Comment bousiller le thé et le café au gingembre? Recette du gingembre mariné, des boissons

Recettes plats et boissons avec gingembre. Recettes Soupes, cuisson et cocktails.

Il y a quelques années, une racine miracle - Ginger est apparue sur les étagères des supermarchés nationaux. Cette épice a acquis une grande popularité par la perte de poids et des femmes qui surveillent leur apparence.

Mais outre le bénéfice, le gingembre se distingue par un goût de tarte inhabituel et attrape à peine l'odeur de zeste de citron. Grâce à cela, l'épice est ajoutée à divers plats et boissons.

Comment bousiller le thé et le café au gingembre?

Le thé et le café au gingembre sont des boissons guérissantes, aidant à se débarrasser du froid et à renforcer le système immunitaire. Il existe de nombreuses recettes pour des boissons délicieuses avec l'ajout d'épices, ce sont les plus populaires d'entre eux:

• Dans le Thermos, pompé d'une cuillère de thé vert et remplissez de 500 ml d'eau bouillante. Fermez le thermos et donnez-le pendant 10 minutes. Après cela, pompé dans le récipient haché sur la racine de la racine et laissez le thermos pendant 20 minutes supplémentaires. Souffler et boire avec du miel
• Délicieux thé de gingembre avec des agrumes. Pour faire un verre, pompé dans une casserole d'une cuillère de copeaux de gingembre et versez-la avec de l'eau bouillante. Tomit sur le feu léger 10 minutes et verser le thé vert avec une décoction bouillante. Laisser reposer 15 minutes et tension. Dans une boisson chaude, versez le jus de moitié pamplemousse, une pincée de cannelle et de carnements. Vous pouvez adoucir le miel
• Pour préparer un café de gingembre classique, prenez une cuillère de racine râpée et deux drapeaux de crème anglaise. Tous évier le jour de la Turc et versent le froid. Deux ou trois fois apportent le mélange à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Souffler et boire avec du miel. Un tel verre peut être diversifié avec la cannelle et le zeste de citron

Quelles boissons à cuire du gingembre

Le gingembre est une épice inhabituelle avec un goût de combustion prononcé et une odeur riche. Il ne devrait pas être mieux complété par des boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Les meilleures recettes pour les boissons au gingembre:

• Vin chaud. Vous devez verser une bouteille de vin rouge dans la casserole et 200 ml d'eau. Des tranches minces font la pomme verte et une orange. Dans une casserole avec un liquide, plongez la racine râpée, 3 carnations et une cannelle peu. Avant de faire bouillir, ajoutez des fruits et éteignez la boisson. Laissez pendant 15 minutes et déversez sur les lunettes, ajoutez du miel. Boire à chaud
• Vin chaud non alcoolique. Versez 700 ml de jus de raisin et 120 ml d'eau dans le récipient. Placez le fluide sur le feu et ajoutez une cuillerée de copeaux de gingembre, une pincée de zoirs de citron, une pomme, une cannelle, une carnation, une cardamome. Apporter à ébullition et éteindre. Après le refroidissement du liquide un peu, entrez du miel

Gingembre mariné

Le gingembre mariné est souvent utilisé lorsqu'il servait des sushis. Mais il n'est pas nécessaire d'acquérir une épice finie. Après avoir passé du temps, vous pouvez cuisiner Ginger Gary, dépenser un minimum d'argent.

Recette de gingembre mariné:

• Prenez 0,5 kg de racine mature et nettoyez-la de la peau. Saupoudrer le sel et partir pendant 1 heure
• Égoutter le liquide résultant et les restes de jus bloqués avec une serviette en papier
• Versez 100 ml de vinaigre dans une casserole, 50 g de sucre. Faire bouillir cette solution et verser le gingembre
• Placez le pot dans le réfrigérateur dès que les assiettes se transforment en une couleur rose, vous pouvez goûter une épice

Soupe au gingembre

La soupe avec cette épice est un plat inhabituel avec goût épicé. Typiquement, de telles soupes sont préparées sur la base du bouillon de poulet.

Recette de soupe avec du poulet et du gingembre:

• Petite racine coupée en petits cercles et mis dans une casserole de 500 ml d'eau et 200 g de viande de poulet
• Vous pouvez prendre de la viande à votre discrétion. La plus grosse soupe obtenue sur la base des hanches ou de l'arrière du poulet
• Ail clair dans un mortier avec un cilantro et entrez dans un bouillon bouillant
• Ajoutez du poivre et de l'assaisonnement Chili, une cuillère d'huile végétale
• Faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt, divisez la viande en morceaux et décomposez sur des assiettes, versez du bouillon
• Servir avec des oignons verts et du persil

Recette de sauce à gingembre

La sauce avec cette épice est parfaitement combinée à la viande ou au poisson grillé. Sauce épicée et brûlante.

Recette de sauce en plastique:

• Grind 50 g racine et remplissez-la avec 40 ml de vinaigre de pomme
• Entrez 10 g d'une coriandre cassée et d'un peu de sel
• Entrez 50 ml d'huile d'olive

Dans cette sauce, vous pouvez mariner des kebabs ou leur compléter le plat de viande fini.

Viande avec gingembre, porc

Le porc est doux et gras de viande, qui adore juste des hommes. Essayez de surprendre votre amant et de faire un porc chinois.

