Recettes alcoolisées des meilleurs cocktails pour les vacances et les fêtes. Comment faire cuire un beau cocktail de fête à la maison avec le whisky, la vodka, la liqueur, la tequila, le gin, le vin, le sirop de framboise et la pepepy cola?

Au début du XIXe siècle, le cocktail était considéré comme une boisson, très utile pour la tête. Nous ne mettrons pas en question le point de vue des personnes compétentes et tenterons de maîtriser l'art de mélanger de délicieuses boissons.

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Cocktail de Margarita avec tequila et liqueur: recette classique

Cocktail Margarita avec la tequila et la liqueur

Avant de commencer à mélanger un cocktail, préparez un verre: faites une coupe de sel (jante salée).

IMPORTANT: Le cocktail de Margarita classique est habituel de servir dans un verre de cocktail de Margarita. Avec cet aliment, le cocktail fait référence à la catégorie boisson coupée. Il peut être servi comme apéritif et comme digestif.

Comment faire du sel sur un verre à cocktail:

Dans une plaque plate, verser une couche de sel peu profond (épaisseur de couche de 0,5 cm).
Avec l'aide de citron ou de Lyme, hydrater le bord de la partie de la partie (seulement de l'extérieur).
Abaissez le verre dans le récipient avec du sel, faites défiler doucement dans le verre autour de son axe, obtenant une distribution uniforme de cristaux de sel.

IMPORTANT: La jante salée n'est faite que sur le côté extérieur du verre, de sorte que le sel, le crache, ne tombe pas dans la boisson.

Comment mélanger cocktail:

Mettez les glaçons dans le shaker (1550 g).

IMPORTANT: Les échantillons utilisent Jigger (tasses à mesurer), suivant des volumes: 20/40 ml, 25/60 ml, 30/60 ml. Afin de mesurer rapidement et avec précision tous les ingrédients nécessaires.

Versez 2 morceaux de tequila. Pour ce cocktail, une jeune tequila a été utilisée sans exposition (Reposado / Blanko / Platon / Silver).
Ajoutez 1 partie de triple sec (triple sec). De nombreux cocktails d'art gourou affirment que la liqueur de Kuanto devrait être utilisée à Margarita.
Ajouter 2 parties de la Freasha. Margarita racines latino-américaines, alors donnez la préférence à la chaux et non au citron.
Fermez le shaker et secouez activement son contenu pendant 20-30 secondes. Dans ce cas, vous ne pouvez pas simplement mélanger les composants de la boisson, car ils se rapportent à des composants difficiles à mélanger.

Conseil. Si vous n'avez pas de shaker, utilisez une bouteille en plastique avec un cou large. Avant de gronder, enveloppez la bouteille de serviette en tissu pour empêcher le chauffage rapide du contenu de la bouteille.

Dans un verre, verser une glace finement intégrée (glace Frapp / Crash Ice).

IMPORTANT: La glace doit être beaucoup beaucoup (verre presque plein).

Versez le contenu du shaker dans un verre, laissant des glaçons dans un shaker.
Utilisez une glissière de chaux mince comme décoration.

Cocktail Cosmopolitan avec vodka et liqueur: recette classique

Cocktail Cosmopolitan avec vodka et liqueur

Avec son apparence, le cocktail est obligé de vodka Absolut Citron et de la popularité - la série "Sexe dans la grande ville". Cosmopolitan est un cocktail très féminin avec un goût doux et des citrouilles de l'arrière-goût. En outre, la boisson est très basse calorie.

Avant de commencer à mélanger un cocktail, préparez un verre: il doit être refroidi en plaçant dans un réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Cosmopolitan est servi dans des lunettes de Martini.

Comment mélanger cocktail:

Mettez les glaçons dans le shaker (1550 g).
Versez 3 parties de la vodka Absolut Citron. C'est l'option parfaite. Dans le cas extrême, vous pouvez utiliser n'importe quelle vodka aromatisée à aromatisation de haute qualité.
Ajoutez 1 partie de triple sec (triple sec). Choix parfait - Liqueur Cuangro.
Ajoutez 0,5 partie de Lyamov Freasha. La chaux peut être remplacée par le citron, mais dans la recette de cocktail classique, elle est utilisée par la chaux.
Ce dernier, mais un ingrédient très important - 2 parties du jus de canneberge. Dans la recette de cocktail classique uniquement du jus clarifié en conserve. La teneur en canneberge dans la composition du jus est d'au moins 40%.

Conseil. Cocktail ne gagnera que si vous ajoutez 4-5 gouttes de beerates d'orange.

