Kako kuhati džem od jabuka za zimu? Najbolji recepti za pekmez od jabuka s cimetom, trešnjama, kruškama, narančastom, lingonberryjama, rabarbara, kivija, gooseberry, planinskog pepela, breskve, limuna, banane

Apple-Basket-800x600

S početkom proljetnih pora, aktivna žetva jabuka započinje i upravo u tom razdoblju trebate razmišljati o berbi za zimu. U ovom smo se članku pripremili za najbolje recepte za Apple Jam.


Jabuke - skladište vitamina i tvari vrijednih za tijelo. Osim toga, jabuke su jedno od najpovoljnijih i najdražih voća. Jedu se sirove, komponiraju, pekmez, pekmez i obrađuju ih za sok.

Veliki broj recepata Izmišljaju ga ljudi kako bi se ovo divno voće ugodilo tijekom cijele godine. Raznolikost metoda kuhanja pekmeza nije inferiorna u količini. Pogledajmo neke od njih.

Jam od jabuka u sporom štednjaku: recept

Algoritam za pripremu je univerzalan za svaku vrstu pekmeza, jabuke i šećer u proporcijama 1: 1. Jabuke temeljito operite, uklanjajući jezgru, nasjeckajte u male komade. Sirup je u svim slučajevima pripremljen isti. Šećer s vodom se razrjeđuje i kuha 3-5 minuta.


kjhdfjdfgdfg

Za ukusni pekmez potreban je ispravan omjer šećera i voća

Zahvaljujući tehničkom napretku, ljudi mogu koristiti moderne metode Jela za kuhanje. Prilikom kuhanja jabučnog džema u sporim štednjacima, na dogovoreni popis proizvoda dodajte još pola litre vode.

Način kuhanja:

  • Pripremite sirup
  • Kuhajte u sporom štednjaku o 20 minuta. Ovo je vrijeme dovoljno da se u vodi potpuno otopi šećer
  • Dodajte pripremljeno voće u sirup i kuhajte više o 40 min - na zvučni signal
  • Za to vrijeme pripremite banke - dobro ih operite i sterilizirajte

Nećete više potrošiti na stvaranje remek -djela 60 min.Nakon što je u bankama ubacio slatki desert, može se sigurno pohraniti tijekom cijele godine. Bolje je smjestiti začepljene staklenke na tamno mjesto - idealna opcija je hladan podrum.

Zastoj od jabuka s kriškama Transparent: Recept

Da biste napravili takvu poslasticu od jabuka, morate odabrati pravo voće. Obavezno ga uzmite Čvrste jabuke, možete čak i malo nepotreban. Inače, kriške su srušene tijekom kuhanja, a vi ćete dobiti običan džem od kaše.


kjflkjgrkgjlker

Mirisni zastoj od jabuka s kriškama

Način kuhanja:

  • Stavite voće posipano šećerom u zdjelu
  • Ostavite radni komad jedan dan
  • Zatim kuhajte džem 5 minuta na laganoj vatri, pažljivo miješajući kako ne biste razbili kriške
  • Oko 4-8 sati Ponovite postupak. Ukupno, postupak kuhanja i "odmor" za džem mora se ponoviti 4 puta

Vrlo je važno shvatiti da prilikom kuhanja prozirnog pekmeza s kriškama važna uloga igra brzinom kuhanja. Sporo postupak, koji će trajati najmanje nekoliko dana, pomoći će da se kriške održavaju cjelovitim. Istodobno, glavna stvar je ne probaviti džem, što će utjecati na okus i izgled.

Jam od jabuka pet minuta recepta

Za lijene domaćice postoji prekrasan, i što je najvažnije, brzi recept za pet minuta. To će trebati toliko vremena na mirisnom pekmezu I bit će potrebno malo vremena za distribuciju deserta na obalama i zatvoriti poklopce.


l; fjdkrhgrjgjdf

Jam pet -minutni

Šećer prekriven šećerom, ostavite da bude karamelize. Zatim zapalite i kuhajte 10 minuta. Nakon toga, odložite tavu i ostavite da se ohladi od džema. Ponovite postupak još 2 puta. Pogledajte detaljniji opis postupka u videu:

Video: Apple Jam "Pet -minute"

Cimet

Možda svi znaju kakva je to prekrasna kombinacija - jabuke i cimet. A koji se odličan džem može pripremiti spajanjem ta dva sastojka. Požurite da skuhate ovaj recept.

