Comment faire un beau hérisson à partir de mastic sur étape par étape: instruction

Comment faire un hérisson à partir de mastic: instruction

À partir de l'article, vous apprendrez à quel point les descriptions de Mastic, et de belles photos et étapes, vous inspireront à créer un animal barbelé original.

Hérisson de mastic: recette et étape-par description du pas

• Pour commencer, nous proposons une option pour préparer un gâteau de biscuit sous la forme d'un hérisson, qui est peu susceptible de laisser vos invités indifférents.
• Il ne sera pas difficile de préparer une merveilleuse décoration de la table, à condition que tous les ingrédients nécessaires soient préparés à l'avance.
• Sinon, le processus de cuisson peut être interrompu en raison du produit manquant, et le désir d'apporter à l'achèvement logique, à savoir, montrant votre travail sucré et inhabituel présent à la table.

Décoration pour le gâteau - hérisson

Que choisir comme remplissage - vous décidez par vous-même. La crème peut également être sélectionnée en fonction des préférences personnelles du héros de l'occasion, du ménage ou de la femme au foyer.

Mais ensuite, nous avons décidé de faire un gâteau de décoration, par conséquent, il vaut mieux ne pas arbitraire avec la sélection de composants pour le dessert.

Nous vous offrons une recette éprouvée avec une description détaillée de la fabrication du hérisson de massepane.

• Nous cuisinons du mazipan à l'avance. Nous faisons une récréation dedans et ajoutons le colorant à l'intérieur.
• La masse du massepane doit être bien pétri de sorte que le colorant est réparti uniformément sur toute la masse. La procédure de coloration au massepane peut être répétée pour obtenir une couleur plus saturée.
• Si vous voulez faire des bijoux pour un gâteau à partir de morceaux de massepane multi-colorants, nous tachons chaque partie séparément, répétant toutes les manipulations énoncées à l'étape précédente.

Pour peindre du mastic, vous pouvez utiliser des colorants alimentaires

Colorants naturels pour le mastic

Pour préparer un gâteau avec une décoration de hérisson, nous proposons de vous familiariser avec la classe de maître et des photos étape par étape.

Des produits:

• Oeufs de poulet - 4 pcs.
• Sucre - 150 g
• Farine - 150 g
• La levure chimique de la pâte est de 1 c.
• Banque de lait condensé bouilli
• Beurre - 250 g
• Masse de massepane prête
• Colorants - à volonté et au goût
• Biscuit

Technologie de préparation:

• Nous commençons à préparer un biscuit. Dans une capacité de taille appropriée, brisez 4 œufs. Remplissez le sucre, battez intensivement jusqu'à ce qu'une masse homogène soit obtenue et une augmentation du contenu du récipient au moins deux fois. Le mélange devrait devenir de la crème.

Faire cuire le biscuit

• Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange d'oeuf-Sajar. Les navires versent une levure chimique. Mélanger. Nous préparons un moule à biscuit. Pour ce faire, il vous suffit de le lubrifier de l'intérieur avec de l'huile.
• Nous transférons la pâte sur le moule et l'envoyons au four préchauffé à 200 degrés. Nous faisons cuire le biscuit pendant 20-25 minutes.
• Vous pouvez savoir si le biscuit a été cuit en appuyant sur la cuisson avec votre main. Cette méthode est beaucoup plus fiable que la grand-mère habituelle habituelle, pour laquelle vous avez besoin d'un match ou d'un bâton en bois. Appuyez légèrement sur la paume à la surface du gâteau et observez, la fosse est alignée ou non.
• Si la surface du gâteau prend la forme d'origine, le gâteau est cuit. Le trou est-il resté? Donc, vous devez tenir le biscuit un peu plus dans le four.
• Lorsque le biscuit sera prêt, divisez-le en plusieurs gâteaux. Du haut biscuit, vous obtenez trois gâteaux. Lubrifiez chaque gâteau dans une crème préparée avant.

Comment préparer un gâteau pour un gâteau avec une décoration de hérisson?

Comment faire cuire une crème?

Nous n'avons besoin que de deux ingrédients: le lait et le beurre condensés.

