Tableau de régime thérapeutique n ° 5 Selon Pevznera et ses variétés. Recommandations pour la préparation de plats sains.
Le contenu de l'article
- Sous quelles maladies le régime numéro 5 nommer un régime alimentaire?
- Table de régime thérapeutique Numéro 5 de Pevznera: Tableau des produits interdits
- Table de régime thérapeutique Numéro 5 de Pevznera: Table des produits autorisés
- Table de régime thérapeutique Numéro 5 de Pevznera: Menu pour une semaine et pour chaque jour
- Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes et enfants atteints de pancréatite
- Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes et enfants avec hépatite avec hépatite et hépatose grasse
- Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes et enfants avec gastrite
- Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes et enfants à la cholécystite
- Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes après avoir retiré la vésicule biliaire
- Tableau de régime Numéro 5: Recettes de desserts pour enfants
- Tableau de régime №5: recette de coiffe de casseur pour adultes et enfants
- Tableau de régime Numéro 5: Recette de soupe pour adultes et enfants
- Tableau de régime №5: recette des adultes et des enfants
- Tableau de régime Numéro 5: Recette de cuisson non adhésif pour adultes et enfants
- Tableau de régime Numéro 5: Recette de poitrine de poulet pour adultes et enfants
- Tableau de régime Numéro 5: Recette du chou-fleur pour adultes et enfants
- Tableau de régime №5: recette des adultes et des enfants
- Tableau de régime numéro 5: une recette de poulet pour adultes et enfants
- Tableau de régime №5: recette pour vigne pour adultes et enfants
- Tableau de régime №5: recette de porridge alimentaire pour adultes et enfants
- Tableau de régime Numéro 5: Recette de salade alimentaire pour adultes et enfants
- Vidéo: Régime n ° 5 par Pessner
Table de régime thérapeutique Numéro 5 de Pevznera - Il s'agit d'une méthode de nourriture unique, basée sur l'utilisation de produits qui sont facilement absorbés sans surcharger le tractus gastro-intestinal.
Le plus grand plus de cette nutrition est que cela aide les personnes à la santé et à perdre du poids. Ces bons résultats réussissent à réaliser car une personne nourrit le plus correctement et surtout, ne dépasse pas.
Sous quelles maladies le régime numéro 5 nommer un régime alimentaire?
Diet Tableau n ° 5, développé par un scientifique Manuil Pevzner, est un moyen idéal de nutrition pour les personnes ayant des problèmes avec le tractus gastro-intestinal. Ce régime alimentaire suppose que pendant un certain temps une personne sera alimentée par une certaine quantité de protéines et de glucides, tout en limitant les graisses.
De plus, dans ce cas, les produits sont complètement exclus du régime alimentaire, dans le cadre de laquelle il y a de l'acide oxalique, de l'azote, du cholestérol et des huiles essentielles.
Une telle nutrition contribue à se débarrasser des maladies suivantes:
- Gastrite
- Pancréatite
- Hépatite
- Cholécystite
- Cirrhose
- Cholélithiase
Pour que la maladie se retire le patient, vous devez suivre les règles suivantes:
- Manger strictement 5 fois par jour
- Manger de la nourriture avec de petites portions identiques
- Il n'y a que de la nourriture chaude (boisson froide et chaude qu'il est interdite)
- Les aliments grossiers et du logement avant utilisation doivent être hachés
- Produits lorsque la cuisson doit être bouilloire, cuire pour un couple ou cuire au four
Table de régime thérapeutique Numéro 5 de Pevznera: Tableau des produits interdits
Crâches | perlovka et bouquet |
Moi à | porc et agneau. |
Un poisson | selenka, maquereau et saumon |
Premier repas | soupe de Sorrel et Brideller |
Champignons | absolument tout sans exception |
Des légumes | ail et Sauercroute |
Gros. | huile de palme et margarine |
Breuvages | thé, café et soda |
Produits de boulangerie | cuisson et cuisson fraîche |
Produits laitiers | crème grasse aigre et lait |
Comme vous le comprenez déjà, probablement, il existe des produits qui ne peuvent pas être utilisés catégoriquement lorsque le régime est observé. Au fur et à mesure que la pratique montre ceux qui n'ont pas adhéré aux recommandations de spécialistes et ont encore inclus quelque chose du fait que vous voyez dans la table n'a pas reçu le résultat souhaité. Compte tenu de cela, si vous voulez vous débarrasser de vos pathologies, vous avez, alors au moins, oubliez l'existence de la nourriture susmentionnée.
