Šećerni bomboni na štapu kod kuće: Najbolji recepti. Kako kuhati domaće bombone na štapu u kalupima i bez kalupa? DIY bomboni na štapu od kašljanja, kao u djetinjstvu: recepti

Pripremite ukusne bombone za sebe ili svoje dijete na štapu jedan od recepata u članku.

Sadržaj članka

Sva djeca dolaze na kraj bombona na štapu. Sada ih ima puno. Odaberite ono što želite okus, boju, oblik, veličina! Pod velikim pitanjem, ostaju sastav i prednosti ovih slatkiša, jer obično imaju mnogo kemijskih dodataka i jeftinih boja. Druga stvar su domaće karamele šećera, poput Delhija naših baka. U obliku pijetla, ribe i zvijezda. Što nas sprječava da koristimo jedan od recepata iz članka, da kuhamo ukusne i apsolutno prirodne bombone na štapu?

Kako kuhati domaće bombone na štapu u kalupima?

Prekrasan oblik slatkiša je pola uspjeha. Hoćete li sada iznenaditi okrugle djece? Stoga je potrebno:

pregledajte ormare i smočnice kako biste pronašli kalup iz SSSR -a od metala
idite na tržište, supermarket, potražite moderne oblike na Internetu i metal ili silikon

Metalni oblik za bombone na štapu.

Silikonski oblik za karamele na štapu.

VAŽNO: Na web stranici kineske trgovačke platforme možete naručiti originalnu tapeworm za karamelu Aliexpress u ovaj dio kataloga. Ovisno o broju ćelija, veličine, koštat će vas 150-500 rubalja. Da biste uštedjeli, odaberite trgovine besplatnom dostavom.

Oblici za slatkiše na štapu u obliku crtića heroja s Aliexpressom.

Oblici za slatkiše na štapu u obliku cvijeća s Aliexpressom.

Dječji oblici za slatkiše na štapiću s Aliexpressom.

"Baka" Recept za bombone na štapiću vrlo je jednostavan, osim šećera, par zrna limunske kiseline i vode za nju ništa ne treba. Ako želite unijeti dodatne sastojke u bombone, kasnije ćemo vas naučiti da to učinite. Sad uzmi:

pješčani šećer - 4 žlice. žlice
voda - 1 žlica. žlica
limunska kiselina - nekoliko žitarica

Karamel - kokar na štapu - omiljena poslastica svakog djeteta.

Povećajte broj sastojaka u proporciji, ovisno o tome koliko bombona želite dobiti.
Ulijte vodu u tavu, ulijte šećer u nju. Uzmite malu tavu, s tankim dnom, po mogućnosti emajliranom.
Povećao je debeli sirup dok ne postane proziran. Da se stalno miješa u sirup ili ne, pitanje je kontroverzno.
Što se više miješate, bolji se šećer otapa. Ali prilikom miješanja u sirupu formiraju se mjehurići zraka, a vaši će vam karati biti grubi. Ali neki vole takve da se ogrebaju jezikom.
Sirup će biti spreman kada će mu kap odmah očvrsnuti u hladnoj vodi.
Dodajte limunsku kiselinu u vrući sirup.
Podmažite kalupe metala s malom količinom ulja. Sa silikonom to nije potrebno.
Ulijte sirup u oblike.
Umetnite štapove u bombone.
Neka se bomboni smrzavaju.

Lolows na štapićima u kalupima: Korak 1.

Lolows na štapićima u kalupima: Korak 2.

Lolows na štapićima u kalupima: Korak 3.

Lolows na štapićima u kalupima: Korak 4.

Lolows na štapićima u kalupima: Korak 5.

Nalete na štapićima u kalupima.

Video: Kako napraviti bombone na štapu kod kuće?

Kako kuhati domaće bombone na štapu bez kalupa?

Prema istom receptu, možete napraviti bombone, čak i ako nemate kalupe za njih.
Možete sipati zavareni debeli sirup:

u kutijama
u ćelijama iz kutija od čokoladnih slatkiša
u foliji
u obliku kapi na silikonskom prostirku ili pergamentu

Karamela na štapu u žlici.

Važno: Usput, kao plijesni za slatkiše na štapiću, možete koristiti metalne baze od svijeća s čajnim svijećama. U njima će ga trebati samo rezati šuplje za štap.

Karamela na štapu na prostirku.

Koliko kalorija ima u kućicama?

Энергетическая ценность 100 г карамельных конфет на палочке из сахара и воды – около 310 ккал. Если вы используете дополнительные ингредиенты, калорийность лакомства увеличивается.

Леденцы от кашля в домашних условиях: рецепт. Леденцы от кашля с имбирем и медом

В осенне-зимний период с прилавков аптек буквально сметают таблетки, леденцы и пастилки от кашля, гасящие противный симптом простуды и смягчающие воспаленное горло. Многие из них помогают сомнительно, но в составе их 100% химия. Чтобы помочь себе и детям, можно варить леденцы от кашля самому.

ВАЖНО: В состав этих леденцов входят натуральные ингредиенты, но, к сожалению, подходят они не всем. И мед, и имбирь, и сок лимона, и мята – достаточно сильные аллергены. Прежде чем употреблять их, нужно убедиться, что негативной реакции организма не последует.

