
Sanjate li da nahranite rodbinu ukusnim i zdravim pecivima? Zatim pokušajte pripremiti mirisne torte s bundevom za njih. Iz našeg članka naučit ćete kako ispravno i što je najvažnije, pecite slatke i slane torte s ovim narančastim povrćem.
Sadržaj članka
- Pita od bundeve u multiciklu s punjenjem sira
- Pita s bundevom i grožđicama u pećnici
- Pita od lisnate tijesta s bundevom i narančima
- Odaberite s bundevom na kefiru ili na kiselom vrhnju s punjenjem mesa
- Piroge s tijestom od bundeve sa špinatom
- Odaberite s bundevom od Julia Vysotskaya
- Mršava pita od bundeve s jabukama
- Dijeta od bundeve i mrkve
- Pješčana pita s bundevom, sirom i mankuom
- Ossetijska pita s bundevom
- Američki recept za pite od bundeve
- Ulijevanje pita s bundevom i rižom
- Jesenski pita od bundeve
- Pita od biskvita s bundevom
- Cijev od bundeve
- Izbitnici od bundeve i zobene pahuljice na ducanu
- Video: Pita od bundeve na engleskom jeziku
Mnogi od nas povezani su sa slatkim kašama i prehrambenim sjemenkama. Ali u stvari, iz ovog svijetlog jesenskog povrća možete kuhati mnoga korisna jela, uključujući torte. Naj ugodnija stvar, pečenje bundeve nije samo ukusno, već i što je moguće korisno.
Budući da pulpa od bundeve sadrži puno korisnih vitamina i minerala, čak će i mali komad pite zasititi ljudsko tijelo nabojem energije i energije cijeli dan.
Pita od bundeve u multiciklu s punjenjem sira

Lisnato tijesto
U sporoj štednjaku možete pripremiti ukusnu pitu od bundeve koja će imati izvrstan ukus, kao i vrlo lijep svečani izgled.
Komponente za test:
- Butter-75 g
- Kisela vrhnja 20% sadržaj masti-2 žlice. l
- Jaja-2 PCS.
- MUK-1.5-2 TBSP.
- Prašak za pecivo za tijesto - 0,5 h.
Punjenje:
- Sir sir-600 g
- Kisela krema- 100g
- Šećer 4 žlice. l
- Bundeva- 350 g
- Apple-100
Priprema:
- Od svih najpisanijih sastojaka, miješamo elastično tijesto, prekrivamo ga filmom i pustimo ga da se odmori 30-40 minuta
- Moja, čista od kore, izrežite kriške bundeve i jabuke
- Sve smo to položili u spor štednjak i donosimo kuhanje u načinu gašenja
- Pomiješajte sir s 2 žlice šećera, dodajte kiseli vrhnje i jaja i sve prekinite blenderom
- Također pretvaramo jabuku i bundevu u homogenu masu pomoću blendera
- Podmažite zdjelu s multiciklom s maslacem i pažljivo raširite naše tijesto u nju (trebali biste dobiti malu posudu sa strane)
- Uzimamo žlicu i zauzvrat stavimo punjenja od bundeve i sira u udubljenju od tijesta
- Nakon toga, postavite način pečenja na 65 minuta i krenite raditi svoj
- Kad odlazi vrijeme, pustite da se torte odmaraju na zatvorenom poklopcu još 15 minuta, a zatim ga pažljivo stavite na jelo
Pita s bundevom i grožđicama u pećnici

Bundeva tretirana u pećnici
Sastojci za kuhanje:
- Brašno-afiliacija 2 žlice.
- Paket margarina-1
- Trska šećer-4 žlice. l
Komponente za punjenje:
- Pulpa od bundeve-400g
- Butter-50 g
- Jaje-2 PCS.
- Trska šećer-2 žlice. l
- Vanilin-1 g
- Izum-75 g
Priprema:
- Operite pod rasinama od tekuće vode, izlijte je kipućom vodom i ostavite da stane 10-15 minuta
- Zamiješite tijesno tijesto i pošaljite ga pola sata u hladnjaku
- Izrežite bundevu malom kockom, pomiješajte sa šećerom i ispružite se u maslacu
- Razvaljajte tijesto u tanki sloj i prebacite u lim za pečenje, prekriveni pergamentnim papirom (obavezno formirajte male strane)
- Pomiješajte ohlađenu bundevu sa šlapom jaja, vanilijom i grožđicama i prebacite punjenje na tijesto
- Pecite pitu u pećnici na temperaturi od 190-200 stupnjeva
Pita od lisnate tijesta s bundevom i narančima

