Beets rouges: recettes pour salades et collations de tous les jours. Betteraves cuites dans de la crème sure, cuites au papier d'aluminium, frites avec des oignons, une salade avec du fromage, de l'ail et de la mayonnaise, des pruneaux, des pommes - les meilleures recettes

Recettes de salade avec betteraves.

La betterave contient une énorme quantité de nutriments. Ces éléments ne peuvent être respectés dans aucun autre légume, et ils ne sont presque pas détruits après un traitement thermique.

C'est pourquoi ces légumes profitent à l'état cru et terminé. Considérez les plats les plus populaires qui peuvent être fabriqués à partir de betteraves.

Betterave cuit avec des carottes et des oignons: recette

Cette recette est très utile et elle n'est pas préparée longtemps. Préparez-le aux enfants, car les betteraves après traitement thermique contiennent toujours un grand nombre de vitamines et d'éléments utiles. De plus, ce plat est très savoureux. Prenez les ingrédients suivants:

• 2 betteraves
• 1 carotte
• 1 oignons
• 3 jus de tomate
• Sel et poivre noir (au goût)

Betteraves avec carottes et oignons

La séquence est la suivante:

• Nettoyez les carottes et les betteraves. Frotter les légumes sur une râpe.
• Peler les oignons, puis couper en demi-anneaux.
• Baise l'oignon dans une casserole jusqu'à ce qu'elle devienne douce.
• Ensuite, mettez les carottes, les betteraves, une petite quantité d'eau et comptez tous les légumes pendant 20 minutes.
• En 5 min. Avant la fin, versez du jus de tomate dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre.

Betteraves cuites en crème sure avec de l'ail: recette

Les betteraves cuites dans la crème sure avec l'ajout d'ail est un plat très savoureux et assez sain. Préparez-le pour le dîner, servez chaud ou au lieu de salade dans le plat d'accompagnement. Croyez-moi, si vous apportez cette recette à votre propre menu, vos proches l'apprécieront. Les ingrédients suivants:

• 300 g de betteraves
• 1 oignons
• 100 g de crème sure
• Quelques gousses d'ail
• Sel et poivre noir (au goût)

Betterave à l'ail

Préparation:

• Faire frire sur les oignons dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle acquière une couleur dorée.
• Ajouter les betteraves à l'oignon et bien mélanger bien. Faites frire les légumes pendant 10 minutes.
• Assaisonner les légumes avec de la crème sure, ajouter du sel et du poivre.
• Pill les légumes pendant encore 25 minutes. À la toute fin, dans environ cinq minutes, ajoutez l'ail haché.

Betteraves cuites comme dans la maternelle: recette

De nombreux parents ont rencontré au moins une fois dans leur vie lorsque les enfants ne veulent pas manger de nourriture à la maison, mais demandent à cuisiner ce qu'ils les nourrissent dans la maternelle. Cependant, peu de mères peuvent répéter des aliments qui seraient complètement similaires à une recette d'un jardin d'enfants. Utilisez notre recette, vos enfants l'aimeront certainement. Prenez les ingrédients suivants:

• 3 betteraves
• 1 oignons
• Quelques gousses d'ail
• Un peu d'épices

Plus loin:

• Mettez les betteraves dans une casserole, versez de l'eau pour qu'elle couvre complètement les légumes. Faites bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
• Nettoyez les oignons. Coupez-le en petits cubes et faites-le frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent.
• Ajoutez un peu d'assaisonnement (sel, poivre), betterave hachée sur une râpe et haché d'ail.
• Mélanger bien tous les ingrédients et s'adapter à un couvercle fermé pendant 40 minutes.

Betteraves, comme à la maternelle

Comment cuire les betteraves dans le papier d'aluminium dans le four?

Les betteraves bouillies, bien sûr, sont très utiles. Mais le cuit au four n'est pas inférieur à elle. Prenez les ingrédients suivants:

• 600 g de betteraves
• Un petit nombre d'épices (au goût)

Betterave cuite au four

Pour la cuisson:

• Lavez bien vos betteraves. Retirez ses longues racines.
• Ensuite, enveloppez les betteraves dans du papier d'aluminium pour obtenir un petit sac.
• Placer les betteraves dans un four préchauffé à 200 ° C et cuire jusqu'à la préparation.
• Une fois la betterave cuite, coupez-la avec de petites tranches, assaisonnez avec du sel et du poivre noir.

Betterave à l'ail et mayonnaise: recette de salade

Cette recette de salade est considérée comme l'une des plus appréciées et des plus populaires. Il se prépare facilement et rapidement. Prenez les ingrédients suivants:

• 4 betteraves moyennes
• 4 dents d'ail
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• ½ cuillère à café de sel
• Un peu de poivre noir

Salade de betteraves et mayonnaise

Pour la salade:

• Faites bouillir les betteraves non épouses pendant 30 minutes, puis nettoyez-la.
• Grater de taille moyenne de grille.
• Décollez l'ail et hachez-le.
• Mélangez tous les légumes, ajoutez-y des épices et de la mayonnaise.
• Mieux vaut le servir à la table en quelques heures.