Uzeti:

100 мл воды (крепкого зеленого чая или чая каркаде, как советуют в некоторых рецептах)
сахар песок — 1,5 стакана
сок 0,5 лимона
мед – 2 ст. ложки
корень имбиря – 2 см
куркуму молотую, эфирные масла эвкалипта и мяты – по желанию в небольшом количестве

Конфеты от кашля с медом и имбирем.

В первую очередь необходимо залить тертый имбирный корень кипятком или заваренным чаем, добавить к нему трав и специи, эфирные масла, настоять в течение получаса.
Далее варите карамель, всыпав в процеженный настой сахар. Все время помешивайте, чтобы сахар не пригорел.
Когда сироп будет густой, прозрачный и однородный, он будет моментально застывать под холодной водой, снимите кастрюльку с огня. Аккуратно и достаточно быстро, пока сироп не остыл, введите в него мед и сок лимона.
Простелите на стол лист пергаментной бумаги. Аккуратно чайной ложкой выкладывайте капельки сиропа, чтобы они застыли и превратились в леденцы. Детям вы можете сделать конфеты от кашля на палочках.
Если вы будете хранить конфеты в баночке или вазочке, пересыпьте их сахарной пудрой, иначе они слипнутся.

ВИДЕО: ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ ДЕТЯМ — ДЕЛАЕМ САМИ!

Леденцы на палочке, как в детстве: рецепт

Чтобы получить карамельки на палочках с ягодным или фруктовым вкусом, варите их из повидла или джема.
Возьмите 300 г однородного варенья, добавьте по необходимости в него еще сахара, уваривайте, пока не загустеет. Делайте такие конфетки в формочках или без них.

Леденцы из джема на палочке.

ВАЖНО: Леденцы на палочке по рецепту как в детстве можно варить не на воде, а на фруктовом соке. Только не берите магазинный!

Молочные леденцы на палочке: рецепт

Сделайте для деток нежную молочную карамель. Uzeti:

pješčani šećer - 200 g
mlijeko - 100 ml
vanilin - Na vrhu noža

Mliječni bomboni na štapu.

Kao u gornjem receptu, kuhajte karamelu, otapajući šećer u mlijeku.
Dodajte vanilin već gotovom sirupu prije nego što ga izlijete u obliku.
Ako želite dobiti karamelu, ali nešto poput Iris, dodajte maslac u sirup.

Kava bomboni na štapu: recept

Kakao prah ili kava, uvedeni u sastav karamela na štapu, učinit će njihov ukus ne tako slatko. Uzeti:

Šećer - 1 šalica
kakao - 1 žlica deserta (ili 1 žličica topljive kave)
med - 1 žličica
voda - 75 ml

Kava bombona na štapu.

Sirup je probio iz šećera, vode, kave ili kakaa kao u klasičnom receptu za bombone.

Medeni bomboni na štapu: recept

Da biste napravili ukusne bombone od meda, samo uđite u drugi sastojak u klasični recept - pčelinji proizvod u količini od 2 žlice. žlice.

Medeni bomboni na štapu.

Tu je i originalniji recept - čokoladna karamela na medu.
Uzeti:

pješčani šećer - 100 g
med - 100 g
konfektivna čokolada, crno ili mlijeko - 90 g (pločice)

Morate miješati čokoladu u vodenoj kupelji sa šećerom i medom, kuhati ovu smjesu da biste se zgusnili. Još uvijek nije potpuno smrznuta bombona na štapiću, možete se kotrljati u matici.

Komine bombona na štapu: recept

Da biste dobili bombone od kovnice, morate kupiti suštinu metvice. Kad kuhate sirup prema klasičnom receptu, dodajte mu 4-5 kapi ove suštine. Fands na štapićima će ugodno hladno u ustima i osvježiti dah.

Voćni bomboni na štapu: recept

Da bi karamele na štapiću postali okus voća:

kuhajte ih na soku ili džemu
добавьте в сироп фруктовую эссенцию

ВИДЕО: ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Цветные леденцы на палочке: рецепт

Конфетки из воды и сахара имеют приятный янтарный цвет. Поменять его можно дополнительными ингредиентами:

красителями натуральными в виде фруктового и ягодного сока (ежевика, черная смородина клюква)
пищевыми красителями, используемыми для приготовления кондитерских изделий

Цветные леденцы на палочке.

Леденцы на палочке из жженого сахара: рецепт

Конфеты из жженого сахара помогают от кашля при ОРВИ и гриппе, фарингите, трахеите, бронхите, прочих заболеваниях органов респираторной системы. Это вкусное лекарство по душе детям. Получают жженный сахар, карамелизируя его.

Леденцы на палочке из жженого сахара.

Važno: Pokušajte ne pretjerati karamel. Što je tamnije postaje, to će biti gorkiji okus.

Lollows - Novogodišnji karamelni štapići: recept

Novogodišnji slatkiši, dvobojni trski, pripremaju se na dva načina - od karamele ili mastike.

Ledes - Novogodišnji karamelni štapići.

Prvo je vrlo teško, možete ga koristiti samo savladavanjem tehnologije istezanja karamela. Osim toga, trebat će ga obojiti, uvijeno u pigtails.
Mnogo je lakše kontrolirati mastiku. Možete sami kuhati slastičarske sirovine ili kupiti spremno -izraditi u trgovini.