Pečenje bundeve: Recepti za kolačiće, muffine, kolače, muffini su brzi i ukusni. Kako kuhati kolač od bundeve u sporom štednjaku?

Recepti za pečenje s bundevom karakteriziraju jednostavnost i nenadmašni rezultat. Što god ispečete: kolači, muffini, kolačići ili pite - jelo će se pokazati mirisnim i osjetljivim. Recepti originalnih deserta nudi ovaj članak.

Korisni kolačići od bundeve s zobenom pahuljicom

Ponekad je želja za jelom ukusnih domaćih peciva mnogo jača od želje za pridržavanjem stroge prehrane. U ovom slučaju, pripazite jednostavan recept za mršave kolačiće s bundevom. Takvo ukusno jelo ne sadrži jaja, mlijeko, maslac ili margarin. Lako odgovara bilo kojoj prehrani i vitkim danima.

Vrijedno je napomenuti da se takvi kolačići razlikuju ugodnom hrskavom zlatnom kore i imaju nježnu meku sredinu. Kolačići imaju slatku aromu bundeve, nadopunjene začinima cimeta, vanilije i svježine đumbira. Zobene pahuljice su komponenta pričvršćivanja umjesto brašna, dobre su za zdravlje, već dugo vremena daju osjećaj sitosti i naboja energije.

Tajna sjaja takvih mršavih kolačića je dodavanje praška za pecivo. Ako izbjegavate ovu komponentu, onda je možete zamijeniti soda od hrane, ugašen bilo kojim tablicama octa.

vitki i vrlo nježni kolačići od bundeve i pahuljice zobene pahuljice

Ovo u članku recept za kolačiće omogućuje vam da se prihvatite dvadeset kuglicaukusno pečenje. Za pečenje tako ukusnog i aromatičnog deserta napustit ćete ne više od četrdeset minuta.

Trebat će vam:

• Pulpa od bundeve - 200 gr (oguljen od kože i sjemenki)
• Zobena kaša - 75 g (U pahuljicama možete koristiti musli)
• Šećer - 80 g (Također ih uopće ne možete koristiti ili umjesto toga dodati zamjenu saharoze)
• Biljno ulje - 100 ml (Koristite bilo koji: posteljina, maslina ili obični suncokret)
• Brašno - 150 gr (Potrebno je koristiti samo visokokvalitetno brašno od grubog brušenja i višeg stupnja)
• Prašak za pecivo -jedna žličica s toboganom (zamijenjena istim količinama soda, gadni ocat)
• Sol Na ukus, minimalni broj

Priprema:

• Prije nego što dođete u samu fazu pečenja, trebali biste pripremite pulpu od bundeve. Dovoljno je mekan u blagom obliku, pa ga treba podvrgnuti temperaturnom tretmanu
• Izrežite bundevu na komade i kuhati U minimalnoj količini vode na štednjaku. Također možete peći Ovo je količina bundeve u mikrovalnoj pećnici, samo uključivanje načina grijanja deset minuta (može potrajati više vremena ako vam mikrovalna pećnica ima malu snagu)
• Potrebna je meka bundeva pretvoriti u pire krumpir Uz pomoć blendera. Ako nemate ovaj kuhinjski uređaj, samo mljejte bundevu kroz sito
• Krumpir s pireom od bundeve potreban je ohladiti Prije nego što je grickao tijesto
• Dok hladite pire, trebali biste započeti priprema zobene pahuljice.Zbog toga se dovoljno spavaju na suhoj vrućoj tavi i aktivno se prže deset minuta. Takva će ih obrada osušiti i malo smeđe. Glavna stvar je stalno se miješati s njima kako pahuljice ne gori
• Sada slijedi ulijte osušene pahuljice u pirei sve temeljito pomiješajte, najbolje je pobijediti blenderom
• Zatim dodajte preostale skupne sastojke: brašno, prašak za pecivo. Sol i šećer.Sve je opet pomiješano s blenderom do monotone mase
• U tijestu ulje se dodaje a masa je spremna za stvaranje kolačića

Iz gotovog tijesta možete slijepe kuglice, kockice ili ravne kolačiće bilo kojeg oblika. Također, ako je moguće, za kuhanje kolačića upotrijebite mlin za meso s kovrčavim kalupima.

prolazeći tijestom kroz brusilicu mesa

Sir i bundeva, recept

Obožavatelji pečenja od sira za sir trebali bi uzeti u obzir recept za kolačiće od sira s bundevom. Takva će se poslastica svidjeti i odraslima i djeci. Osim toga, vrlo je koristan i hranjiv. Kuhanje neće trebati puno vremena, a rezultat će se sigurno ugoditi.

