Coupe sur une table de fête à la maison Belle:. Viande, du fromage, des légumes, des fruits, des saucisses, du poisson. Comment mettre admirablement, décorer et organiser et coupe?

Des idées pour des coupes de fête sur la table.

Jour d'anniversaire, mariage ou dîner de famille, en règle générale, suggèrent une portion de la table de fête. Une place particulière sur ces matières fécales est donnée aux coupes de viande, de légumes et de fruits. Magnifiquement coupé et des plats originaux décorés aider à préparer le dîner de son ou le dîner, ce qui en fait un solennel et officiel spécial.

Par conséquent, si vous voulez de vos vacances se souvenir pendant longtemps à vos invités, puis allumez tout votre fantaisie et de mettre la coupe de telle sorte qu'il ressemble le plus cher plat du restaurant Mishlen.

Belle découpe de la viande: la décoration et la décoration

Décoration de trancher la viande

Découpe de viande

En plus de couper la viande, l'enfer et la moutarde s'adaptera bien

• Découpe de viande est un plat très important, car il est de ses invités commencent un déjeuner de fête. Pour cette raison, il est extrêmement important que les causes de la viande et de l'appétit plaisir en même temps. Pour plaire à tous vos invités, étalez la viande de viande de variétés différentes. Cela peut être, par exemple, le porc, le bœuf et la dinde.

• Si vous n'avez pas de compétences particulières dans la conception de plats festifs, coupez la viande avec des morceaux minces soignées et mettez-les dans un cercle sur une assiette, se chevauchant légèrement les uns sur les autres. Pour qu'un tel plat semblait plus original puisse mettre des plaques de moutarde ou de tomates au centre et décorer tous les brins de verdure fraîche. Vous pouvez essayer de diviser le plat en segments avec des légumes tranchés.

• Dans chaque segment, placez une sorte de viande, posant en outre des olives et des olives. Essayez de faire des tubes comestibles de la viande, puis de les décomposer une grande pyramide sur un repas carré. Pour que les clients les prennent facilement, du côté de la viande de coupe de viande, mettez des fessées spéciales ou des cure-dents simples.

Belles coupes de saucisses: décoration et décoration

Saucisse coupe sur une table festive.

Saucisse au fromage

Saucisse avec des légumes

• La saucisse est plus complérée que la viande, elle peut donc être créée avec des fleurs comestibles. Pour ce faire, vous ne devriez faire qu'un morceau de tube d'une saucisse, puis de le cailler avec d'autres pièces minces. Mais puisque une telle fleur ne peut pas faire chaque maîtresse, nous vous offrons quelques moyens plus simples de réduire les saucisses.

• Ainsi, coupez-la d'abord avec des tranches minces, puis prenez la forme pour la pâte (de préférence en métal) et donnez le produit au produit que vous aimez. Mettez doucement la saucisse sur la plaque et décorez-la avec des grenades ou des tranches de Tonya de Kiwi. Vous pouvez également essayer de couper la saucisse pour les pièces les plus minces, de les plier en deux et à l'intérieur de la poche résultante pour mettre du concombre, de la tomate ou du fromage solide.

• Les verts, décontractés sur le bord d'une assiette et une paille multicolore fabriquée le long du bord d'une assiette et d'une paille multicolore du poivre bulgare. Mais si vous nourrissez la saucisse de cette manière, alors dans ce cas, il n'est pas souhaitable de compléter le ketchup ou la moutarde. Ce sera meilleur si vous arrêtez votre choix sur la mayonnaise ou la sauce au fromage aiguë.

Beau fromage Tranchement: décor et décoration

Beau fromage tranchant

Coupe du fromage sur une table de fête

Enregistrement des plaques de fromage

• Une plaque de fromage bien décorée peut être une véritable décoration de la table festive. Mais pour que vous ayez la possibilité de créer une composition planifiée, vous devez toujours pouvoir couper correctement ce produit. Vous devez choisir un outil à ces fins, étant donné quel type de fromage vous couperez.

• Si vous allez mettre le soi-disant fromage bleu sur la plaque, ils doivent être coupés dans un couteau spécial qui, au lieu d'une lame en acier, une ligne de pêche durable. Les variétés douces de ce produit laitier sont mieux coupées dans un couteau avec des chiffons et une spatule solide - spéciale. Fromage, contrairement à la saucisse et à la viande, il n'est pas nécessaire de couper en fines tranches, si vous n'avez pas peur des expériences, alors faites la même taille du cube et les émettez-les sur le coussin de la verdure fraîche.

