Patty i kolači s bundevom: Recepti u pećnici i u tavi. Chebureksi s bundevom lean i s mesom

Članak opisuje različite recepte za kuhanje pasti i pite s punjenjem od bundeve.

Plodovi vitamina bundeve imaju čvrstu gustu koru zbog nje, može se pohraniti do proljeća, i u krutom obliku iu zamrznutom stanju (pročišćeni, sjeckani do komada). Činjenica da se ukusne žitarice dobivaju iz ove velike bobice, slastici znaju gotovo sve ljubavnice.

Ali ispostavi se - sve se bundeve koristi kao punjenje pite, Chebureks. Nemojte se iznenaditi - to je u Cheburuci. Ovo pečenje se dobiva sočno, osim, punjenje ne mora raditi slatko. Sateld meso povrća također ima ugodan, jedinstven okus.

Chebureks s bundevom i mesom

Chebureksi su ukusni kolači, koji je tanki mjehurić, hrskav tijesto i sočno punjenje. Mnogi vole ovo jelo, jedite ga u bilo koje doba godine, jer Chebureks brzo ugasiti neugodan osjećaj gladi. Zatim, naučimo kako ih ispeći kod kuće s punjenjem od bundeve, mesa, luka.

Rume, hrskavi chebureksi s bundevom, mesom

Proizvodi za tijesto:

• Domaće mlijeko (voda) - 235 ml
• Bijeli brašna (najviša ocjena) - 470 g
• Kvasac (svježe) - 28 g
• Šećer - 20 g
• Sol - 10 g

Proizvodi za popunjavanje:

• Meso mljeveno meso (svinjetina ili govedina s janjeticom) - 350 g
• Krimski luk - 2 kom.
• Bundeva - 220 g
• Sol na okus
• Začini - po nahođenju

Kako kuhati?

1. Početi s testom. Zagrijati do ugodnog toploga stanja vaše mlijeko
2. U njemu
3. Tamo, stavite šećer pijesak
4. Za reakciju fermentacije, pokrijte sadržaj čistom krpom, stavite na zagrijavanje minuta tijekom 18 minuta
5. Nakon dodavanja soli, brašna, miješajte hladno tijesto
6. Ponovno dati testu oko 40 minuta
7. Zatim ga počnite dijeliti na jednakim dijelovima za Chebureks, izvaditi komadiće tijesta s drvenom stolicom za ljuljanje
8. Napunjenje se brzo priprema - pomiješajte sve proizvode i pročišćenu bundevu i luk u miješalici
9. Zatim dodajte u mljeka
10. Pokušajte slijepiti isti oblik tanki chebureks i gledati sočno punjenje nije teče iz tijesta
11. Pržiti na ulju na srednje jakoj vatri s obje strane prije nego zlatnu koru

Gotova Chebureks s mljevenim mesom, bundeva, luk i umak

Chebureks lean s bundevom

Tijekom krize, kada ne uvijek dovoljno sredstava na skupe mesa, možete kuhati proračun, vrlo ukusne nemasno naljepnice s nadjevom od bundeve. To pečenje se kao i mnogi gurmani zbog svog jedinstvenog okusa, okus.

Kako kuhati nemasno naljepnice s nadjevom od luka i bundeve?

Proizvodi za tijesto:

• Brašno (najviša ocjena) - 725 g
• Zagrije kipuća voda - 225 ml
• Neki sol
• Suncokretovo ulje, maslinovo može biti - 76 g

Proizvodi za popunjavanje:

• Mirisni bundeva tijelo - 575 g
• Luk - 3 kom.
• Ulje (na izbor - maslinovo, suncokretovo) - 35 ml
• Malo obična sol

Kako kuhati?

1. Satch kroz sito brašno da biste dobili osloboditi od svih vrsta grudica
2. Provjerite u konačnom brdo brašna u središtu jam
3. Ulijte vodu tamo, ulje, dodati malo soli
4. Mijesiti svježe tijesto i ostaviti ga da se presele
5. U međuvremenu, započeti izradu nadjev: Izrežite sitno luk, mix sa bundevom prolio na ribeža, sol
6. Zagrijte dobro tavu, prelijte uljem tamo
7. Zatim sipati nadjev, povuci malo
8. Kada bundeve ohladi, oblikovati Chebureks
9. Pržiti sa obje strane na tavi s maslacem do spremnosti
10. Sweep toplo toplo

Lean Chebureks s bundeve nadjevom

Da bi tijesto na Chebureki, to je elastična, podatna - prije sculpting Chebureks, stavite ga u frižider na 34 minuta.

