Top 18 najbolje recepte za pizzu. Pizza Margherita, feferoni, tri sira preklopljena pizza

Pizza je jedno od najpoznatijih jela na svijetu. Smatra se da je najpopularniji sastojak feferoni pizza je. I, začudo, feferoni pizza recept nastao ne u Italiji i SAD-u. Kakav pizza vam se sviđa?

Pizza s plodovima mora recept

Ovo jelo može biti pozvan klasičan pizzu. Mediteranska kuhinja je bogata proizvoda dobivenih od mora. Taj kolač od dizanog tijesta, punjena sa škampima, inćune, školjki i ostalih morskih plodova postao je prototip modernog pizzu.

Prosijati brašno (500 g) i kombinirati s soli (prstiju) i kvasca (11 g)
Sipati u nju toplom vodom (200 ml), doda se maslinovo ulje (3-4 žlice, žlice) i mijesiti tijesto
Mi formirati loptu od tijesta i poslati ga u hladnjaku 45-60 minuta
Nakon tog vremena, izvadite tijesto iz hladnjaka i pokretanja njegove
Radimo rupa s tanjura preko trga kolača
Očisti rajčice (2 kom.) Iz kože i utrljati ih na ribež
Pržiti pulpe rajčice u posudu s dodatkom maslinovog ulja
Dodaj u tavi prošao kroz press češnjaka (2-4 klinčića), sol, papar, začini
Kada smjesa postane gusta uklanjanje posudu s ploče
Premazati kolač od rajčica umak
Otvaranja pakiranja sa „mora koktel” (300 g) i njezin sadržaj izostavljeni 3 minute u kipuću vodu
Nasloniti morski plodovi u cjedilo, ocijedite vodu dajemo, širenje ravnomjerno na tortu
Masline (7 kom.) Izrezati na dva dijela i širenje na budućem pizzu
Uz rende rasturati „parmezan” (120 g), to kombinirati s nasjeckanim bosiljkom (3-4 lista) i posuti pizza
Spriječio pizza u zagrijanu 180 stupnjeva peći 15-20 minuta
Izvadak iz pećnice i dati svjež i izrezati na komade a la carte

ZANIMLJIVOSTI: U SAD-u, pizza je vrlo popularan. Svake minute proda 350 kriške hrane u ovoj zemlji.

Pizza sa sirom recept

Kada govorimo o pizza uvijek ponudi vruće jelo uz crtanje sir teme

U nastavku je recept za poznati Pizza „tri sira”, koji se može lako pripremiti kod kuće. Usput, klasična pizza priprema od mozzarella, parmezana i sira s plavom plijesni. Takvo jelo domaće pečenje mogu se proizvesti iz bilo koje vrste sira.

Shopping gredica za pizzu mokre vode i staviti u pečenje formi
Fracture buduće pizzu rajčica (na okus) pomiješana sa začinima po ukusu
Rez jedan od vrste sira (130 g) na kriške i stavi se na kolač
Mi preskoči na ribež neku drugu vrstu sira (130 g) i posuti pizza
Odozgo postavljanje komada dimljenog kobasica (150 g) i šampinjoni (50 g)
Izrežite Bugarski papar (1/2 računalo.) Na male komadiće, izrezati maslines (ukusu) i luk
Posuti biljna mješavina s okusom začinima
Mi utrljati treće vrste sira (130 g) i posuti pizza
Mi ispeći oko 25 minuta u pećnici, zagrijanoj do 25 stupnjeva

Zanimljiva su: Pizza Hut pizzerije mreže u 2001. dostavio pizzu na Međunarodnoj svemirskoj postaji. troškove prijevoza u iznosu od 1 milijun dolara.

Pizza recept s kobasicama

Popunjavanje glavnu komponentu bilo pizza

To je njegova raznovrsnost i napravio ovakvu pečenje tako popularan. Jedan od često koristi u punjenju proizvoda kobasica. Kod pripreme ove pizze, koristi kombinacija nekoliko kobasica, paprike i zelene boje.