• Décorer une telle coupe avec des olives vertes et noires et le servir à la table. Mais peut-être que l'option la plus gagnant-gagnant est une plaque fromagerie. Si vous coupez le fromage avec des tranches minces et placez la spirale sur la plaque, la photo sera très pittoresque. En décoration pour ce plat, il est préférable d'utiliser des raisins sans os, figues et noix. Si vous nourrissez la plaque de fromage pour le dessert, assurez-vous de placer du miel liquide au centre du plat.

Trancher le hareng pour une table festive: décoration et décoration

Trancher le hareng

Luge d'origine

Hareng avec des pommes de terre et des oignons

• Si vous envisagez de postuler à une table de festive découpée à partir de HERRING, la première chose à faire est de retirer la peau et de la couper. Après sa fin, le poisson doit être légèrement séché avec des serviettes de papier et elle peut être coupée en morceaux de la taille souhaitée. L'option optimale d'un tel plat est la largeur de poisson d'au maximum 1 centimètre.

• La pose du hareng est la meilleure rangée et les a déplacées avec du roulement de citron. Nous savons tous que le hareng est très bien amical avec des cornichons, vous pouvez donc diviser la plaque en deux zones (cela peut être fait avec l'aide de la verdure) et l'une d'entre elles remplir des morceaux de poisson, ainsi que d'autres rootes et des champignons marinés.

• Et pour que le poisson semble plus festif, nous décorons sa moutarde aux grains d'en haut. Vous pouvez essayer de soumettre un hareng sur le dessus du pain rôti. Mais puisque vous préparez un plat festif, alors faites-leur la taille est la même chose que le hareng. Connectez un pain grillé et des poissons avec une brochette et décorer l'oignon de l'assistant.

Belle coupe de poisson pour la table festive: enregistrement et décoration

Photo avec tranches de poisson

Belle coupe de poisson

Poisson assorti

La coupe de poisson ainsi que le fromage et la viande peuvent être servies sur la table sous forme de assortiment. Mais pour qu'un tel plat soit coloré, il est préférable de poser du poisson sur une assiette de différentes variétés, telles que des tamis marinés et du saumon.

Une gamme de couleurs différente de ces produits créera un contraste qui attirera l'attention sur le plat. Coupez le poisson que vous avez besoin de fines tranches et les répandez immédiatement sur un plat pré-refroidi.

Une telle petite astuce vous permettra d'éviter tout omniper sur le produit et vous aidera également à révéler le goût et l'arôme des collations. Si vous voulez vraiment surprendre vos invités, essayez de mettre du poisson sur une assiette avec des couches, alternant blanc et rouge. D'au-dessus d'une telle collation peut être décorée de caviar noir, d'olives et de morceaux de beurre congelé avec des verts.

Règles de coupe des légumes et des fruits

Règles de coupe des légumes et des fruits

• De nombreuses hôtesses pensent que les légumes de coupe ne nécessitent aucune connaissance et compétences particulières. Mais dès qu'il arrive au processus lui-même, les problèmes commencent à apparaître. Les légumes doux ne veulent pas couper en fines tranches non plus, en général, attachées ou obtiennent une épaisseur inégale. Avec ce qu'il peut être connecté?

• En règle générale, lors de la préparation d'un dîner festif, les dames pensent que peu d'inventaire de la cuisine et utilisent ce qu'ils ont en stock. Mais si vous voulez que votre coupe de légumes soit parfaite, passez un peu d'argent supplémentaire et achetez-vous un couteau en céramique avec la lame la plus mince.

• Il va bien couper les légumes et les fruits les plus sauvages et ce qui est le plus agréable, ne dirigera pas le processus d'oxydation de leur pulpe. Pour la coupe de fruits denses, il sera nécessaire d'utiliser la partie centrale du couteau et sa pointe est de couper les légumes et les fruits. Ils sont bien coupés bananes, champignons, tomates et nectarines.

• Avant de couper tous les fruits, il est nécessaire de rincer très bien, sèche, cool et seulement après avoir été écrasé. Oui, et rappelez-vous que si vous voulez que vos collations soient aussi attrayantes que possible, choisissez le fœtus de la même taille pour la table. Vous pouvez donc les poser avec des lignes lisses et ne vous inquiétez pas que certaines pièces gâchent la photo globale avec votre taille.

Types de coupe de légumes, coupe figurée

Découpage des légumes figuré

Comme vous, probablement, j'ai probablement compris la coupe bouclée des légumes joue un rôle très important dans la conception d'un plat festif. Pour cette raison, ce sera mieux si vous êtes utilisé pour créer vos chefs-d'œuvre culinaires, déchiqueté pas tout à fait de manière standard.

