Assaisonnement pour Borsch pour l'hiver: les meilleures recettes, vidéo. Comment préparer un délicieux assaisonnement pour le borsch pour l'hiver des betteraves, des tomates, du poivre, des légumes, des haricots, du chou, du sel? Assaisonnement pour Borsch pour l'hiver: gel des recettes

Recettes pour préparer des pansements pour Borsch.

Lorsqu'il y a beaucoup de légumes et de fruits sur les étagères des magasins, chaque femme au foyer pense à la pertinence des blancs. L'un des plus appréciés et les plus simples est le ravitaillement de Borshchi. Il économisera considérablement de l'argent en hiver et rendra la préparation du premier plat très simple et rapide.

Borshchit Gas Station pour Borsch pour l'hiver de betteraves: recette

Les betteraves donne du borsch de couleur rose saturée. Beaucoup adorent simplement un tel premier plat.

Ingrédients:

• Rayon de 0,8 kg
• 1 kg de betterave rouge
• 1 g de carottes
• 0,5 kg de poivre bulgare
• 3 kg de tomates
• 100 ml de vinaigre
• 1 cuillère de sel
• 70 g de sucre
• 200 ml d'huile

Recette:

• Pour préparer la pièce, il est préférable d'utiliser une moissonneuse-batteuse ou une râpe grossière avec un chinge
• Nettoyez tous les ingrédients, broyez des carottes et des tempêtes sur une râpe ou coupez en bandes
• Hacher la poutre et le poivre avec des demi-anneaux avec un pneu
• Préparez la purée de pommes de terre des tomates. Transférer tout dans la casserole et cuire à feu doux pendant 1 heure
• Entrez de l'huile, des ingrédients en vrac, en moyenne. Disposer par des conteneurs et stériliser pendant 40 minutes
• Après la stérilisation, lancez la pièce

Borshchit Gas Station pour Borsch pour l'hiver de betteraves: recette

Borscht pour le borsch pour l'hiver de la tomate

Cette pièce dans sa composition est telle que la friture traditionnelle, qui est assaisonnée de Borsch.

Ingrédients:

• Rayon de 1 kg
• 1 kg de carottes
• 5 poivrons bulgares
• 3 dents d'ail
• 1,2 kg de tomates
• 140 ml d'huile
• Une cuillerée de sel
• Une cuillère d'acide citrique
• Un tas de verdure

Recette:

• Nettoyez tous les composants et broyez la carotte sur râpe
• Coupez la poutre en demi-anneaux et tranches de poivre
• Coupez les tomates avec des cubes et l'ail pour les codes à l'ail
• Faites frire sur le beurre et les carottes pendant un quart d'heure
• Entrez au poivre et aux tomates, couvrez d'un couvercle et languissant sur le feu pendant 25 minutes
• Entrez les composants en vrac, l'ail et les légumes verts
• Faire bouillir pendant encore 5 minutes et rouler avec des couvercles métalliques

Borscht pour le borsch pour l'hiver de la tomate

Borscht pour le borsch pour l'hiver du poivre

Il s'agit d'une délicieuse pièce qui donnera du borscht avec un goût et un arôme piquant.

Ingrédients:

• 3 kg de poivre
• 3 kg de tomates
• Rayon de 2 kg
• Aneth
• Vinaigre
• Du sucre
• sel
• 150 ml d'huile

Recette:

• Nettoyez le poivre des tiges et des graines, coupé en morceaux
• Tournez les tomates en purée de pommes de terre
• Coupez la poutre avec des cubes et faites frire dans de l'huile végétale pendant 8 minutes
• Verser la purée de tomates dans les alevins et abaisser le poivre et l'aneth dans le mélange
• Entrez dans une bouchée, ingrédients en vrac, bouillir pendant un tiers d'une heure et rouler avec des couvercles métalliques

Borscht pour le borsch pour l'hiver du poivre

Borscht pour le borsch pour l'hiver des légumes

Vous pouvez regarder plus sur la façon de préparer une vinaigrette de légumes dans la vidéo.

VIDÉO: Station-gazon ravitaillement pour Borscht

Station de gaz Borshchit pour Borsch pour l'hiver avec des haricots

La pièce est préparée très rapidement et contient un ensemble minimum de légumes.

Ingrédients:

• 1 kg de haricots
• 3 kg de tomates
• 1 kg de poivre
• 1 kg de betteraves
• sel
• Vinaigre
• Beurre

Recette:

• Faire tremper les haricots dans un grand bol pendant toute la nuit
• Le matin, faites bouillir les légumineuses jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Voyez pour que les légumineuses n'éclatent pas, mais gardez leur forme
• Tournez les tomates en purée de pommes de terre et faites-la bouillir pendant 10 minutes
• Jetez un poivre haché et des betteraves râpées et faites cuire un quart d'heure
• Versez du sel, du sucre, versez du vinaigre et de l'huile
• Jetez les haricots finis et faites bouillir encore 5 minutes
• Rouler avec des bouchons en métal

Station de gaz Borshchit pour Borsch pour l'hiver avec des haricots

Borscht pour le borsch pour l'hiver avec le chou

Il s'agit d'une option expresse qui vous permet de cuisiner du borsch en quelques minutes.

