La recette est les flèches marinées de l'ail pour l'hiver en coréen, sans stérilisation, avec de l'acide citrique, des collations. Quand gravir les flèches de l'ail, comment saluer, ramasser, geler?

Méthodes de marinovka flèches d'ail.

L'ail est une épice inhabituelle qui donne piquant à de nombreux plats. Gloussières à l'ail complètent la viande, les salades de légumes et le pilaf. Mais outre les têtes, vous pouvez utiliser des plumes et même des flèches d'ail.

Quand sculpter les flèches de l'ail?

Chaque Dachank sait que pas à temps une flèche de l'ail découpée peut entraîner une réduction de 20 à 45%. Les flèches sont sorties des racines (têtes) beaucoup de jus et de forces, respectivement, les gousses sont très petites et sèches rapidement. Il est nécessaire de couper les flèches à temps, il permettra aux plumes vertes de salade et d'ébauches, ainsi que d'économiser un bon rendement des têtes d'épices. Il est nécessaire de suivre l'état des tiges. Vous ne devriez pas permettre aux bourgeons de rejeter, il est déjà en retard et la culture sera rare.

Déterminer les flèches de chronométrage:

• Initialement, les colonnes peuvent s'épaissir un peu et ressemblent à un tube
• C'est au tout début d'une petite hauteur
• Ensuite, la flèche devient haute et tordue dans la spirale. C'est à ce stade qu'il a besoin de couper
• Il est impossible de redresser la tige

Flèches ail

Flèches d'ail marinées en coréen, recette

C'est juste une salade magique. La chose la plus intéressante est que les flèches ne sont pas tranchantes du tout, mais elles ont assez de goût épicé.

Recette:

• Couper des tubes torsadés en petites rayures de 4-5 cm de long
• Verser de l'huile végétale dans la casserole et réchauffez-le, versez les flèches préparées
• Frire jusqu'à doux, entrez du sucre et du sel, versez du vinaigre et pliez la feuille de baie
• Saupoudrer l'assaisonnement de masse pour les carottes coréennes et continuer à faire frire le mélange jusqu'à ce que la sauce s'épaissit
• Éteignez le mélange et ajoutez le girofle écrasé de l'ail. Stocker dans un plat fermé au réfrigérateur

Flèches d'ail marinées en coréen

Flèches d'ail marinées pour l'hiver - Recette

Billet très inhabituel pour l'hiver. Grand combiné avec du kebab et des pommes de terre frites.

Recette:

• À 600 g des flèches, 700 ml d'eau et 70 ml de vinaigre sont nécessaires, 20 g de sucre et de sel. Aussi besoin d'une feuille de baie et de pois poivre
• Stériliser les banques et essuyer les flèches
• Couper les flèches en petits morceaux et fermement dans un pot
• Dans une casserole séparée, préparez la marinade de l'eau, du vinaigre, du sel et du sucre. Il est nécessaire que les cristaux de sel et de sucre soient complètement dissous.
• Après faire bouillir la marinade, mis dans des banques sur des feuilles de laurier et plusieurs poivrons de pois. Versez avec du mortier et de la couverture avec des couvertures. Stériliser 20 minutes et rouleaux bancaires
• Il est recommandé de casser la couverture avec une couverture jusqu'à un refroidissement complet

Flèches d'ail marinées pour l'hiver

Comment mariner les flèches d'ail avec de l'acide citrique?

Dans cette récolte, au lieu de vinaigre utilise de l'acide citrique. La recette convient à la pièce pour l'hiver ou juste pour la préparation de délicieuses collations. Il peut être utilisé avec des pommes de terre et servir de snack pour la vodka.

Recette:

• Lavez les flèches et coupez-les avec des morceaux de 5 cm. Posez la matière première sur la passoire et mettre dans une casserole avec de l'eau bouillante. Taper pour le plaisir 2 minutes
• Donnez à la verdure un peu cool et étendue aux banques. À côté de la feuille de laurier, des parapluies d'aneth et de stylo
• Dans une casserole séparée, faites bouillir le litre d'eau et pompé de 20 g de sels de sucre. Merganiser 2 minutes et désactiver. Ajouter 2,5 g d'acide citrique
• Remplissez les bannières de la marinade et laissez Cool. Si vous voulez faire un blanc pour l'hiver, les banques doivent être stérilisées pendant 20 minutes et rouler

flèches d'ail marin avec acide citron

Comment mariner les flèches d'ail sans stérilisation?

