj vatri može se kuhati još 5 minuta.

Kao što možete vidjeti, brokula kupus je univerzalno povrće, od kojeg se može obaviti salata, a juha je kuhanje, pa čak i uživanje u pivo.

VIDEO: Brokula - ukusna i korisna ukras