Sastojci:

  • 120 g vode
  • 1 limunovo voće
  • Prstohvat cimeta
dfkdskghkjg

Korza će jabukama dati prekrasnu orijentalnu aromu

Da biste dobili gotov proizvod, samo trebate pomiješati sve sastojke i kuhati ne više od sat vremena. U predloženom receptu limunov sok može se zamijeniti limunskom kiselinom, a polica cimeta s prahom cimeta. Eksperimentirajte, a staklenke vas razmaže svojim divnim ukusom.

Trešnja i jabuke pekmez

Zapanjujući okus ima trešnje i jabuke. Nije teško kuhati i pristupa bilo kojim pecivima. Dodajte 1 kg trešanja deklariranim proizvodima.

Način kuhanja:

  • Dobro operite trešnje, izvadite sjeme
  • Kuhajte oko 40 minuta

ljflkerjgelge

Jabuke i trešnje dobro idu u gustim zaglavljenim s nježnom kiselošću

Vrlo jednostavan i ukusan recept. Uživati!

Narančaste jabuke

Ovaj desert iznenađuje svojom originalnošću. Potpuno je nemoguće odvojiti se od takve delicije.

Sastojci:

  • narančasto - 2 PCS.

Način kuhanja:

  • Izrežite oguljene naranče, pomiješajte sve proizvode, po želji dodajte koricu
  • Ostavite voće oko 1 sat da im date sok
  • Kuhajte u 2 ulaza 10 minuta
Za pekmez Apple-apelsin potrebne su samo jabuke, naranče i šećer

Za pekmez Apple-apelsin potrebne su samo jabuke, naranče i šećer

Takav recept nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Isprobajte i definitivno ćete dobiti puno zadovoljstva.

Jantarne jabuke iz jabuka, recept

Amber džem od jabuka izlazi iz guste konzistencije, ima ugodnu boju meda. Ima izvrstan okus i veličanstvenu aromu. Kažemo recept:

Način kuhanja:

  • Kuhajte pekmez 5-10 minuta, nježno miješajući, pokušavajući ne razbiti integritet lobula
  • Ponovite postupak kuhanja još 3 puta i nakon toga zatvorite se steriliziranim staklenkama

Jantarni džem od jabuka ugodit će i ukus i dosljednost

Jantarni džem od jabuka ugodit će i ukus i dosljednost

Da biste pripremili ovaj zastoj, pokušajte koristiti jabuke nekoliko sorti. Takva će sorta dati najuspješniji rezultat.

VIDEO: Amber Jam iz jabuka s kriškama

Jam i kruška džem

Tradicionalna kombinacija jabuka i krušaka omogućit će vam da dobijete džem od nevjerojatnog ukusa. Vrlo jednostavan recept.

Sastojci:

  • kruške - 1 kg
  • voda - 1 šalica

Način kuhanja:

  • U spremniku pripremljenom za kuhanje pekmeza napravite sirup i pomiješajte s voćem
  • Kuhajte 40 minuta, nakon - valjajte

Vrijeme kuhanja može se podijeliti u nekoliko trikova, odnosno kuhanih 5-10 minuta, ohladiti i ponovo zapaliti. Bez obzira koju opciju odabrali, džem će ispasti ukusno ukusno. Po želji možete dodati med i cimet za aromu.

Video: Grushzhevo-Yablonkvo Jam

Brusniki džem s jabukama

Lingonberry sadrži veliki broj vitamini i minerali, A okus ove bobice ugodan je svojoj kiselosti. Zastoj čarobnog ukusa može se dobiti iz lingonberryja, a ako dodate kriške jabuka, dobit ćete izvrstan desert.

Način kuhanja:

  • Uzmite proizvode 1: 1 i pomiješajte sastojke
  • Nakon voća dajte sok, kuhajte dok džem ne probije
  • Izvadite tavu s vatre i ukradite nakon 10-12 sati
Jabučni pekmez od jabuke

Jabučni pekmez od jabuke

Odaberite jabuke slatke sorte. Možete dodati klinčiće i cimet po ukusu.

Jabučni džem i odvod  

Ove komponente čine sjajan desert iz pekmeza. Jedite kao slatkoću za čaj i kao punjenje. Dakle, recept:

Način kuhanja:

  • Uzmite odvod koliko i jabuke, bez kostiju, dijeleći se na 2 polovice
  • Kombinirajte sve komponente
  • Kuhajte u 4 seta od 10 minuta s prekidima da se ohlade

Recept za džem iz rajnih jabuka u potpunosti s stabljikom

Rajne jabuke - Kao da iz bajke. S ovim izvrsnim plodovima sastavljeni su nebrojivi broj legendi i mitskih priča. Staklenka od jabuka je kraljevski ukus.