Fermez le shaker et secouez activement son contenu pendant 20-30 secondes. Dans ce cas, vous ne pouvez pas simplement mélanger les composants de la boisson, car ils se rapportent à des composants difficiles à mélanger.
Versez le contenu du shaker dans un verre, laissant des glaçons dans un shaker.

Conseil: Un verre avec cosmopolite ne nécessite pas de décorations supplémentaires. Si vous le souhaitez, un trancheur de chaux est utilisé comme décor ou serpentin de pelage orange / citron mince.

Lagune bleue cocktail avec vodka: recette classique

Cocktail avec Vodka Blue Lagoon

Inhabituel, grâce à la couleur, et un cocktail très rafraîchissant, la préparation ne nécessite pas de connaissances et de compétences spéciales. Fait référence aux cocktails d'attrape de longue boisson, qui consiste à se nourrir d'un tube à cocktail.

IMPORTANT: Couse PureAbus pour remplissage cocktal - Bon HighBer. Ajout standard au cocktail - Trancheur mince de citron ou Tranchage d'orange.

Remplissez le verre de glaçons.
Versez 50 ml de vodka et 20 ml de liqueur bleue Curaçao. Malheureusement, la liqueur de cette recette n'est pas remplacée: c'est grâce à l'utilisation de la version bleue de Curaçao, un cocktail a une couleur aussi inhabituelle. Mélangez doucement le contenu du verre de Swisl-Stip.
Différent dans un verre de 100 à 150 ml de limonade. Beaucoup de barmans comme une alternative utilisent Sprite, Soda citron / citron vert ou soda simple, 7-up.
Décorer un verre de tranches de citron ou d'orange.

Cocktail Club Club avec gin et sirop de framboise

Cocktail de clou de trèfle avec du sirop de gin et de framboise

Cocktail absolument masculin, qui a commencé son histoire dans un club masculin fermé Philadelphie. Base d'alcool d'un cocktail - Gin.

Important. Il y a plusieurs styles différents, Gina variétés. Dans les cocktails, le plus souvent utilisé London Dry Jean.

Versez dans le shaker de 60 ml de gin, 20 ml de frettes de citron, 20 ml de sirop de framboise, ½ d'écureuil d'œufs frais.

Conseil: Avant de placer une protéine dans un shaker, légèrement "Scatter" avec une fourchette.

Le contenu de la shaker est soigneusement poignardé pendant 1 à 2 minutes. En conséquence, vous devez obtenir un mélange bien émulsifié avec une mousse protéique caractéristique.
Ajoutez 150 g de glace au mélange et secouez activement son contenu pendant 20-30 secondes. Cela refroidira le cocktail à la température souhaitée.
Souche de cocktail dans la vaisselle pour une alimentation en partie, telle qu'un verre pour martini ou une soucoupe de verre. En complément du cocktail, des framboises fraîches sont utilisées.

Important: lors de l'application d'un cocktail, une utilisation de la glace (sous quelque forme que ce soit) n'est pas autorisée.

Cocktail Hayball avec whisky et cola

L'un de ces cocktails est déjà présenté dans cet article (voir la lagune bleue).

Et maintenant, parlons de non moins populaire, mais un cocktail de Whisky Cola de Whisky Cola mais plus abordable.

Dans un verre de hayball, mettez 150-200 g de glace.
Ajoutez 50 ml de whisky et 150 ml de coca ou de peps-cola. Mélangez doucement le contenu du verre de Swisl-Stip.

CONSEIL: Utilisez des cocktails à Bourbon ou Whisky de Rye si vous voulez avoir une boisson classique.

Bloody Mary - Cocktail avec vodka: recette

Bloody Mary, cocktail avec vodka

Si vous envisagez de verser du jus de tomate dans un verre et de la remuer avec la vodka, puis présentez-la comme un cocktail légendaire - vous devez vous décevoir. Bloody Mary n'est pas aussi simple que vous le pensez!

Pour créer un cocktail, vous aurez besoin de deux volumes appropriés de mélangeur de verre. Donc, dans l'une des lunettes pour 10 ml de lyme fraîche ou de citron, 4 à 5 gouttes de sauce piretshire (sauce toraze), 45 ml de vodka refroidi, 8 à 10 gouttes de sauce tabasco, 90 (120) ml de jus de tomate , sur une pincée de sel, de céleri séché et de poivron noir moulu.

IMPORTANT: Pour la préparation de cocktails, seul le jus de tomates en conserve est utilisé! Il n'y a pas de remplacement alternatif pour les sauces spécifiées dans la recette. Sans eux, le cocktail perdra son goût classique et son arôme.