Trebat će vam:

• Pulpa od bundeve - 200 gr (prethodno oguljena od grubog kore, kuhana ili pečena u mikrovalnoj do mekog stanja)
• Sir za kuhanje - 100 g (Koristite sir od bilo kojeg sadržaja masti, i kuće i trgovine po ukusu)
• Šećer - 100 g (Prilagodite slatkoću svog pečenja, dodajte manje ili više šećera)
• Jaje - (trebat će vam samo jedan)
• Biljno ulje - 20 g (Upotrijebite onu koju više volite okusiti)
• Brašno - 400 gr (Odaberite grubo brašno i uvijek najviše ocjene. Ako primijetite da je tijesto previše tekuće strukture, možete dodati malo više brašna)
• Prašak za pecivo - jedna vrećica (za lagano puhanje pečenja)
• Sol - Dati će jetri ugodna nijansa, upotrijebite mali prstohvat
• Vanilin - jedna vrećica za aromu, možete koristiti i vanilijski šećer

Priprema:

• Prije miješanja testa, pripremite bundevu: Pulpa treba biti pripremljena i meka. Prođite kroz sito ili temeljito udarite blenderom
• Jedan jaje treba pažljivo tući mikserom, dodavanje prstohvata sol. Dobit ćete stabilnu veličanstvenu pjenu, postupno miješajte u ovoj pjeni šećer
• U masu jaja treba dodati sirTemeljito njegovana kroz sito. Pomiješajte tijesto i intervenirajte u njemu krumpir pire od bundeve
• U tijestu postupno dodajte osvijetljeno brašno, vanilin i prašak za pecivo
• Podmažite list pećnice ili stavite kolačiće na pergamentni papir

Kolačiće treba staviti na pergamentni papir i sve ga ispeći dvadeset minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Ukrasiti kolačiće će vam dobro doći šećer u prahuna koje ćete zauzeti gotove peciva. Treba ga ukloniti s lima samo kad se pečenje potpuno ohladi.

kolačići s skutom i cestarinom

Kolačići sira s bundevom i lukom

Sastojci takvih kolačića prilično su jednostavni i naći će se u svakoj domaćici. Ovo pečenje dobro ide s čajem, pa čak i pivom. Test se temelji na rastopljenom siru koji "drži" kao komponentu pričvršćivanja i daje jelu ugodnu kremastu aromu.

Trebat će vam:

• Jaje -2 PC
• Sir se rastopi - 1 PC.(Možete koristiti bilo koji sir u svojoj želji, ali to je "prijateljstvo" koje je najprikladnije zbog njegovog sadržaja masti i guste strukture)
• Maslac - 100 g(Ovo je pola standardnog pakiranja. Koristite ulje s visokim masnoćom)
• Majoneza - 20 g(Potrebno je oko dvije velike žlice masne majoneze)
• Bundeva - 200 g pulpe(Pulpu treba pripremiti unaprijed: ispeći na meko stanje ili prokuhati, a zatim pretvoriti u pire krumpir)
• Luk - 2 PCS(Dvije žarulje srednje veličine su zdrobljene i pržene do zlatne boje u biljnom ulju)
• Brašno - jedna čaša(Dodajte brašno samo prosijano i postupno)
• Prašak za pecivo - jedna torba(za pečenje sjaja)
• Šećer -za slatkoću možete dodati jednu malu žlicu, ali to nije potrebno. Usredotočite se na svoj ukus
• Sol -dodajte po ukusu
• Sjemenke bundeve -dodajte po ukusu

namršti se na luku

Priprema:

• Pržiti luk U ulju do zlata. Položite se za ulje
• Naribajte sir na finoj remi
• Podijelite jaja na proteine \u200b\u200bi žumanjke. Pobijediti vjeverice S prstohvatom soli do stabilne pjene. Zatim dodajte šećer
• Dodajte u masu jaja pire bundeva I temeljito pomiješajte
• Postupno dodajte sljedeće sastojke: lepršani sir, brašno, luk, prašak za pecivo, maslac (u blagom stanju) i majoneza
• Tijesto se miješa i valja s slojem od jednog centimetra. Nakon toga, kolačići kolačića su izrezani i postavljeni na list. Pecite kolačiće više ne smiju 25 minuta Na niskoj temperaturi ( 180 stupnjeva - Savršeno)

Na sirovom tijestu kao nakit i dodaci mogu se postaviti Sjemenke bundevešto će jelu dati aromu i ukus.