• Nous supprimons les composants du gâteau à l'avance du réfrigérateur.
• Nous transférons le beurre dans une casserole. Ajouter le condenseur à l'huile et transformer le contenu de la casserole en masse homogène.
• Il s'avère qu'une masse épaisse qui peut être disposée sur un gâteau en plusieurs couches et aligner sa surface.
• Ainsi, les gâteaux sont maculés de crème. Vous pouvez passer à l'étape la plus importante - la préparation des bijoux.

À quoi ressemble la crème finie pour le mastic

VIDÉO: CRAME POUR MATIQUE, MARZIPAN POUR LA DÉCORATION DES CAKES

• La base des bijoux est un biscuit. Il peut être cuit à partir de 8 œufs (si vous avez besoin d'un gros gâteau) ou de six (si un petit dessert est préparé). La recette de fabrication d'un biscuit se trouve sur n'importe quel site de cuisine. Si vous n'avez pas le temps pour cela, utilisez la recette vidéo.

Vidéo: Le meilleur biscuit pour un gâteau

• Du biscuit fini, nous avons coupé la base avec un couteau - un ovale. Nous coupez les bords et coupons d'un côté, donnant la base finie du hérisson du biscuit la forme du bateau.

Du biscuit, nous avons coupé la base du futur hérisson

• Il est préférable de le faire avec des ciseaux.
  Nous appliquons une couche de crème sur la forme préparée. La base de la crème servira de confiture avec l'ajout de morceaux de biscuit. Nous mélangeons tout jusqu'à ce qu'une masse homogène épaisse se forme.

Base de coupe pour un hérisson

Les bords peuvent être garnis de ciseaux

• Nous sentons la partie supérieure du hérisson du biscuit avec nos mains, donnant la forme souhaitée. Nous attendons que la couche de crème sèche.

Nous invitons la surface du biscuit avec de la crème

• Du fini et peint dans la couleur souhaitée du massepain, nous déroulons la fine couche et découvons la figure sous la forme d'un triangle.
• Maintenant, vous devez couvrir soigneusement avec du massepain une partie étroite de la base de biscuits. Ce sera un visage de hérisson.

Déporter du mazipan

Nous couvrons avec du massepain la base du biscuit

• Nous procédons aux épines. Nous les ferons utiliser un sac de confiserie. Nous sélectionnons la bonne buse. À peu près la même que sur la photo.

Pour les aiguilles, vous aurez besoin de telles buses pour la seringue de confiserie

• Rempli par un couteau de confiserie, remplissez la partie supérieure de la base de biscuits, en serrant les «épines»: presser la masse du sac, se plaçant le plus près possible. Nous avons besoin d'un hérisson épineux sans «spot chauve».
• Les pattes, les oreilles seront fabriquées à partir de mastic de sucre et de massepain. Nous devons couper les chiffres sous forme de demi-cercles et leur donner la forme des oreilles.
• Nous faisons les jambes d'un hérisson de biscuit sous la forme de «gouttelettes». Pour montrer que le hérisson a des doigts, nous avons coupé des lignes courtes avec un couteau.
• Nous utilisons des drages ou de la crème au chocolat prête pour un nez et un œil. Ces éléments peuvent être fabriqués à partir de mastic ou de massepain, les peignant dans la couleur souhaitée.
• Nous recueillons une petite quantité de teinture alimentaire avec une brosse fine et dessine soigneusement le hérisson de la bouche. Faisons attention aux yeux, au nez: mettez les pointes blanches. Nous dessinons les joues avec un colorant rouge.

Nous commençons à "couvrir" le dos du hérisson avec des aiguilles

Nous sculptons les oreilles

Cuisiner des pattes pour un hérisson

• Il nous reste plusieurs coups finaux: pour serrer le gâteau avec du mastic, envelopper de crème le long des bords. Plantez un hérisson sur le dessus. Lorsque le gâteau est infusé, il sera possible de traiter les invités.

