Vino od maline kod kuće: recept. Kako kuhati domaće vino od svježih, smrznutih malina, džemata od maline i lišća?

Recepti za kuhanje suhog, polusvjesnog i obogaćenog vina od maline.

Raspberries su ukusna i vrlo korisna bobica. Jednostavno je obožavana slatka i djeca. Ali iz njega možete pripremiti ne samo deserte i džemove. Vino i druga alkoholna pića iz ove slatke bobice izvrsni su.

Vino od maline kod kuće: jednostavan recept

Postoji puno tehnologija i mogućnosti za pripremu vina od maline. Gotovo svaka domaćica koja ima ljetnu kuću i mnoge grmlje maline ili jagode poznaju nekoliko neobičnih recepata za izljevanje ili vinske recepte.

Recept za vino od maline:

• Za 800 g maline potrebno je 0,7 kg šećera. Očistite bobice repova i nasjeckajte u brusilici mesa. Ulijte šećer i ostavite na dan. Zapaliti i kuhati 5 minuta
• Ulijte 2000 ml kuhane vode i ulijte u bocu. Uklonite na toplom mjestu 14 dana
• Nakon 14 dana procijedite masu i stisnite tortu
• Stavite u hladnjak još jedan tjedan

Domaće vino iz trešanja i malina, recept

Ovo je mirisno vino s bogatim okusom i svijetlom bojom. Pogotovo po ukusu takvog pića do poštenog seksa.

Recept:

• Isperite trešnje trešanja, potrebno im je 0,5 kg. Uklonite sjeme. Raspberries se ne treba oprati, samo odvojiti repove. Maline trebaju 700 g
• Pomiješajte bobice i malo ih suzbijate. Sve možete mljeti u brusilici mesa
• Dodajte 0,5 kg šećera i izlijte 2 litre vode
• Izlijte smjesu u bocu, probijte rupu u gumenu rukavicu i stavite na bocu
• Sada slijedite hidrauličku biljku. U početku se pukne, a zatim tupi. Čim se plin zaustavi, hoppy piće je spremno
• Ulijte piće u boce i stavite u hladnjak na 10 dana

Vino s malina i crne ribizle kod kuće: recept

Ovo je vrlo ukusno vino s bogatim ukusom. Malo je kolač i jako slatko.

Recept:

• Uzmite 2 kg bobica, ne trebate ih oprati, inače ćete ukloniti sav prirodni kvasac
• Ulijte 1 kg šećera i stavite na prozor na 5 dana
• 2 kg ribizle se peru i nasjeckaju u blenderu
• Dodajte smjesu u maline i izlijte još 1 kg šećera. Vodu dodamo na ramena botly (10 litara boce) i stavimo vodeni napad. Da biste to učinili, kupite sustav padajućeg sustava u ljekarni i prerežite kontroler brzine struje. Zabio iglu u bocu i uronio drugi kraj cijevi u staklenku vode
• Ostavite 14 dana, a zatim ponovo dodajte 2 kg šećera. Postavite brtvu za vodu i ostavite dok se mjehurići ne zaustave
• Procijedite sve kroz sito ili gazu, stisnite tortu i bacite ga. Ulijte vino u bocu i stavite na prozor bez zatvaranja nekoliko dana. Nakon što se pojave oborine, naprezanje
• Ulijte u bocu i ostavite u podrumu 3 mjeseca

Vino od maline kod kuće s gumenom rukavicom

Latex Medical Glove je pojednostavljena verzija vodene biljke. Glavni zadatak dizajna je proizvoditi mjehuriće plina, ali ne dopustite zrak u smjesu.

Recept:

• 3 l vode i 3 kg šećera uzimaju se za 3 kg bobica
• Otopite šećer u vodi i zagrijte do vrenja. Ohladite sirup
• Zamažite bobice i sipajte sirupom. Ostavite 7 dana na prozoru
• Ulijte u bart kroz sloj gaze i stavite rukavicu
• Kad rukavica nabrekne, smjesu zatvorite poklopcem i stavite hladnoću 60-80 dana

Domaće vino iz pekmeza od kipuće maline

Često se događa da je pekmez izbačen ili samo nekoliko limenki slatkiša iz prošle godine. Mnogo je posla uloženo u takve praznine i šteta je baciti ih, tako da možete kuhati džem.

Recept:

• Na litarskoj staklenki od pekmeza potrebna je 3 litre tople kuhane vode i 150 g grožđica. Ne trebate oprati grožđice
• Pomiješajte sve i ulijte suspenziju u bocu, stavite na njenu rukavicu lateks s malom rupom
• Kad se rukavica otpuha, procijedite tekućinu i ulijte u boce. Ostavite nekoliko dana, a zatim sipajte u čistu posudu, ostavljajući sediment u starim bocama

Recept za vino od maline kod kuće bez kvasca

Površina malina sadrži prirodni kvasac, tako da se bobice ne treba oprati. Pored toga, grožđice se koriste za poboljšanje fermentacije.