Pokriveni muffini od bundeve: recept

Možete se ugoditi tijekom strogog posta s ukusnim receptom za tortu od bundeve, koji ne sadrži zabranjene sastojke i ne zahtijeva predugu pripremu. Osnova Kexa, kao i uvijek, poslužit će kao pire od bundeve iz pulpe fetusa.

Trebat će vam:

• Brašno - 200 g(Najviši stupanj i po mogućnosti grubo mljevenje)
• Soda ili prašak za pecivo(soda treba ugasiti)
• Šećer vanilije ili vanilijeza aromu u tijesto treba dodati samo jednu torbu
• Voda -60 ml
• Ulje -50 ml bilo kojeg povrća
• Šećer -podesite po volji (pola čaše ili više)
• Naranča -trebat će samo korist od jedne naranče
• Bundeva - 200 gpulpa

tekst od bundeve

Priprema:

• Bundeva treba pripremiti uobičajeni način i napravite pire krumpir iz pulpe
• Kod pire krumpira preostali sastojci trebaju se postupno dodati, počevši od šećer. Temeljito pomiješajte masu
• Izlivati prašak za pecivosol malo (prstohvat), dodaj vanilija
• Očistite naranču i intervenirajte u tijestu natezanje Jedna naranča
• Postepeno dodajte prožeto brašnoTemeljito pomiješajte tijesto, mijesite ga
• Obrazac za pečenje treba biti pažljivo podmažite naftom tako da se cupcake ne drži za zid
• Zagrijte pećnicu i stavite oblik s tijestom u nju. Pecite kolač ne duže od trideset minuta na temperaturi u 180 stupnjeva
• Spreman cupcake ukrasite prahom, čokoladom ili kakaom

Provjerite spremnost kolača drvenim štapom, nakon što pečete, štap bi trebao ostati suh.

Čokoladni kolač od bundeve Lean

Također možete diverzificirati svoj izbornik u postu s čokoladnim desertom. Da biste to učinili, možda će vam biti korisno za recept za mršavi kolač s kakaom.

Trebat će vam:

• Brašno - 200 g(Najviši stupanj i po mogućnosti grubo mljevenje)
• Soda ili prašak za pecivo(soda treba ugasiti)
• Kakao - 20 g(To su dvije pune žlice blagovaonica)
• Šećer vanilije ili vanilijeza aromu u tijesto treba dodati samo jednu torbu
• Voda -60 ml
• Ulje -50 ml bilo kojeg povrća (potrebno je samo za podmazivanje oblika)
• Šećer -podesite po volji (pola čaše ili više)
• Naranča ili limun -trebat će samo koricu jednog voća
• Bundeva - 200 gpulpa

cupcake od bundeve s kakaom

Priprema:

• Bundeva treba pripremiti uobičajeni način i napravite pire krumpir iz pulpe
• Kod pire krumpira preostali sastojci trebaju se postupno dodati, počevši od šećer. Temeljito pomiješajte masu
• Izlivati prašak za pecivosol malo (prstohvat), dodaj vanilija
• Izlijte postupno kakaoi temeljito pomiješajte masu
• Očistite naranču ili limun i intervenirate u tijestu natezanje Jedan voće
• Postepeno dodajte prožeto brašnoTemeljito pomiješajte tijesto, mijesite ga
• Obrazac za pečenje treba biti pažljivo podmažite naftom tako da se cupcake ne drži za zid
• Zagrijte pećnicu i stavite oblik s tijestom u nju. Pecite kolač ne duže od trideset minuta na temperaturi u 180 stupnjeva
• Spreman cupcake ukrasite prahom, čokoladom ili kakaom

Gotov kolač može se ukrasiti kakao prahom, šećerom u prahu ili bundevim sjemenkama.

Cupcake od bundeve u sporom štednjaku

Moderni kuhinjski aparati, posebno višestruki, omogućit će vam da brzo pripremite ukusni kolač kod kuće. Kuhanje u sporoj štednjaku vrlo je jednostavno i vrlo brzo.

• Jaja -2 PC piletine (preporučljivo je odabrati dom za bogat okus)
• Brašno -jedna čaša (ovo je oko 200-220 GR)
• Ulje -100 g najviše masne vrhnje
• Bundeva -200 g pirea napravljenog od pulpe pripremljenih na uobičajeni način
• Šećer -čaša (ovo je otprilike 200-220 g, možete prilagoditi slatkoću cupcakea po ukusu)
• Vanilijaza aromu pečenja
• Cimet i vanilija(neobavezno)
• Prašak za pecivo(može se zamijeniti sodom)

kako kuhati kolač od bundeve u sporom štednjaku?

