Najbolji recepti za tikvice kavijara za zimu. Kako kuhati ukusni kavijar iz tikvica s patlidžanom, majonezom, jabukama, mrkvom, bundevom za zimu?

Kako kuhati kavijar od tikvica od svježih, mladih i smrznutih tikvica. Kavijar s majonezom, bundevom, jabukom i patlidžanom. Kako učiniti u sporom štednjaku.

Kavijar od tikvica je inozemna delicija, kako ste se našalili u poznatom filmu? Naravno da ne! Ali očita je činjenica da je vrlo ukusna, zdrava, voljena od mnogih jela. Kavijar možete kuhati na različite načine, dodavati joj različite sastojke, pirjati, kuhati, koristiti spor štednjak. To može biti mali komadi ili apsolutno homogeni, kao u trgovini. Jednom riječju, svi će pronaći svoj recept.

IRA iz tikvica: sadržaj kalorija

Unatoč činjenici da je kavijar od tikvica povrće, neke, posebno žene na dijeti, zanimaju koliko kalorija je u njemu, bez obzira na to mogu li se dobiti dodatni kilogram.

Važno: U kavijaru od 100 g od tikvica do 100 kcal, jelo se može nazvati prehrambenom

Energetska vrijednost kavijara iz tikvica je 100 kcal na 100 g. Ako ga želite jesti s kruhom i ne masnoće, bolje je odabrati crno.

Ne možete biti bolji od toga ako:

• ne jedite kavijar 2 kg dnevno
• ne razmažite ga na bijeli kruh

Treba napomenuti da neki recepti kavijara od tikvica uključuju majonezu kao sastojak. Nije značajno, ali povećava energetsku vrijednost jela.

Jednostavan recept za kavijar iz tikvica za zimu bez octa, kako bi ga napravili poput trgovine

Kućne i prodavaonice vrlo se rijetko uspoređuju u korist potonjeg .. ali iz nekog razloga, ukusna žućkasta ili zlatna, debela, ali homogena kavijar kavijara od tikvica smatra se standardnim. A kod kuće "kao što je u trgovini", to se ne uspijeva uvijek u prvom pokušaju. Prema ovom receptu, trebalo bi ispasti.

Potrebno je (broj sastojaka može se povećati proporcionalno):

• tikvice - 1 kg
• mrkva - 2 PCS.
• luk - 2 PCS.
• tomatnaya Paste - 2 žlice. žlice
• brašno - 1 žlica. žlica
• korijen peršina - 1 PC.
• sol, papar, zelje - po ukusu

Kavijar iz tikvica, homogene i umjereno tekuće, kao u trgovini.

1. Povrće treba oprati, očistiti, zrno se uklanja iz tikvica
2. Izrežite povrće malih kockica
3. Nabavite tikvice za omekšavanje. Za ovo vam je potrebna tava s biljnim uljem
4. Pržite luk, peršin i mrkvu u zasebnoj tavi
5. Spojite povrće, objesite pastu od rajčice u njih
6. Kad sok od povrća ispari, dodajte brašno za zadebljanje, sezonu, dodajte zelenilo
7. Nakon više od 10 minuta, povrće tucite blenderom. Ako su ostali komadi, ručno ih složite blokom
8. Dovedite dovršivačku smjesu i, bez čekanja, stavite je u sterilne staklenke
9. Pokrijte staklenke sterilnim poklopcima i postavite u posude s vodom da sjednete
10. Nakon 30 minuta (ako su staklenke pola litre) Uklonite staklenke i brzo se valjajte
11. Okrenite kavijar na poklopac, omotajte ga da se ohladi
12. Pošaljite banke za pohranu u smočnicu

VIDEO: Kabachki kavijar kao iz očuvanja trgovine

Recept: kavijar s majonezom od tikvica

Majoneza je smještena u kavijar tikvica kako bi svoj okus učinio živopisnijim. Ali, nažalost, ne dodaje korisnost jelu. Ako planirate istovremeno jesti kavijar, možete u njega staviti domaći umak. Ali za uvijanje nije bolje uzeti trgovinu.

