Začin za Borsch za zimu: najbolji recepti, video. Kako pripremiti ukusnu začin za Borsch za zimu od repe, rajčice, papra, povrća, graha, kupusa, soli? Začin za Borsch za zimu: Recepti za smrzavanje

Recepti za pripremu preljeva za Borsch.

Kad na policama trgovina ima puno povrća i voća, svaka domaćica razmišlja o prikladnosti praznina. Jedan od najomiljenijih i najjednostavnijih je Borshchi punjenje goriva. To će značajno uštedjeti novac zimi i učiniti pripremu prvog jela vrlo jednostavnom i brzom.

BARSHCHIT BUSIJA ZA BORSCH ZIME ZIME od repe: Recept

Repe daje Borsch zasićene ružičaste boje. Mnogi jednostavno obožavaju takvo prvo jelo.

Sastojci:

• 0,8 kg zraka
• 1 kg crvene cikle
• 1 g mrkve
• 0,5 kg bugarske paprike
• 3 kg rajčice
• 100 ml octa
• 1 žlica soli
• 70 g šećera
• 200 ml ulja

Recept:

• Da biste pripremili radni komad, bolje je koristiti kombinaciju ili grubu rešetku sa šljokicama
• Očistite sve sastojke, mljejte mrkvu i oluje na granici ili izrežite na trake
• Nasjeckajte gredu i papar s pola prstena s gumom
• Pripremite pire krumpir iz rajčice. Prebacite sve u tavu i kuhajte na laganoj vatri 1 sat
• Uđite u ulje, skupne sastojke, prosječno. Odložite se spremnicima i sterilizirajte 40 minuta
• Nakon sterilizacije, razvaljajte obrađivač

BARSHCHIT BUSIJA ZA BORSCH ZIME ZIME od repe: Recept

Borscht za Borsch za zimu od rajčice

Ovaj je obrazac u svom sastavu poput tradicionalnog prženja, koje je začinjeno Borschom.

Sastojci:

• 1 kg zraka
• 1 kg mrkve
• 5 Bugarskih paprika
• 3 zuba od češnjaka
• 1,2 кг томатов
• 140 ml ulja
• Ложка соли
• Ложечка лимонной кислоты
• Пучок зелени

Recept:

• Очистите все компоненты и измельчите морковку на терке
• Нарежьте лучок полукольцами, а перец ломтиками
• Томаты нарежьте кубиками, а чесночок на чеснокодавку
• Pržite na maslacu i mrkvu četvrt sata
• Uđite u papriku i rajčicu, prekrijte poklopcem i na vatri lepršajte 25 minuta
• Unesite skupne komponente, češnjak i zelenilo
• Prokuhajte još 5 minuta i valjajte metalnim poklopcima

Borscht za Borsch za zimu od rajčice

Borscht za Borsch za zimu od papra

Ovo je ukusan radni komad koji će Borschtu dati pikantnom ukusom i aromom.

Sastojci:

• 3 kg papra
• 3 kg rajčice
• 2 kg zraka
• Kopar
• Ocat
• Šećer
• Sol
• 150 ml ulja

Recept:

• Očistite papriku stabljika i sjemenki, izrežite na komade
• Okrenite rajčicu u pire krumpir
• Izrežite gredu kockicama i pržite u biljnom ulju 8 minuta
• Ulijte pire od rajčice i spustite papriku i kopar u smjesu
• Uđite u zalogaj, skupne sastojke, prokuhajte trećinu sata i prevrnite se s metalnim poklopcima

Borscht za Borsch za zimu od papra

Borscht za Borsch za zimu povrća

Više možete pogledati kako pripremiti preljev od povrća u videu.

VIDEO: Dopuštanje goriva benzinske postaje za Borscht

Borska postaja Borshchit za Borsch za zimu s grahom

Rač se priprema vrlo brzo i sadrži minimalni set povrća.

Sastojci:

• 1 kg graha
• 3 kg rajčice
• 1 kg papra
• 1 kg repe
• Sol
• Ocat
• Maslac

Recept:

• Namočite grah u veliku zdjelu cijelu noć
• Ujutro prokuhajte mahunarke dok se ne skuhaju. Vidite kako se mahunarke ne puknu, već drže svoj oblik
• Okrenite rajčicu u pire krumpir i kuhajte ga 10 minuta
• Bacite nasjeckanu papriku i naribanu repe i kuhajte četvrt sata
• Ulijte sol, šećer, ulijte ocat i ulje
• Bacite gotov grah i kuhajte još 5 minuta
• Kotrljajte s metalnim kapicama

Borska postaja Borshchit za Borsch za zimu s grahom

Borscht za Borsch za zimu s kupusom

Ovo je Express opcija koja vam omogućuje kuhanje Borscha za nekoliko minuta.

