Salade Iceberg: Meilleures recettes de cuisson avec poulet, calmar, bâtons de crabe, champignons, crevettes, thon, avocat, saumon, légumes avec photos

La salade d'iceberg est une collation très juteuse et savoureuse. Il est nommé ainsi grâce à l'ingrédient principal - les feuilles de la salade iceberg. Ils sont parfaitement combinés à la plupart des autres ingrédients «salades», améliorent leur goût et prennent un snack plus tendre et utile.

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Fait intéressant, jusqu'à 20 ans du siècle dernier, l'ingrédient principal de la salade de «glace» s'appelait «Kochan croustillant». Et comme les feuilles de laitue deviennent très populaires, elles étaient tenues de transporter de longues distances. À cette fin, les occasionnels de la salade s'endorment avec de la glace et transportés dans des wagons ouverts. Les personnes qui ont observé le transport de ce produit sous cette forme ont immédiatement noté sa similitude avec les icebergs.

Salade Iceberg: recette avec poulet et ananas

Avec des ananas

La principale caractéristique distinctive de la variété iceberg des qualités restantes de la salade de feuille est qu'elle n'est pas sensible au traitement thermique. Les feuilles de cette salade restent vertes et juteuses à la fois refroidies et avec un chauffage insignifiant. AISBERG est particulièrement populaire dans notre pays en combinaison avec l'ananas et le poulet.

La viande de poulet est un produit très utile et satisfaisant. Mais en même temps, il a une caloritissité minimale de tous les produits à base de viande. Et en combinaison avec une salade de feuille et des ananas, cette viande devient non seulement encore plus utile, mais aussi très savoureuse et douce.

Dans la salade, il est préférable d'utiliser le filet de poulet tranché par des cubes
Pour cela, la poitrine doit rincer et faire bouillir dans l'eau salée
Les filets coupés doivent être placés dans un bol profond
Dans cette recette, vous pouvez utiliser les deux craquelins prêts à l'emploi (sans additifs) et cuits indépendamment
Si la deuxième option est sélectionnée, prenez un pain et coupez-le avec des cubes de fermeture avec des cubes de filet
Sukhariki nous préparons dans le four à une température de 60 degrés environ 1 heure
Kochan salade mon et traite sur les feuilles
Coupez-les comme vous voulez
Placons-les dans un bol de viande et passons à la coupe de l'ananas
Pour cette recette, vous pouvez utiliser un ananas frais et en conserve
Si vous avez choisi l'ananas de la boîte, alors avec l'aide d'une passoire à séparer le contenu du liquide
Laisser des ananas dans cette position pendant quelques minutes supplémentaires pour éliminer l'excès de liquide
Les couper arbitrairement et mettre dans un bol au reste des ingrédients
Ajoutez une pincée de poivre au sol et de mayonnaise
Mélangez les ingrédients et des craqueurs de salade décoratifs ci-dessus

On sait que la salade de feuilles est capable de renforcer le système immunitaire. Il est particulièrement utile pendant la période d'infections respiratoires. L'avantage de ce produit améliore l'ananas. Par conséquent, la recette décrite ci-dessus vous permettra de préparer non seulement une collation très savoureuse, mais aussi une collation utile.

Salade d'iceberg: recette au poulet fumé

Avec du poulet fumé

Iceberg est un type de salade de feuilles riche en acide folique. C'est la connexion la plus importante pour notre corps renforce le métabolisme, l'activité cérébrale et le système nerveux. Mais si vous n'aimez pas ce produit, essayez-le avec du poulet fumé.

Important: choisir un poulet fumé dans le magasin, assurez-vous de faire attention à son apparence. Il doit être peint en brun doré. Si le poulet est orange vif et que la couleur n'est pas uniforme, il s'agit d'un signe d'un produit de mauvaise qualité.

Le principe de cuisson de cette salade n'est pas différent de la précédente
Pas avec le filet de cuisson que nous sauterons, coupez des cubes de viande de poulet fumé
Renforcer le goût de la salade peut être dû à des craquelins préparés à partir d'une base tranchée, grillée dans l'huile avec l'ajout d'ail
Feuilles de laitue avec bras et mélange avec un filet de poulet
Ajouter les ingrédients restants
Meulage au fromage avec une salade de râpe et saupoudrer d'en haut
Tous les produits sont mélangés et décorés de salade de craquelures

Si vous ne voulez pas augmenter les calories de cette salade en raison de la mayonnaise, vous pouvez le remplacer par une crème sure faible en gras. Ou abandonner le ravitaillement en carburant. C'est aussi une délicieuse, mais une sorte de plat.