Si vous avez un très peu de temps et que vous n'êtes pas prêt à stériliser les banques, vous pouvez cuisiner des flèches sans stérilisation.

Recette:

• Rincez les verts et coupez-les en morceaux d'une longueur de 5-6 cm. Passez sur une passoire et négociez dans de l'eau pendant 5 minutes. Il est nécessaire que l'eau soit légèrement recouverte de verts et vous avez vu des bulles
• Laissez refroidir et plier dans les banques préparées. Ils ont besoin de pré-donner de l'eau bouillante
• Après cela, préparez la marinade. Pour cela, 25 g de sel et de sucre peuvent être dissous dans 1000 ml d'eau bouillante. Versez 70 ml de vinaigre
• Dans les rives, mettez les épices et verser la marinade. Faites glisser les réservoirs et recouvrez la couverture sur le refroidissement complet

flèches d'ail marin sans stérilisation

Snack des flèches de l'ail pour l'hiver

Ceci est une addition inhabituelle aux plats de viande. Dans le cadre de Snacks, trois ingrédients seulement.

Recette:

• Tournez les flèches, coupez les boutons et le bas
• Coupez-les en petits morceaux et pliez-les dans un mélangeur. S'il n'y a pas cet appareil de cuisine, utilisez une meuleuse à viande
• Ajoutez de l'huile végétale et un peu de sel. L'huile peut être prise de tournesol, mais meilleure olive. Choisissez des variétés lumineuses et raffinées. Ils ne sentent pratiquement pas et n'interrompraient pas le goût épicé du tireur
• Allumez l'appareil et entrez 5 à 8 minutes. Il est nécessaire qu'une pâte homogène
• Placez une collation aux banques et conservez-le dans le réfrigérateur. Vous pouvez geler un mélange et utiliser en hiver lors de la préparation des premier et second plats.
• 5 500 g de verdure ont besoin de 20 g de sels et 50 ml d'huile

Snack des flèches de l'ail pour l'hiver

Flèches salées recette d'ail

Ce ne sont pas marinés et des flèches salées. Le goût rappelle des concombres de baril. Pointé comme des concombres ou des aubergines sous le joug. En conséquence, les flèches se préparent dans la saumure, qui erre.

Recette:

• Apportez et lavez les verts. Couper les inflorescences et la partie difficile
• Couper en petits morceaux et engager 3 minutes
• Préparez une saumure de 1000 ml d'eau, 50 g de sels et 25 ml de vinaigre. Faire bouillir et laisser refroidir
• Pliez les flèches dans la casserole émaillée et verser avec une saumure froide. Mettre la plaque sur le dessus et livrer la cargaison
• Partir en chaleur pendant 7-8 jours
• Après cela mis au réfrigérateur

Flèches salées recette d'ail

Quelles sont les flèches marinées de l'ail?

Il existe plusieurs noms des flèches marinées. Les gens appellent une telle pièce de l'Arade. Bien que ce ne soit pas tout à fait juste, puisque le raccourci est une ail sauvage. Vous pouvez également rencontrer le nom "Shot", mais il s'agit en fait d'un oignon sauvage ou d'ail. Il est plus correct d'appeler les deux flèches de l'ail.

flèches marinées ail

Comment faire des flèches gelées d'ail?

Flèches d'ail - Un excellent ajout aux deuxième plats. Ils sont très libres de les geler.

Recette:

• Greens à long terme, coupez les boutons, la partie dure et les segments jaunis
• Laver à l'eau et décomposer sur des serviettes en papier
• Laissez tous sec et poser dans l'emballage. Libérer l'air hors de celui-ci et faire
• Placer dans le congélateur

flèches gelées ail

Comme vous pouvez voir l'ail - une épice universelle, qui peut être appréciée d'une forme fraîche ou marinée.

Vidéo: flèches marinées