Betteraves marinées en coréen et-ossète à la maison: une recette pour l'hiver dans les banques. Comment préparer les betteraves marinées en coréen et en géorgien, à la maison?

Recettes des betteraves marinées.

Beaucoup de betteraves nous sont associés à la salade de troupeau soviétique sous un manteau de fourrure ou d'un vinegerette végétal maigre. Pour cette raison, l'hôtesse est très rarement préparé par ce légume, oubliant complètement qu'il ya encore beaucoup de recettes intéressantes pour la préparation de cette racine rouge-bordeaux.

Compte tenu de cela, essayez de regarder ce produit d'autre part, et de préparer une salade coréenne forte de celle-ci. Ne pas avoir peur du goût spécifique de la betterave, en raison du fait que vous allez utiliser les épices piquantes à salade pour préparer ce plat, il se révélera très savoureux et coloré.

Betteraves et carottes en coréen: la plus délicieuse recette

Salade de betteraves et de carottes.

Si vous voulez que votre salade coréenne pour obtenir le plus juteux que possible, puis choisissez seulement les fruits durs pour sa préparation. Ces rootfields seront plus faciles à monter sur une râpe spéciale et que le plus important donnera le plat fini la croûte désirée.

L'avantage de cette recette est que chaque maîtresse elle-même sera en mesure de résoudre le goût de quel légume dans la salade prête prévaudra. Si vous ne l'aimez pas vraiment le goût des betteraves crues, vous pouvez augmenter le nombre de carottes dans le plat. Si vous souhaitez recevoir un avant-goût de la betterave, puis ajoutez un peu,

composants de salade:

• Carotte - 300 g
• Betteraves - 400 g
• Ail - 4 dents
• Huile végétale - 60 ml
• Assaisonnement pour les carottes en coréen - Pack 1
• Sucre - 25 g
• vinaigre de pomme - 2-3 c. L.
• Sel et poivre au goût

Cuisson:

1. La première chose est à moi et propre des peler les carottes et les betteraves.
2. Ensuite, nous les frotter sur une râpe spéciale et mettre dans un grand bol.
3. Nous nettoyons l'ail de la peau et l'ajouter à rootes pilée.
4. Dans le squelette, nous versons toute l'huile, ajouter un sel, le sucre, l'assaisonnement et réchauffer tout jusqu'à 80 degrés.
5. Avant l'ébullition pour amener le mélange n'est pas nécessaire, comme le chauffage plus fort peut commencer à brûler les épices sèches.
6. Nous ajoutons un mélange parfumé aux légumes et bien mélanger.
7. Nous essayons de goûter la salade, et si elle est nécessaire, il fait un peu.
8. Nous couvrons avec un couvercle et LAISSEZ mariné à la température ambiante pendant 2-3 heures.
9. Après cette période, on enlève le plat au réfrigérateur et attendre pendant 4 heures.

Betteraves sont tranchantes en coréen: la plus délicieuse recette

betteraves aiguës dans le style coréen

Si vous aimez plus plats épicés, alors ne pas utiliser l'assaisonnement acheté pour la nourriture, et d'ajouter beaucoup de poivre d'ail et de piment à la place. Et rappelez-vous que la salade de betterave en coréen, cuit sur cette recette, a gagné assez de goût et de la saveur, les légumes doivent marine au moins 12 heures.

Par conséquent, si vous prévoyez de les surprendre vos invités, puis en faire un jour avant la célébration prévue. Ne vous inquiétez pas si elle défendra plus que le temps indiqué. Plus les betteraves restent dans une marinade épicée, plus savoureux que vous obtenez un plat.

Produits pour la cuisson:

• Betteraves - 1 kg
• Huile de tournesol - 100 ml
• Coriandre - 1 cuillère à soupe. L.
• Ail - 1 tête
• Vinaigre - 3 c. L.
• Chili Pepper - 1 pc.
• Le sel et le sucre au goût

recommandations de cuisson:

1. Buryak préparer la voie standard, puis de la soude sur la râpe carotte coréenne
2. Nettoyer l'ail de la peau, écraser de toute manière pratique et ajouter à la betterave
3. Chili rinçage poivre sous l'eau courante, enlever le déplacement hors de lui et couper le cube minimum autant que possible.
4. Verser l'huile dans une poêle, ajouter le piment et le poivre de coriandre et réchauffer jusqu'à ébullition
5. Lorsque l'huile commence à être parfumé, ajouter aux légumes
6. Sung vers le bas, traverser la salade, nous nous tournons avec du vinaigre et bien mélanger
7. légumes incluez pas moins de 12 heures et ne pas oublier de remuer périodiquement les

Bales en coréen Raw: Recette de cuisine

betteraves brut en coréen

Si vos ménages ne aiment pas le goût des betteraves crues, vous pouvez essayer de le déguiser avec d'autres légumes. Sera en mesure d'ajouter de nouvelles notes à votre plat daikon et Radis. Ces deux légumes sont très bien combinés avec des betteraves, ce qui rend la salade coréenne encore plus intéressante et piquantes.