Table de régime thérapeutique Numéro 5 de Pevznera: Table des produits autorisés
Breuvages | biseaux, compotes, thés à base de plantes |
Bonbons | guimauve, fastille et marmelade naturelle |
Des fruits | pommes, bananes, kiwi |
Des légumes | carottes, pommes de terre, betteraves, aubergines, courgettes |
Moi à | poulet et indyustena |
Un poisson | mintai et Hek |
Crâches | sarrasin, riz et cous |
Boulangerie | peut être préparé à partir de farine de sarrasin ou d'avoine |
Sauces | huile végétale validée |
Les produits laitiers | fromage gîte dégraissé, kéfir et yogourt |
Comme vous pouvez le constater une liste des aliments autorisés lorsqu'il est alimenté par PEVZNERA est suffisamment grand et, si vous le souhaitez, vous pouvez vous en préparer de nombreux plats délicieux et surtout, utiles. La seule chose que vous devez vous rappeler que des produits utiles doivent également être utilisés correctement.
Si vous mangerez comme d'habitude (grandes portions), vous pouvez oublier la restauration rapide du corps. Compte tenu de cela, enseignez-vous à manger comme il a été dit 4-5 fois par jour et assurez-vous de petites portions.
Table de régime thérapeutique Numéro 5 de Pevznera: Menu pour une semaine et pour chaque jour
Pour que vous compreniez plus clairement ce qui est un régime alimentaire n ° 5, nous vous proposons un menu approximatif pendant une semaine. Immédiatement, je veux dire que vous n'avez pas besoin de manger exclusivement avec ces plats.
Si vous le souhaitez, vous pouvez facilement les remplacer avec ceux que vous aimez surtout, de sorte qu'ils soient préparés exclusivement des produits autorisés. Si vous ne savez pas quoi cuisiner, alors un peu de ci-dessous peut choisir quelques recettes simples qui aideront à diversifier votre alimentation alimentaire.
Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes et enfants atteints de pancréatite
La pancréatite est une inflammation du pancréas, à la suite de laquelle une personne a une défaillance de crash de jus de gastrie et sur ce contexte, l'ensemble du système digestif cesse de fonctionner correctement.
Afin d'éliminer l'inflammation et d'établir le travail du pancréas, les gastro -entérologues sont prescrits à leurs patients avec une table de régime numéro 5, ce qui contribue à réduire l'impact sur la glande, ce qui lui donne le temps de restaurer.
Caractéristiques du régime de chanteur avec pancréatite:
- La nourriture doit être chauffée jusqu'à 40 degrés. Tout ce qui aura une température plus petite ou grande irritera le pancréas, exacerbant ainsi la condition du patient.
- La dose quotidienne de sel ne doit pas dépasser 7 g (prendre en compte le sel, qui se trouve dans les produits).
- Assurez-vous de suivre le montant de la consommation de graisse. Pendant une journée, vous ne pouvez utiliser plus de 70 g d'un tel produit.
Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes et enfants avec hépatite avec hépatite et hépatose grasse
Si le patient a des problèmes avec le foie, les experts le plus souvent le conseillent de manger de manière fractionnée. Cela signifie qu'une personne peut manger de la nourriture, même six fois par jour. Certes, il convient de garder à l'esprit que cela devrait être aussi facile et défavorable et surtout, la dose quotidienne des calories ne doit pas dépasser la marque 3300.
Si vous mangez au moins 100 calories, il interférera normalement votre foie. C'est pourquoi faire le menu du régime de chanteur que vous devriez privilégier les plats les plus alimentaires. Il peut s'agir de soupes de légumes, de cochant et de produits laitiers très légèrement écoulés.
Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes et enfants avec gastrite
Lorsque la gastrite est extrêmement importante pour tout faire pour que les murs de l'estomac ne soient pas irrités et non enflammés. C'est pourquoi, dans la période d'exacerbation de la maladie et des adultes, et des enfants sont recommandés d'utiliser les aliments les plus concassés, qui seront très rapidement absorbés. Et rappelez-vous, dans ce cas, il est nécessaire d'essuyer l'ensemble de la nourriture, y compris des légumes doux.
