Ceux qui ont un excès de poids et veulent perdre du poids à l'aide de «non faim» - lisent l'article. Ici, vous trouverez de nombreuses recettes délicieuses pour les quatre phases du régime de Pierre Dukan.
Le contenu de l'article
Le Français Pierre Ducan est connu dans le monde entier, car il a trouvé un régime efficace pour la perte de poids. Le régime alimentaire de ce nutritionniste a contribué à perdre du poids plus d'une personne. Il est basé sur la consommation d'aliments protéinés. Et l'utilisation des glucides est minimisée.
Le système d'alimentation comprend quatre étapes importantes (attaque, alternance, fixation, stabilisation). Le résultat se manifeste après une utilisation hebdomadaire d'une telle alimentation. La première phase (attaque) est la plus difficile, dans sa période, vous ne pouvez manger que des aliments contenant des protéines et un son d'avoine. Ensuite, considérez les recettes pour cuisiner différents plats sur Ducan.
Le pain est ducan
Si dans d'autres régimes, il est recommandé de refuser la cuisson, alors dans ce régime, il est autorisé à manger du pain, des biscuits et même des gâteaux. Mais ils doivent les cuire en fonction de certaines recettes. Lisez les exemples de tels goodies ci-dessous.
Pain sur ducan
Pain avec son
Ingrédients:
- Bran d'avoine - 2 grandes cuillères
- Blé de blé - 1 grande cuillère
- Œuf - 1 morceau
- Levure de boulangerie sèche - 10 grammes
- Lait (bas du brouillard) - 3 grandes cuillères
Préparation:
- Chauffer le lait, ajouter un œuf là-bas, un peu de sel et de levure
- Laissez-le retenir environ 10-15 minutes, puis ajoutez Bran
- Placer la pâte finie dans un plat de cuisson, mettez-la dans un endroit chaud pendant une heure pour faire la pâte
- Le pain doit être cuit au four à une température de 180º (40-45 minutes)
Pain à la maison sur la recette de Pierre Ducan
Ducan's Non-Exposition Pain
Ingrédients:
- Lait maigre sec - 30 grammes
- Starch de maïs - 30 grammes
- Fromage cottage doux à faible teneur en toile - 50 grammes
- Œuf, sel
- Faire du laurier - 6 grammes
Préparation:
- Mélanger deux composants: fromage cottage et œuf, sel la masse
- Mélanger le lait sec avec l'amidon, la levure chimique, mélanger soigneusement, ajouter au fromage cottage
- Incorporer à nouveau la composition, laissez-la reposer 10-15 minutes
- Pendant ce temps, préparez le plat de cuisson, placez-y du papier parchemin
- Former du pain sous forme de gâteaux
- Cuire à feu doux (180º) dans le four, environ 20-25 minutes
Pain sans son avec du fromage cottage selon la recette de Ducan
Dukan - Bran
En plus de l'utilisation de produits protéiques, le son d'avoine sur le régime alimentaire de Dukan doit également être consommé. Ils devraient être dans le régime alimentaire quotidien. La branche d'avoine donne une dynamique positive aux systèmes corporels, plus précisément: ils contribuent à la normalisation de la glycémie et à l'équilibre du cholestérol.
Avec la pénétration du son dans l'estomac, son gonflement se produit, en conséquence - une personne disparaît un sentiment de faim. Et en raison du gluten du son, une petite partie des nutriments est effectuée avec eux, ce qui donne la perte de kilocalories supplémentaires.
Bran d'avoine pour un régime de Pierre Ducan
IMPORTANT: Ce produit peut être consommé, à la fois dans le cadre de la cuisson et simplement ajouté au kéfir à faible teneur en gras, au yaourt. De plus, le son est utilisé lors de la cuisson des «escalopes de Dukanovsky», des boulettes de viande, des poitrines de poulet qui s'y paniquent
Gâteau pour Ducan
Les fans de bonbons n'auront pas à refuser le régime de Pierre Dukan de cette délicatesse. Pour la dent sucrée, il y a un grand nombre de recettes alimentaires de gâteaux, consultez certains d'entre eux ci-dessous.