U vodi (250 ml) se otpušta 1/4 omot sirovog kvasca i biljnog ulja (50 ml), a zatim bi sol i šećer
Pažljivo dodati brašno (250 g) i miješanje, sprečavanje stvaranja grudica
Gotovi tijesto staviti u hladnjak na 30 minuta
Rajčice (2 kom.), Kuhana (250 g) i kobasica lov (150 g) reza sa krugovima
Bugarske papar (2 kom.) Čista jezgre i rezati prstenove
Samljeti sir (310 g) i odvaliti tijesta
Talog pranja smjesa kečap (60 g) i majoneza (40 g)
Mi smo stavili kobasica, paprika i rajčice
Mi inat smjesom od sira i zelenila
Pecite u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva do spremnosti

Zanimljivo: u jednom od rimskih restorana pripremio pizzu u vrijednosti 3655 $. Smatra se najskuplja pizza na svijetu.

Ananas pizza recept

Ako želite stvoriti atmosferu topline i rekreaciju, a zatim pripremiti pizzu, koji su ljudi pod nazivom „havajski”

Ona je ne samo zahvaljujući ananas, ima izvorni okus, ali također izgleda vrlo lijepo. No, što je najvažnije, čak i onaj koji se priprema vrlo rijetko će se nositi s njom kuhanje.

Pada u posudu za prosijanog brašna (120 g) i polije vodom (1/4 cup)
Dodatak maslinovog ulja (2 jušne žlice, žlice) i sol
mijesiti smo tijesto dok ne postane elastično
Sweep tablicu s brašnom i prevrnuti pizza kolač na njemu
Gotovi okrugla baza za pizzu pržite u tavi bez ulja s dvije strane
Podmažite pleh sa biljnim uljem i stavi tortu na njemu
Svježa ananasa i rajčica (3 kom.), Uz male komadiće Cut i pršuta (100 g), rez od slame
Osnova za pizzu se podmazuje kečap (2 žlice. Žlice) i nokautirati nadjev
Na ribež mljevenje sir lažan nakit ili Edam (50 g) s pospite pizzu
Ja ću ga vratiti u pećnicu (220 stupnjeva) za 7 minuta

Zanimljivo: talijanski zdrava prehrana stručnjaci su utvrdili da konzumacija pizza može smanjiti rizik od razvoja onkoloških bolesti.

Pizza recept za 5 minuta

Ako želite brzo i ukusno hraniti svojim gostima pripremiti pizzu

Postoji nekoliko recepata za ovaj „štapićima” svake domaćice koje se pripremaju vrlo brzo. U nastavku će se predstaviti jedan od tih recepata.

Od vrhnja (2 jušne žlice. Žlice), jaja (2 kom.), Majoneza (2 jušne žlice, žlice) i brašna (6 žlice. Žlice) pripremiti tijesto za bazu
Spremni Tijesto treba biti poput tijesta za palačinke
Kobasica (100 g) i ananas (1/2 konzervirane ananasa limenke) rezati na kvadrate, Bugarske biber (1 kom.), Na trake, i rajčice (2 kom.) Krugovi
Lažan nakit sir (200 g) na ribež za brušenje
Ulijte tijesto za zagrijanoj tavi i podmazati ga s kečap
Počevši posta odmah, prvi kobasica, zatim papriku, rajčicu i ananas
Podmažite punjenje majoneze i pospite naribanim sirom
Možete dodati zelje po želji
Mi smo stavili tava na malom vatru i kuhati pod poklopcem oko 5 minuta

Zanimljivo: najveći ljubitelji pizze u Europi nisu Talijani, ali njihovi susjedi Francuzi.

Mini pizza recept

Mala pizza nije samo ljubav djeca, kao pečenje može iznenaditi goste svog doma

Pogotovo „nerazumna”. Stvar je u tome da su takve pizze brzo priprema kao pizza iz prethodnog recepta.