Betterave avec fromage et ail: recette

Cette recette vous semblera simple, mais malgré cela, il est très savoureux. Tout cela parce qu'il a du fromage. Prenez les ingrédients suivants:

• 600 g de betteraves
• 50 g de mayonnaise
• 1 cuillère à café de sel
• 150 g de fromage solide
• Quelques gousses d'ail

Conception originale de betteraves au fromage et à l'ail

Pour obtenir un délicieux résultat:

• Faire bouillir les betteraves dans de l'eau salée pendant 50 minutes. Refroidissez-le et nettoyez-le.
• Ensuite, hachez les betteraves, le fromage et l'ail sur une râpe.
• Versez de la mayonnaise dans les betteraves, ajoutez du fromage et d'autres ingrédients. Mélangez tout bien.

Salade de betteraves avec pruneaux et noix: délicieuse recette

Une salade avec betteraves, avec l'ajout de pruneaux et de noix est l'un de ces plats que les gens se préparent pour la table des fêtes. Essayez aussi. Mais rappelez-vous, tout le monde ne peut pas aimer une telle salade. Prenez les ingrédients suivants:

• 700 g de betteraves
• 8 PCS Prunes
• 3 cuillères à soupe de noix écrasée
• 1 oignons
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise.
• Le sel

salade

Plus loin:

• Faites bouillir vos betteraves et refroidissez-la.
• Versez de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Bunny, il devrait devenir doux.
• Frottez les betteraves sur une râpe grossière.
• Coupez les oignons avec de petits morceaux, ajoutez-le aux betteraves.
• Coupez les pruneaux en petits morceaux.
• Ajouter les oignons hachés, les pruneaux et les noix broyées en betteraves.
• Mélangez tous les ingrédients et ajoutez-y du sel et de la mayonnaise.

Betteraves frites avec oignons: recette

Avez-vous besoin de cuisiner une délicieuse collation simple et en même temps que tous les invités aimeront? Ensuite, regardez cette recette. Prenez ces ingrédients:

• 4 betteraves
• 2 oignons
• ½ cuillère à café de vinaigre, de sel et de poivre noir

Betteraves frites avec des oignons

Faire frire comme suit:

• Nettoyez les oignons et coupez-le aussi plus petit que possible.
• Chauffer la poêle, verser de l'huile végétale et faire frire sur l'oignon de l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne de l'or.
• Lavez bien les betteraves, nettoyez-la, puis coupez-la avec de fines bandes ou grillez.
• Mettez les betteraves hachées sur les oignons frits et versez de l'eau sur les légumes.
• Pill les légumes pendant environ quinze ou vingt minutes et sel et poivrons le plat.

Peur avec la recette de pomme

Dans cette salade, les betteraves et les pommes sont idéalement combinées. Servir la salade comme plat principal ou une collation froide. Prenez les ingrédients suivants:

• 250 g de pommes
• 200 g de betteraves
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• Une petite brindille de menthe, un peu d'assaisonnement

Salade de betteraves avec pommes

Pour une délicieuse salade:

• Lavez les betteraves, puis séchez-la bien.
• Couvrez la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et placez les betteraves préparées dessus.
• Faites plusieurs petites coupes sur les betteraves.
• Sel, poivre et mettre vos betteraves dans le four, dont vous devez vous réchauffer jusqu'à 130 ° C.
• Cuire les betteraves pendant environ 35 minutes.
• Obtenez des betteraves cuites, attendez qu'il se refroidit. Ensuite, coupez en petits cubes.
• Prendre des pommes. Coupez-les avec des cubes, comme des betteraves.
• Mélanger les pommes avec des betteraves, assaisonnez-les avec des épices et du vinaigre de cidre de pomme.
• Une fois la salade légèrement infusée, assaisonnez-la d'huile d'olive.
• Au-dessus de la salade finie, mettez les feuilles de menthe.

Comment cuire les betteraves au micro-ondes?

Si vous avez besoin de cuisiner les légumes dès que possible, utilisez le micro-ondes. Cuire les betteraves dedans.
Cela aura besoin:

• 700 g de betteraves
• Sel et poivre noir

Préparez rapidement les betteraves au micro-ondes

Avant la cuisson:

• Bien laver. Couper ses longues racines et mettre des plats spéciaux conçus pour un micro-ondes.
• Support et poivre un peu sur les betteraves.
• Couvrez la vaisselle avec la betterave et placez le four pendant 10 minutes. En utilisant la plus grande puissance.
• La betterave est prête. Simple et rapide.

Betterave, carottes et salade de chou: recette

Une salade fabriquée à partir de betteraves avec l'ajout de carottes et de chou est une véritable bombe en vitamine. Prenez les ingrédients suivants:

• 1 betteraves
• 2 carottes
• 1/4 du chou
• Sel et poivre noir

Carottes, betteraves et salade de chou

Plus loin pour la salade:

• Coupez les bandes de chou, mettez-la dans un bol. Ensuite, assaisonnez avec du sel, du poivre et rappelez-vous soigneusement.
• Nettoyez les carottes. Râper sur une râpe.
• Décollez aussi les betteraves et râpez-vous.
• Mélanger tous les légumes, ajouter de l'huile végétale, mélanger à nouveau.