Ingrédients:

• Daikon - 150 g
• Radis - 100 g
• Betteraves - 400 g
• Huile végétale - 70 ml
• Ail - 5 dents
• coriandre moulue -. 1 h L
• Paprika -. 1 h L
• Vinaigre - 1 cuillère à soupe. L.
• Le sel, le sucre et le poivre au goût

Cuisson:

1. rinçage Radis daikon et dans de l'eau propre, nettoyer la peau et couper la paille peu profonde
2. Betteraves aussi propre et de la soude sur une râpe carotte coréenne
3. Betteraves, daikon et Redish Plié à un plat
4. L'ail laisser la poussière l'ail et ajouter aux légumes
5. Faire chauffer l'huile sur la coriandre poêle et ajouter, le paprika, le sel, le sucre et le poivre lui.
6. Attendre que les composants secs à se dissoudre dans l'huile, puis remplir le mélange résultant
7. Tous avec courage mélanger et laisser refroidir complètement être à la température ambiante.
8. Quand vous voyez que les légumes ont commencé à laisser le jus, les mélanger à nouveau et envoyer au réfrigérateur pendant 5 heures

Oui, et si vous voulez, vous ne pouvez pas broyer les légumes comme indiqué dans la recette, mais les couper, par exemple, des cercles. Bien que le plat fini regardera un peu différemment, mais cela n'affectera pas ses qualités gustatives. La seule chose que vous devez tenir compte du fait que mariant les légumes coupés de cette façon, pas 5, mais au moins 8 heures.

Betteraves dans Restauration rapide coréenne: la plus délicieuse recette

Cuisson rapide betteraves

Si vous voulez la betterave à manquer un peu plus vite que d'habitude, puis après avoir frotté un peu souviens.

Le jus qui est formé au cours du processus de ces actions ne signifie en aucune façon, mais le laisser dans les plats avec une racine frotté. Dans le processus de marinage, il mélange avec des épices et un plat ready-made sera la plus juteuse obtenir et croquante.

composants de salade:

• Betteraves - 700 g
• Ail - 5 dents
• La sauce de soja -. 3 h L
• Huile de tournesol - 65 ml
• kinza frais - un petit paquet
• Le vinaigre de vin - 30 ml
• Sucre - 2 cuillères à soupe. L.
• Sel -. 1 h L
• Assaisonnement pour les carottes en coréen - Fiches
• Mélange de poivrons

Cuisson:

1. Nous commençons comme toujours avec la préparation de légumes, nous les nettoyons de la peau et broyer le plus petit possible.
2. Nous plions les betteraves et l'ail dans un des plats, versez la sauce de soja, mélanger et attribuons à côté.
3. mélange d'huile de tournesol avec le sucre, le sel, l'assaisonnement et le poivre aiguë, et de se réchauffer avant l'apparition de l'arôme.
4. Verser les légumes avec du liquide parfumé, ajoutez le vinaigre de vin et bien mélanger.
5. Alors que la salade est fraîche un peu, le mien et coupé par de grandes tranches de légumes verts de kinsea.
6. Nous ajoutons à la salade, tout le temps que nous mixage et dans le réfrigérateur littéralement pendant 1 heure.
7. Passé ce délai, vous pouvez sans risque jeter les légumes sur les assiettes et servir à la table.
8. Si cela vous semble que l'arôme de Kinse ne se remarque pas, vous pouvez saupoudrer le plat fini avec les verts aussi sur une plaque.

betteraves coréenne au sésame: la plus délicieuse recette

salade coréenne au sésame

Vous savez probablement que les Coréens simplement adorer le sésame et l'ajouter à presque tous les plats. Par conséquent, si vous voulez faire cuire le plat identique à l'original, puis ajouter définitivement ces petites graines en elle.

Vous pouvez mettre le sésame dans la salade à la fois cru et légèrement grillé. Mais la dernière option est encore préférable parce que dans le temps de faire frire le sésame, un parfum de apparaît intéressant, qui ajoute des notes épicées à la salade de betterave coréenne.