Zagrijavanje mlijeka (125 ml), te se u njemu razbiti svježeg kvasca (12,5 g), šećer i sol (1 h. Žlice)
Doda brašno (250 g) i mijesiti do gruda
Na kraju ovog procesa dodamo maslinovo ulje (2 žlice)
Dok tijesto ne dođe kuhati punjenje
Na finom grateru trljati tvrdi sir (30 g) i fino izrezati kuhanu kobasicu (30 g)
Umak Satsebeli (3 žlice) Dodavanje kiselog vrhnja (2 sata. Spoons) i prolazi kroz češnjak za prešanje češnjaka
Izvaditi tijesto, izrezati iz njega mali krugovi promjera i širiti se na lim za pečenje
Podmazuje umak i širenje kobasice
Pospite sirom i pošaljite ga u pećnicu 20-30 minuta

Zanimljivo: Ako se miris naranče percipira kao okus vruće pizze, onda možete imati početnu fazu snažnih psiholoških poremećaja.

Pizza s receptom od mesa

Mljeveno meso gotovo se nikada ne koristi u pripremi pizze u SAD-u i Europi

No, u zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza je pizza s mesom je najpopularnija. Njegova glavna prednost je bogatstvo i sitost. Do i velike, domaće pizze s mljevenim meso pitom otvorena je poprskana naribanom sirom.

Priprema tijesta za pizzu takve konvencionalne metode ili upotrijebite kupljenu (1,2 kg)
Oblikuju okrugli kolač i položeni na lim za pečenje, podmazani maslinovim uljem
Podmazuje kolač od rajčice (50 ml)
Pospite pizzu koru s sirom (50 g) i širiti tanke kriške rajčice (rajčica 2)
Mljevena sol mesa, papar i dodajte sjeckani luk
Miješati punjenje i ravnomjerno položiti na tortu
Stavili smo buduću pizzu u pećnicu koja je zagrijavana na 220 stupnjeva 20 minuta
Izvadite pizzu iz pećnice i pospite naribanim sirom (100 g) je stavljen u pećnicu još 5 minuta
Gotova pizza s mesom na komade a la carte, podmazuje rub umaka od češnjaka i poslužite za tolu
Mljeveno meso ide dobro s gljivama, paprikom i drugim povrćem - možete eksperimentirati

Zanimljivo: pizzeria "domino" bio je poznat po brzoj pizzi. Ali oni su morali otkazati svoju konkurentsku prednost kada vozači, pružaju naredbe, zbog žurbe počeli često ući u nesreću.

Talijanski recept pizza

Postoji nekoliko recepata za klasičnu talijansku pizzu

Ova jela uključuju pizzu "margarita" pizza neapolitan, toskanski i venecijanski. Međutim, u nastavku je prikazano još jedan klasični recept za ovo jelo - pizza sicilijanac.

Otopiti kvasac (5 g) u toploj vodi ili mlijeku
Dodavanje brašna (100 g) i maslaca (1 tbsp. Spoon)
Gotovo tijesto treba biti mekan (regulirana količina vode)
Otpustite promjer tijesta kolača 25 cm
Stavili smo ga na lim za pečenje, podmazan s maslinovim uljem (1-2 tbsp. Spoons)
Na torti polaganje narezane rajčice (400 g), soli i pospite na vrhu zdrobljenog oroka
Stavite u pećnicu zagrijanu na 250 stupnjeva 15 minuta
Pospiteći malim komadima mozzarella (600 g), stavljamo solne kapare (3 žlice) i žlice (10 kom. Bez kostiju)
Ostavljamo pećnicu još 5 minuta
Završena pizza ukrašana bosiljka lišće i sprej maslinovo ulje

Zanimljivo: prva pizzerija otvorena je u Napulju 1738. godine. Zove se Antique.

Pizza klasični recept

Sporovi o sastojcima klasične pizze u tijeku su u tijeku mnogo desetljeća

Pizza nam je došla iz XVII. Stoljeća i od tada je recept i tehnologija kuhanja ovog pečenja više puta promijenila. "Tradicionalni" pizza sastojci smatraju se sirom, rajčicama, bugarskim paprikama i lovačkim kobasicama. Učinimo da pripremi klasičnu pizzu.

