Kako i u kojim proporcijama da pravilno kuhate rižu kako se ne bi lijepilo? Kako i koliko trebate kuhati rižu za suši i peciva, peciva od kupusa, salatu, prilog, mesne okruglice, pilaf, dok se ne nađe polovica, za gubitak kilograma?

zrna-1024x683 [1]

Korisni savjeti o tome kako kuhati ukusnu i drobljenu rižu različitih sorti?

Različite sorte žitarica riže pružaju drugačiji pristup u pripremi.
Slijedom potrebnih proporcija i drugih zahtjeva za recept, možete dobiti vrlo korisno i ukusno jelo.

Kako kuhati i koliko je crvena riža rubin?


red_rice_01 [1]

kuhajte rižu crveno

Bilo koja raznolikost crvene riže ima meku školjku i pomalo sladak okus.
Njegova priprema traje malo duže od tradicionalne bijele boje. Pozitivno svojstvo ove sorte je da neće raditi na probavi, uz sav trud, zbog prisutnosti neočekivane školjke.

  • Prije nego što prokuhate takve žitarice, potrebno je pažljivo riješiti iz vanjske nečistoće
  • Zatim se nekoliko puta peremo u tekućoj vodi
  • Zatim izlijte jedan dio riže s dva dijela kipuće vode
  • Dodajte sol po ukusu
  • Stavite na štednjak prije kljucanja
  • Nakon toga smanjimo vatru
  • Kuhajte oko 40 minuta
  • S potpunim nestankom tekućine i mekoćom žitarica, riža se smatra spremnom
  • Ostavite ispod poklopca 5 minuta
  • Vodeno maslinovo ulje
  • Poslužite s bilo kojim prilogom

Kako kuhati i koliko duge riže od basmati i jasmine?

4613133678[1]

kuhajte rižu basmati, jasmine

Riža "jasmine" i "basmati" prikladniji su za prilog nego za pilaf.

  • Glavna tajna kuhanja je parenje u kojoj vam treba minimalna količina vode
  • Uzimamo jednu i pol čašu vode za čašu riže. Odliveni ili drugi lonac s debelim zidovima i dnom je poželjan
  • Očistite žitaricu smeća, oprati
  • Natrag u kipućoj slanoj vodi
  • Držite na laganoj vatri ne više od 20 minuta, bez miješanja
  • Poklopac tave ne otvara se
  • Nakon dvadeset minuta, izvadite s peći, nježno pomiješajte
  • Zatvorite poklopac i držite ispod poklopca još 10 minuta
  • Ne perite gotovu rižu

VIDEO: Jednostavan način pripreme mrlje riže basmati

Kako i koliko kuhati divlju crnu rižu?


p1975 [1]

kuhajte rižu crnu

Postoji nekoliko mišljenja o proporcijama Nerona i vode. Kreće se od 1: 2 do 1: 4. Pravo domaćina da se odluči. Sve ovisi o tome što želite dobiti. Prilikom kuhanja riža se povećava 4 puta. Stoga, više vode, riža je vlažnija i veličanstvenija. Manje tekućine je labav, suhi gotov proizvod.

Važno: Prilikom pranja riža ne bi trebala izgubiti boju. Ako nakon povezivanja s vodom dobije blijedo ružičastu boju, ovo je lažna.

U svakom slučaju, opći način kuhanja:

  • Dobro oprao Nero namočivanje za noć
  • Osuđujemo vodu
  • Izlijte odabranu količinu vode u tavu
  • Tamo postavljamo rižu
  • Donosimo u vrkanje
  • Tomim ispod poklopca 20-25 minuta
  • Isključiti vatru
  • Sol po ukusu
  • Održavamo još 15 minuta bez miješanja

Rižu možete kuhati bez natapanja. Vrijeme kuhanja povećavat će se na 40 minuta. Ova je metoda najčešća među ljubiteljima zdrave hrane.

Kako i koliko kuhati običnu okruglu rižu?

015_Large [1]

kuhajte rižu običan krug

Delikatnija i ljepša zrna, za razliku od kutnog, optimalne su za kuhanje žitarica. Stoga je vrlo često uključen u dječju prehranu.