Rajne jabuke

Rajne jabuke

Način kuhanja:

  • Stavite cijeli plodovi u gotov sirup
  • Kuhajte nakon kljucanja 10 minuta
  • Odložite zastoj i ponovite sve radnje
  • Sljedeći dan ponovite postupak i blizu bankama

Takve jabuke mogu se atraktivno ukrasiti desertima ili se jednostavno ponuditi za čaj izravno s konjskim repima.

Zastoj rabarbare s jabukama  

Nije uobičajeni, ali ukusni pekmez, evo recepta za 1 kg rabarbare.

Način kuhanja:

  • Pomiješajte sastojke u tavi, dodajte vodu i stavite na malu vatru
  • Nakon 20 minuta došlo je vrijeme za šećer
  • Prokuhajte još 20 minuta
  • Jam je spreman za valjanje u banke
Također možete napraviti pekmez iz rabarbara

Također možete napraviti pekmez iz rabarbara

Za originalnost, možete dodati u narančastu, đumbir, cimet. Eksperimentirajte i postavite svoj jedinstveni ukus u džem.

Suhi džem od jabuka

Plus ovog recepta je taj nema potrebe sterilizirati banke, a također ne trebate stajati za džemom dok se kuha. Pripremite spremnik unaprijed u kojem ćete pohraniti džem. Za to mogu biti prikladne papirne ili plastične kutije.

Način kuhanja:

  • Zagrijte pećnicu na 200 ° C
  • Stavite jabuke na lim za pečenje i pomiješajte sa šećerom i začinjenim cimetom
  • Stavite lim za pečenje u pećnici pola sata
  • Položite jabuke na pergament prekriveni slojem šećera i odložite ga na nekoliko dana da se osuši
  • Spakirajte gotov proizvod u udoban spremnik

Kivi i jabuke pekmez

Kivi u sadržaju vitamina C može dati samo crnu ribizlu. U ovom voću vitamin C Jača imunitet i je prevencija prehlade. Pored činjenice da je kivi toliko zdrav, također je ukusan.

Egzotični pekmez od kivija i jabuka definitivno će voljeti i djecu i odrasle

Egzotični pekmez od kivija i jabuka definitivno će voljeti i djecu i odrasle

U pravilu, kivi jede sirove i malo ljudi zna da se od njega može napraviti pekmez. Smanjite količinu šećera za 300 g. Dakle, mi u obzir pripovijedamo recept.

Sastojci:

  • kivi i limun - 3: 1
  • voda - 120 g

Način kuhanja:

  • Pomiješajte sve sastojke, pričekajte dok sok ne bude dopušten
  • Kuhajte 30-40 minuta
  • Za nekoliko sati ponovite i blizu bankama

Jedite sa zadovoljstvom!

Jam i jabuke guske

U ovom receptu treba dodati 0,5 kg šećera i guske. Daljnja metoda pripreme je sljedeća:

  • Pripremite jabuke
  • Stavite nasjeckane kriške jabuka u tavu i pomiješajte s guskama
  • Ulijte prazno šećerom i ostavite na dan
  • Sljedeći dan kuhajte pekmez na laganoj vatri, pažljivo miješajući kako ne biste razbili kriške i održavali integritet bobica
  • Kuhajte 5 minuta nakon što se zastoj počne kuhati, a zatim isključite vatru i odložite tavu
  • Nakon otprilike 12 sati, opet kuhajte 5 minuta
  • Pripremite staklenke i ohladite radni komad
Od jabuka i guske, možete pripremiti slatko -kiselog džemata

Od jabuka i guske, možete pripremiti slatko -kiselog džemata

Po želji možete dodati sok od jednog limuna u pekmez.

Brzi zastoj od jabuka bez valjanja

Prilično jednostavan i brz recept ne zahtijeva ranu pripremu i sterilizaciju limenki. Dodajte 1 limun i 125 g vode u šećer i jabuke

Način kuhanja:

  • Operite oprane plodove i naribajte na rešetku
  • Stisnite limunov sok na jabuke, izlijte šećer, dodajte vodu
  • Dovedite masu do vrenja, smanjite vatru i kuhajte 15 minuta
  • Pažljivo miješajući, u jabuke dodajte sitno nasjeckanu limunovu koricu
  • Kuhajte takav desert u 3 pristupa 15 minuta s prekidima da se ohladi
  • Ulijte gotovi džem u staklenke, zatvorite se s plastičnim poklopcima i čuvajte na sobnoj temperaturi

Perzijski pekmez i jabuke

Perzijci moraju biti uključeni u prehranu. Ti plodovi imaju korisna svojstva. Perzijski je vrijedan proizvod, smatra se ukusno voće. Iz njega se dobivaju izvrsni deserti. Jam nije iznimka. Sastojci će biti dobro poznati skup proizvoda, kao i 1 kg breskve.