Bundeva Bundeva Lebid: Recept u pećnici

Želite maziti obitelj s korisnim kolače, a zatim pripremiti mjedene pite sa bundeve nadjevom. Takve slatke grickalice će biti drago ne samo odrasli i djeca.

Kako ispeći u pećnici pljeskavice sa slatkim bundeve?

Proizvodi za tijesto:

• Bijela, pšenično brašno - 625 g
• Kvasac - 24g
• Domaće mlijeko - 545 ml
• Šećer pijesak - 115 g
• Jaja - 2 kom.
• Neki sol
• Ulja (72% mliječne masti) krema - 155 g

Proizvodi za punjenje:

• Bundeve tijelo - 475 g
• Veliki mrkva - 2 kom.
• Šećer - po vlastitom nahođenju
• Biljno ulje (poželjno maslinovo) - 55 ml

Kako kuhati?

1. Počnite s grijanjem mlijeka. Za test, trebat će vam toplo piće, tako da je kvasac počeo rad
2. Zatim sipati šećer, kvasac u mlijeko, otopiti sadržaj
3. Ulijte malo brašna, tako da je sastav sličan rijetka vrhnjem, neka ga stajati na zagrijavanje od 18 minuta
4. Mijesiti tijesto, ne zaboravite dodati naš maslac na njega
5. Pretpostavimo također ide oko 42 minuta na toplom mjestu, prekriven ubrusom tkiva
6. Tada možete ga podijeliti na jednake dijelove
7. Počevši treba prženje na tavi, ali prije toga - soda bikarbona na ribež mrkva, bundeva
8. Pomiješajte povrće, dodajte ostale sastojke
9. Nakon prženja bundeve, zasljepljujuća iste pite
10. Položite ih na gada
11. Stavite u pećnicu na 28-40 minuta, prethodno zagrijani na 200ºС
12. Prije upotrebe, dati Ruddy pljeskavice malo ohladi

Rumen, pahuljasto pite sa bundeve na večeru

Pokušaj da bundeva sok ne teče iz pite, za to se ne preklapaju puno nadjeva i čvrsto oblikovati rub vlažnom.

Pržene pite s bundevom od dizanog tijesta u tavi: recept

Ništa manje ukusna, kvasca tijesto pljeskavice su dobiveni u tavi.

Kako pržiti na prženja pite sa slatkim pulpe bundeve?

Tijesto proizvodi:

• Svježi kvasac - 23 g
• Šećer - 65 g
• Domaće mlijeko - 325 ml
• Jaje - 1 kom
• Brašno (najviša ocjena) - 655 g
• Tata ulje - 55 g

Proizvodi za punjenje:

• Dva dijela bundeve u 225 g
• Šećer pijesak - vaš ukus
• Začin (nije obavezno) cimet - 3 g

Kako kuhati?

1. U toplo, domaće mlijeko sipati šećer, dodati kvasac, izmiješati sastav
2. Postoji i treća brašno, stirrate
3. Stavite na toplo mjesto, neka fermentacija početak
4. Kroz 18 minuta, dodajte sve ostale sastojke
5. Mijesiti tijesto kao i obično to učiniti
6. Ostavite ga na toplom toplije za 48 minuta
7. U ovom trenutku, početak kuhanja punjenje
8. Grind bundeve
9. Izmiješati sve proizvode za punjenje
10. Pogledajte bundeve u tavi
11. Sada tack prženje pite
12. Temeljito ih pržiti
13. Možete jesti s mlijekom

Fluffy, kvasac, bundeve pite u tavi

Bundeva Bundeva od Julia Vysotsky

Mnoge TV gledatelja dugo ljubio kuhinju Julija Vysotskaya. U svojoj kuhinji, priprema raznih jela, koristan za cijelu obitelj. Zatim smo saznali što je recept za pljeskavice od tijesta Filo s nadjevom od bundeve je dostupna na Juliju.

Julia Vysotskaya - bundeva Patty

Za tijesto:

• Bijelo brašno od najvišom ocjenom - 275 g
• Zagrije kipuća voda - 165 ml
• Naslanjanje ulje - 15 ml
• Blagi sol, soda

Za punjenje:

• Sočne, slatke bundeve mesa - 455 g
• Grožđica - 155 g
• Šećer - 45 g

Kako kuhati?