Et seulement après l'amélioration de votre état, vous pouvez commencer à entrer plus de nourriture plus grossière dans votre alimentation. Également dans ce cas, les kisins de fruits peuvent être présents dans votre alimentation. Ils peuvent être utilisés, par exemple, à la collation de l'après-midi avec une casserole de caillé non grasse.
Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes et enfants à la cholécystite
La cholécystite est une maladie qui provoque une nutrition inappropriée et une trop-repas régulière. Dans la perspective de cela, si vous souhaitez vous débarrasser de ce problème sans traitement de médicament, essayez de coller la table de régime numéro 5 pendant un certain temps sur Pevznera. La principale caractéristique de la nutrition dans ce cas sera la consommation de portions, dont la teneur en calories ne dépasse pas 500 calories (le poids de tous les produits par jour ne doit pas dépasser 3 kilogrammes).
Également dans ce cas, il est nécessaire de consommer une grande quantité de liquide. Pour une récupération rapide, une personne devra boire au moins 2 litres d'eau (dans cette quantité, il peut également y avoir des championnats et des compotes). Quant aux plats que vous pouvez préparer, alors donnez la préférence aux variétés de poisson et de viande faible en gras, de légumes à vapeur et de fruits secs frottés.
Caractéristiques Table de régime Numéro 5 et Menu pour adultes après avoir retiré la vésicule biliaire
En règle générale, il s'agit d'une table de régime n ° 5 nomme des professionnels après avoir retiré la vessie. On pense qu'il contribue au bon travail de l'estomac et des intestins tout ce temps jusqu'à ce que les conduits intrahépatiques prennent sur la fonction de la sortie de la bile. Si vous le faites tous bien, alors dans environ un mois, vous pouvez revenir à plus de nutrition de calories.
La première semaine, une personne malade doit être alimentée exclusivement avec des jus de produits alimentaires et salés et des compotes. Si tout se passe bien, après une semaine dans le régime alimentaire du patient, de la bouillie, des omelettes et des produits laitiers arrosent. Après 5 jours supplémentaires dans la journée, la viande et les poissons écrasés (faible graisse), toutes sortes de puddings et de casseroles sont introduites. Et après trois semaines, une personne peut commencer à manger non écrasée et non frottée de la nourriture.
Tableau de régime Numéro 5: Recettes de desserts pour enfants
Pommes cuites au four
Pour commencer, rincez la pomme sous l'eau courante et blotez-les avec une serviette en papier. Ensuite, prenez un couteau tranchant et retirez soigneusement le noyau intolérable. Lorsqu'il est fait, prenez du fromage cottage pour le mélanger avec une petite quantité de poudre de sucre et remplissez la pomme avec le poids résultant.
Si vous voulez que le dessert soit plus sucré, vous pouvez en outre le lubrifier avec du miel naturel. Mettez des pommes au four et faites cuire à 180 degrés. Vous pouvez appliquer un tel dessert avec du yogourt à faible gras ou de la crème sure.
Macédoine
Pour préparer ce plat de dessert, vous pouvez prendre tous les fruits que votre enfant aime. Ce peut être, par exemple, des bananes, des mandarines, des pommes et des kiwi. Si vous le souhaitez, vous pouvez leur ajouter des baies.
Une fois que tous les produits sont broyés, vous devrez battre le mélangeur avec une petite quantité de sucre avec une petite quantité de sucre et scintiller la sauce à la salade de fruits.
Tableau de régime №5: recette de coiffe de casseur pour adultes et enfants
Pour la préparation de la casserole au fromage cottage, vous aurez besoin de fromage cottage, de manka, de sucre, d'œuf et de beurre. Donc, pour commencer à séparer la protéine du jaune et le prendre de 1 cuillère à soupe. l Powras. Lorsque vous voyez des sommets persistants, conservez-le de côté et commencez à faire du fromage cottage.
Il devra essuyer deux fois à travers un tamis fin. Dans la dernière étape, mélangez du fromage cottage (200 g), de la protéine et de 1 h. Semolina et mettez tout dans un plateau de cuisson, pré-lubrifié avec du beurre. Gâteau dans le four à une température de 180 degrés.
