Une simple recette de salade de césar classique avec du poulet, du chou de Beijing, des craquelins pas à pas. Délicieuses recettes de salades César avec crevettes, jambon, saumon, saucisse, viande de porc

Apprenez de nouvelles recettes de préparation de la salade César. Lisez les conseils de cuisson.

Selon une légende ancienne, une telle salade a d'abord fait une césar de César de César Talencée. Cet homme avait son restaurant au Mexique.

Initialement, la composition de ce chef-d'œuvre culinaire comprenait les ingrédients suivants: feuilles de salade romano, fromage de parmesan, croûtons torréfiés ordinaires, sauce avec ravitaillement en carburant à partir de plusieurs produits. De nos jours, la salade de César n'est plus celle avant, les cuisiniers font leurs notes uniques, changeant le goût des plats.

Une simple salade de César classique de César avec le poulet, des craquelins et du chou de Beijing avec une photo

L'une des versions les plus populaires de la laitue est peut-être la version calorique avec du poulet rôti, des craquelins salés, un tendre chou de Beijing. Ce plat ira plus pour une table festive. Même une fille qui commence à maîtriser les presses culinaires culinaires peut le faire.

Salade de César très appétissante avec chou de Beijing

Recette:

Ingrédients:

• Poitrine de poulet - 360 g
• Cabbage - 150 g
• Huile d'olive - 50 ml
• Suchariki - 1 emballage
• Assaisonnement des herbes sèches
• Œufs - 2 pcs.
• Yaourt - 160 ml
• Moutarde - 1/2 C.L.
• Fromage - 120 g
• Sel à l'ail

Cuisson:

1. Prenez la poitrine, lavez-la soigneusement, séparez la jupe, la viande sèche. Mélanger l'assaisonnement avec l'ail, le sel. Supprez la viande de poulet, mettez-la dans un conteneur émaillé.
2. Verser l'huile dans des soupes un peu avec du poulet et couvrir le contenu avec le couvercle. Tenez tellement 30 minutes et cela deviendra doux et absorbé l'arôme d'assaisonnement et d'ail.
3. Soudez les œufs, nettoyez-les.
4. Prenez le chou - il devrait également être lavé, sec. Après cela, divisez-le sur les feuilles et les brosse magnifiquement sur la même partie.
5. Préparez maintenant la poêle à frire, frire la poitrine dessus.
6. Faites de la sauce à partir d'un mélange de herbes sèches, de moutarde et de yogourt.
7. Sur les feuilles, mettre des morceaux de poulet, des œufs, du fromage haché, des craquelins. Haut avec une salade, sauce parfumée légèrement tranchante.

Délicieuse recette de sauce pour le ravitaillement de la salade classique César

Pour que la salade ne soit pas maigre et que ses goûts plaisent, ont besoin d'une sauce. Cela est dû à cette composante César devient un tel appétissant.

Comment faire cuire la sauce à la sauce à la salade?

Recette:

Ingrédients:

• Yolks oeufs - 2 pcs.
• Huile végétale - 130 ml
• Crème sure - 1 cuillère à soupe.
• 1/2 jus de fruits citron
• Moutarde - 1/3 TSER.
• Sel, mélange d'épices d'herbes italiennes

Cuisson:

1. Blender à transpirer des jaunes de moutarde, de sel, d'épices, de sorte que la mousse s'est avérée.
2. Versez dans une mince huile de jet. Blender Ne pas désactiver parfois. Sauce de fouet tout le temps.
3. Lorsque la composition devient épaisse, ajoutez de la crème sure, du jus de citron, ne cessez pas de battre la masse en même temps.
4. Gourmet qui aime le goût tranchant peut être ajouté à un poivron rouge et à l'ail pour un bon parfum. C'est cette culture de légumes qui se combine bien avec des composants de viande dans une salade.

Délicieuse recette de salade de César avec des crevettes, des poissons rouges et des craquelins: photo

Amoureux des poissons, fruits de mer devrait aimer la salade de César, préparée par la recette que vous avez lu plus loin.