  • Pripremite ga u proporciji: jedan dio vode i dvije žitarice
  • Oprana žitarica sipa kipuću vodu
  • Kuhajte ispod zatvorenog poklopca na jakoj vatri 3 minute
  • Smanjili vatru na srednje, kuhamo još 7 minuta
  • Zavarimo 2 minute na minimalnoj vatri
  • Isključivanje štednjaka, držite je bez otvaranja 15 minuta

Dodajte sol i ulje po ukusu

Kako i koliko kuhati smeđu, smeđu rižu?

6F4021D206D4C2B5E089C0AF9CFCF249 [1]

kuhajte rižu smeđe, smeđe boje

Vlaknasta, aromatična i vrlo privlačna riža. Sadrži mnogo korisnije tvari od bijele riže.
Kuhanje vrlo lako:

  • Da bismo održali što više korisnih tvari, ne peremo rižu
  • Sortiramo se od smeća
  • U 2,5 šalica kipuće vode napunimo čašu riže, malo soli. Kuhajte na laganoj vatri 40 minuta, s čvrsto zatvorenim poklopcem
  • Određujemo spremnost da vidimo potpuno isparavanje vode i povećanje veličine proizvoda
  • Tada, bez otvaranja, možemo izdržati još 10 minuta, već bez grijanja
  • Pomiješajte s vilicom
  • Dodajte maslac

Važno: Ova raznolikost riže brzo se pokvari. Preporučljivo je jesti odmah.

Video: Kako kuhati smeđu rižu?

Kako i koliko kuhati rižu na pari?


Riža [1]

kuhajte rižu parenu

Malo žućkasta boja razlikuje se od ostalih rižinih žitarica. Prilikom kuhanja riža postaje iznenađujuće snijeg -bijela i drobljena. Zahvaljujući obradi pare koju je proizvođač već napravio, priprema se mnogo brže i zadržava do 80% korisnih tvari.

  • Rižu pripremamo u proporciji 1: 2,5, jer se riža tijekom kuhanja povećava tri puta
  • Vrijeme kuhanja nakon ključanja na laganoj vatri 20-25 minuta.
  • Zatim izvadite poklopac, poklopite ručnikom, dok se preostala vlaga ne ukloni
  • Preživio 10 minuta: Otvoreno, sranje
  • I tek sada malo se otpustimo

Kako i koliko kuhati rižu u vrećama?

Varim-ris [1]

kuhajte rižu u vrećama

  • Predivan način za početničke domaćice i prvostupnike je kuhati ukusnu, drobljenu rižu.
  • Gotov proizvod zavaren u paketima nikada nije ljepljiv
  • Najčešće proizvođač na taj način spakira bijelu dugu zgradu i smeđu rižu na pari, ponekad okrugla riža s parom

Priprema:

  • Uzimamo litru vode i dovodimo do vrenja
  • Stavite cijelu vrećicu od žitarica od 100 grama
  • Sol po ukusu
  • Kuhajte, čvrsto se zatvarajte poklopcem, na laganoj vatri: bijela parna riža-10-16 minuta, smeđa-20-25 minuta
  • Stavite paket s vilicom za predviđenu rupu za ovo
  • Nakon što se voda potpuno vuče, rižu oslobodimo iz paketa
  • Raširimo se na tanjuru
  • Dodajte maslac ili maslinu ili bilo koji umak po ukusu
  • Vrlo brzo i praktično

Kako kuhati u riži s više vida?