Recette:

• Kilogramme coupe coupée en petits cubes et partir
• Deux racines de gingembre écrasent avec un couteau et ajoutez de l'ail. Avec l'aide d'un mortier, étendre les épices
• Remplissez un mélange épicé de 50 ml de sauce de soja, entrez une cuillère d'abeille nectar
• Versez la marinade de porc et laissez 20 minutes
• Alors que la viande est mariée, mettez trois poivrons et un bouquet d'oignons verts avec de petites pièces
• Placez la viande dans la casserole avec la marinade et éteignez jusqu'à la préparation
• 5 minutes avant la préparation, mettez le poivron et les oignons sur le dessus, couvrez le couvercle et mis 5 minutes

Poisson au gingembre

Le gingembre donne une saveur unique de poisson et des goûts riches. Vous pouvez vous préparer avec une épice de tout poisson de mer et de rivière.

Recette de la hede avec root:

• Sattail sur la racine de ratoir fine et 3 carottes
• Grind 5 Lukovitz
• 500 g lave-forme de filet et port de sel
• Morkovo avec gingembre pose une poêle à frire sur le fond et mettre du filet d'en haut
• Flip oignons et déposer de l'eau
• Couvrir le couvercle et éteindre jusqu'à la préparation

Poulet au gingembre

Si vous aimez préparer du poulet cuit au four, diverses recettes habituelles. Ajoutez une racine parfumée à la marinade pour la carcasse.

Recette:

• Deux racines de gingembre shredtit et mélangent avec une tête d'ail broyée
• Versez un verre épicé de vin blanc et 50 ml d'huile d'olive. Poivre et sel
• Carcasse de poulet coupée en deux sur la colonne vertébrale et la poitrine
• Placez le poulet dans la marinade pendant 4 heures
• Lubrifier l'huile, cuire au four à la croûte ruddy

Ginger pour sushi et rouleaux

Les sushis et les rouleaux sont parfaitement combinés à une racine épicée marinée. Il peut être préparé en toute sécurité à la maison.

Recette:

• Polkilogramme de racine purifiée avec des couteaux de légumes coupés sur des pétales
• Dans un cul séparé, vous mélangez 50 g de vodka et 50 g de vin rouge. Verser dans un liquide 150 ml de vinaigre de riz et versez 70 g de sucre en poudre
• Mettre le mélange sur le feu et faire bouillir, remplissez les pétales de la marinade et laissez-la au refroidissement
• Vous pouvez manger un plat en 4 jours

Fruits de mer avec gingembre

Délicieuses crevettes thaïlandaises sur le gril. Ils sont pré-mariés dans une sauce spéciale avec l'ajout d'une racine épicée.

Recette:

• Mélangez dans une tasse de graines de sésame à la cuillère avec une cuillère de gingembre râpé. Remplissez un mélange d'une cuillère de sauce de soja et d'huile d'olive
• Entrez 2 dents d'ail hachées
• Plonger dans les crevettes de la marinade et laisser une demi-heure
• Couper les crevettes sur les brochettes et préparer sur le gril

Cuisson avec gingembre: cupcakes cupcakes, pain d'épice

Habituellement, le pain d'épice de Noël ou les biscuits sont associés à un pain d'épice. En Europe, une telle délicatesse peut être trouvée dans chaque maison pour Noël.

Recette pour Gingerbread:

• Un demi-paquet d'huile crème pour se disperser avec 120 g de sucre à la mousse luxuriante et entrez la cuillère de la soude
• Progressivement, entrez 100 ml d'abeilles nectar en mousse grasse
• Mélanger dans un bol de 600 g de farine avec une cuillère de gingembre sèche, cannelle broyée et gousses
• Pétrir la pâte très fraîche et placez-la pendant 30 minutes au réfrigérateur
• Rouler et couper des figures différentes. Cuire à 190-200 ° C d'environ 7-10 minutes

Recettes du gingembre frais

Une épine fraîche est ajoutée à une variété de plats. Il peut s'agir de soupes, de cuisson et de boissons. En été, vous pouvez vous refroidir un peu, boire une limonade de gingembre.

Recette de limonade:

• Préparez le sirop. Pour cela, 300 g de grind racine épicé et remplissent 250 ml d'eau. Versez un verre de sucre et ajoutez des moitiés de citron
• Tomit à la chaleur basse 20 minutes
• Soulever la solution
• Dans 1500 ml de soda ordinaire, verser le jus d'un citron et tout le sirop cuit
• Mettre de la glace et verser une boisson préparée

Quels plats ajoutent le gingembre au sol?

Si vous ne pouviez pas trouver une racine épicée fraîche sur le marché, vous pouvez utiliser le gingembre sec et au sol.

Sphère utilisant une racine de terre:

• Lors de la cuisson du pain d'épice et du foie. A compris l'épice à la fin de la fin après le test de pétrissage
• Lors de la cuisson des plats avec du riz. Souvent, l'épice injectée dans Pilaf, du riz avec des crevettes et des légumes
• Dans les pays de l'Est, il comprend le curry
• Souvent introduit dans des soupes et des boissons

Si vous n'ajoutez toujours pas une racine épicée dans les marinades et les plats de viande, assurez-vous d'essayer. Vous serez agréablement surpris par le goût et le parfum de l'existence.

Vidéo: Gingembre en cuisine