Sastojci:

• 1 kg kupusa
• 1 kg mrkve
• 1 kg paprike za salatu
• 0,5 kg zraka
• 0,5 kg repe
• 120 ml ulja
• 1 kg rajčice
• 50 g šećera
• 20 g soli
• 30 ml octa

Recept:

• Nasjeckajte kupus i pržite ga mrkvom
• Uđite u nasjeckanu rajčicu i nasjeckanu gredu olujom
• Pomiješajte sve i dodajte skupne sastojke, ocat i ulje
• Leže na laganoj toplini 1 sat, stavite staklenke i prevrnite se

Borscht za Borsch za zimu s kupusom

Recept začine soli Borshchevo s soli

Ovim se pripremama benzinska postaja pohranjuje u podrumu ispod najlonskih poklopca.

Sastojci:

• 1 kg rajčice
• 700 g mrkve
• 500 g zrake
• 500 g papra salata
• 200 g peršina
• 1 kg soli

Recept:

• Naribajte mrkvu na rešetku, a luk prerežite paprikama u malim kockicama
• Izrežite rajčicu malim komadima
• Irce sve u posudi i sipa sol
• Dostupno ponovo i ispunite banke na sam vrh
• Površina posipajte solju i zatvorite kapron poklopac
• Čuvati u podrumu

Recept začine soli Borshchevo s soli

Borscht za Borsch za zimu bez repe

Это заготовка для тех, кто предпочитает светлый борщ без буряка. Субстанцию можно не только вводить в борщ, но и во вторые блюда, подливки.

Sastojci:

• 3 kg rajčice
• 1 kg mrkve
• 1 kg zraka
• 1 кг томатного перца
• 150 г сахара
• 50 г соли
• 40 мл уксуса
• 200 ml ulja

Recept:

• Нарежьте морковку тонкими кружками. Для этого лучше использовать шинковку
• Лучок нарежьте кубиками, а перец соломкой
• Превратите томаты в пюре и оставьте кипятить
• Опустите в пасту все компоненты и варите 25 минут
• Введите сыпучие ингредиенты, уксус, масло и еще варите 5 минуток
• Разложите по емкостям и закатайте металлическими крышечками. Готовые консервы нужно замотать в одеяло до полного остывания

Borscht za Borsch za zimu bez repe

Борщевая заправка для борща на зиму без лука

Многие не очень любят вареный лук, поэтому часто готовят приправу без него.

Sastojci:

• 1 kg mrkve
• 1 кг томатного перца
• 3 zuba od češnjaka
• 2 кг томатов
• Пучок зелени
• 150 ml ulja
• 20 g soli
• 50 g šećera
• 30 ml octa

Recept:

• Измельчите морковку на терке, а перчик нарежьте соломкой
• Превратите томаты в однородное пюре и поставьте на огонь
• После закипания томатной массы, бросьте овощи и варите четверть часа
• Введите сыпучие ингредиенты, уксус и масло, а также раздавленный чеснок и измельченную зелень
• Томите на огне еще 5 минут и закатайте металлическими крышечками

Борщевая заправка для борща на зиму без лука

Борщевая заправка для борща на зиму без уксуса

Заготовку можно готовить и без уксуса. Для этого его заменяют лимонной кислотой. Нередко готовят и кислые заправки, которые хранят в погребе под капроновыми крышками.

Sastojci:

• 1,5 кг бурячка
• 1,5 кг морковки
• 2 кг томатов
• 1 kg paprike za salatu
• Maslac
• 0,5 kg zraka
• 1 žlica soli
• 50 g šećera

Recept:

• Бурячок и морковку натрите на терке, а лучок нарежьте кусочками
• Нарежьте соломкой салатный перец
• Томаты превратите в пюре и поставьте на огонь
• Варите 5 минут, введите сыпучие ингредиенты и влейте масло
• Погрузите овощи и кипятите 1 час на очень медленном огне
• Разлейте по стерильным емкостям и закатайте

Борщевая заправка для борща на зиму без уксуса

Приправа для борща на зиму: рецепты заморозки

Это экспресс вариант заготовки, который не требует отваривания и стерилизации.

Sastojci:

• 1 kg mrkve
• 1 kg zraka
• 1 kg rajčice
• Пучок петрушки
• 0,5 кг салатного перца

Recept:

• Морковку измельчите на терке, а лучок с перчиком нарежьте небольшими кусочками
• Томаты нарежьте кубиками, а зелень измельчите
• Смешайте все компоненты и разложите их по пакетам
• Необходимо чтобы в одном пакете была одна порция
• Заморозьте и доставайте по мере надобности

Приправа для борща на зиму: рецепты заморозки

Как видите, приготовить борщевую заправку очень просто. Это достаточно дешево и поможет сэкономить деньги зимой. Кроме того, ускорит приготовление борща.

ВИДЕО: Заготовка для борща