Mi miješamo prosijano brašno (400 g), sol (1 h Spoon) i suhi kvasac (12-16 g)
Dodamo maslinovo ulje (3 žlice) i malo vode (250 ml)
Miješamo tijesto u stalak homogene mase
Formiramo loptu od tijesta, pokrijte gustom krpom i pošaljite do posla
Očistite bugarsku papriku (1 pc.), Fino izrezati bosiljak i luk, sjag kobasica lova (200 g)
Jedan dio sira (100 g) u plitkom grateru, drugi (100 g) shinka
Izrezati rajčice (4 kom.) U malim krugovima (bolje je to učiniti ispred polaganja na temelju)
Povećana dvostruko tijesta za pizzu valjana na gomili stol
Podmazati oblik za pečenje i staviti tijesto stisnuti tamo
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva
Podmazati tijesto kečap (2-3 žlice) ili majoneza i staviti narezani sir
Tada na vrh sira stavi prstenove rajčice, papar i kobasica
Vrh posipajte naribanim sirom i soli
Pospite maslinovo ulje i pecite 20 minuta

Pitam se: kao što svi znamo, u SAD-u jako vole pizzu. Osobito u listopadu. Amerikanci ovog mjeseca nazivaju mjesec pizze.

Posljednja pizza

Je li moguće jesti pizzu?

Zašto ne. Štoviše, postoji nekoliko recepata za ovaj tradicionalni talijanski pečenje, koji se može smatrati poštom. Ovdje je jedan od njih.

U toploj vodi (1 šalicu) razrijedite suhi kvasac, šećer i brašno (2 tbsp. Spori)
Stavili smo stup na toplo mjesto 30 minuta
S rajčicama (5-6 kom.) Uklonite kore, uklonite sjeme i izrežite meso s malim komadima
U pejnom grijanju maslinovo ulje (2 tbsp. Spoons) i meso rajčice 5 minuta
Laki rajčice u situ dajemo prizore viška soka, nakon čega čine pire krumpir
Ulijte brašno (1 šalicu) na stol slajd i napravite produbljivanje u njemu
U udubljenju postavite stup, dodajte sol i vodu (1/2 šalicu)
Mi miješamo tijesto dok ne postane elastična i elastična
Kada se tijesto povećava dva puta, oblikuju tortu od njega
Stavili smo ga na lim za pečenje, pokriveni pekarskim papirom
Podmažite kolač s pireom od rajčice i položite zgnječene ploče od češnjaka (4 zuba)
Grind Orego (1 tbsp. Žlica), Solim i Pepper
Šaljemo pizzu u pećnicu koja je zagrijavana na 180 stupnjeva 20 minuta

Pitam se: ljubav pizza iu Rusiji. Da, tako da u Guinnessovoj knjizi zapisa postoji evidencija pizze-kuhane pizze u 22 četvornih metara s detaljnom kartom Moskve, postavljen iz punjenja.

Pizza s receptom gljiva

Svježi šampinjoni prodaju se u supermarketima tijekom cijele godine

Ali čak i ako ih ne pronađete, uvijek možete kupiti smrznute gljive i napraviti pizzu od njih. Takvo pečenje s gljivama je vrlo jednostavno, a na "izlaz" ispada vrlo ukusnu i hranjivu pizzu.

Kuhanje Oprara, kao u prethodnom receptu i stavite ga na toplo mjesto 30 minuta
Brašno (1.5 naočale) pomiješajte sa soli i ulijte u pristupu
Mijesimo tijesto i ostavite ga na toplom mjestu
Kada se tijesto povećava dodavanjem maslinovog ulja (20 ml) i ponovno razmazavanje
Tijesto dijelimo na dvije polovice i od njega valjajući kolače
Položiti ih na lim za pečenje, podmazan s uljem i prahom s brašnom
Fino rezani šampinjoni (300 g) i pržite na maslinovom ulju
Dodajte sjeckani češnjak u tavu s gljivama i bijelim vinom (1 šalica), sol i pecivo 20 minuta
Mljeveći češnjak (1 zubi) i pržite na drugu posudu
Mi se dodaje u češnjak od kože i slomljenih rajčica (300 g), narezane u male dijelove bosiljka i 100 minuta
Kada se gotov umak od rajčice hladi podmazati ih s kuglicama tijesta
Polaganje na njih smjesa gljive i finu šunku (400 g)
Pospite sirom i pecite 20 minuta u zagrijanoj do 200 stupnjeva

Zanimljivo: Poznati Pizzafest festival održava se svake godine krajem rujna u Italiji. Ljubitelji takvog pečenja iz cijelog svijeta dolaze k njemu.

