Pumplings Pie: Les recettes sont rapides et savoureuses. Tarte avec citrouille de Julia Vysotskaya, maigre, diététique, sablonneuse, inondation, américaine, ostétien, automne, Ducan

Rêvez-vous de nourrir vos proches avec des pâtisseries délicieuses et saines? Essayez ensuite de préparer des tartes parfumées avec de la citrouille pour eux. D'après notre article, vous apprendrez à correctement et surtout, cuire les tartes sucrées et salées avec ce légume orange.

Beaucoup d'entre nous sont associés à la bouillie sucrée et aux graines nutritionnelles. Mais en fait, à partir de ce légume d'automne brillant, vous pouvez cuisiner de nombreux plats utiles, y compris les tartes. La chose la plus agréable, la cuisson de la citrouille est non seulement savoureuse, mais aussi aussi utile que possible.

Étant donné que la pulpe de citrouille contient beaucoup de vitamines et de minéraux utiles, même un petit morceau de tarte saturera le corps humain d'une charge de vigueur et d'énergie pour toute la journée.

Tarte à la citrouille dans un multicore avec une garniture de fromage

Pâte feuilletée

Dans une mijoteuse, vous pouvez préparer une délicieuse tarte à la citrouille qui aura un excellent goût, ainsi qu'un très beau look festif.

Composants pour le test:

• Beurre-75 g
• Crème sure 20% de contenu gras-2 cuillères à soupe. l
• PC EGGS-2.
• MUK-1.5-2 c.
• Faire du pâte pour la pâte - 0,5 h.

Remplissage:

• Fromage cottage-600 g
• Crème sure - 100g
• Sucre 4 cuillères à soupe. l
• Citrouille - 350 g
• Apple-100

Préparation:

1. De tous les ingrédients les plus écrits, nous pétrissons la pâte élastique, la couvrions avec un film alimentaire et le laissons reposer pendant 30 à 40 minutes
2. Le mien, nettoyez de la peau, coupez la citrouille et les tranches de pomme
3. Nous allons tout cela dans une mijoteuse et apportons à la cuisson dans le mode d'extinction
4. Mélanger le fromage cottage avec 2 cuillères à soupe de sucre, ajouter de la crème sure et des œufs et interrompre tout avec un mélangeur
5. Nous transformons également la pomme et la citrouille en une masse homogène à l'aide d'un mélangeur
6. Lubrifiez le bol multicore avec du beurre et étalez soigneusement notre pâte (vous devriez obtenir un petit récipient avec des côtés)
7. Nous prenons une cuillère et nous mettons à notre tour une citrouille et une garniture de fromage cottage dans une récréation de la pâte
8. Après cela, définissez le mode de cuisson pendant 65 minutes et allez faire le nôtre
9. Lorsque le temps est parti, laissez les tartes reposer sur le couvercle fermé pendant encore 15 minutes, puis mettez-la soigneusement sur le plat

Tarte à la citrouille et aux raisins secs dans le four

Citrouille traitée dans le four

Ingrédients pour la cuisson:

• Affiliation à la farine 2 cuillères à soupe.
• Margarine-1 pack
• Reed Sugar-4 TBSP. l

Composants de remplissage:

• Pumpkin Pulp-400G
• Beurre-50 g
• PC EGG-2.
• Reed Sugar-2 TBSP. l
• Vanilin-1 g
• Izum-75 g

Préparation:

1. Lavez sous les raisins secs en eau courante, versez-le avec de l'eau bouillante et laissez reposer 10-15 minutes
2. Pétrir une pâte serrée et l'envoyer pendant une demi-heure au réfrigérateur
3. Coupez la citrouille avec un petit cube, mélanger avec du sucre et étirez-vous dans du beurre
4. Roulez la pâte en une fine couche et transférez sur une plaque à pâtisserie, recouverte de papier parchemin (assurez-vous de former de petits côtés)
5. Mélanger la citrouille refroidie avec des œufs fouettés, de la vanille et des raisins secs et déplacer la garniture vers la pâte
6. Cuire une tarte dans le four à une température de 190-200 degrés

Tarte à pâte feuilletée avec citrouille et oranges

Bouton

Si vous êtes un cuisinier novice, le processus de préparation de la pâte feuilletée peut vous sembler une activité assez compliquée. Compte tenu de cela, si vous n'êtes pas entièrement confiant dans vos capacités, achetez un produit prêt à l'emploi dans le magasin et battez-le à une petite température plus.