Bubuljica
Ako ste novak kuhar, tada vam se postupak pripreme lisnatog tijesta može činiti prilično kompliciranom aktivnošću. S obzirom na to, ako niste sasvim sigurni u svoje sposobnosti, kupite spreman proizvod u trgovini i samo ga pobijedite na maloj plus temperaturi.
Proizvodi za kuhanje pite:
- Lisnato tijesto-500 g
- Bundeva-450 g
- Šećer-5 žlica. l
- Orange-1 PC.
- Vanilin-1 torba
- Butter-40G
Tako:
- Uključite pećnicu i postavite termostat 180 stupnjeva
- Izrežite bundevu tankim dijapozitivima, stavite u gulaš i ovdje dodajte šećer i maslac
- Pretpostavljajte punjenje na laganoj vatri 10-15 minuta
- Očistite naranču iz kore i filmova, a također je izrežite na prekrasne komade (njihove se dimenzije trebaju podudarati s dimenzijama tobogana od bundeve)
- Odmrznuti tijesto razvaljajte u tanki sloj i prebacite u lim za pečenje prekriveni papirom za pečenje
- Zatim stavite bundevu i naranču na tijesto (možete ih položiti u slojeve ili ih jednostavno pomiješati prvo)
- Ponovo prevrnite preostalo tijesto, izrežite na male trake i formirajte mrežicu na pitu od njih
- Pomaknite poslasticu u pećnicu i ispecite je otprilike 20-35 minuta
Odaberite s bundevom na kefiru ili na kiselom vrhnju s punjenjem mesa

Tretiranje bundeve s punjenjem mesa
Kontrolne komponente:
- Pileći filet-350 g
- Pulpa od bundeve-500-
- Biljno ulje-3 žlice. L žlice
- Kisela krema- 200 ml
- Šalica brašna-1
- PC
- Soda na vrhu noža
- Limunov sok-3 ml
- Sol i papar po ukusu
Preporuke za pripremu:
- Izrežite meso na male komade i pržite dok se ne kuha u biljnom ulju
- Soli ih, papar i stavite da se ohlade
- Pomaknite jaja s kiselim vrhnjem i sve ovo dobro pobijedite
- Dodajte sodu ugašenu limunovim sokom, solju, paprom i brašnom u smjesu miješanu jajetom
- Zamiješite homogeno tekuće tijesto iz svih ovih proizvoda
- Utrljajte bundevu na grubu rešetku i dodajte tijestu
- Pomiješajte sve i izlijte rezultirajuću masu u okrugli oblik, u kojem je meso postavljeno unaprijed
- Pecite pitu u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva 30-40 minuta
Piroge s tijestom od bundeve sa špinatom

Pite s bundevom i špinatom
Komponente za test:
- Molok-2 žlice.
- Šećer-0,5 žličice
- Sol-1 h. L
- Suho drhtanje-1 paket
- Brašno-2-3 tbsp.
- Žumanjak
Punjenje:
- Pulpa od bundeve-600 g
- Spin-300g
- Butter-55 g
- Tvrdi sir-100g
- Sol i papar po ukusu
Priprema:
- Zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu, dodajte mu sol i šećer, sve temeljito pomiješajte
- Zatim u ovu smjesu dodajte 2 šalice brašna, drhtajući i gnječite tijesto
- Ako ova količina brašna nije dovoljna, dodajte cjelinu koja ostaje
- Tijesto pokrijte ručnikom za vafelj i na sat vremena stavite na toplo mjesto
- Nakon što se poveća 2 puta, ponovo ga mijesite i ponovo stavite
- Utrljajte bundevu i pustite da u ulju
- Operite špinat, osušite se i također iznesete dodavanjem male količine maslaca
- Pomiješajte špinat i bundevu, dodajte im drhtavi sir, soli sve i papar
- Podijelite tijesto na male dijelove i lagano ga razvaljajte u sloj debljine 0,5 cm
- Stavite punjenje u sredinu obrade i formirajte kružne pite
- Podmažite pite žutom i pošaljite da se peku u pećnicu na temperaturi od 200 stupnjeva
Odaberite s bundevom od Julia Vysotskaya