Priprema:

• Pulpa bundevaproces u pire krumpiru i stavite jela za seriju tijesta
• U pire krumpiru treba dodati Šećer i vanilin
• Tijesto se temeljito miješa i dodaje mu prašak za pecivo
• Jaja su podijeljena na Žuti i proteini, biče proteine \u200b\u200bodvojeno prstohvatom soli do stabilne pjene
• Vjeverice treba dodati u pire od bundeve i temeljito miješati
• Nakon toga dodaju se Žumance, cimet i ostale bilo koji aditivi po volji ( mak, sjemenke, grožđice)
• Posljednja faza dodaje brašno Postupno, nužno prosijano
• Brašno se temeljito miješa i ulijeva u pred -podružja masni oblik
• Cupcake se peče na uobičajenoj temperaturi u sporom štednjaku u načinu "pečenja" 40 minuta

Gotov kolač ne smije se odmah izvaditi, ostavite da se ohladi i samo tada poslužite na jelu.

Cupcake s bundevom na kefiru, kako kuhati

Trebat će vam:

• Brašno -1,5 šalice (prosijane i visoke kvalitete)
• Kefir - 0,5 litara (odaberite kefir visoke masti)
• Jaje -1 PCS (dajte prednost kućnim jajima)
• Šećer -125 Gr (ovo je pola čaše)
• Brašno -1,5 šalice (prosijano)
• Bundeva -200 gr (pire kuhana bundeva)
• Prašak za pecivo(Torba)
• Sjemenke bundeve(ukras)

kefir-tonski kolač

Priprema:

• Pripremiti pire bundeva za pripremu tijesta
• Jaje pobijedi proteine \u200b\u200bu pjenu solju
• Dodajte bičeve proteine \u200b\u200bu pire krumpir i tek tada žumance
• Ulijte u masu šećer, vanilin, prašak za pecivo i drugi aditivi po ukusu
• Ulijte u masu kefiri temeljito pomiješajte
• Postupno miješajte brašnou dijelovima i miješati tijesto
• Ulijte tijesto u pripremljeno oblik koji je podmazan masnoćom

Pecite kolač 40 minuta na temperaturi u pećnici na 180 stupnjeva. Provjerite spremnost drvenim štapom.

Kupica za bundeve, kuhanje

Trebat će vam:

• Pulpa od bundeve - 200 gr (prethodno oguljena od grubog kore, kuhana ili pečena u mikrovalnoj do mekog stanja)
• Sir za kuhanje - 200 g (Koristite sir od bilo kojeg sadržaja masti, i kuće i trgovine po ukusu)
• Šećer - 100 g (Prilagodite slatkoću svog pečenja, dodajte manje ili više šećera)
• Jaje - 2 PC (po mogućnosti kući)
• Biljno ulje - 20 g (Upotrijebite onu koju više volite okusiti)
• Brašno - 400 gr (Odaberite grubo brašno i uvijek najviše ocjene. Ako primijetite da je tijesto previše tekuće strukture, možete dodati malo više brašna)
• Prašak za pecivo - jedna vrećica (za lagano puhanje pečenja)
• Sol - Dati će jetri ugodna nijansa, upotrijebite mali prstohvat
• Vanilin - jedna vrećica za aromu, možete koristiti i vanilijski šećer

kupin za kurikululozid

Priprema:

• U pire od bundeve dodajte bičeve proteine \u200b\u200bodvojeno i samo tada žumanjke
• Temeljito pomiješajte masu bundeve sa šećerom i aditivima: Vanillin (moguće da okusite cimet ili orašasti orah)
• U tijesto dodajte prašak za pecivo i temeljito se njegovali kroz vikendicu
• Nakon toga trebali biste postupno dodati brašno, prosijati, male porcije

Ako se bojite da se tijesto pokazalo previše hladnim, po vašem izboru dodajte biljno ulje. Pecite kolač u obliku koji je podmazan uz rubove s masnoćom ne više od pola sata. Temperatura bi trebala biti 180 stupnjeva.

Dijetalna kolačića od bundeve

U prehrambenim kolačima komponenta pričvršćivanja umjesto brašna je žitarice. Oni se mogu nasjeckati u brašno s brusilicom za kavu ili ih mogu ostaviti cijeli.