Potreba:

• tikvice - 1 kg
• luk - 1 PC.
• mrkva - 1 PC.
• majoneza - 2 žlice. žlice
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice
• akutni umak od rajčice - po volji 2 žlice. žlice
• biljno ulje - 1 žlica. žlica
• sol, papar, zelje - po ukusu

1. Povrće se sigurno temeljito oprava, očisti i, budući da će ih već nasjeckano, proći kroz mlin za meso
2. Biljna masa se ulijeva u tavu s gustom zdjelom i dovede do vrenja u vlastitom soku
3. Povrće na vrlo laganoj vatri trebalo bi kuhati najmanje 2,5 sata, a zatim začiniti začinjeno, žvakano maslacem, dodati majonezu, pastu od rajčice, umak, ako želite
   Gulaš još 1 sat
4. Pred kraj kavijara za pečenje, limenke i poklopci već bi trebali biti sterilni. Položili su vruću biljnu masu. Odmah se razvaljajte i naglo ostavite da se ohladi pod izolacijom
5. Za jamstvo prije uvijanja staklenka se može sterilizirati 1 sat

Delikatni štucanje tikvica s majonezom.

VIDEO: Recept. Domaći kavijar od majoneze s majonezom

Recept za konzervirani kavijar iz tikvica u Moldavian

U receptu je prisutan kavijar u uzemljenom češnjaku i koristi se više paste od rajčice, pa se ispostavilo crveno i pikantnije po ukusu.

Potreba:

• tikvice - 1 kg
• mrkva - 1 PC.
• luk - 1 PC.
• Češnjak - 4 zuba
• pasta od rajčice - 200 g
• začin i zelje po ukusu

Začinjeni i svijetli "moldavski" kavijar tikvica s rajčicom.

Hikoka se priprema korištenjem iste tehnologije kao i "trgovina", čiji je recept gore naveden. Češnjak se može pržiti lukom i mrkvom ili stisnut u biljnu masu.

Zimski recept: patlidžan kavijar i tikvice

Patlidžani i tikvice - kombinacija kavijara iz ovog povrća je pobjeda. Čak se može smjestiti na svečani stol, unaprijed uređen biljem.

Potreba:

• patlidžan - 1 kg
• tikvice - 800 g
• mrkva - 1 PC.
• luk - 1 PC.
• rajčice - 2 PCS.
• Češnjak - 2 zuba
• biljno ulje - 2 žlice. žlice
• sol, papar, zelje po ukusu

1. Povrće za praznine uvijek se priprema na isti način - isprane su, očišćene, oslobođene od žitarica
2. Tako da patlidžan ne daje gorčinu kavijara, oni, rezani prstenovima, trebaju biti stavljeni na četvrt sata u slanoj kipućoj vodi, a zatim prokuhajte još 10 minuta
3. Kockice tikvice u biljnom ulju, sitno nasjeckani luk, naribana mrkva s češnjakom
4. Tamo dodajte patlidžan
5. Lažne rajčice, izrezane na kocke, dodajte u povrće
6. Začinite kavijar i kuhajte ga 1 sat
7. Stavite kavijar u sterilne staklenke, sterilizirajte ga pod poklopcima pomoću tehnologije i valjajte

Tikvice i patlidžan u kavijaru.

VIDEO: Kavijar od patlidžana i tikvica. Jednostavan i ukusan recept

Zimski recept: kavijar od tikvica i jabuka

Neutralnost tikvica i kiselosti jabuka sila je ovo povrće, a voće je zanimljivo kombinirati u kavijaru.

Potreba:

• tikvice - 1 kg
• jabuke - 2 PCS. srednje veličine
• mrkva - 1 PC.
• luk - 1 PC.
• rajčica - 1 pc., Velika i sočna
• Češnjak - 1 klinčić
• sol, papar, zelje po ukusu

1. Pripremljeno povrće distribuira se na ovaj način: jabuke bez kore i tikvice su postavljene u tavu s gustom zdjelom; Luk s mrkvom prolazi
2. Kombinirajte povrće, dodajte im blanširane rajčice, stisnite češnjak
3. Gura začinjeni i slani kavijar 1 sat
4. Sterilne banke već bi trebale biti spremne. Oni su položili kavijar i sterilizirani u njima, a zatim se valjaju i ostave da se ohladi, obrnuto

Hikorochka iz tikvica i jabuka: osjetljiv okus s ugodnom kiselom.