Produits pour cuisiner une tarte:

• Pâte feuilletée-500 g
• Citrouille-450 g
• Sucre-5 cuillère à soupe. l
• Orange-1 PC.
• Sac vanililin-1
• Beurre-40g

Alors:

1. Allumez le four et réglez le thermostat à 180 degrés
2. Coupez la citrouille avec de fines diapositives, mettez un ragoût et ajoutez du sucre et du beurre ici
3. Pret la garniture à feu doux pendant 10 à 15 minutes
4. Nettoyez l'orange de la peau et des films et coupez-le également en belles pièces (leurs dimensions devraient coïncider avec les dimensions des toboggans de la citrouille)
5. Roulez la pâte décongelée dans une fine couche et transférez-vous dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier à pâtisserie
6. Ensuite, mettez une citrouille et de l'orange sur la pâte (vous pouvez les déposer en couches ou simplement les mélanger en premier)
7. Roulez à nouveau la pâte restante, coupez en petites bandes et formez un maillage sur une tarte d'eux
8. Déplacez le régal au four et faites-le cuire environ 20 à 35 minutes

Pick avec de la citrouille sur le kéfir ou sur de la crème sure avec une garniture de viande

Traitement de la citrouille avec garniture de viande

Composants de contrôle:

1. Filet de poulet-350 g
2. Pumpkin Pulp-500-
3. Huile végétale - 3 cuillères à soupe. l cuillères à soupe
4. Crème sure - 200 ml
5. Tasse de farine-1
6. Oeuf-1 pc
7. Soda sur le bout d'un couteau
8. Jus de citron-3 ml
9. Sel et poivre au goût

Recommandations de préparation:

• Coupez la viande en petits morceaux et faites frire jusqu'à ce qu'il soit cuit dans de l'huile végétale
• Les sel, le poivre et mis à refroidir
• Changez les œufs avec de la crème sure et battez bien tout cela
• Ajouter la soude
• Pétrir une pâte liquide homogène de tous ces produits
• Frottez la citrouille sur une râpe grossière et ajoutez à la pâte
• Mélanger à nouveau et verser la masse résultante en forme ronde, dans laquelle la viande a été disposée à l'avance
• Cuire la tarte au four à une température de 180 degrés 30 à 40 minutes

Pirogs avec de la pâte à citrouille avec des épinards

Partes à la citrouille et aux épinards

Composants pour le test:

• Molok-2 cuillère à soupe.
• Sucre-0,5 cuillère à café
• Sol-1 h. L
• Pack de tremblements à sec
• Farine-2-3 cuillère à soupe.
• Jaune d'œuf

Remplissage:

• Pumpkin Pulp-600 g
• Spin-300g
• Beurre-55 g
• Fromage dur-100g
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Chauffez le lait à température ambiante, ajoutez-y du sel et du sucre, mélangez tout soigneusement
2. Ensuite, ajoutez 2 tasses de farine à ce mélange, tremblant et pétrir la pâte serrée
3. Si cette quantité de farine ne suffit pas, ajoutez le tout qui reste
4. Couvrir la pâte avec une serviette à gaufre et mettre un endroit chaud pendant une heure
5. Après avoir augmenté 2 fois, pétrissez-le à nouveau et le remets
6. Frotter la citrouille et laisser l'huile
7. Laver les épinards, sécher et également sortir avec l'ajout d'une petite quantité de beurre
8. Mélanger les épinards et la citrouille, y ajouter du fromage minable, de tout sel et de poivre
9. Divisez la pâte en petites portions et roulez-la doucement en une couche de 0,5 cm d'épaisseur
10. Mettez le remplissage au centre de la pièce et formez une tarte à forme ronde
11. Lubrifiez les tartes avec du jaune et envoyez-le à la cuisson dans le four à une température de 200 degrés