Salade d'iceberg: recette d'avocat et de tomates

Avec avocat

Bien combine la salade de feuilles et avec l'avocat. Ce foetus tropical a une composition de vitamines riche. Mais le plus grand avantage de l'avocat est qu'avec l'aide de ce produit, vous pouvez nettoyer le corps du cholestérol nocif.

Pour cette recette, des feuilles de laitue peuvent être hachées à l'aide d'une combinaison
Si vous n'avez pas cette appliance de cuisine, coupez la salade comme plus mince
L'avocat doit être nettoyé des peaux, retirer l'os et couper dans la chair avec de petits cubes
Les éclabousser avec du jus de citron afin qu'ils ne noircissent pas
Une collation ne peut être préparée qu'à partir de ces deux ingrédients, mais il est possible d'enrichir le goût et les propriétés bénéfiques de ce plat et aux dépens d'autres ingrédients.
Ajouter des boosters, des tomates et des verts
Vous pouvez expérimenter avec gingembre
Numérisez-le sur une rente peu profonde et ajouter à la salade
La salade basée sur la salade d'iceberg est également bonne parce que vous pouvez toujours diversifier la salade en raison de l'inclusion de nouveaux produits intéressants.
Ajoutez du sel aux ingrédients (il est très important de ne pas déménager cette salade)
Ajouter de l'huile d'olive et mélanger doucement les ingrédients

L'ingrédient principal de cette salade est avocat, il vous suffit d'utiliser mûr. Si ce fruit n'est pas mûr, la salade acquiert une moutarde désagréable.

Salade d'iceberg: recette avec saumon de poisson rouge

Saumon

Il existe plusieurs options pour les collations, qui sont parfaitement combinées au saumon et aux feuilles de la salade d'iceberg. Essayons de préparer cela, ce qui, outre les ingrédients ci-dessus, inclut des œufs de caille. Ils donneront au plat de teindre le plat, mais en même temps, sa calorie n'aura plus grandement augmenter.

Préparer cette collation non pas des feuilles de laitue individuelles, mais des tranches de kochanov
Pour cela, nous les rinquons, coupés en petites pièces et laissez sécher sur une serviette en papier
Je fais bouillir les œufs de caille dans de l'eau bouillante 3-4 minutes et mettez-les dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'un refroidissement complet
Nettoyer les œufs de la coque et couper en deux parties
Les tomates cerises rincer, coupées en quatre parties et sel
Avec l'aide d'un mélangeur préparant la sauce
Pour ce faire, battez du jus de citron, de l'huile d'olive et du persil haché
Ajouter du sel, du poivre et apportez la sauce à l'homogénéité
Je mets la salade dans le bol, ajoute des tranches de saumon, des tranches de tomates cerises et des œufs de moitiés
Verser la sauce immédiatement avant de servir à la table

Intéressant: Savez-vous que seulement 100 g de saumon aideront à fermer le taux quotidien de la vitamine D? Et le même morceau de poisson rouge contient la moitié du taux quotidien de la vitamine B12.

Salade Iceberg: Recette avec thon

Avec thon

Thon, un autre représentant maritime, idéal comme ingrédient des salades. Ce poisson riche en protéines est bien combiné avec une salade de feuilles. Le thon fait référence à des produits bas caloriques. Mais, dans le même temps, ce poisson est riche dans des composés aussi importants comme des acides gras insaturés d'oméga 3 et 6.

Oeufs ivres pour que le jaune soit crémeux
Cela peut généralement être atteint si vous cuisinez des œufs dans de l'eau bouillante environ 4 minutes
Puis refroidir les œufs et couper en deux moitiés
Ouvrez la boîte de thon en conserve, videz le liquide et frottis la viande pour une fourchette
Mélanger le thon avec des feuilles de laitue tranchées
Ajoutez des tomates cerises avec des entiers ou des tranches en deux moitiés
Oignons coupés en cercles et démontent des bagues
Luke Anneaux distribuez partout dans le plat
Huile de légumes en collaboration

Vous pouvez également ajouter des crackers dans cette salade, des herbes d'olive sèches, un mélange de poivrons ou de tout autre assaisonnement selon vos goûts.