Korporativni recept Julia Vysotskaya
Komponente pečenja:
- Kuhana bundeva-630 g
- Krema-300 ml
- Jaja-3 računala.
- Prstohvat soli
- Zdrobljeni orasi-50 g
- Grozni đumbir-1/2 h.
- Oblovnik- 3/4 h.
- Brašno-250 g
- Maslac-150 g
- Ledena voda-2 žlice. l
Tako:
- Ulijte brašno na stol, dodajte ulje na njega i nožem nasjeckajte cijelu masu
- Dodajte rezultirajuću smjesu, dodajte joj ledenu vodu i gnječite tijesno tijesto
- Razvaljajte ga u tanki sloj debljine 5 mm
- Nježno prebacite tijesto u oblik koji je prethodno podmazan maslacem
- Obavezno formirajte strane visoke 6 mm
- Pobijedite bundevu blenderom, dodajte vrhnje, orašaste plodove, đumbir i muškatni oraščić i pošaljite da se peku u pećnicu
- Ulijte homogenu masu na tijesto i pošaljite sve u pećnicu
- Pecite pitu na temperaturi od 180 stupnjeva 40-55 minuta
- Kad se na njoj pojavi ružna kore, isključite pećnicu i ostavite svoje remek -djelo dok se ne ohladi
Mršava pita od bundeve s jabukama

Bundeva
Tijesto:
- Pšenično brašno-500 g
- Biljno ulje-150 ml
- Pročišćena voda-50 ml
- Šećer-6 žlica. l
- Punjenje:
- Bundeva-400 g
- Apple-250 g
- Žličica cimeta-0,5
- Šećer-4 žlice. l
Priprema:
- Navijte brašno, pomiješajte sa šećerom, a zatim dodajte sve komponente tekućine
- Zamiješite tijesno tijesto iz ovih proizvoda (ne bi se trebalo držati za vaše ruke)
- Bundeva i jabuka moraju se oprati, oguliti i nasjeckati što je moguće najljepše
- Tada trebate dodati šećer i cimet u mirisno punjenje i sve temeljito pomiješajte
- Unajmite odmorno tijesto u sloj debljine 1 cm i prebacite ga na lim za pečenje
- Distribuirati punjenje na testu, lagano ga pritiskajući
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite pitu u nju
- Nakon otprilike 40 minuta, probijte svoje remek -djelo drvenim skewerom
- Ako je nakon ove manipulacije potpuno suho, onda nabavite poslasticu iz pećnice
- Ako primijetite preostalo tijesto na njemu, nastavite svoju pećnicu najmanje 10 minuta
Dijeta od bundeve i mrkve

Poslastice od bundeve-kore
Korisni sastojci za pečenje:
- Bundeva-330 g
- Mrkva-330 g
- Med-3 Art. l
- Dva jaja
- Sanny žitarice- 4 tbsp. l
- Maslac- 10 g
- Orange-1 PC.
Priprema:
- Scold Orange s kipućom vodom i ohladite što je brže moguće u ledenoj vodi
- Izvadite na gužvu (samo njegov narančasti dio) s nje i ostavite ga na neko vrijeme.
- Odvojite žumanjke od BEKS -a i odvojeno ih pobijedite do bujne pjene
- Isperite mrkvu i bundevu, ogulite i nasjeckajte na male komade
- Preklopite svu ovu masu u emajliranu tavu, izlijte vodu i kuhajte dok povrće ne postane potpuno mekano
- Nakon toga ocijedite vodu, prestanite ih krumpirom ili ih umutite blenderom
- Dodajte narančasti med i koricu na punjenje, temeljito pomiješajte i ostavite da se ohladi
- Kogda mussa prikostюю ostыnut, dobAvlland je mannu -krup, жelkti, blelki i i -u, °
- Zatim podmažite okrugli oblik maslacem, posipajte ga malom količinom semina i ulijte mirisnu masu u njega
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite mu dijeta
- Nakon tog vremena izvadite pitu iz pećnice, ostavite da stane i ohlade, a zatim je izvadite iz kalupa i izrežite ga dijelovima
Pješčana pita s bundevom, sirom i mankuom