Choisissez avec la citrouille de Julia Vysotskaya

Recette d'entreprise Julia Vysotskaya

Composants de cuisson:

• Citrouille bouillie-630 g
• Crème-300 ml
• PC EGG-3.
• Une pincée de sel
• Noix écrasées-50 g
• Gingembre moulu 1/2 h.
• Muscade- 3/4 h.
• Farine-250 g
• Beurre-150 g
• Eau de glace-2 cuillères à soupe. l

Alors:

1. Versez la farine sur la table, ajoutez-y l'huile et coupez toute la masse avec un couteau
2. Ajouter le mélange résultant, ajouter de l'eau glacée et pétrir la pâte serrée
3. Rouler en une fine couche de 5 mm d'épaisseur
4. Transférer doucement la pâte sur une forme précédemment lubrifiée avec du beurre
5. Assurez-vous de former des côtés de 6 mm de haut
6. Battre la citrouille avec un mélangeur, ajouter de la crème, des noix, du gingembre et de la muscade et envoyez-le pour cuire au four
7. Versez une masse homogène sur la pâte et envoyez tout au four
8. Cuire une tarte à une température de 180 degrés 40-55 minutes
9. Lorsqu'une croûte rougondie apparaît dessus, éteignez le four et laissez votre chef-d'œuvre dedans jusqu'à ce qu'il refroidisse

Tarte à la citrouille maigre avec des pommes

Citrouille

Pâte:

• Farine de blé-500 g
• Huile végétale-150 ml
• Eau purifiée-50 ml
• Sucre-6 cuillère à soupe. l
• Remplissage:
• Citrouille-400 g
• Apple-250 g
• Cannelle-0,5 cuillère à café
• Sucre-4 cuillère à soupe. l

Préparation:

1. Sut la farine, mélanger avec du sucre, puis ajouter tous les composants liquides
2. Pétrir une pâte serrée de ces produits (il ne devrait pas rester à vos mains)
3. La citrouille et la pomme doivent être lavées, pelées et hacher le plus finement que possible
4. Ensuite, vous devez ajouter du sucre et de la cannelle à la garniture parfumé et mélanger tout soigneusement
5. Louez une pâte reposée dans une couche de 1 cm d'épaisseur et transférez-la dans une plaque à pâtisserie
6. Distribuez le remplissage sur le test, en appuyant à la légère
7. Chauffer le four à 180 degrés et y mettre la tarte
8. Après environ 40 minutes, percez votre chef-d'œuvre avec une brochette en bois
9. Si après cette manipulation, il est complètement sec, alors obtenez une gâterie du four
10. Si vous remarquez la pâte restante dessus, continuez son four pendant au moins 10 minutes

Régime de citrouille et de carottes

Friandises à la citrouille

Ingrédients de cuisson utiles:

• Citrouille-330 g
• Carottes-330 g
• MED-3 Art. l
• Deux oeufs
• Sanny Cereal- 4 cuillères à soupe. l
• Beurre - 10 g
• Orange-1 PC.

Préparation:

1. Orange échaudé avec de l'eau bouillante et refroidir le plus rapidement possible dans l'eau glacée
2. Retirez le zeste de lui (seulement sa partie orange) et mettez-le de côté pendant un certain temps.
3. Séparez les jaunes des Beks et battez-les séparément à une mousse luxuriante
4. Rincer les carottes et la citrouille, peler et hacher en petits morceaux
5. Pliez toute cette masse dans une poêle émaillée, versez de l'eau et faites cuire jusqu'à ce que les légumes deviennent complètement doux
6. Après cela, égouttez l'eau, cessez-les avec un buisson de pommes de terre ou fouettez-les avec un mélangeur
7. Ajouter le miel orange et le zeste à la garniture, mélanger soigneusement et réserver pour refroidir
8. КогAS масса полillesve
9. Ensuite, lubrifiez la forme ronde avec du beurre, saupoudrez-le d'une petite quantité de sémeline et versez une masse parfumée dedans
10. Chauffer le four à 180 degrés et lui envoyer une pièce de régime pendant 40 à 50 minutes
11. Après ce temps, retirez la tarte du four, laissez-la se tenir debout et refroidir et seulement retirer du moule et la couper avec des morceaux portionnés