Salade César avec des crevettes

Recette:

Ingrédients:

• Poisson rouge - 360 g
• Crevettes - 150 g
• Vert salade - 80 g
• Sukhari - 70 g
• Fromage - 60 g
• Œufs - 2 pcs.
• Tomates - 5 pcs.
• Sauce Worcester - 5 ml
• Moutarde - 1/2 C.L.
• Citron - 1/2 pc.
• Huile végétale - 3/4 tasses
• Sel, verts, assaisonnements

Cuisson:

1. Soudure et nettoyer les crevettes.
2. Pinceau de poisson, cornichon dans des épices. Sucer, ajouter du poivre au sol et presser du jus de citron pour chaque pièce.
3. Les feuilles de salade verte se laver sous l'eau courante. Narvit-les sur César en petits morceaux.
4. Les poissons vont d'un endroit frais, séchez-le dans l'huile, puis envoyez-le à la grille de grill. Puis mettez-le au micro-ondes pour cuire.
5. Les œufs ont mis dans un mélangeur, envoient la moutarde, le sel, les épices, les verts et le scabreur de départ. Puis remplissez progressivement le jus d'huile et de citron, à la fin, ajoutez la sauce Worcester.
6. Maintenant, il reste à émettre une salade. Mettez les feuilles de salade, sur le dessus du poisson, le contenu d'un petit champ avec la sauce. Magnifiquement mis sur les feuilles de crevettes, tomates. D'en haut, cueilli de fromage râpé, puis verser une sauce fraîchement préparée.

Délicieuse recette de sauce pour la vinaigrette de la salade César avec des crevettes

Selon les amateurs de ce plat, que le secret de son goût extraordinaire est conclu dans la sauce. Et vraiment cette déclaration est vraie. Différentes scènes conviennent à diverses options pour ce chef-d'œuvre.

Sauce de salade César avec des crevettes

Recette:

Ingrédients:

• Huile d'olive - 4 c.
• Yolks oeufs - 2 pcs.
• Anchois en conserve - 2 pcs.
• Moutarde - 1 TSP.
• Ail - 2 pcs.
• Citron - 1 pc.

Cuisson:

1. Mélanger l'ail, les jaunes, la moutarde, le jus de citron, les anchois dans un mélangeur
2. Puis versez de l'huile d'olive dans un mélangeur sans l'éteindre
3. Donner un parfum spécial, ajouter de l'aneth, du persil et la sauce est prête

Recette de salade César avec poulet fumé et tomates

Le plat principal de la table festive peut être une salade avec du poulet et des tomates parfumées fumées.

Recette originale Salade César avec tomates et poitrine fumée

Recette:

Ingrédients:

• Chou chinois - 360 g
• Sein (fumé) - 360 g
• Parmesan - 165 g
• Sursi salé - 1 emballage
• Huile maigre - 25 ml
• Garlic - 1 pc.
• Dill - 50 g
• Mayonnaise - 80 g
• Tomates - 60 g

Cuisson:

1. Mer séparé des os et de la peau. Coupez-le avec les mêmes morceaux.
2. Lavage de chou sous l'eau courante, soigneusement sec. Coupez-le avec une paille de taille moyenne.
3. Le fromage passera sur une râpe.
4. Prenez une assiette plate, posez d'abord un chou, puis de la viande de volaille fumée, du fromage. Ajouter mayonnaise à l'ail.
5. Saupoudrer le plat Dill et décorer les tomates autour des bords du plat.
6. Il sera délicieux et utile si vous ajoutez une paire d'œufs bouillis dans une salade.

Recette de salade de César avec Samed et Suprême

Si vous avez du saumon dans le réfrigérateur, vous pouvez faire de la salade de César à partir de ce produit. De plus, un tel plat devra goûter à ces personnes qui n'aiment pas les poissons préparés de quelque manière que ce soit.

César avec saumon

Recette:

Ingrédients:

• Saumon fumé - 130 g
• Mélange de salade - 1 faisceau
• Oignons (bleu) - 1/2 pc.
• Suchariki - 1 emballage
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
• CAPERS - 1 TSP.
• Poivre de terre facile - 3 g

Cuisson:

1. Jolies feuilles de laitue de rinçage, sèchez-les, brossez-les manuellement dans les mêmes pièces.
2. La moitié des ampoules pelées coupent une demi-anneaux et mettent dessus sur le chou.
3. Saumon coupé en morceaux et position sur le plat, où il y a déjà des feuilles de chou et d'oignons.
4. Ajouter des câpres, des craquelins salés.
5. Top poivron avec salade de poivre et huile d'eau.

Tomates César César, œufs de poule et de caille

Cette salade est utile et des enfants et des adultes - il y a de nombreuses vitamines, minéraux. En outre, il est magnifique et je veux le manger.