Jabovi od jabuka i breskve

Jam od jabuka i mirisne breskve bit će sjajan dodatak pečenju

Način kuhanja:

  • Pripremite i očistite voće
  • Narezani sastojci, pomiješajte sa šećerom
  • Nakon ključanja, kuhajte 20 minuta
  • Položi se u banke

Po želji, postupak premaza može se ponoviti nekoliko puta. U džemu, po želji, možete dodati orašaste plodove, cimet, limun.

Crni -nabijeni ružni džem s jabukama

Black -frosirani ružni džem s jabukama je debeo i žele. A njegov slatki i kiseli okus postat će originalni dodatak svakodnevnom pijenju čaja.

Sastojci:

  • blababar rybine - 1,5 kg
  • Šećer - 2 kg
  • sok jednog limuna
  • voda - 500 g
Planinski pepeo pružit će džem ugodnu boju i specifične kvalitete ukusa

Planinski pepeo pružit će džem ugodnu boju i specifične kvalitete ukusa

Način kuhanja:

  • Razrijedite ¼ šećera u vodi i kuhajte sirup
  • Operite bobice i kuhajte u sirupu 5 minuta
  • Ostavite bobice da se ohlade oko 8 sati
  • Zatim dodajte preostali šećer i nasjeckane jabuke
  • Prokuhajte pola sata, dodajte limunov sok

U ovom se receptu limunov sok može zamijeniti limunskom kiselinom i, po želji, dodati cimet.

Pekmez i limun

Jabuke i limun klasični savez. Zastoj iz ovih proizvoda nije samo ukusan, već je i vrlo koristan. Kuhanje!

Sastojci:

  • limun - 1 računalo
  • voda - 0,5 šalica

Pekmez od limuna-jabuka

Zimi će pekmez limuna i jabuka zaštititi od prehlade

Način kuhanja:

  • Operite i očistite plodove, izrežite na komade
  • Pomiješajte proizvode u tavi, izlijte vodu i kuhajte na finoj vatri
  • Čim se plodovi omekšaju, dodajte šećer
  • Kuhajte, do guste konzistencije, neprestano miješajući

Ukusan dodatak bit će prstohvat ili štapić cimeta koji je dodan tijekom kuhanja.

Banana i jabuke pekmez

Izvrsni pekmez može se dobiti povezivanjem jabuka i banane. Delikatna konzistencija i ugodna nijansa meda čine desert, posebno neodoljivim i rajskim ukusom. U ovom se receptu količina šećera mora smanjiti na 0,7 kg

Sastojci:

  • banana - 0,5 kg
  • voda - 0,5 šalica

Banane će dati džem debela konzistencija

Banane i jabuke - pravi multivitamin koktel

Način kuhanja:

  • Stavite plodove narezano u zdjelu i dodajte vodu
  • Kuhajte dok jabuke ne postanu mekši, dodajte šećer i nasjeckane banane
  • Kuhajte 20 minuta

Također možete kuhati pire od jabuka i banana. Da biste to učinili, mljejte sve sastojke u blenderu. Dobit ćete sjajan desert za djecu.

Jabuke od jabuka bez šećera

Jedinstveni recept, budući da je riječ "džem" povezan s planinom šećera i slatkim pivom. Ali, ispada, možete kuhati džem bez šećera, zamijeniti ga bundevom.

Sastojci:

  • bundeva - 0,5 kg
  • voda - 0,5 šalica
  • Pripremite bundevu jabukama i, napunite vodom prvo kuhajte prvi sastojak oko 10 minuta, dodajte sljedeći i kuhajte oko 30 minuta

Jabuke - Ovo je jedinstveno, zdravo i ukusno voće. Ako kod kuće uzgaja voćno stablo, obavezno pripremite nekoliko vrsta džemata Prema ovim receptima I možete uživati \u200b\u200bu originalnim desertima cijelu zimu. Ne zaboravite da se bilo koji pekme može poboljšati ako uključite maštu I dodajte mu nove sastojke. Pripremite se s dušom i oduševite kućanstvo svojim remek -djelima!

Video: Apple Jam s limunom