Nous complétons le chiffre du hérisson avec des détails manquants

La deuxième façon de faire un hérisson à partir de mastic

Pour un gâteau, nous prenons les produits suivants:

• 400 g de cookies (par exemple, ghee)
• 150 g de beurre de haute qualité
• 3 cuillères à soupe de poudre de cacao
• 1 banque de lait condensé
• Raisin
• Nous ferons des épines pour un hérisson des graines du tournesol.
• Pour décorer, nous utiliserons les "champignons" des biscuits fabriqués à partir de baies et de feuilles de massepane.

Processus de production:

• Préparez une pâte simple: Mettez les cookies dans un récipient et broyez-le en petites miettes. Ajouter le beurre et le lait condensé au mélange résultant.
• Versez toute la portion de cacao et frottez tout avec nos mains. D'après les graines du tournesol, nous faisons des aiguilles. Nous faisons le nez et les yeux des raisins secs. Nous décorions avec des baies brillantes et des feuilles de massepain.

Hérisson de mastic: recette de cuisson

Considérez une autre façon. Nous ferons un hérisson à Mastic acheté. En son absence, nous suggérons d'utiliser la recette suivante.

Doum hors de décim de mastic

Nous devrons faire du mastic:

• Lait sec - 1 tasse
• Sucre - 1 tasse
• Sucre en poudre
• Jus de citron - 1 cuillère à café
• Colorants des nuances souhaitées

Technologie de préparation:

• Tous les ingrédients préparés pour le mastic se mélangent soigneusement.
• Pour que la pâte ne fonctionne pas trop douce, ajoutez la poudre (au lieu de la farine). Nous ajoutons des colorants: le corps du hérisson peut être fait de mastic brun, noir pour le nez et les yeux, ajouter du blanc pour les élèves et des reflets sur le nez.

Parmi les composants du mastic peut être le lait sec

Vidéo: Comment faire cuire du mastic pour un gâteau?

Hérisson de mastic: une manière simple

Comment faire un hérisson à partir de mastic: option 1

• Nous roulons une boule de mastic blanc ou jaune, donnant la forme d'un corps, mettant en évidence la tête. Nous prenons un cure-dent et formons un petit nez. Nous faisons des cavités pour les yeux et la bouche.
• Nous prenons du mastic brun. Dérouler le gâteau. Nous appliquons sur la base (corps) du hérisson et l'enroulons étroitement. Si nécessaire, nous invitons le mastic.
• Maintenant, nous nous artisons de ciseaux de manucure et passons à la création d'épines. Il n'y a pas de ruse particulière ici: le mastic peint en brun doit simplement être coupé.
• Du mastic de la même couleur, nous faisons des yeux pour un hérisson. Vous pouvez utiliser un coquelicot, peindre un morceau de sucre pour cela, si le hérisson est assez grand.

Comment faire un hérisson à partir de mastic: option 2

• Nous sculptons le corps du mastic brun en forme de bateau avec un côté arrondi. Nous roulons deux petites boules de mastic blanc.
• Nous les installons dans des recoins pré-fabriqués pour les yeux. Nous faisons les deux mêmes balles, mais à partir de Mastic rose. Ce sera la joue du hérisson. Nous sculptons le nez et les élèves noirs.
• Par ailleurs, sculpter les aiguilles sous forme de cônes avec une partie inférieure arrondie. Nous faisons cuire les oreilles et les installons sur la tête. Après cela, nous commençons à remplir uniformément l'arrière du hérisson avec des aiguilles.
• Les pattes du hérisson sont également allongées en forme. Vous pouvez faire quatre pattes, mais vous ne pouvez que deux - avant.

Séquence d'assemblage du hérisson de mastic

Hérisson de mastic: exemples, photos

Dans cette section, vous trouverez des photos qui vous inspireront à créer un bijou mignon pour un gâteau - des figures de hérisson:

Hérisson avec un nœud de mastic

Décoration de gâteau basée sur un dessin animé

Décoration pour le gâteau: personnages du dessin animé "hérisson dans le brouillard"

Hérisson avec des baies de mastic

Hérisson de mastic avec pomme

Décoration originale du gâteau

Décoration pour le gâteau - hérisson

Vidéo: Comment faire un hérisson à partir de sucre mastic?