1. Se soli u vodi
2. Kada je otapa, sipati vodu u brašno
3. Zatim uliti ulje
4. Ne zaboravite zaliti soda
5. Provjerite tijesto
6. To ne bi trebalo biti previše ohladiti
7. Nakon toga, 50 puta ga na stol
8. Podijeliti loptu na tri jednaka dijela
9. Stavi tih dijelova na hladnom mjestu 1 sat 17 minuta
10. U ovom trenutku, napraviti bundeve
11. Očistite bobica iz velikih, malih sjemenki, izrezati kožu, soda na ribež
12. Razmotrite svoje tijesto
13. Tablica pospite brašnom, ljulja se lopte
14. Osušite ruke u brašno
15. Start na težini spretno protežu tijesta sloja, od sredine
16. Ponovite isto s drugim loptice
17. Širenje sloja s uljem jeben
18. Stavi tih slojeva međusobno
19. Rezati na dijelove
20. U svakom dijelu, zamotajte nadjev od bundeve, grožđice
21. Stavi pergament papir na pleh
22. Naizmjence puta trokutaste pite
23. Peći 26 minuta u pećnici na T \u003d 180ºC

Pita od bundeve, grožđicama od testa Filo - Julija Vysotskaya

Bundeva Bundeva Bundeva

Kako se ne bi nered s tijestom za pite, mnoge ljubavnice radije kupiti lisnato tijesto u supermarketima, pripremu raznih pečenja iz nje. Mi ćemo pogledati kako kuhati takvu tijesto kod kuće i saznajte kako ispeći pljeskavice od njega s bundevom.

Pillter tijesto pite sa bundeve, grožđice

Za tijesto:

• Kefir - 115 ml
• Širenje - 215 g
• Žumanjak - 1 kom.
• Pšenično brašno (najviša ocjena) - 325 g
• Nešto sol

Za punjenje:

• Jabuke - 225 g
• Mrkva - 2 kom.
• Bundeve - 185 g
• Šećer - 23 g

Kako kuhati?

1. Provjerite tijesto od sastojaka navedenih
2. Poslati ga na 48 minuta na hladnom mjestu
3. Pripremite nadjev ribanog, oguljene voća, povrća, šećera kora
4. Ohlađeni tijesto rola
5. Izrežite od toga zanimljiv oblik za pite
6. Zamotajte tijesto pretrpavati
7. Stavite pite na babysitter sa papirom za pečenje
8. Stavite lim u pećnicu na 28-38 minuta
9. Temperatura u njoj bi trebala biti jednaka 200-220ºС

Ukusan lisnatog peciva sa bundeve, jabuke

Bundeva Bundeva Sweet, uz rižu, svježi sir, jabuke, grožđice, sir, naranče, meso, mrkva

Za pite, pite se mogu koristiti ne samo jednostavnu nadjev od jedne bundeve. Ukusna pečenje dobiva kada se pulpa svježih bundeve pomiješana s drugim komponentama. To može biti dodan u tijelu naših bobica oguljene i zdrobljenih jabuke, mrkva, sir, sjeckani u komadiće, naranče.

Korisno, ukusno punjenje za pecivo - bundeve s jabukama

Bundeva riža Recept

proizvodi:

• Riža (Round) - 95 g
• Bundeve tijelo - 655 g
• Kupovati niske masnoće mlijeka - 95 ml
• Grožđica (bez sjemena) - 76 g

Kako kuhati?

1. Brušenje mljevene bobice staviti na tavi
2. Napunite mlijeko
3. Ugasiti dok ne postane mekana
4. Posebno zavarivanje ispranog okrugli rižu
5. Mix riža, bundeve
6. Na kraju, dodati grožđice

Slatko punjenje za pite - riža s bundevom, grožđice

Meso punjenje bundeve

proizvodi:

• Svinjski krzna svinjetina - 475 g
• Pacific Big Bobice (bundeve) - 195 g
• Pročišćeni krumpira - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Više grama (2 g) soli

Kako kuhati?

1. Sutitate komada pulpe bundeve na ribež
2. Krumpir također shredtit i luk izrezati sitno
3. Mix sve
4. Oteklina, dodajte papar

Mljeveno meso s mrkvom, luk, bundeva za pite

Video: Poppy pite