Betteraves formées: recette

Prenez les ingrédients suivants:

• 120 g de betteraves
• 1 carotte
• 1 oignons
• 1 concombre salé ou des champignons légèrement salés
• 50 g de crème sure et de tomate
• 10 à trois pour cent du vinaigre

Très belles et savoureuses betteraves en peluche

Pour préparer une salade:

• Lavez vos betteraves. Faites-le bouillir avec du vinaigre, nettoyez-le de la peau et choisissez toute la pulpe.
• Hacher finement les oignons et les carottes, puis faites frire un peu et ajoutez des betteraves bouillies aux légumes.
• Ajoutez également les concombres hachés à la composition végétale résultante ou aux champignons.
• Mélanger bien tous les ingrédients et tenir dans une casserole pendant 10 minutes.
• Fonds par la masse résultante, mettez-le dans une petite casserole, versez-le avec de la crème sure et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement facilement.

Béeurre avec du gingembre: recette

Prenez les ingrédients suivants:

• 1 betterave moyenne
• 1 oignons
• 3 dents d'ail
• 1 citron
• 50 g de racine de gingembre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Betterave au gingembre

Une salade inhabituelle, à première vue, se prépare de cette façon:

• Nettoyez les betteraves de la peau. Râper sur une râpe.
• Coupez les oignons dans de petits cubes.
• Combattez les premiers oignons à l'huile d'olive, puis ajoutez-y des betteraves.
• Préparez l'ail et le gingembre: hachez l'ail et râpez le gingembre sur une râpe fine.
• Une fois que les betteraves se préparent, ajoutez-y du gingembre et de l'ail.
• Mélanger bien tous les ingrédients et verser leur jus de citron.

Betterave avec vinaigre - salade: recette

Prenez les ingrédients suivants:

• 3 betteraves
• 1/4 tasse de vinaigre

Betterave avec du vinaigre

Plus loin:

• Faire bouillir ou cuire les betteraves pelées dans le four.
• Coupez-le en bandes, mettez-le dans un bol, assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Ajoutez ensuite du vinaigre et de l'huile végétale.
• Mélangez tout bien et mettez dans un salade.
• Saupoudrez du persil sur le dessus de la salade finie ou de l'aneth.

Betterave avec fromage cottage: recette

Il vous sera très facile de cuisiner une telle salade. De plus, cela peut être une merveilleuse collation sur la table festive.
Prenez les ingrédients suivants:

• 1 grosses betteraves cuites
• 150 g de fromage à cottage gras
• 1 tente à l'ail
• 3 cuillères à soupe, crème sure
• 3 peurs de l'oignon vert
• Le sel

Salade de betteraves et de fromage cottage

Pour la salade de fromage cottage:

• Peler les betteraves sur une râpe. Si vous le souhaitez, vous pouvez râper les carottes coréennes.
• Nettoyez l'ail, vendez-le via la presse et ajoutez-le à la crème sure.
• Écraser un peu le fromage cottage.
• Broyez les plumes d'oignons verts aussi plus petits que possible.
• Mélanger tous les ingrédients, sel et assaisonner avec de la crème sure.
• Mettez la salade dans un bol et servez.

Ragoût de betteraves avec légumes: recette

Ce plat est non seulement très utile, il est également satisfaisant. Préparez-le pour le dîner, appelez les invités, organisez de petites vacances et reposez-vous bien. Prenez les ingrédients suivants:

• 1 kg de betteraves
• 2 poivron bulgare doux
• 4 tomates
• 2 oignons
• Sel et poivre amer

Betteraves cuites avec des légumes

Les actions suivantes:

• Rincez bien les betteraves, faites-la bouillir ou cuire au four jusqu'à la fin.
• Lavez les tomates et le poivre, coupez-les.
• Nettoyez les oignons et hachez finement.
• Faire frire dans une poêle à frire dans l'oignon à l'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doux.
• Ajoutez d'autres légumes à l'oignon (sauf les betteraves).
• Une fois que les légumes sont prêts, ajoutez les betteraves râpées et apportez le plat à leur disposition.

Betterave avec brynza: recette de salade

Une telle salade a un goût très agréable. Les betteraves sucrées, plus le fromage feta salé et la station-service au citron - une combinaison inoubliable est obtenue. Prenez les ingrédients suivants:

• 1 betteraves
• 100 g de brynz
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 100 g de pois en conserve
• Persil, aneth
• Le sel

Salade savoureuse

Pour une délicieuse salade:

• Frotter les betteraves, c'est mieux sur une râpe, qui est conçue pour préparer des carottes coréennes.
• Mélanger le jus de citron avec du sel, ajoutez-y de l'huile.
• Couper le persil et l'aneth, mettre les verts sur une assiette.
• Mettez les betteraves frottées sur la verdure.
• Saupoudrer de pois.
• Coupez en petits cubes du fromage feta et placez-le sur les betteraves.

Bon appétit!

Vidéo: salade de betteraves préférée