Types de crépuscule des légumes:

• Paille. Premièrement, les fruits sont coupés en plaques minces, puis ils sont déjà écrasés avec de longues bandes de la largeur souhaitée.

• Cubes. Initialement, les légumes sont coupés en plaques épaisses, qui devront plus tard être divisées en pâleur. De ce dernier, vous ferez des cubes de la valeur souhaitée.

Si vous n'êtes pas sûr de vos capacités, achetez un couteau de légumes spécial dans le magasin, ce qui vous aidera à couper vos concombres et vos tomates et sur des tasses minces, et sur une paille soignée, et même sur des spirales de légumes.

Belle coupe de tomates et de concombres, oignons: décoration et décoration

Couper des concombres et des tomates

Mélange de légumes

Rosets de la tomate

• Les concombres et les tomates sont la coupe la plus populaire dans notre pays. En raison du fait que ces légumes, même avec l'arrivée du temps froid, ne sont pas très chers, chaque hôtesse peut se permettre de faire plaisir à leurs invités avec un plat aussi festif.

• Les cuisiniers débutants peuvent simplement les couper avec de grandes tranches et disposer d'une plaque de porcelaine devant les verts frais. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une rose comestible de la tomate et du concombre les laisse. Comme la fleur est terminée, nous avons déjà dit au début de notre article. Nous vous apprendrons donc que nous vous apprendrons à y faire des feuilles.

• Si vous ne voulez pas vous déranger, divisez simplement le concombre en deux, puis faites une gorge transversale dessus et coupez-la en petits morceaux, tenant un couteau un peu de mât. Étaler les pièces reçues par le ventilateur près de la rose de la tomate et complétez tous les brins d'aneth et de persil.

• Vous pouvez également ajouter des oignons à cette composition. Il est préférable de couper par demi-bagues et pré-interfacteur dans le jus de citron, le sel et le poivre noir.

Belle coupe de légumes sur une table festive: décor et décoration

Belle tranchant de légumes sur une table festive

Légumes avec sauce

Enregistrement de la tranchée de légumes

• La plaque de légumes devrait être sur chaque festin festif. Un tel regard simple sur le plat peut être un excellent ajout à la viande, aux poissons et à la vaisselle chaude. Et si vous essayez de l'ajouter 2-3 sauces, vous pouvez faire une salade légère des légumes à leur goût. La chose la plus agréable est que dans ce cas, vous n'avez pas besoin d'une sorte de taille de chiffre.

• Vous pouvez facilement couper les légumes avec des cercles et décorer leur verdure correctement. Mais cela ne signifie pas que vous pouvez vous permettre de simplement grincer de l'aneth et du persil et de vous endormir vos légumes. Vous pouvez essayer de mettre en place des légumes par des couches, comme si vous créez une sorte de ressemblance de la pyramide et insérez le haut de ce légume construisant plusieurs brindilles de la cinétique ou de la basilique.

• Si vous voulez avoir une image plus pittoresque, alors, par exemple, couper les concombres et le poivre bulgare avec une grande paille, pliez-les en petites poignées et mettez les tomates cerises, les olives et les olives. Une magnifique décoration d'une telle plaque de légumes sera des plumes juteuses d'un arc vert.

Couper la pastèque et le melon sur une table festive

Watermon coupé en cubes

Dessert d'été de melon, pastèque et kiwi

Flux de melon d'origine

• L'alimentation la plus spectaculaire pastèque Et les melons seront des balles soignées fabriquées à partir de la pulpe de ces fruits parfumés. Ils peuvent être servis sur un plat séparé et directement dans la pelure de la pastèque. Vous pouvez faire de telles balles avec une cuillère semi-circulaire pour se chevaucher de glace.

• Mais notez qu'un tel snack s'échappe le plus parfumé, avant de le faire, la pastèque et le melon doivent être refroidis au réfrigérateur. Les balles juteuses sont mieux décorées de menthe ou de morceaux de chocolat noir. Si vous n'avez pas une telle cuillère, alors coupez la chair de ces fruits avec un grand cube et se propageez doucement dans de grandes lunettes.

• Pour que les invités soient pratiques à manger, veillez à empiler dans chaque verre une barre-ouest ou un cure-dent. Si vous souhaitez reporter, donnez la forme de la pastèque et faites fondre la pâte à la pâte à l'aide des moules de coupe de pâte. Dans ce cas, vous pouvez créer une conception à plusieurs niveaux et le décorer avec des boules de crème glacée.