Produits pour la cuisson:

• Betteraves - 900 g
• - 70 g Seduces
• Ail - 2 dents
• Oignon - 100 g
• Huile végétale - 90 ml
• coriandre moulue -. 2 h L
• Paprika -. 1 h L
• poivre au citron -. 1 h L
• vinaigre de pomme - 2 c. L.
• Le sel et le sucre au goût

Recette:

1. Nettoyez les oignons peau, l'ail et les betteraves.
2. Betteraves grincent de manière standard et double dans un bol profond.
3. Les oignons Exterminez Semir et sur une petite fixer quantité d'huile végétale jusqu'à ce que la couleur dorée.
4. Nettoyer l'ail avec des lames minces, puis le moudre avec une paille propre.
5. Ajouter les oignons et l'ail à la betterave, les aérosols et le poivre, et mettre marinée.
6. Littéralement 20 minutes plus tard mis à bord de l'huile restante, ajoutez la coriandre, le paprika et le poivre et horoshenechko réchauffer à la hauteur.
7. Remplissez vos légumes avec un mélange aromatique et frais mis à la température ambiante.
8. Tirez le sinjut sur le plateau sec et, rouler avant l'apparition d'une saveur épicée et ajouter aux légumes.
9. Mélanger le tout à fond et mettre à l'endroit sombre mariner pendant 4-5 heures.
10. Servir cette salade est préférable de boeuf ou de poisson cuit au four.

betteraves bouillies en coréen: la plus délicieuse recette

betteraves bouillies en coréen

Beckla fait référence à des produits uniques qui ne perdent pas leur utilité, même après le traitement thermique. En raison du fait qu'il tolère facilement une température élevée, même après une longue cuisson il reste presque autant de substances utiles, comme le fromage de légumes.

Par conséquent, si vous ne catégoriquement acceptez pas le goût des légumes crus, alors vous pouvez faire une délicieuse salade coréenne et betteraves cuites.

composants de salade:

• Betteraves - 1 kg
• Assaisonnement pour les carottes en coréen - Pack 1
• Ail - 10 dents
• Le jus de citron - 2 cuillères à soupe. L.
• Huile végétale - 80 ml
• Le sel et le sucre au goût

Cuisson:

1. Tout d'abord, nettoyer les betteraves de partout, puis le remplir avec de l'eau et de le mettre sur la plaque.
2. Pour cela, il faut compter environ 20-30 minutes.
3. betteraves finis se remplissent d'eau froide et laisser refroidir mis.
4. Quand il est complètement refroidir, égoutter et nettoyer de la peau et de la grille sur une râpe spéciale.
5. Pelez l'ail, l'écraser et le jus de citron, ajouter les betteraves.
6. Dans l'huile chaude, le sel d'ajouter, le sucre, et absolument tout l'assaisonnement, mélanger rapidement et verser tous leurs légumes.
7. Donner la betterave reposer 2-3 heures et se sentent libres de le soumettre à la table.

Une telle betterave coréenne à condition que vous y mettez un peu moins de recette l'ail peut être bien garnir de petits pâtés de viande de poulet et de la vapeur.

, Vous pouvez également faire assez facilement ce plat à vos enfants. Comme il est fait d'un des légumes traités thermiquement, vous ne pouvez pas craindre que l'estomac de votre fils ou votre fille ne peut pas faire face à la nourriture cuite.

betteraves marinées en Géorgie aux noix: la plus délicieuse recette

Betteraves en Géorgie avec des noix

Si vous voulez encore plus de surprendre sa maison, puis les cuire les betteraves en Géorgie avec les noix. Pour préparer ce plat est préférable de choisir un des tubercules de taille moyenne. En principe, vous pouvez prendre plus, mais ils seront moins goût lumineux et une texture plus ferme.

Contrairement à la betterave en coréen que vous pouvez récolter pour une utilisation future librement. Comme il est rempli de marinade chaude, alors si vous voulez, vous pouvez même fermer le couvercle du pot à vide et manger de la salade au bout de quelques semaines ou même un mois.