1346970138_kose1 [1]

kuhajte rižu u sporom štednjaku

Da bi jelo ispalo i sačuvalo što više korisnih tvari, razmatra se najidealnija opcija - pari rižu za paru. Moderna industrija pruža takvu mogućnost kuhanja pomoću višestrukog brojila.
Da biste pripremili rižu u sporom štednjaku, uzmite u obzir:

  • Granularna okrugla riža je sočna i blago ljepljiva, a duga zrnata riža je malo suha i mršava
  • Okrugle se grupovi brzo kuhaju. Omjer riže i vode: 1: 1.5
  • Pari i dugo zrnat potreban vam je udio: 1: 2
  • Za ostale sorte riže, izdržite proporcionalnost naznačenu na paketu
  • Za dodatno rasipanje dodajte žlicu maslinovog ulja
  • Bolje je koristiti rižu na pari za kuhanje u sporim štednjacima

Priprema:

  • Riža je sve dok voda ne dobije transparentnost
  • Namočimo sat vremena u hladnoj vodi
  • Nakon naznačenog vremena zaspamo u zdjeli
  • Postavite način "pilaf", "heljda" ili "pečenje", ovisno o modelu
  • Ako vrijeme nije postavljeno automatski, postavljamo 10 minuta
  • Nakon tog razdoblja, prenosimo u način "gašenja" ili "grijanja" na četvrt sata
  • Sol, dodajte ulje - amateru

VIDEO: Raspršena riža u sporim štednjakom

Kako kuhati rižu u dvostrukom kotlu?


144716277_Maxresdefault-825x510 [1]

kuhajte rižu u dvostrukom kotlu

Ovo je najoptimalnija opcija za kuhanje bilo kojeg stupnja žitarica.

  • Budući da se postupak događa zbog izvora vlage pare, tako će voda trebati manje nego inače: 1: 1.5
  • Zdjelu od žitarica napunimo vodom
  • Zaspimo u riži
  • Prenosimo u način "Coons"
  • Ako nema automatskog timera, stavimo ga - pola sata
  • Dopunjena raspršivanje može prvo posipati žitarice limunovim sokom
  • Daljnji okus proizvoda mijenja se po našem nahođenju: umaci, začine, maslac ili drugo ulje

Video: Riža u dvostrukom kotlu je jednostavna i brza

Kako kuhati rižu u tavi?


KAK-SVARIT-RASSYPCHATYJ-V-V-KASTRALE-1024X683 [1]

kuhajte rižu u tavi

  • Savršena modifikacija je lonac lijevanog željeza, široko i nisko. U visokoj zdjeli, dok sve žitarice ključaju, gornji sloj brusi
  • Istodobno se mora imati na umu da se neke sorte riže tijekom kuhanja povećavaju za 4 puta i odabiru odgovarajući volumen posuđa

U kojem omjeru i kuhanju riže da se ne drži zajedno?

Različite sorte riže zahtijevaju njihove proporcije, koje su opisane u ovom članku.

  • Najčešći - za jedan dio riže, dva dijela vode
  • Ali bolje je ne dodati vodu nego sipati. Čak i ako je voda sve isparava, a riža nije spremna, možete je ostaviti u pokrivanju, uklanjajući se s štednjaka i nakon 30 minuta, bit će željeni apetitni proizvod. Ali ako ima previše tekućine, dok ispari, žitarice će se pretvoriti u mješavinu ljepljive kaše

Video: Kako kuhati rižu s mrvicom riže?

Kako kuhati rižu u mikrovalnoj?


1447695546_MAXRESDEFAULT-825X510 [1]

kuhajte rižu u mikrovalnoj

Najlakši način. Optimalno za sve sorte riže.

  • Uzimamo dio vode i dvije riže
  • U staklenim posudama sakupljamo hladnu vodu i zaspamo rižu
  • Pokrijte poklopcem
  • Odredili smo vrijeme - petnaest minuta
  • Bez otvaranja štednjaka ostavite spremnik s proizvodom dodatnih 20 minuta
  • Izvadimo, miješamo, sezonu po volji

Video: Kako kuhati rižu u mikrovalnoj?

Kako kuhati rižu na vodi?