Gâteau au chocolat Dyukanovsky
Ingrédients pour la couche inférieure:
- Bran - 100 grammes
- Cinq œufs
- Caco écrémé - 30 grammes
- Faire du laurier - une petite cuillère
- Sucre - Substituter - 10 comprimés
- Café - 100 millilitres
Pour la couche supérieure:
- Deux tasses de lait bas
- Caco écrémé - 15 grammes
- Starch (maïs) - 30 grammes
- Deux jaunes
- Gélatine - 15 grammes
- Comprimés de sucre-substituter-6-8 (au goût)
Préparation:
- Commencez à préparer le gâteau inférieur du gâteau, pour ceci: battre les jaunes dans la mousse
- Mélanger avec le son, la levure chimique, le sucre - surstituter, le cacao. Verser 60 millilitres de café à la fin
- Envoyez la masse résultante d'abord sous une forme avec du papier de boulangerie, puis au four
- Lorsque le gâteau est cuit, versez-le avec les restes de café
- Puis préparez la couche supérieure du gâteau
- Versez du lait dans un récipient en métal, versez du cacao, de l'amidon, du substitut du sucre, des œufs (jaunes)
- Mettez le contenu à feu doux, remuer
- Faire tremper la gélatine dans une petite quantité d'eau. Chauffer aussi, mais ne bouiltre pas
- Lorsque le premier mélange commence à s'épaissir, verser la gélatine dissoute là-bas
- Placez maintenant la couche inférieure en forme spéciale et versez la tige sur le dessus
- Mettez le contenu du moule dans le réfrigérateur afin que la couche supérieure gèle
Gateau au chocolat. Pierre Ducan
Napoléon sur Ducan
Ingrédients pour le test:
- Œufs - trois morceaux
- Starch de maïs - 30 grammes
- 5 grammes de substitut de sucre
- Vanilline
Pour la crème:
- Une tasse de lait bas
- 8-10 comprimés de substitut de sucre
- Fell Milk (sec) - 50 grammes
- Starch de maïs - 20 grammes
- Vanilline
Commencez à préparer les friandises avec des gâteaux de cuisson.
- Pour ce faire, battre les œufs avec un substitut de sucre, amidon, vanille
- La pâte liquide résultante, cuire dans une casserole comme des crêpes
- Pendant que les gâteaux sont refroidis, prenez la préparation d'une crème parfumé
- Prenez un récipient avec un revêtement anti-bât, mettez le four
- Versez le lait là-bas, ajoutez du lait en poudre, du sucre - sucreur, amidon, vanillin
- Remuer soigneusement, cuire jusqu'à ce qu'il épaississe
- Commencez un gâteau pour la poudre, pour cela, piquez-le simplement
- Lubrifier le reste avec une crème refroidie
- Saupoudrer de poudre sur le dessus
- Puis mettez le gâteau dans un endroit froid pour tremper
Ducan's Diet. Gâteau napoléon
Tarte au Ducan
Si vous décidez de perdre du poids à l'aide du régime alimentaire de Ducan, vous pouvez même manger des tartes et, à la fois sucrés et non sucrés. Cependant, vous ne vous améliorerez pas un peu.
Tarte au fromage cottage
Ingrédients pour le test
- Trois œufs, un peu de sel
- Eau bouillie - 75 millilitres
- Bran (avoine) - 40 grammes
- Coupes de blé - une grande cuillère
- Isolat sérique - une cuillère à soupe
- Substitut de sucre - éruption cutanée au goût
- Faire du laurier - Petite cuillère
- Vanilline
Pour remplissage:
- Fromage cottage faible en gras - 370 grammes
- Kéfir (bas en gras) ou yaourt - 100 millilitres
- Isoler - 1 cuillère à café
- Un jaune, deux protéines
Préparation:
- Mélanger tous les produits en vrac, hacher dans un broyeur de café en farine
- Ensuite, fouettez l'œuf avec un mélangeur, ajoutez lentement de l'eau bouillante
- Ajouter le substitut de sucre, battre le mélange jusqu'à ce que les volumes augmentent et la formation de mousse blanche
- Seulement après cela, ajoutez des produits secs et en vrac
- Mélangez doucement la masse avec une cuillère, dans le sens des aiguilles d'une montre
- Déplacez les mouvements de bas en haut, en soulevant les protéines à la surface. Placer la tarte dans le moule, puis dans le four (t \u003d 180, pendant 15-20 minutes)
- Pendant que la tarte est cuite, préparez la garniture
- Mélanger le kéfir, le fromage cottage, l'isolat dans un mélangeur
- Et encore une fois, secouez les œufs de sel séparément dans une mousse blanche forte
- Monage avec du fromage cottage, de la même manière que la pâte
- Retirez la tarte du four, mettez la garniture sur le dessus, faites-la encore 25 minutes
Tarte au fromage cottage avec un ducan
Tarte à poisson de Ducan
Ingrédients pour le test:
- Bran - 4 grandes cuillères
- Œufs - 2 morceaux
- Kéfir - 75 millilitres
- Lait maigre sec - 6 cuillères à soupe
- Starch de maïs - une cuillère
- Soda - une demi-cuillère à café
Remplissage:
- Deux œufs durs
- Gorbusha (nourriture en conserve) dans son propre jus - 200 grammes
- Oignon vert
Préparation:
- Mélanger tous les composants pour le test dans un conteneur séparé
- Puis laissez la pâte pendant une demi-heure, laissez-la gonfler
- En attendant, préparez le remplissage
- Peler les œufs, les hacher avec une fourche à saumon rose
- Petit l'oignon finement et ajouter à la garniture
- Préparer le formulaire. Puis mettez la moitié de la pâte dedans
- La couche suivante est la garniture, et le haut est à nouveau la pâte
- Mettez au four pendant 25 minutes. Manger chaud
Tarte au poisson sur Ducan
Casserole - Dukan
L'utilisation d'au moins une casserole douce, au moins douce selon les recettes de Pierre Dukan n'affectera pas votre silhouette. Au contraire, un tel plat est très bon pour la santé.