Lisnati pizza recept

Paražno tijesto se rijetko koristi kod pečenja pizze

Ali, ako imate paket s takvim testom u hladnjaku, zašto ga ne koristiti za kuhanje pizza? Štoviše, što učiniti to je vrlo jednostavno.

Na paket lisnatog tijesta odvojite vrijeme i pečenje temperaturu
Izložiti ih u pećnici
Valjak se lisnato tijesto kolač debljine 1 cm
Od kraja kolač povući 1 cm i usjeći tijesto na obodu
Ovaj „rub” za podmazivanje jaje, a ostatak torte su vam potrebne za ubod vilicom cijelom području
Mi poslati kolač u pećnici 15 minuta
Ekstrakt osnovu pizza peći i podmazuje rajčica umak (120 ml)
rasporedili smo rajčice (80 g), mozzarella sira (180 g), a kobasica (80 g), i ponovno poslati u pećnici 6-8 minuta
Odmah nakon uklanjanja pizze pospite naribanim sirom (100 g) i svježeg lišća bosiljka

ZANIMLJIVOSTI: U jednoj od prvenstva pizza jede 24-godišnji Amerikanac Joey Chestnat jeli 45 kriški pizze za 10 minuta. Njegov rekord još nije zatvorena.

pizza ugriz

Gotovo svi prikazani na ovoj stranici je prilično jednostavna pizza recepti

No, ako želite dodatno pojednostaviti svoj zadatak kada se priprema ukusnu pizzu, koristite recept Jamie Olivera.

Jaje umutiti umutiti
Dodaj u krem \u200b\u200b(3 žlice. Žlice) gašenje sode (1/2 h. Žlicu octa) i sipati jaje
Dodati prosijano brašno i (3 žlice, žlice) i pažljivo mijese tijesto
Nadev može se kuhati od svih koje je u hladnjaku: ostaci piletine, krumpir, gljive, kobasice, salame, itd
Međutim, kako bi se poboljšala okus sigurni lizati slomiti proizvodi moraju dodati rajčicu, papriku i sir
Pecite pizzu može biti ne samo u pećnici, ali u tavi

Intersnyh: U Italiji, dvije i pol milijarde pizze se godišnje proizvede, od kojih pola milijarde troši na lokalnoj razini, a ostatak se izvozi.

Pizza s rajčicom receptima

Zamislite pizzu bez rajčica je također teško zamisliti kako Talijani bez svojih poznatih slastica

Velik broj recepata jela u različitim stupnjevima sadrže rajčicu. Jedan takav recept je pizza Neapolitana.

Miješati brašno (150 g), gljivice (1 sat.) I soli žlicom
Mješavina maslinovo ulje (1 žlice. Žlica) s vodom (100 ml), te izlije tekućina u brašno
Mijesiti tijesto ujednačena
Probudite se do stola s brašnom i mijesite 2-3 minute
Stavite tijesto u zdjelu i masti površinu s maslinovim uljem
Pokrijte s plastičnom folijom i ostaviti na toplom mjestu 30-45 minuta
Nakon što je tijesto ustati ponovno dvaput ga mijesiti
Razvaljajte tortu promjera 30 cm i stavi ga na tavi
Podmazuje tankoslojnom kečap (20 g) i širenje komada rajčice
Kuhana piletina (50 g), izrezati u male komadiće i stavi se između rajčice
Uz pomoć ribeža samljeti sira cheddar (100 g) i posuti pizza
Mi ukrasiti odozgo s maslinama (10 kom.) I pecite na airhril 12 minuta na temperaturi od 230 stupnjeva

Zanimljivo: najveća pizza pripremljen je u talijanskom gradu Pesaro u talijanskom gradu. Mještani pripremio 240 metara pizzu, trošenje 50.000 eura o sastojcima.