Nježna pita od bundeve
Proizvodi koji su potrebni za kuhanje:
- Bundeva-420 g
- Masna skuta sir-255 g
- MUK-2 TBSP.
- Margarin-100 g
- Kisela krema-50 ml
- Šećer-5 žlica. l
- Sanny Krupa-2 tbsp. l
- Čisti vanilin-1 g
Preporuke za pripremu:
- Ogulite bundevu s kože, izrežite na komade i ispružite se u maslac dok se ne namoče
- Pomiješajte brašno s kiselim vrhnjem i margarinom i tijestom od grickanja pijeska
- Tako da se ispostavilo da je hrskaviji, neka malo stoji
- Povucite sir sira kroz malo sito, dodajte mu šećer, semole i vanilin
- Zaokružite obrazac, oblik prekrijte pergamentnim papirom i podmažite ga maslacem ili biljnim uljem
- Tijesto razvaljajte tanki sloj i stavite ga na lim za pečenje
- Pomiješajte sir s bundevom i jednoličnim slojem Distribuirajte tijesto
- Pecite poslasticu 45 minuta na temperaturi od 210 stupnjeva
- Kad se pita ohladi, izrežite ga na porcije, pospite ga šećerom glazura, ukrasite svježim malinama i poslužite za stol
- Ako želite da je konačni proizvod bio manje visok kaloriji, zamijenite kiselo vrhnje mlijekom od bilo kojeg sadržaja masti
Ossetijska pita s bundevom

Ossetijska pita s bundevom i sirom
Sastojci za test:
- Brašno-550 g
- Vode-250 ml
- Šećer i sol u prstohvatu
- Drhtanje 25 g
Punjenje:
- Pulpa od bundeve-410 g
- Osetijski sir (možete Suluguni) -200 g
- Butter-50G
- Sol i papar po ukusu
Priprema:
- Mrljajte tijesto s kvascima -pustite da se pojavi
- Naribajte bundevu, sir i ulje, sol, papar i miješajte
- Formirajte malu kuglu iz tijesta, malo je razvaljajte i stavite punjenje u sam središte obrade
- Nježno podignite tijesto s rubova do središta i temeljito ga zatvorite
- Zatim okrenite tortu preko leđa i razvaljajte ga s valjkom na tanku tortu
- Stavite praznine na lim za pečenje i pecite ih u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva
- Kad se krhoti, izvadite ih i budite sigurni da ih podmažite maslacem
Američki recept za pite od bundeve

Ukusna američka pita od bundeve
Komponente:
- Bundeva-700 g
- Mlijeko-300 ml
- Šećer-6 žlica. l
- Cimet
- Brašno- 2 žlice.
- Maslac-200g
- Jaja-2 PCS.
Priprema:
- Zamažite klasično tijesto od pijeska, zamotajte ga u film i pošaljite ga 20 minuta u hladnjak
- Izrežite bundevu kockom, ulijte mlijeko, dodajte štapić cimeta i stavite je na vatru da kuha
- Ocijedite mlijeko, izbacite štapić cimeta i prekrižite mikseru pulpe od bundeve
- Razvaljajte tijesto u tanki sloj, prebacite svoj okrugli oblik, ukrali vilicu i pecite ga dok se ne nađe
- Pomiješajte jaja sa šećerom, dobro tucite i dodajte rezultirajuću masu ohlađenoj bundevi
- Ulijte mirisno punjenje na bazu i pecite pitu još 40 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva
Ulijevanje pita s bundevom i rižom