Recept bez kvasca:

• Uzmite 3 kg bobica i istu količinu vode, otopite kilogram šećera u vodi
• Malo pritisnite bobice i stavite u bocu, dodajte sirup u nju i ostavite u otvorenom loncu tjedan dana. Pomiješajte masu u tavi dnevno da se pulpa ne kisela
• Nakon 7-9 dana, izlijte sadržaj u drugu tavu i ostavite još 7 dana. Dodajte preostali šećer
• Ulijte sve u čizme i stavite rukavice ili hidraulički oporavak. Ostavite čizme na hladnom mjestu 30-50 dana, potrebno je da se pulpa postavi na dno
• Ulijte sadržaj na boce i ostavite još 1-2 mjeseca da sazrijete u hladnjaku

Suho vino s maline kod kuće

Suhi Winzo iz maline priprema se dodavanjem male količine šećera. Što je više šećera, to je veća snaga proizvoda.

Recept:

• Za 5 kg maline uzmite 0,5 kg šećera. Ne perite bobice i zgnječite ruke, sipajte šećer
• Ulijte u bocu i stavite anketu za rukavice ili vodu
• Nakon 15-25 dana, rukavica će se otpuhati. U ovom slučaju ocijedite vino i ulijte u boce
• Ostavite na hladnom mjestu 1-2 mjeseca. Ne zaboravite isušiti sediment

Polusvjesno vino od maline kod kuće, recept

Recept se ne razlikuje puno od prethodnog, ova opcija koristi malo više šećera

Recept:

• Za 5 kg maline uzmite 1 kg šećera. Prođite bobice i pomiješajte sa šećerom. Ulijte džem u bocu i zatvorite rukavicu
• Pričekajte da se vino baca, a rukavica se otpuha
• Procijedite vino i ulijte u boce. Zatvorite hermetički i ostavite 30-50 dana u podrumu
• Procijedite vino prije upotrebe

Utvrđeno vino od maline kod kuće

Po potrebi se može pričvrstiti alkoholno piće. Recept se ne razlikuje puno od klasičnog.

Recept:

• Za 3 kg bobica morate uzeti 3000 ml vode i 2 kg šećera. Zgnječite maline, sipajte šećer i ulijte vodu
• Ostavite nagib u spremnik 7-9 dana radi fermentacije. Izlijte smjesu u čizme i stavite na vodenu brtvu ili rukavicu. Pričekajte završetak postupka fermentacije nakon 7-15 dana
• Procijedite i dodajte alkohol ili votku. Za 10 litara vina potrebno vam je 500 ml votke ili čiste mjesečine. Izlijte smjesu u boce i stavite je u podrum 2-3 mjeseca

Vino od maline od smrznutih malina

Ovaj je recept savršen ako vam je prošle godine ostao smrznuta malina.

Recept:

• 3 kg bobica trebaju 2000 ml vode i 1000 g šećera i nekoliko grožđica
• Bobice odmrzavaju, ne gurajte sok ili izlijte. Sve srušiti rukama ili gurnuti
• Dodajte vodu i šećer. Kad se pulpa iskoči, a svi kristali šećera otapaju se, nacijenite piće i stisnite pulpu. Dodajte nepravene grožđice
• Ulijte piće u čizme i stavite na vodenu brtvu. Ostavite dok fermentacija ne prestane
• Ulijte u boce i uzmite je u hladnoću. Ovo vino ne treba zrenje

Vino od maline od maline s votkom

Ukusno i snažno vino.

Recept:

• Za 5 kg bobica trebate 2 litre vode. Pritisnite bobice maline i bacite nagib na gazu. Stisnite sok i dodajte litru vode. U ovu tekućinu izlijte 0,5 kg šećera
• Ulijte 1 litru vode i ostavite na dan. Smjesu ocijedite stisnutom i dodajte u rasuti
• Ostavite lutati 7 dana
• Dodajte još 1 kg šećera i sipajte u čizme, stavite opskrbu vodom
• Nakon pojave mjehurića procijedite vino. Dodajte 0,7 litara votke i ulijte u boce
• Ostavite nekoliko mjeseci u podrumu radi zrenja

Vino od maline od lišća maline

Ovo vino ima ugodan ukus i aromu. Recept sadrži lišće i trešnje ribizle.

Recept:

• Uzmite 200 lišća trešanja i 100 listova maline i crne ribizle
• Ulijte lišće vodom i kuhajte 20 minuta. Ostavite pivo 8 sati na štednjaku, isključujući vatru
• Ujutro izlijte 0,5 kg šećera, žlicu limunske kiseline, pregršt bobica crne ribizle i kuhajte 5 minuta. Ocijedite smjesu
• Ohladite smjesu i izlijte 750 ml votke

Raspberry vino nezaboravno je piće s bogatim okusom i aromom. Okrenite sebe i svoje voljene, pripremajući vino od malina.

Video: vino od maline