Trebalo bi:

• Pulpa od bundeve - 200 gr (oguljen od kože i sjemenki)
• Zobena kaša - 100 g (U pahuljicama možete koristiti musli)
• Šećerni -supstitutorukus
• Jaje
• Biljno ulje - 100 ml (Koristite bilo koji: posteljina, maslina ili obični suncokret)
• Prašak za pecivo -jedna žličica s toboganom (zamijenjena istim količinama soda, gadni ocat)
• Sol Na ukus, minimalni broj
• Sjemenke bundevepo ukusu i nakitu

dijeta kolačići od bundeve

Priprema:

• Pripremljen pulpa bundeve Preračunajte u pire krumpiru
• Ulijte zobene pahuljice u pire krumpir i dajte joj stajati 20 minuta
• Dodati Šećerni -supstituter, otopljeno u vodi (minimalna količina vode)
• Izlivati Vanillin ili cimet neobavezan
• Dodati žumanjka i protein pretučen u pjenu S prstohvatom soli
• Ako je masa previše tekuća, dodajte Žlica škroba (ili kakao)
• Obradite kuglice iz tijesta i pecite kolačiće na pergamentnom listu 20 minuta
• Temperatura pećnice ne smije prelaziti 160 stupnjeva

Torta od mrkve s bundevom

Ovaj recept omogućuje vam korištenje svježe bundeve za dodavanje tijestu. Takav će sastojak dodati test arome i pikantnog ukusa.

Trebat će vam:

• Bundeva -100 g (svježa, naribana pulpa na sitnoj rešetki)
• Mrkva -100 g (svježe, naribano na sitnoj rešetki)
• Jaje -2 PCS (pobijedite protein odvojeno od žumanjka)
• Ulje -100 grama kremastog, visokog udjela masti
• Prašak za pecivo(jedan paket ili soda)
• Brašno -250 GR (pazite na test, ako previše tekući - dodajte još 50 g)
• Šećer -čaša (prilagodite slatkoću ukusu)

kolač od mrkve, kolač

Priprema:

• Naribav bundeva i mrkva na rešetku, sok ne isušuju
• Dodati whipped proteini, dodajte žumanjke
• Pomiješajte masu s šećer, vanilija i prašak za pecivo
• Dodaj da se masa rastopi ulje
• Postepeno dodajte tijestu brašno u malim dijelovima, miješanje u debljim
• Izlijte masu u obliku i stavite u pećnicu

Vrijeme pečenja - 40 minuta. Temperatura je 180 stupnjeva. Krema - šlag kondenzirano mlijeko s maslacem ili za odabir.

Torta blijeda i jabuka

Ovaj recept za tortu za tortu vrlo je originalan i ukusan. Nije ga teško kuhati.

Trebalo bi:

• Bundeva -100 g (mekani pire od bundeve)
• Jabuka -100 g (pire od svježe jabuke)
• Jaje -2 PCS (pobijedite protein odvojeno od žumanjka)
• Ulje -100 grama kremastog, visokog udjela masti
• Prašak za pecivo(jedan paket ili soda)
• Brašno -300 Gr (pazite na test, ako previše tekući - dodajte još 50 g)
• Šećer -čaša (prilagodite slatkoću ukusu)

torta od bundeve-jabuka za tortu

Priprema:

• Pulpa bundeveizvucite u pire krumpir, dodajte mu pire od jabuke
• Dodati whipped proteini, dodajte žumanjke
• Pomiješajte masu s šećer, vanilija i prašak za pecivo
• Dodaj da se masa rastopi ulje
• Postepeno dodajte tijestu brašno u malim dijelovima, miješanje u debljim
• Izlijte masu u obliku i stavite u pećnicu

Standardno vrijeme pečenja je 40 minuta. Temperatura pećnice je 180 stupnjeva.

Muffini s bundevom i sirom

Trebalo bi:

• Pulpa od bundeve - 200 gr
• Sir za kuhanje - 100 g(mljevenje kroz sito)
• Jaje - 2 PCS(Dodajte proteine \u200b\u200bodvojeno bičeve, obrišite žumanjke šećerom)
• Šećer -175 GR (mljevenje žumanjkama)
• Prašak za pecivo(Standardna torba)
• Brašno - 300 gr(prosijajte, dodajte u malim dijelovima)
• Ulje - bilo 100 g

Zamijenite tijesto i ulijte u papirnate kalupe za kolače. Tijesto bi trebalo doći do sredine kalupa. Pecite 25 minuta, temperatura - 180.

Video: "Muffini od bundeve"