Pirage de sable avec citrouille, fromage cottage et manku

Tarte à la citrouille délicate

Produits nécessaires à la cuisine:

• Citrouille-420 g
• Fromage de chalet gras-250 g
• MUK-2 TBSP.
• Margarin-100 g
• Crème sure-50 ml
• Sucre-5 cuillère à soupe. l
• Sanny Krupa-2 TBSP. l
• Pur vanillin-1 g

Recommandations de préparation:

1. Peler la citrouille de la peau, couper en morceaux et s'étirer dans du beurre jusqu'à une demi-couche
2. Mélanger la farine avec de la crème sure et de la margarine et pétrir la pâte de sable
3. Pour que cela se révèle plus croustillant, laissez-le se tenir un peu
4. Tirez le fromage cottage à travers un petit tamis, ajoutez du sucre, de la sémeline et de la vanilline
5. Entourez la forme, couvrez avec du papier sulfurisé et lubrifiez avec du beurre ou de l'huile végétale
6. Roulez la pâte avec une fine couche et mettez-la sur une plaque à pâtisserie
7. Mélanger le fromage cottage avec une couche de citrouille et uniforme Distribuez la pâte
8. Cuire le régal pendant 45 minutes à une température de 210 degrés
9. Lorsque la tarte s'est refroidie, coupez-la en portions, saupoudrez-la de sucre glace, décorez avec des framboises fraîches et servez à la table
10. Si vous voulez que le produit final était moins élevé-calorie, remplacez la crème sure par du lait de toute teneur en matières grasses

Tarte ossète avec citrouille

Tarte ossète avec citrouille et fromage

Ingrédients pour le test:

• Farine-550 g
• Eau-250 ml
• Sucre et sel dans une pincée
• Tremblant 25 g

Remplissage:

• Pumpkin Pulp-410 G
• Fromage osstétien (vous pouvez suluuguni) -200 g
• Beurre-50g
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Pétrir la pâte de levure hors site et laisser venir
2. Râper la citrouille, le fromage et l'huile, le sel, le poivre et le mélange
3. Formez une petite balle de la pâte, roulez-la un peu et mettez la garniture au centre de la pièce
4. Soulevez doucement la pâte des bords au centre et fermez-la complètement
5. Ensuite, retournez le gâteau sur le dos et le déplacez-le avec un rouleau à pâtisserie en un gâteau mince
6. Mettez les blancs sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four à une température de 180 degrés
7. Quand ils sont dorés, sortez-les et assurez-vous de les lubrifier avec du beurre

Recette américaine de tartes à la citrouille

Délicieuse tarte à la citrouille américaine

Composants:

• Citrouille-700 g
• Lait-300 ml
• Sucre-6 cuillère à soupe. l
• Le bâton de cannelle
• Farine- 2 cuillères à soupe.
• Beurre-200 g
• PC EGGS-2.

Préparation:

1. Pétagez la pâte de sable classique, enveloppez-la dans un film et envoyez-la pendant 20 minutes au réfrigérateur
2. Coupez la citrouille avec un cube, versez du lait, ajoutez un bâton de cannelle et mettez-le sur le feu pour cuire
3. Égoutter le lait, jeter le bâton de cannelle et traverser le mélangeur de pulpe de citrouille
4. Rouler la pâte en une fine couche, déplacer sa forme ronde, voler une fourchette et la cuire jusqu'à ce que
5. Mélanger les œufs avec du sucre, bien battre et ajouter la masse résultante à la citrouille réfrigérée
6. Versez la garniture parfumée sur la base et faites cuire la tarte pendant encore 40 minutes à une température de 160 degrés

Verser une tarte avec de la citrouille et du riz

Tarte salée avec Saira

Ingrédients:

• Mayonnaise-250 g
• OUVES-3 PCS.
• Tasse de farine-1
• Grand oignon-1pc.
• Bank of Syira-1 pc.
• RIS à 300 g bouilli