Délicieux "César" avec poulet, tomates cerises

Recette:

Ingrédients:

• Fromage - 50 g
• Tomates - 6 pcs.
• Oeufs de caille - 5 pcs.
• Salade verte - 80 g
• Filet de poulet - 130 g
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
• Vinaigre de vin - 5 ml
• Arc - 1/2 pc.
• Poivre de terre noir, sel

Cuisson:

1. Préparer la viande pour la torréfaction. Pour ce faire, coupez-le en morceaux, emporter, cracher, poivre.
2. Contact Filet à feu moyen avant la formation d'une croûte d'or.
3. Cuire les œufs, refroidissez-les dans de l'eau courante sous la grue. Propre, coupé en deux parties.
4. Fromage coupé les morceaux.
5. Chou, lavé et séché, parcourez aussi des morceaux, mettez une assiette.
6. De ci-dessus de la viande, du fromage et des œufs.
7. Les oignons coupent des demi-allongements et verser dans la salade. Là, ajoutez de petites tomates cerises.
8. Obtenez le chef-d'œuvre avec un mélange d'huile, de vinaigre, d'épices et de sels.

IMPORTANT: Pour toute laitue de César, il est préférable d'utiliser du fromage parmesan.

Salade César avec jambon, tomates et fromage

Bien que cuisinette et affirmant que César vaut mieux ne pas faire de mayonnaise, de nombreuses maîtresses ajoutent avec précision la mayonnaise au lieu de la sauce. Ce plat, bien sûr, est un amateur. Mais si vous ne consommez pas de mayonnaise de magasin, vous pouvez le changer en sauce maison, qui a été mentionné ci-dessus dans le texte.

Salade de César avec jambon

Recette:

Ingrédients:

• Ham - 130 g
• Fromage - 80 g
• Mayonnaise - 50 g
• Sukhariki - 1/2 emballage
• Cabbage Beijing - 100 g
• Crimée Bow - 1/2 PC.
• Tomate - 1 gros

Cuisson:

1. Laver les légumes et sec. Couper les oignons, le chou, les tomates comme vous aimez concevoir une salade.
2. Couper le jambon et le fromage avec des sratis minces.
3. Pelleser le chou, le jambon, le fromage sur le plat. Puis mettre le reste des légumes.
4. Saupoudrer de votre épice préférée, ajoutez des concasseurs.
5. Mayonnaise ou sauce sévère.

César César aux champignons, poulet et tomates

Salade "César" avec champignons

Recette:

Ingrédients:

• Salade verte - 90 g
• Craquelins salés - 1/2 emballage
• Champignons - 130 g
• Arc - 1/2 pc.
• Fromage - 80 g
• Poulet fumé - 120 g
• Tomates - 5 pcs.
• Sauce César - 2 c.

Cuisson:

1. Lavez et nettoyez les Champignons. Séchez-les et découpez magnifiquement sur des pièces minces, puis faites-les frire dans une poêle.
2. Puis sur la plaque Placez le chou, les oignons, les champignons, le poulet, le fromage.
3. Il y a des tomates, des craquelins et du haut de toute la sauce.

Salade César avec saucisse, fromage et craquelins: recette

Si les maisons n'ont pas trouvé de viande, et que vous souhaitez plaire à votre délicieuse salade de César, puis faites-la avec des saucisses.

Salade avec saucisse, fromage

Recette:

Ingrédients:

• Saucisse fumée - 130 g
• Fromage - 80 g
• Cabbage - 120 g
• Sukhari - 1/2 emballage
• Sauce César
• Concombre frais - 1 PC.
• Sel, assaisonnement

Cuisson:

1. Couche inférieure sur une plaque Mettez des morceaux de chou
2. De ci-dessus saucisses hachées sur les mêmes cubes, fromage, concombre (des tranches hachées)
3. Verser des craquelins dans la salade, sauce avec du sel et l'assaisonnement

César César avec ananas et fromage de poulet

Ananas - Le fruit utile en elle contient des composants capables de réduire la pression de l'hypertension. De plus, il brûle les graisses et diluer du sang. La salade "César" avec ananas profitera non seulement à votre corps et ne vous ravira pas avec son goût épicé.

César avec ananas

Recette:

Ingrédients:

• Feuilles vertes de laitue - 90 g
• Ananas en conserve - 1 banque
• Sein fumé -120 g
• Sukhari - 1/2 emballage
• Poivre, sol.
• Sauce de salade avec moutarde et citron - 2 cuillères à soupe.

Cuisson:

1. Dans la salade, mettre des feuilles de laitue, poitrine, ananas, craquelins
2. Ajouter la sauce et l'assaisonnement avec du sel

Sauce d'ail de la salade César avec mayonnaise: recette

Sauce d'ail pour "César"

Recette:

Ingrédients:

• Mayonnaise - 40 g
• Le sel
• Ail - 1 dents

Cuisson:

1. Prenez l'ail, nettoyez-vous et pressez à travers le bétail à l'ail
2. Sung Wash Mayonnaise et ajouter de l'ail haché là-bas

IMPORTANT: Si vous préparez une viande ou un plat de poisson, ajoutez à la sauce à l'ail de l'aneth.

Vidéo: Salade de César avec viande de porc: recette