Pizza Margarita Recipet

U svakoj regiji Italije, recept za pizza Margarita

Usput, tako lijepo ime je to pečenje u čast žene kralja Napulja - Margarita. Nova otvorena kolač recept posebno za kraljicu došao gore sa jednim od vlasnika poznatih u Napulju Pizzeria Raphael Esposito.

Mješavina mlijeko (1/4 šalice) s toplom vodom (1/3 cup) i povlačenjem kvasac u njemu (1 sat) i žlice sol
Da zaspi prosijan brašno (1 šalica), maslinovo ulje (1 žlice, žlica) i mijesiti tijesto
Tijesto mijesiti potrebu pažljivo tako da nema grudica
Nakon što ga treba staviti na toplom mjestu 45 minuta
Rajčica (4-5 kom.) Smo ukloniti kožu, samljeti meso i pržiti ga na maslinovom ulju 3 minute
Morate dodati suhi bosiljak u paradajz paste (1 žlica. Žlica) i nasjeckani češnjak (1 zubi)
Od testa napraviti kolač s velikim promjerom od forme za pečenje i staviti ga tamo
Rubovi taloga mora biti pričvršćen pritiskom zidove obliku i na ravnini postoji nekoliko punctures za tanjura
Podmazati kolač s umakom od rajčice i poslati pećnici da zagrije na 230 stupnjeva 5 minuta
Odvajanje lišća svježe bosiljak (1) i snopa trupa mozzarella sir (120 g) s krugovima
Pizza Izvadite iz pećnice, nokautirati mozzarella i ponovno poslati u pećnici 2 minute
Kad se sir počne topljenje ukloniti pizzu, pospite listićima bosiljka, parmezana i papra

Zanimljivo: Kao rezultat istraživanja provedenog na internetu, ispostavilo se da je 78% od mrežnih korisnika širom svijeta uzeti u obzir pizza sa svojim omiljenim jelo.

Piletina Pizza Recepti

Piletina savršeno u kombinaciji sa sirom

Dakle, iz ovih sastojaka možete pripremiti vrlo ukusna i zadovoljava pečenje. U nastavku je recept za vrlo jednostavnu pizzu, s pripremom od kojih svaka osoba nosi.

Mlijeko (1 šalica) topline na laganoj vatri otopi suhi kvasac (1 sat žlica), šećer (1 h. Žlicom) i sol (stezni)
Mi bič jaje sa maslinovim uljem (2 žlice. Žlice) i zaspati brašno (1 šalica)
Mi miješati tijesto i pokriti ga s toplom pokrivaču

Dok se tijesto dolazi do kuhanja punjenje

Luk (1 glava) izrezati pola prstena i pržiti u biljnom ulju
Kuhana piletina (200 g) izrezana u gladak, sir (150 g) utrljajte na srednje gratere i masline (15 kom.)
Obojite tijesto u tanki krug i širite lim za pečenje na zaglavljeni paket
Korzh podmazivati \u200b\u200bpizza umak (možete kupiti u supermarketu) ili rajčice paste (2 žlice)
Postavite prženi luk, piletina i masline na podmazanoj peleti
Mi miješamo kiselo vrhnje (100 g), senf (1 h. Spoon), jaje, mljeveno papar i sol
Rezultirajući umak je zalijevanje punjenja pizze i pospite sirom
Pećimo pizzu u pećnici (180 stupnjeva) u roku od 25 minuta

Zanimljivo: U Japanu je izumljena "živa" pizza, takav osjećaj stvara transparentne tune kriške, krećući se s pare vrućeg zraka gotove pizze.

Pizza recept bez tijesta

Tijesto je osnova pizze. Ali, što ga mogu zamijeniti?

Postoji mnogo pizza recepata bez tijesta. U njima, osnove koriste krumpir, meso, povrće "povezane" jaja, itd. Odaberite za svaki ukus. Ispod je recept pizza, gdje je osnova mesa.