Mélanger à fond tous les ingrédients. Ajouter 150-200 g de glace.
Plusieurs fois, vous cassez le mélange d'un mélangeur de verre à un autre. Cela permettra à tous les composants du cocktail bien et refroidi, évitant la formation de mousse. Le cocktail doit avoir une texture lisse et douce.
Mettez des glaçons dans la partie du cocktail. Dans ce cas, les verres à vin seront appropriés: basculer, colline, hebol ou ancienne. La glace doit remplir le verre sur ¾. Cocktail de perfolie. Utilisez la baguette de céleri comme une porcin.

Conseil: Boca peut être décoré avec une jante salée (voir le début de l'article).

Cocktail Bellini avec du vin mousseux

Cocktail Bellini est une exception agréable aux règles, car elle a une origine italienne et non américaine. C'était une boisson alcoolique exclusivement estivale en raison de la présence dans sa composition de la purée de pêche. Grâce à l'apparition de la purée de pommes de terre en conserve, il est devenu toute l'année.

En tant que base alcoolique dans la recette authentique d'un cocktail, un rapport sexuel est utilisé - du vin mousseux secs blanc. Toute faute étincelante de bonne qualité peut devenir une alternative à rechercher. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'économiser sur la qualité de la composante alcoolique.

Belleny d'été

Prendre 2 notes blanches de pêche mûres. Laver, excès d'humidité, nettoyer la peau et les pierres. Des tranches de pêche essuent à travers le Siech en forme de cône. Une telle méthode permettra d'obtenir une potailature de fruits d'une consistance très tendre. Pour une partie du cocktail, vous aurez besoin de 50 g de puce de pêche. Si nécessaire, adoucissez avec du sirop de sucre de purée. Purée cool.
Mettez 100 g de glace dans le shaker (en cubes), 50 g Purée, 100 g de vin mousseux. Compte tenu des particularités du vin mousseux, vous ne devriez pas brouiller brusquement le shaker. Dans ce cas, il est tout à fait acceptable de blâmer le cocktail.
Parfait le contenu du shaker dans un grand verre pour le champagne.

Version hiver bellini

Remplacer la purée de pêche fraîche en conserve. Vous pouvez également utiliser du jus de pêche avec de la chair. Les proportions pour le cocktail authentique restent inchangées: 1 partie de la purée et 2 parties de vin mousseux.

James Cocktail Bond "vesper Martini" avec gin et vodka

Bond de cocktail James avec gin et vodka

Sebarite et une brillante espion à temps partiel - James Bond - a sa propre liste de cocktails préférés. Cependant, au sommet du sommet personnel de la caution, un seul cocktail est un vesper à cocktail ou vesper Martini.

Avant de commencer à mélanger un cocktail, préparez un verre: il doit être refroidi en plaçant un réfrigérateur dans un congélateur pendant 10-15 minutes. Vesper est servi dans le Bralax pour Martini ou dans les verres de sauces.

Comment faire cuire un cocktail:

Mettez les glaçons dans le shaker (1550 g).
Versez 3 parties de Gina Gordons (Jin Dry London). Ajoutez 1 partie de la vodka et de 0,5 partie de Vermut Kina Lillet (peut être remplacée par tout autre vermouth sec).
Fermez bien le shaker et bien agiter.
Versez le contenu d'un shaker dans un verre congelé, laissant des glaçons dans un shaker.

Conseil: En complément d'un cocktail, une serpentine mince est utilisée à partir de zeste de citron (sur la liaison) ou d'une olive olive verte, abaissée directement vers le bas de la gloire.

Tourner - Cocktail avec vodka: recette classique

photo9.

Un autre cocktail de la famille glorieuse de Haybolov a décerné à inscrire la liste des cocktails officiels de l'Association internationale de Bartman.

Batterie de cuisine portant pour le dépôt d'un cocktail - un verre de hayball ou de roches. Fait référence aux cocktails d'attrape de longue boisson, qui consiste à se nourrir d'un tube à cocktail. Ajout standard au cocktail - tranches d'orange.

Comment cuisiner:

Remplissez le verre de glaçons.
Dans le verre, verser 50 ml de vodka et 100 ml de jus d'orange. Mélangez doucement le contenu du verre de Swisl-Stip.

Conseil. De nombreux barmans utilisent des soda orange comme une alternative au jus.

Fireball - Cocktail avec whisky

Le banc alcoolique pour ce cocktail est le légendaire Whiskle Whisky Temples Whiskle Fireball Cinnamon, qui est devenu une carte de visite du Canada.

Le cocktail fait référence à l'hybolam et est servi dans un verre de hayball ou de roches. Ajout standard au cocktail - Diapositives au citron et plusieurs baies de canneberges enfilées sur une brochette.