Table alimentation Numéro 5: recette soupe pour les adultes et les enfants
Avant de vous dire comment faire cuire une soupe de régime léger, je tiens à préciser que ce plat doit être cuit uniquement sur un bouillon de légumes. Si vous faites bouillir de la viande, nous perdons et de ce fait compliquer le processus de l'estomac d'assimilation.
recommandations de cuisson:
- Pour le début, coupé en petits morceaux de 1 ampoules et de la soude sur la râpe 1 carotte
- Faire fondre dans une casserole 30 g d'huile et disassay légumes cuits
- Alors que les légumes passent, nettoyez la peau et couper un petit cube 2 pommes de terre
- Mettez-les dans le bouillon de légumes et ajouter les oignons avec des carottes
- Mettez tout sur le feu et faire bouillir pendant que les pommes de terre ne seront pas doux
- Dans la dernière étape, ajoutez les petits pois verts et épices dans la soupe, et faire bouillir la soupe pendant 5 minutes
- Qu'il race 10 minutes et servir à la table
Table alimentation №5: Une recette pour les adultes et les enfants
Préparer un bortsch alimentaire, ce qui est idéal pour un régime sur le chanteur très simple. Tout ce que vous avez à faire est tout simplement tricoter un ensemble standard de légumes et les cuire dans de l'eau ordinaire.
Oui, et si vous voulez la viande dans votre combat, alors il vaut mieux qu'il ose à l'avance, puis ajoutez directement sur la plaque.
Donc:
- Au stade initial, couper un cube de 1 ampoule et 1 carotte
- les arracher à l'huile végétale et de déduire le côté
- Ensuite, on se couche avec un panneau mince 1 grosse betterave et versez l'eau
- Mettez le feu et faire bouillir 15 minutes
- Alors qu'elle atteindra prêt à nettoyer 3 pommes de terre et les ajouter dans une casserole.
- Ensuite, chou mensonge et ajouter également dans une casserole
- Littéralement 10 minutes après, ajoutez les oignons bortsch avec les carottes et le sel le plat
- Plee pendant encore 5 minutes et appliquer hardiment à la table
Table alimentation numéro 5: Recette pour la cuisson non-adhésif pour les adultes et les enfants
Si vous pensez que la cuisson non-adhésif ne peut pas être délicieux, puis profondément erronée. Si elle est correctement préparé, il sera encore mieux pour le goût dont l'huile à la crème et les œufs ont été utilisés.
Donc:
- Pour commencer, la soude sur la râpe du zeste 1 citron
- Ensuite, prenez 1 tasse de farine et mélanger avec un zeste
- Ajouter 1 cuillère à soupe dans un mélange sec. L 'huile végétale, 2 c. l poudre de sucre et 30-50 ml d'eau
- Balayer le jus de citron de soude et ajouter à la farine
- Pétrir la pâte et laissez-le reposer 30 minutes
- Rouler la pâte et découper le cookie dont vous avez besoin de lui
- les saupoudrer de dessus du pavot et cuire au four à une température de 180 degrés
Table alimentation Numéro 5: Poulet Recette du sein pour les adultes et les enfants
Poitrine de poulet est considéré comme un produit idéal pour une utilisation lors d'une table régime n ° 5. En raison du fait qu'il n'y a pas de matières grasses en elle peut être utilisée pour préparer les première et deuxième plats. La meilleure façon de cuire la poitrine, juste un peu de sel et cuire pour un couple.
Il est possible de manger du poulet ainsi préparé comme avec des légumes, et avec de la bouillie. Si vous voulez faire cuire quelque chose de plus exquis de celui-ci, puis essayer de faire une sorte de patenta.
Donc:
- Pour commencer bouillir la poitrine de poulet dans l'eau salée
- Il escompte, coupé en petits morceaux et broyer le mélangeur
- Pour la masse résultante, ajoutez 1 cuillère à soupe. huile de crème et bien mélanger L
- Si vous voyez que la masse est sèche, ajouter un peu de bouillon lui
- Transformer un tel pâté est le mieux pour le pain diététique
Table alimentation Numéro 5: recette pour les adultes et les choux-fleurs enfants
Si vous ne pouvez plus regarder le chou-fleur cuit pour un couple, puis essayez de la cuisson au four et en faire une salade alimentaire utile de lui.