Slana pita sa Sairom
Sastojci:
- Majoneza-250 g
- Jaja-3 PCS.
- Šalica brašna-1
- Veliki luk-1PC.
- Bank of Syira-1 PC.
- Kuhani RIS-300 g
Priprema:
- Ogulite luk, sitno nasjeckajte i pržite ga dok ne bude prozirno u biljnom ulju
- Kad se malo ohladi, dodajte je u kuhanu rižu i temeljito pomiješajte
- Zatim otvorite staklenku s Sayrah, sjetite se vilicom i dodajte i rižu
- Od brašna, jaja i majoneze, pripremite tekuće tijesto i pomiješajte s rižom i ribom
- Kao rezultat toga, trebali biste dobiti puno, prema konzistenciji nalik debelom kiselom vrhnju
- Ulijte ga u okrugli oblik i pecite u pećnici 30-40 minuta
Jesenski pita od bundeve

Poslastica od bundeve s medom
Sastojci:
- Bundeva -400 g
- Brašno-90 g
- Egs-7 PCS.
- Med -80 g
- Walnut-150 g
- Grž - 50 g
- Prašak za pecivo tijesta - 10 g
- Začini (đumbir, kurkuma, vanilin)
- Maslinovo ulje-5 g
- Sukhairi Panirovois-5 g
- Limun-1 PC.
Priprema:
- Izrezali smo bundevu i limun na male komade i nasjeckali u krvarenje
- Izrežite matice na komade velikim kuhinjskim nožem
- Umutite jaja u pjenu, dodajte med, brašno i sve temeljito pomiješajte
- Uvodimo bundevu i limun u rezultirajuću masu i sve dobro umutiti mikserom
- Prvo podmažite okrugli oblik s uljem, a zatim velikodušno pospite krekerima
- U nju izlijte mirisnu masu i pecite na temperaturi od 170 stupnjeva
Pita od biskvita s bundevom

Biskvit
Komponente:
- Sirova pulpa bundeva-300g
- Jaja-5 PCS.
- Šećer-1 žlica.
- Brašno-1 žlice.
- Vanilin-2G
Recept:
- Odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjka i pojedinačno tuku do bujne pjene od dodavanja šećera
- Ogulite bundevu i naribajte na grubu rešetku
- Prvo pomiješajte proteine \u200b\u200bsa žumanjkama, a zatim se nježno ometaju u ovo masovno brašno i bundevu
- Ulijte tijesto u kalup i pecite u pećnici na temperaturi od 190 stupnjeva
- Gotova pita možete izrezati i poslužiti ili pripremiti s kiselim vrhnjem i pretvarati mirisnu pečenje u osjetljivi kolač
Cijev od bundeve

Obrnuta blijeda pita
Proizvodi:
- Pulpa od bundeve-610 g
- Šećer-6 žlica. l
- Brašno-1 žlice.
- Jaja-3 PCS.
- Prašak za pecivo za tijesto-0,5 h.
Priprema:
- Stavite pola šećera u tavu i pripremite karamelu
- Mljejte bundevu i malo pustite u karamelu
- Pomutite jaja preostalim šećerom, dodajte im prašak za pecivo i brašno i ponovo pomiješajte
- Rezultirajuća smjesa izliva bundevu u karamelu, uklonite vatru na minimum, prekrijte posudu poklopcem i donesite pitu dok se ne kuhate
Izbitnici od bundeve i zobene pahuljice na ducanu

Lagana poslastica od bundeve i zobene pahuljice duž Ducana
Komponente:
- Jaja-2 PCS.
- Bundeva-430 g
- Limun-75 g
- Ovsyanka-3 tbsp. l
- Tablete za snimanje šećera-5
- Prašak za pecivo za tijesto-0,5 h.
Priprema:
- Brind bundeve, volimo prikladan način za vas i pomiješajte ga sa sukrotorom, limunom i zobenim pahuljicama
- Umutite jaja odvojeno, a zatim ih dodajte rezultirajućoj masi
- Pecite takvu pitu oko sat vremena (na temperaturi od 200 stupnjeva)
- Nakon hlađenja, ukrasite poslasticu rastopljenom gorkom čokoladom ili nisko -lakim voćnim jogurtom