Salade d'iceberg: recette avec des champignons

Avec des champignons

L'iceberg et les chanterelles sont l'une des meilleures combinaisons pour les plats savoureux et roulants. Mais, il est également bien combiné par ce type de laitue de feuilles avec des champignons, des œussanies et des pouces.
Nous commençons à cuisiner cette salade avec des champignons
Chanterelles rincer et frire sur l'huile chaude
L'ingrédient secret de cette collation est une prune. Elle donnera des notes épicées de salade et l'enrichira
Les prunes coupées en deux moitiés et enlèvent des os
Chauffer le vinaigre balsamique, dissoudre du sucre dedans et plonger les éviers là-bas
Nous les laissons pendant un moment, pour que les prunes soient tellement marinade
Feuilles de salade avec les mains avec les mains et posez sur une assiette
Mettre des prunes et des champignons frites sur eux
Puis des tranches de mascarpone et verser la sauce à la salade

La sauce pour cette salade est préparée comme suit: Mélangez le miel liquide, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive dans les proportions ci-dessus jusqu'à l'uniformité.

Salade d'iceberg: recette de viande

La prochaine collation, vous pouvez surprendre vos invités. Cette salade convient bien à la table festive. Le goût de ce plat correspond à sa forme lumineuse. Vous pouvez améliorer l'effet avec l'aide de la sauce Tobasco.

À la première étape, la cuisson de cette collation prépare le ravitaillement en carburant
Pour ce faire, mélanger la mayonnaise avec du jus de citron
Ajouter une sauce au poivre et à tabas
Mains de fromage bleu finement en ruine et ajoutez-le au reste des ingrédients du ravitaillement en carburant
Si votre ravitaillement en carburant a une cohérence assez approximative, elle peut être divisée par une petite quantité de lait
Nous laissons la sauce pour atteindre et aller aux principaux produits de ce plat
Sur les petits cubes coupèrent du bacon et faites-les frire jusqu'à des couleurs dorées
Les feuilles d'iceberg mettent sur le fond de la salade et les arrosent de sauce
Disposez des cubes de bacon rôtis
Essayez de faire le plat fini
Au sommet de la salade, nous décorions des anneaux d'oignon et nous nourrissons immédiatement à la table.

Il est connu que la base de l'ingrédient principal "secret" de cette salade - SOCUS "Tabasco" est Catensky Pepper. Cette variété très aiguë de poivrons à brûler est non seulement capable de disperser le métabolisme, mais se bat aussi avec des problèmes cardiovasculaires.

Salade d'iceberg: une recette avec calmar

Avec calmar

Une autre variété de cette salade est iceberg avec calmar. Avec ce plat, vous pouvez diversifier votre régime alimentaire. Les calmaris ont une très faible calorisme, mais en même temps, une composition très riche en acides aminés.

Couper la salade de glace avec de petites rayures
Calma Carcasses Nettoyez du film et faites bouillir dans de l'eau salée environ 3 minutes
Moudre des œufs et mélanger tous les ingrédients

Si vous ne suivez pas la caloritise des plats d'occasion, vous pouvez ajouter une petite mayonnaise à cette salade. Remplacez cela, pas très utile ingrédient, vous ne pouvez pas gras crème sure.

Salade d'iceberg: recette avec des crevettes

Avec des crevettes

Les crevettes, contrairement au calmar, ont un goût plus tendre. Dans le même temps, leur valeur n'est pas inférieure au reste des fruits de mer. Une telle salade peut facilement être utilisée sur la table festive. Mais vous pouvez également avec cela pour diversifier le régime alimentaire de votre famille.

Les crevettes font bouillir quiconque décrit dans cet article dans la méthode
Feuilles de salade avec des mains de jure et du fromage coupé les carrés
Les mandarins divisent sur des lobes et nettoient du film
De Dijon Moutarde, huile d'olive, jus de citron et poivre noir préparent la sauce
Pour ce faire, mélanger simplement ces ingrédients.
Disposez les produits préparés dans la salade et saison de la sauce

Cette recette utilise du fromage avec des herbes. Vous pouvez prendre du fromage de Philadelphie ou un tilziter. Le fromage adygei populaire dans notre pays est également bien combiné avec les ingrédients ci-dessus.