Fino raspao luk (1 pc.), Češnjak (1 zubi) i origano (2 grančice)
U mljevenom mesu (1 kg) dodaje drobljenje povrće i zelenilo
Punjenje rajčice za rajčice (1 tbsp. Žlica) i dodajte jaje
Miješati masu do ujednačenosti
Možete dodati začini kušati
Obrađujemo se od masene baze za pizzu i pecite na temperaturi od 150 stupnjeva oko 15 minuta
Izrežite rajčice (4 kom.) I mozzarella (400 g) krugova
Lijepo izlaziti rajčice i sir na bazi izvučeni iz pećnice
Na vrhu je poprskana slomljenim origanom (2 grančice) i peći još 20 minuta

Zanimljivo: slučaj prijenosno računalo izrađen je u obliku kutije ispod pizze. Vjeruje se da će to smanjiti rizik od otmice. Ovo je lukavi pokretna pizza.

Zatvoreni recept za pizzu

Pizza se tradicionalno odnosila na otvorenu pitu

Ali to nije tako. Štoviše, postoji nekoliko recepata za zatvorenu pizzu. Najpoznatiji od njih je kalkun.

Rajčica (3 kom.) Očistite kožu i šibanjem miješalice
Mljeti lišće bosiljka (3 žlice) i češnjaka (3 zuba) izrezati na male kocke
Toplina u dubokom maslinovom ulju od prženja (2 žlice) i pržite češnjak na zlatnu koru
Dodajte u tavi rajčica, bosiljak, oregana (1/4 sata), timijan (1/4 h. Spoons), sol (1/2 h. Spoons) i mljeveni papar
Oslobodite smjesu na sporiju toplinu oko 40 minuta

Priprema tijesta

U toploj vodi (210 ml) da se otopi kvasac (1 sat) i žlica sol (2/3 h. Žlice)
Prosijati brašno (370 g) i izlije na izradi stol u sredini hrpe
Unosimo maslinovo ulje u rupu (2 žlice. Žlice) i razrijeđenim kvasca
Pomiješajte tijesto dok se ne zaustavi držeći se rukama
Mi formirati loptu od tijesta i stavite ga u zdjelu, namazati maslinovim uljem
Poklopac s ručnikom i stavite na toplo mjesto
Kada se tijesto je pogodno za to, potrebno je promijeniti i čekati drugi lift.

kuhanje nadjev

Mi uliti shiitak gljive (25 g) kipuće vode i ostaviti jedan sat
Cut gljive (lisičke (300 g), šampinjoni (150 g) i shiitake) na srednje dijelove
Špinat listovi (200 g) moraju biti odvojene od stabljike i Crit velike
Sa stabljika timijana (4 grančice) možemo skinuti lišće i češnjak (3 zuba) sjeckanim
Rez mozzarella (2 do 125 g) djelići
Liječiti u tavi maslinovo ulje i pržiti gljive, češnjak i timijan dok tekućina ne ispari
Na kraju za prženje, dodati krem \u200b\u200bulje gljiva (2 jušne žlice, žlice), miješa se i izlije u umaku rajčica (200 ml),
Fry punjenje na mirnoj vatri još 3 minute
Dodajte špinat i čekati tekućine isparavanjem oko 5 minuta

kuhanje preklopljena pizza

Mi Tijesto podijeliti na četiri dijela
Tablica s brašnom i roll up na njemu kolači s promjerom od 25 cm
Na svakom pelete nokautirati ¼ dijela punjenja
U isto vrijeme, rubovi kuglica (oko 2,5 cm) treba ostati prazan
Na vrhu umak nokautirati komada mozzarel, papar i sol (na okus)
Bend kuglica i uzeti rubove
Nokautirati preklopljena pizza na pleh prekriven papirom pekarskog
Podmažite „Pupies” s maslinovim uljem i pecite na temperaturi od 200 stupnjeva do spremnosti
Kada su strane Calcone boje u ugodnom zlatne boje izvadite ih iz pećnice
Kuhani za takav recept zatvorena pizza može biti korištena iu toplom i hladnom

Zanimljivo: Calcone riječ je nastala od talijanske riječi Calza. Ono što se prevodi kao hranu i potrepštine.

Recenzije i savjete

Katia. mješoviti sam tijesto za pizzu iz krušne kavu. Ispada vrlo nježnom, ali vrlo ukusna pizza.

Igor. A ja pripremam pizzu u peć na drva. Ispostavilo se nekoliko puta bolje nego u uobičajenom pećnici. I miris. , ,