Casserole avec fromage cottage
Ingrédients:
- Starch de maïs - une cuillère
- Cacao degré - une cuillère
- Fromage cottage faible en gras - 200 grammes
- Deux protéines d'oeuf
- Faire du laurier - une demi-cuillère à café
- Édulcorant - au goût
- Sel - au goût
- Vanilline
Préparation:
- Battre des protéines réfrigérées avec une petite quantité de sel
- Ajouter le sucrotor, la levure chimique, le cacao, l'amidon, le fromage cottage là-bas
- Mélanger les composants
- Puis mettez le mélange sous la forme avec du papier parchemin
- Mettez la forme au micro-ondes pour le mode - Convection
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit 25-30 minutes
Comment faire cuire la casserole le long du Ducan?
Puding ducan
Préparer de délicieux puddings sur Ducan est assez rapide et pas difficile.
Pudding à la vanille
Ingrédients:
- Lait bas en gras - deux tasses
- Édulcorant liquide - 4 grandes cuillères
- Starch de maïs - deux grandes cuillères
- Œufs - 3 morceaux
- Vanilline
Faire bouillir du lait à feu doux, verser l'édulcorant et l'amidon. Battre les œufs, ajouter au lait, verser la vanilline à la fin. Mélanger tous les composants. Versez la masse résultante dans les crèmes et mettez le froid.
Pudding sucré sur le régime Dukanov
Gâteau de Ducan
Gâteaux d'avoine
Ingrédients:
- Fat Fearm - 200 grammes
- Bran d'avoine - cinq cuillères à soupe
- Œuf - 1 pc.
- Faire du laurier - 0,5 cuillère à café
- Sucre - Substituter, sel - au goût
- Vanilline
Préparation:
- Broyer le son d'avoine dans un moulin à café, puis les verser dans du fromage cottage
- Tirez l'œuf avec la masse, versez tout le reste, mélanger
- Préparer une plaque à pâtisserie, former des gâteaux
- Mettez-les au four pendant 20 minutes. Ensuite, laissez refroidir, commencez les repas
Écoles avec Brans sur Ducan
Cupcakes - Ducan
Cupcake à air
Ingrédients:
- Œufs - 4 pièces
- SUCRINT POUDRE - Trois cuillères à soupe
- Le zeste d'un citron pour l'arôme
- Starch de maïs - 40 grammes
- Faire du laurier - une demi-cuillère à café
Préparation:
- Battre les protéines avec du sucrotor
- Mélanger les jaunes avec le reste des composants, verser lentement dans la masse protéique
- Remuez-les soigneusement
- Préparer les moules, mettre le papier de cuisson à l'intérieur, la pâte
- Ensuite, envoyez-les au four, laissez-les cuire dans les 20-30 minutes jusqu'à la cuisson
Cupcakes - Diet Pierre Ducan
Les crêpes sont ducan
Crêpes aux champignons
Ingrédients pour le test:
- Deux oeufs
- Petit BALP - 100 grammes
- Milk - Une grande cuillère
- Sel poivre
Remplissage:
- Champignons - cinq pièces
- CUCUBBUMBLE SALTED - 1 PC.
- Kéfir - une cuillère à soupe
- Fromage bas en gras - 35 grammes
- Moutarde - Sur le bout d'une petite cuillère
- Ail - 1 dent
- Verts, huile d'olive - une cuillère à café
Préparation:
- Mélanger tous les tests de pâte
- Faire frire dans une casserole comme des crêpes ordinaires
- Puis séparez le remplissage séparément
- Couper les champignons, le fromage, l'ail, les légumes verts, le concombre
- Faire frire les champignons dans une casserole
- Mélanger le reste des composants
- Enveloppez la garniture dans les crêpes, servez le dîner
Crêpes avec une crêpe sur un ducan
Ces plats peuvent décorer votre table même pendant les vacances. Vous serez plein et maintiendrez une excellente forme. Cependant, n'oubliez pas de vous engager dans l'entraînement sportif. Après tout, les mesures complexes sont toujours importantes pour la perte de poids.