Recept za zimu: ikona od bundeve i tikvica za zimu

Kažu da je recept za kavijar iz tikvica i bundeve posuđen od mađarske kuhinje. Ali domaće domaćice toliko vole nježan slatki okus jela, tako se često ljeti priprema za zimu da je dugo postala naša, tradicionalna.

Potreba:

• tikvice - 1 kg
• bundeva - 0,5 kg
• mrkva - 200 g
• luk - 200 g
• rajčice - 300 g
• bugarska paprika - 2 PCS.
• Šećer - 1 žlica. žlica
• majoneza - 2 žlice. žlice
• sol, papar, zelje po ukusu

Bundeva kavijar i tikvice.

1. Pripremljeni tikvice i bundeva počinju se odvojeno ugasiti
2. Mrkva, papar i luk prženi su u rafiniranom biljnom ulju
3. Kombiniram povrće, dodajem im kriške blanširane rajčice, sol, slatko, začin i gulaš 1 sat
4. Dodajte majonezu i gulaš još 20 minuta
5. Pokrijte banke kavijarom, promatrajući tehnologiju

Zimski recept: kavijar od tikvica i mrkve

Možete kuhati kavijar od tikvica, samo koristeći:

• tikvica
• mrkva
• luk
• sol
• papar
• zelje

Nadalje, udio tikvica i mrkve može biti jednak.

Mrkva i tikvice mogu se dodati u kavijar na pola kata.

Recept za konzervirani kavijar iz mladih tikvica

Prednost mladih tikvica je što ih neće morati očistiti. Također nije potrebno ukloniti mala meka zrna. Možete ga kuhati za zimu kao trgovinu.

Važno: tako da se štucanje bolje pohranjuje u stanu, na njega možete dodati malo octa. Za 1 kg tikvica obično uzimaju 2 žlice. žlice obilnog octa u 9%

Kako kuhati kavijar od smrznutih tikvica

Zamrzavanje povrća za zimu omogućava vam da spasite njihov sastav vitamina. Ako, kad, kad postoji mraz izvan prozora, želite kavijar s tikvicama, možete ga kuhati iz zamrzivača iz zamrzivača u samo pola sata i pojesti ga odmah, svježe.

Potreba:

• pogrešni tikvice - 500 g
• mrkva - 1 PC.
• luk - 0,5 PCS.
• pasta od rajčice - 1 žlica. loža
• apple je kiselo - 0,5 PCS.
• Češnjak - 1 klinčić

Zašto ne biste brzo napravili kavijar iz smrznutih tikvica?

1. Da biste odmrzli tikvice, samo ih izlijte kipućom vodom i ocijedite nakon minute
2. Prolazeći mrkvu i luk, za 5 minuta dodajte tikvice, oguljene od kore i naribane jabuke, paste od rajčice i gimboxa prolazili kroz preše
3. Gulaš povrće 20 minuta, sol i začinite ih
4. Tuku blenderom dok se željena konzistencija i pojede hladan ili topli kavijar

Kako napraviti kavijar iz tikvica u višestrukoj knjizi Redmond

Katedrala za očuvanje koristi se prilično široko. Kavijar je izrađen od njega.
Na kuhinjskom aparatu marke Redmond uzimaju:

• tikvice - 2 kg
• mrkva - 1 PC.
• luk - 1 PC.
• pasta od rajčice - torba
• bugarska paprika - 1 PC.
• sol, šećer, papar, zelje

U sporoj štednjaku možete kuhati kavijar za skvoš za dvije pola litre.

1. Sporo kuhanje se zagrijava, zdjela se podmazuje s malom količinom biljnog ulja
2. Prvo pržite kockice tikvica, zatim - sitno nasjeckani luk i papar, naribana mrkva
3. Prženo povrće postavljeno je u duboko jelo i uz pomoć blendera dovedeno je u stanje pirea
4. Pošaljite pire natrag u zdjelu s višestrukim proizvodima, uključite način "gašenja" na 30-40 minuta
5. Dodajte pastu od rajčice u podešeni pire krumpir
6. Opet gurnuti kavijar 20 minuta
7. Kavijar bi trebao ispasti za dvije polu-litarske staklenke, već bi trebali biti sterilni do kraja kuhanja.

VIDEO: Kavijar