Donc:
- Diviser le chou à inflorescences séparés, saupoudrez avec de l'huile végétale, le score légèrement et cuit au four
- Bien que cela se produira, sec sur une poêle à sec de graines de citrouille
- Rincer et finement coupé le bouquet de persil et l'aneth
- Dans un plat, mélanger 1 s. L huile végétale avec 1 t. L de jus de citron
- Sans attendre jusqu'à ce que le chou est complètement refroidi, connecter tous les composants ensemble et servir une salade à la table
Table alimentation №5: Recette pour les adultes et les enfants
Si vous ne voulez pas vous embêter, puis préparer un simple, mais filet de poisson très savoureux sur un coussin de légumes.
donc:
- Pour commencer, écrire le poisson et tirer le meilleur parti enlever soigneusement tous les os de celui-ci.
- Rincer les poivron, la courgette et de rose, et les couper avec une petite paille
- Disposez les légumes sur une feuille, score légèrement les et arrosez d'huile végétale
- De là-haut sur les légumes, étalez filet de poisson et tout envoyer dans le four chauffé littéralement pendant 15-20 minutes
Table alimentation numéro 5: Une recette de poulet pour les adultes et les enfants
La recette que nous allons vous présenter ci-dessous peut être comme un plat indépendant et une belle garniture aux croupes, pommes de terre cuites au four ou les mêmes légumes.
Donc:
- Prendre une carcasse de poulet (1-1,5 kg), le diviser en tranches des portions et se replier dans une casserole à fond épais
- Couper la carotte et l'oignon avec un gros cube (poids total de légumes doit être d'au moins 500 g)
- légumes à la viande Lenten, légèrement saluer, ajouter une feuille de laurier et de l'eau et cuire tout environ 40 minutes
- Lors de l'application d'une table décorer un poulet avec des légumes frais
Table alimentation №5: Recette pour Vinegret pour les adultes et les enfants
Immédiatement, je veux dire si vous voulez préparer une vinaigrette qui la plupart du temps répondre à toutes les exigences du régime chanteur, puis de sa composition est le mieux, en général, d'exclure le concombre salé et le remplacer avec des produits frais. Dans le cas, par conséquent, vous n'aurez pas assez de lumière dans ce sourness plat, vous pouvez toujours ajouter une petite quantité de jus de citron.
Donc:
- Mettez les pommes de terre, les carottes et les betteraves cuites sur la plaque
- Dans une casserole séparée, faire bouillir les haricots
- Une fois que tous les légumes sont soudés, les refroidir, nettoyez la peau et les couper en un petit cube
- Fold tout dans un grand bol, ajouter ici les haricots et le concombre frais, haché finement
- Mélanger dans un bol d'huile végétale, le jus de citron et le sel, et faire de votre vinaigrette reçu la sauce
Table alimentation №5: recette de la bouillie alimentaire pour les adultes et les enfants
Si vous voulez préparer la bouillie le plus utile, puis donner la préférence à sarrasin. Il est vrai que vous devez prendre en compte que pour lui permettre de bénéficier de votre corps, préparer le mieux sur l'eau.
Donc:
- sarrasin Beat et fusion bien
- Mettez-le dans un squelette propre et verser de l'eau
- Mettez tout sur le poêle et porter à ébullition
- Retirez le feu à une bouillie minimum et tomit jusqu'à la préparation complète
- En outre, dans une petite quantité d'huile végétale, vous balayez les carottes avec un arc et ajouter au sarrasin fini
- Si vous le souhaitez, vous pouvez améliorer la qualité gustative du plat fini de légumes frais
Table alimentation numéro 5: Recette pour salade diététique pour les adultes et les enfants
Recette pour salade et la lumière provenant de cabachkov aubergine:
- Pour commencer, coupez les aubergines en demi-anneaux, les déversent avec du sel et laissez reposer un peu
- Après environ 15 minutes, rincez-les sous l'eau courante et donnez une piste d'excès de liquide
- Les mêmes pièces hachent la courgette
- Pliez tous les légumes sur la plaque à pâtisserie et cuire au four
- Quand ils sont un peu cool, ajoutez des verts fraîches à leur, du sel et de remplir d'huile végétale