Belle orange coupe sur une table festive: décor et décoration

Couper d'agrumes

Enregistrement de la tranchée de fruits

Enregistrement de la tranchée de fruits

• Avec l'apparition du temps froid, l'orange est la meilleure option pour la coupe des fruits. Mais nos hôtesses ne sont pas utilisées pour ne pas vous déranger, ils ont donc simplement coupé le fruit avec des cercles ou des tranches et sont servis à la table.

• Bien sûr, il n'y a aucun effet sur le goût de l'orange lui-même, mais il n'est pas nécessaire de parler du fait qu'un tel plat est satisfait de l'œil. Par conséquent, si vous voulez qu'une orange devienne une décoration de votre dîner ou de votre dîner, puis coupez-la dans la technique de la déchirure. Faites une gorge dans sa peau aromatique et seulement puis coupée en anneaux ou à demi-bagues.

• L'orange hachée de cette manière est préférable de s'installer dans plusieurs balles, réduisant progressivement la taille du cercle du plus grand au plus petit. En tant que décoration dans un tel plat, vous pouvez utiliser des morceaux de pétales de banane, de nectarine ou d'amande.

Comment couper des pommes magnifiquement pour ne pas sécher lors de la coupe?

Fleur de pomme

Pommes avec des oranges et kiwi

• Les pommes ont une petite fonctionnalité, après coupure, ils commencent littéralement à assombrir pendant une heure. Pour cette raison, de nombreux propriétaires refusent d'ajouter ce produit dans une assiette de fruits. Mais toujours, si vous connaissez un secret, ce sera assez calmement, il sera possible de faire de la coupe de pomme pour une table festive.

• Alors, lavez la pomme, séchez-la et coupez-vous dans la façon dont vous êtes à l'aise. Ensuite, pliez les morceaux obtenus dans un bol et saupoudrez-les avec du jus de citron fraîchement citron. Laissez-les littéralement dans cet état pendant quelques minutes et peuvent commencer en toute sécurité à poser des pommes sur une assiette. Si vous craignez que le jus de citron pur les rendra très acide, puis l'étendit avec de l'eau bouillie.

• Mais notez que l'effet dans ce cas sera plus faible et à la fin du dîner, les pommes peuvent toujours commencer à changer de couleur. Si nous parlons de la manière de couper, vous pouvez alors utiliser n'importe quelle façon de décrire ci-dessus. Il peut être à la fois des cercles et des pailles et un panneau. La principale chose, avant de procéder à la coupe, assurez-vous de retirer son noyau du fœtus.

Belle coupe d'ananas sur une table festive

Belle coupe d'ananas sur une table festive

Tranches d'ananas

Brochettes de fruits avec ananas

• L'ananas fait référence à ces fruits qui ne sont tout simplement pas flou. Dans ce cas, vous devrez absolument supprimer non seulement la peau, mais également son noyau. Si vous ne faites pas cela, alors coupez-vous devra être vos invités, et ce ne sera pas très agréable de le faire à la table de fête.

• Si vous ajoutez de l'ananas à la coupe des fruits pour la première fois, coupez-vous simplement sur ce fruit exotique en quatre parties, puis avec un couteau tranchant séparez la pâte de la peau et assurez-vous de couper un morceau de morceaux. Après cela, coupez l'ananas par des tranches de largeur de centimètre et posez-les sur la plaque. Si vous avez tout fait de bien, vous devez avoir des morceaux de forme rectangulaire irrégulière.

• L'ananas peut également appliquer une technique de crabe. Pour ce faire, faites une gorge peu profonde dessus, puis coupez le cercle. À la fin, assurez-vous de retirer le noyau de l'ananas. Vous pouvez le faire avec un dispositif spécial, un couteau ou un petit anneau de petite taille.

Coupe fruitière belle pour la table de fête des enfants: décoration et décoration

Coupe de fruits pour enfants

Carocite des raisins

Beaux fruits de coupe

La coupe des fruits pour les enfants devrait être particulièrement colorée et attrayante. Si vous voulez que ce soit intéressé par l'enfant, essayez de faire de véritables peintures de fruits sucrés.

Faites un palmier exotique de Kiwi et de bananes ou un paon fabuleux de poire sucrée et de raisins bleues et verts sur une assiette. Vous pouvez essayer de poster un visage amusant ou de faire le gâteau de fruit d'origine, quel biscuit remplacera la chair et la chair melon.

Vidéo: belle coupe