15-4-2016[1]

osvijetljena riža kuha na vodi

  • Gotovo svi recepti ovog članka temelje se na pripremi riže na vodi
  • Ovo je najbolja opcija za Gourmetove i pristalice prehrambene prehrane. Stoga se najčešće zrna kuhaju na vodi, iako ih možete kuhati u juhu, mlijeku, pa čak i voćnim sokovima

Kako kuhati rižu s mlijekom?


kak_varit_risovuyu_kashu_grudnichku [1]

riža za kuhanje

  • U pravilu se u mlijeku kukava mliječna riža. Za to je prikladna graciozna riža
  • Prvo prokuhajte opranu rižu, u lagano slanoj vodi, 5-8 minuta. Udio je proizvoljan, ali voda bi trebala prekriti žitarice
  • Izlijte tekućinu i ulijte u kipuće mlijeko brzinom: jedan dio poda gotove žitarice i četiri dijela mlijeka. Kuhajte pola sata na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući
  • U kaši, po želji, dodajte šećer, maslac ili druge omiljene aditive

Koliko kuhati rižu dok se ne skuha?

Manfaat-air-tajin-out -kecantikan [1]

Koliko kuhati rižu dok se ne skuha?

  • Koncept pola konzumacije je kada riža još uvijek nije baš meka, ali nije previše tvrda. Iskusne domaćice odlučne su po ukusu, izvlačeći nekoliko rizika i ugrizle na pola
  • Ako se krećete kroz tajmer, to je točno polovica vremena kuhanja na tanjuru za odabranu vrstu riže

Riža za suši i peciva: Kako kuhati i koliko?

sushi-Rolly-Ris-DD19FA2 [1]

Kako kuhati rižu za suši i peciva?

Za ova jela bolje je koristiti posebno prerađeni, svježi prinos japanske sorte riže.

Važno: Ne možete uzimati poliranu paru žitarica

Takav je proizvod raštrkan zbog nedostatka potrebne ljepljivosti, obveznog za skupljanje uloga i zemlje.

  • Ne perite žitarice i ne namočite se
  • Izlijte potrebnu količinu zrna ne vrućom vodom u omjeru: 1: 1.5
  • Donosimo do vrenja
  • Smanjite temperaturu požara
  • Kuhajte ne više od 10 minuta na vrlo laganoj vatri
  • Izvadite tavu s peći
  • Ohladimo se
  • Zatim pomiješajte
  • Neka stoji još 5 minuta
  • Dopunjavamo okus svojstven sušiju s slanom avaseisom: 100 grama po 300 grama gotovog proizvoda

Kako i koliko kuhati rižu po strani?

ris_gohan [1]

Kako i koliko kuhati rižu po strani?

Možete uzeti kao osnovu recepti za "Jasmine", "Basmati" ili druge metode kuhanja iz ovog članka opisanog gore, ili možete koristiti ovaj izvorni način:

  • U grijanu tavu zagrijanu u tavi s debelom zdjelom stavili smo oprano i suho čaše riže
  • Pržite ga na transparentnost
  • Ulijte dvije čaše vruće slane vode s dvije čaše
  • Zatvori poklopcem
  • Tomim na mirnoj vatri-12-15 minuta

Kako i koliko kuhati rižu u pilafu?

cIMG5261 [1]

Kako i koliko kuhati rižu u pilafu?

Kuhanje pilaf, vrlo tanki postupak. Mnogi ne uspijevaju dobiti ovo jelo mrvice i apetitno. Samo ako se primijeti strogi aksiom, možete li postići ispravnu pripremu riže za ovo jelo:

  • Točni proporcije: za dvije dionice riže - iste količine vodenih dionica
  • Ulijte kipuću vodu
  • Čisto vrijeme obrade topline: 3 minute - jaka vatra, 7 - umjerena, 2 - slaba
  • Uklonite poklopac tek nakon 12 minuta nakon isključivanja štednjaka
  • Jela - samo lijevano ili emajlirano
  • Poklopac je zapečaćen

Kako i koliko kuhati rižu za salatu?

Screenshot_2

Kako i koliko kuhati rižu za salatu?

Ne pretvarajte se u kašu tijekom kuhanja - dugačka zrna polirana i pari rižu. Najbolja opcija za raznolikost salate "Basmati". Kuhajte dok se ne kuha, prema gore navedenom receptu za ove vrste žitarica.

Kako kuhati rižu za mesne okruglice?


teriyaki-Turkey-Meatballs [1]

Kako kuhati rižu za mesne okruglice?