Préparation:

1. Peler l'oignon, hachez-le finement et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent dans l'huile végétale
2. Quand il refroidit un peu, ajoutez-le au riz bouilli et mélangez soigneusement
3. Ensuite, ouvrez un pot avec Sayrah, n'oubliez pas lui avec une fourchette et ajoutez également du riz
4. De la farine, des œufs et de la mayonnaise, préparez une pâte liquide et mélangez-la avec du riz et du poisson
5. En conséquence, vous devriez obtenir beaucoup, dans la consistance ressemblant à une crème sure épaisse
6. Versez-le en forme ronde et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes

Pumpkin à tarte à l'automne

Gâterie à la citrouille avec du miel

Ingrédients:

• Citrouille -400 g
• Farine-90 g
• Oeufs-7 PCS.
• Miel -80 g
• Noix-150 g
• Raisins secs - 50 g
• Faire du pâte à pâte - 10 g
• Épices (gingembre, curcuma, vanillin)
• Huile d'olive-5 g
• Sukhairi panirovois-5 g
• Citron-1 pc.

Préparation:

1. Nous avons coupé la citrouille et le citron en petits morceaux et nous hachés dans un saignement
2. Coupez les noix en morceaux avec un grand couteau de cuisine
3. Battre les œufs en mousse, ajouter du miel, de la farine et mélangez tout soigneusement
4. Nous introduisons une citrouille et un citron dans la masse résultante et fouetter bien tout avec un mélangeur
5. Lubrifiez d'abord la forme ronde avec de l'huile, puis saupoudrez généreusement de craquelins
6. Verser une masse parfumée dedans et cuire à une température de 170 degrés

Tarte aux biscuits avec citrouille

Biscuit à la citrouille

Composants:

• Pumpkin à pulpe brute-300G
• Oeufs-5 PCS.
• Sucre-1 cuillère à soupe.
• Farine-1 cuillère à soupe.
• Vanilin-2g

Recette:

1. Séparez les protéines des jaunes et battez individuellement à la mousse luxuriante de l'ajout de sucre
2. Peler la citrouille et râper sur une râpe grossière
3. Mélanger d'abord les protéines avec des jaunes, puis interférer doucement dans cette farine de masse et la citrouille
4. Versez la pâte dans le moule et cuire au four à une température de 190 degrés
5. La tarte finie peut être coupée et servie ou préparée avec de la crème sure et transformer la cuisson parfumée en un gâteau délicat

Tuyau de la citrouille

Tarte pâle inversée

Des produits:

• Pumpkin Pulp-610 G
• Sucre-6 cuillère à soupe. l
• Farine-1 cuillère à soupe.
• OUVES-3 PCS.
• Faire du pâte pour la pâte-0,5 h.

Préparation:

1. Mettez la moitié du sucre dans une poêle et préparez-vous un caramel
2. Broyer la citrouille et laisser un peu en caramel
3. Battre les œufs avec le sucre restant, ajouter la levure chimique et la farine et mélanger à nouveau
4. Le mélange résultant versez la citrouille dans du caramel, retirez le feu au minimum, couvrez le récipient avec un couvercle et apportez la tarte jusqu'à ce qu'il soit cuit

Picks de la citrouille et de la farine d'avoine sur Ducan

Grâce légère à la citrouille et à la farine d'avoine le long de Ducan

Composants:

• PC EGGS-2.
• Citrouille-430 g
• Citron-75 g
• Ovsyanka-3 cuillères à soupe. l
• Comprimés de sucre-5
• Faire du pâte pour la pâte-0,5 h.

Préparation:

1. Broyer la citrouille, nous aimons un moyen pratique pour vous et le mélangez avec un sucrotor, un citron et une farine d'avoine
2. Battre les œufs séparément, puis les ajouter également à la masse résultante
3. Cuire une telle tarte pendant environ une heure (à une température de 200 degrés)
4. Après refroidissement, décorez la friandise avec du chocolat amer fondu ou du yogourt aux fruits faibles

Vidéo: Picks de la citrouille en anglais