Ingrédients:

• 1 kg de chou
• 1 kg de carottes
• 1 kg de poivre de salade
• Rayon de 0,5 kg
• 0,5 kg de betteraves
• 120 ml d'huile
• 1 kg de tomates
• 50 g de sucre
• 20 g de sel
• 30 ml de vinaigre

Recette:

• Hacher le chou et le faire frire avec des carottes
• Entrez des tomates hachées et une poutre hachée avec une tempête
• Mélanger tout et ajouter des ingrédients en vrac, du vinaigre et de l'huile
• Languir à feu doux pendant 1 heure, mettre des pots et rouler

Borscht pour le borsch pour l'hiver avec le chou

Salt Borshchevo Recette d'assaisonnement avec du sel

Avec cette préparation, la station-service est stockée dans la cave sous les couvercles en nylon.

Ingrédients:

• 1 kg de tomates
• 700 g de carottes
• 500 g de rayon
• 500 g de poivre de salade
• 200 g de persil
• 1 kg de sel

Recette:

• Râper la carotte sur la râpe et couper l'oignon avec des poivrons dans de petits cubes
• Couper les tomates en petits morceaux
• Irce tout dans le récipient et verser du sel
• Disponible à nouveau et remplissez les banques en haut
• Saupoudrer la surface de sel et fermer le couvercle de Kapron
• Magasin dans la cave

Salt Borshchevo Recette d'assaisonnement avec du sel

Borscht pour le borsch pour l'hiver sans betteraves

Это заготовка для тех, кто предпочитает светлый борщ без буряка. Субстанцию можно не только вводить в борщ, но и во вторые блюда, подливки.

Ingrédients:

• 3 kg de tomates
• 1 kg de carottes
• Rayon de 1 kg
• 1 кг томатного перца
• 150 g de sucre
• 50 г соли
• 40 мл уксуса
• 200 ml d'huile

Recette:

• Нарежьте морковку тонкими кружками. Для этого лучше использовать шинковку
• Лучок нарежьте кубиками, а перец соломкой
• Превратите томаты в пюре и оставьте кипятить
• Опустите в пасту все компоненты и варите 25 минут
• Введите сыпучие ингредиенты, уксус, масло и еще варите 5 минуток
• Разложите по емкостям и закатайте металлическими крышечками. Готовые консервы нужно замотать в одеяло до полного остывания

Borscht pour le borsch pour l'hiver sans betteraves

Борщевая заправка для борща на зиму без лука

Многие не очень любят вареный лук, поэтому часто готовят приправу без него.

Ingrédients:

• 1 kg de carottes
• 1 кг томатного перца
• 3 dents d'ail
• 2 кг томатов
• Un tas de verdure
• 150 ml d'huile
• 20 g de sel
• 50 g de sucre
• 30 ml de vinaigre

Recette:

• Измельчите морковку на терке, а перчик нарежьте соломкой
• Превратите томаты в однородное пюре и поставьте на огонь
• После закипания томатной массы, бросьте овощи и варите четверть часа
• Введите сыпучие ингредиенты, уксус и масло, а также раздавленный чеснок и измельченную зелень
• Томите на огне еще 5 минут и закатайте металлическими крышечками

Борщевая заправка для борща на зиму без лука

Борщевая заправка для борща на зиму без уксуса

Заготовку можно готовить и без уксуса. Для этого его заменяют лимонной кислотой. Нередко готовят и кислые заправки, которые хранят в погребе под капроновыми крышками.

Ingrédients:

• 1,5 кг бурячка
• 1,5 кг морковки
• 2 кг томатов
• 1 kg de poivre de salade
• Beurre
• Rayon de 0,5 kg
• 1 cuillère de sel
• 50 g de sucre

Recette:

• Бурячок и морковку натрите на терке, а лучок нарежьте кусочками
• Нарежьте соломкой салатный перец
• Томаты превратите в пюре и поставьте на огонь
• Варите 5 минут, введите сыпучие ингредиенты и влейте масло
• Погрузите овощи и кипятите 1 час на очень медленном огне
• Разлейте по стерильным емкостям и закатайте

Борщевая заправка для борща на зиму без уксуса

Приправа для борща на зиму: рецепты заморозки

Это экспресс вариант заготовки, который не требует отваривания и стерилизации.

Ingrédients:

• 1 kg de carottes
• Rayon de 1 kg
• 1 kg de tomates
• Пучок петрушки
• 0,5 кг салатного перца

Recette:

• Морковку измельчите на терке, а лучок с перчиком нарежьте небольшими кусочками
• Томаты нарежьте кубиками, а зелень измельчите
• Смешайте все компоненты и разложите их по пакетам
• Необходимо чтобы в одном пакете была одна порция
• Заморозьте и доставайте по мере надобности

Приправа для борща на зиму: рецепты заморозки

Как видите, приготовить борщевую заправку очень просто. Это достаточно дешево и поможет сэкономить деньги зимой. Кроме того, ускорит приготовление борща.

ВИДЕО: Заготовка для борща