Ingrédients:

• Betterave - 1,5 kg
• Onions - 150 g
• - 100 g noyers
• Pepper - 2 g
• Vinaigre - 70 ml
• Sucre - 3 c. L.
• Sel - 2 cuillères à soupe. L.
• feuille de laurier - 3 pièces.
• L'eau bouillie - 600 ml

Cuisson:

1. Versez de l'eau froide de la betterave et de mettre sur une plaque à ébullition.
2. Pelez l'oignon et le couper en demi-anneaux.
3. Lorsque les betteraves atteignent la préparation drainer l'eau, refroidir et peler.
4. Couper les légumes en lanières ou des carottes de grille en coréen.
5. Nettoyez les noix de la coquille, un peu hacher et les ajouter aux betteraves.
6. Tous les mélanger à fond et dans des bocaux en verre propres, qui sont posés sur le fond d'une feuille de laurier, l'oignon et le poivron.
7. De l'eau, le sel et le sucre, faire bouillir la marinade.
8. Éteignez le poêle, ajouter le vinaigre et verser les betteraves.
9. Si vous prévoyez de manger immédiatement, puis fermez le pot avec couvercle en plastique.
10. Si vous prévoyez, elle se pendant un certain temps, puis rouler sa boîte.
11. Sous cette forme, la betterave doit reposer pendant au moins un jour.
12. légumes marinés peuvent être consommés comme ça, ou la saveur avec une petite quantité d'huile végétale.

Betteraves, marinée-ossète: La plus délicieuse recette

betteraves ossète

Si vos connaissances des extrémités de la cuisine ossètes de mouton aiguë et tarte au fromage fermé, alors assurez-vous de faire de la betterave marinée piquantes.

En raison du fait que dans le processus de cuisson, vous utiliserez beaucoup d'épices et assaisonnements, le plat fini tournera si parfumé et épicé que vous ne pouvez pas sortir de là.

Des produits:

• Betteraves - 2 kg
• Ail - 2 têtes
• Basil -. 1 h L
• Charker jardin -. 1 h L
• Kinza -. 1 h L
• Utso-Sunnel -. 1 h L
• feuille de laurier - 2 pcs.
• Vinaigre - 150 ml
• Sucre - 4 c. L.
• Sel - 2 cuillères à soupe. L.
• poivre épicé - 2 gousses
• Eau - 700 ml

Cuisson:

1. Betteraves mis sur le poêle et souder jusqu'à semi-prêt
2. Coupez sur de gros morceaux et mis de côté pour le moment
3. Nettoyer l'ail de la peau et réduire les diapositives minces
4. piment directement à partir des changements découpé en bandes
5. l'eau de capture et d'ajouter absolument toutes les épices sèches, le sel et le sucre
6. Donnez-leur de faire bouillir littéralement 2 minutes, puis éteignez la dalle et laisser la marinade pour apaiser
7. Alors que les épices donneront des arômes d'eau, commencer à préparer les betteraves pour marinency
8. Pour ce faire, posez avec des balles dans un pot ou une casserole
9. Nécessaire chaque ail de changement de vitesse de la balle et le poivre pointu
10. Après la betterave entière est posée, verser la marinade, couvrir avec un couvercle et d'appliquer le goût à un endroit frais sombre.

La betterave, en coréen mariné avec du chou: la plus délicieuse recette

la betterave marinée avec du chou

Betteraves, préparés de cette manière, sera en mesure de surprendre tous les gourmets avec son goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées à la marinade et remplacer le chou de Pékin au blanc-né.

Mais si vous utilisez un chou blanc pour préparer ce plat, il est nécessaire avant de le verser avec une marinade épicée gronde à l'eau bouillante. Cela aidera à son goût et l'arôme de gain rapide, et rend également beaucoup plus doux.

Ingrédients:

• Betteraves - 4 pièces.
• chou de Pékin - 500 g
• coriandre moulue -. 1 h L
• poivron rouge -. 1 h L
• grains de moutarde - 3 g
• Ail - 1 tête
• vinaigre de pomme - 100 ml
• Le sel et le sucre au goût
• Eau - 500 ml

Cuisson:

1. betteraves propres de la peau et de la soude sur la râpe ou de la paille simplement couper
2. Pékin chou coupé un gros morceau et se démonte sur les feuilles séparées
3. Nettoyer l'ail et couper un gros cube
4. Pliez tous ces ingrédients dans le réservoir profond et les mélanger délicatement avec vos mains.
5. eau Cap, sel ajoutez en elle, le sucre, le poivre et les grains de moutarde forte
6. Marinade chaude Remplissez les betteraves avec du chou, recouvrez la plaque et mettez-le sur le point
7. Quittez le plat dans cette position pendant 2-3 jours

Vidéo: Comment faire cuire un lit mariné à la maison, classe de maître?