Salade d'iceberg: recette avec des baguettes de crabe et du maïs

Avec des baguettes de crabe

Les bâtons de crabe sont un substitut de la viande de crabe moins chère. Ils sont utilisés dans la préparation de divers plats, de sandwichs et de salades. Bâtons de crabe combinés avec une salade de glace.

Nous commençons à cuisiner cette collation de la pomme
Nettoyez ce fruit de la peau et découpez le milieu
J'ai coupé la chair avec des carrés
Après cela, nous pulvérons immédiatement des cubes de pomme avec du jus de citron
Cela vous aidera à les sauver du noircissement.
Couper la paille mince iceberg
Les bâtons de crabe coupent en taille étroite avec des cubes pommes broyées
Nous mélangons tous les ingrédients et ajoutons du maïs en conserve
De là, vous devez pré-fusionner de l'eau
Pour améliorer le goût de cette salade, vous pouvez ajouter diverses épices et mayonnaise

Dans cette salade allie la pulpe sucrée des pommes et de la viande de crabe douce. Et laissez les bâtonnets de crabe aujourd'hui sont fabriqués à partir d'autres produits, la combinaison piquante des goûts de cette salade voudra même le véritable gourmet.

Salade Iceberg: Recette avec le chou de Beijing

Avec chou de Beijing

La salade iceberg est parfaitement combinée à toutes sortes de choux: brocoli, Savoyaskoy, blanc et brocoli. Enrichissement mutuel de cette collation Les composés utiles de ces produits feront une salade de ces "superstits". Ces produits sont riches en fibres, les vitamines et les minéraux contribueront à surmonter l'aviaminose et à nettoyer l'organisme à partir de toxines et de scories.

Chou de déchiquetage finement et cucumbers frottent sur une grande râpe
Mélangez les ingrédients et y ajoutez une grosse grinchelle.
Salade Ajoutez du sel, du jus de citron et de la pincée de poivre de terre
Nous apportons de l'huile végétale, mélangez et soumettons à la table

La salade d'iceberg et de chou de Beijing peut être appelée en toute sécurité "fraîcheur". Il est parfait pour épaissir à la fois la faim et la soif pendant la chaleur estivale. Et si vous n'avez pas de chou de Beijing à la main, vous pouvez utiliser notre chou blanc traditionnel au lieu de cela.

Comment faire une délicieuse sauce, ravitaillement en carburant pour la salade d'iceberg?

Ravitaillement de la salade

Il n'est pas secret que le remplissage de la salade enrichit considérablement et change même le goût des plats de collation de base. Il y a beaucoup de recettes pour les salades iceberg. Les plus populaires sont présentés ci-dessous.

Ravitaillement classique

Dans 100 g d'huile d'olive, ajoutez du jus de citron (1 cuillère à soupe)
Faire du poivron noir au sol (1/4 h. Cuillères) et sel au goût
Fouetter la sauce avec une armée à l'homogénéité et les faire reproduire une salade prête

Avec sésame

Sur une poêle à frire chaude, frire des graines d'ensemencement
Dans un bol, nous versions de l'huile d'olive (3 cuillères à soupe), le jus de moitiés de moutarde de citron et de dijon (1 h. Cuillère)
Solim, introduire du poivron noir, du sucre et du curcuma (par pincement)
Nous mélangons les ingrédients et nous apportons un sésame rôti

Ravitaillement piquant

Dans la noix de meulage de mortier (plusieurs cœurs), sésame (1 h. Cuillère) et ail (2 dents)
Ingrédients Solim Sea Sel
Nous ajoutons de l'huile d'olive, une sauce prête à l'emploi du raifort (cuillère de 1 heure), du vinaigre de pomme (1 heure de cuillère) et du poivre (pinch)
Mélanger les ingrédients et l'eau de cette sauce salade

Ravitaillement en ail

Nous mélangez kéfir (1 tasse), crème sure (1/2 art. Cuillères) et mayonnaise (2 cuillères à soupe. Cuillères)
Concombre largement frotté
Davim Garlic (3 dents) et mélanger des ingrédients
Cette sauce peut ajouter une aneth hachée, un poivron moulu et un sel