Za mesne okruglice preporučuje se kuhati rižu prilikom pripreme u pećnici. Ali postoje ljubavnici koji kuhaju žitarice prilikom gašenja ovog proizvoda.
U tu je svrhu prikladna graciozna riža: nakon pranja kuhajte na laganoj vatri, do laganog oteklina - 10 minuta.
S sirovom metodom:

  • Rick Rice i natopite 1,5-2 sata
  • Dodaj u mljeveno meso

Kako i koliko kuhati rižu za peciva od kupusa?


golubtsy-V-Multivarke-750X484 [1]

Kako i koliko kuhati rižu za peciva od kupusa?

Mljesno meso za peciva od kupusa slično je pripremi za mesne okruglice. Riža se priprema, respektivno.

Kako kuhati rižu za mršavljenje?


riža77

Kako kuhati rižu za mršavljenje?

Da biste smanjili težinu pomoću prehrane s rižom, možete koristiti bilo koju rižu i metodu pripreme u ovom članku. Jedino je važno stanje ne dodavanje soli, ulja, začina i mlijeka riži.
Pored metode vrućeg kuhanja, postoji sirova metoda koja se smatra najučinkovitijom:

  • Uzimamo onoliko žlica riže koliko i vi
  • Ulijte potpuno hladnom vodom na jedan dan
  • Osuđujemo vodu
  • To radimo još 4 puta
  • Nakon 5 dana, uzimamo prazan želudac, promatrajući sve uvjete odabrane prehrane

Video: Jedite i kući

Kako su japanska, kineska riža?


RIS [1]

Kako su japanska, kineska riža?

Istočni kuhari ne vole previše dijeliti svoje tajne. Imaju poseban, vrlo oprezan i pažljiv stav prema žitaricama riže. Sve faze kuhanja promatraju se točno i ispravno.

Svježa čvrsta riža:

Na japanskom

  • Očišćavamo rižu koja prolazi kroz tok hladne vode dok nije potpuno prozirna
  • Natopimo: ljeti - zimi pola sata - najmanje sat vremena. Japanci vjeruju da kao rezultat omekšavanja žitarica mora kuhati manje i zadržava korisnija svojstva
  • Zaspavamo u tavi jedan dio riže i 1,25 dijela vode
  • Zatvorite čvrsto i držite dok ne kuhaju na srednje jakoj vatri
  • Čim voda naleti, dodajemo vatru 60 sekundi
  • Nakon vremena smanjujemo temperaturu
  • Gura 5 minuta na ne baš laganoj vatri
  • Tada napravimo vrlo nisku vatru i propadamo još 10 minuta. Upravo ti detalji zasićuju svako zrno vodom, koji im dajemo poseban "pahuljasti"
  • Ne uklanjamo poklopac još 10 minuta nakon isključivanja vatre. Riža bi se trebala "susresti" i "nastaniti"

Važno: sol Dodaj na kraju toplinske obrade

Na kineskom

  • Za brže kuhanje možete natopiti opranu rižu sata 12. Ali ne nužno
  • Stavite jedan dio čiste žitarice u emajliranu tavu i izlijte 2 dijela vode
  • Uključite najmoćniju temperaturu grijanja i stavite tavu bez pokrića
  • Donosimo do vrenja
  • Zatim zatvorimo posuđe i napravimo nisku vatru
  • Tomach četvrt sata ako nije natopljen, 15 minuta kada se natapaju noću
  • Isključite peć. Nakon 2-3 minute možete poslužiti za stol

Još jedna varijanta Kuhanje kineskog recepta osigurava obvezno natapanje i izlaganje nakon isključivanja tanjura ispod poklopca na četvrt sata. Preostale faze su slične.

Staklenici, pilafi, žitarice, peciva ili suši pripremljeni od riže ispravno će se obožavati. Koristeći preporuke i dodavanje bilo kojeg povrća, voća, mesa ili ribe možete jesti rižu svakodnevno uzimajući u obzir njegovu korist i sadržaj kalorija.

Video: Kako pravilno kuhati rižu u azijskim?