Comment cuisiner la confiture des pommes pour l'hiver? Les meilleures recettes pour la confiture de pommes avec cannelle, cerises, poires, orange, lingonberries, rhubarbe, kiwi, groseilles, cendres de montagne, pêches, citron, banane

Avec le début du pore de printemps, la récolte active des pommes commence et c'est pendant cette période que vous devez penser à la récolte pour l'hiver. Dans cet article, nous avons préparé pour vous les meilleures recettes pour Apple Jam.

Pommes - Un entrepôt de vitamines et de substances précieux pour le corps. De plus, les pommes sont l'un des fruits les plus abordables et les plus aimés. Ils sont consommés crus, se compotent, de la confiture, de la confiture et de les traiter pour le jus.

Un grand nombre de recettes Il est inventé par les gens pour que ces merveilleux fruits plaisent toute l'année. La variété des méthodes de confiture de cuisson n'est pas inférieure en quantité. Regardons certains d'entre eux.

Confiture de pommes dans une mijoteuse: recette

L'algorithme de préparation est universel pour chaque type de confiture, pommes et sucre dans les proportions 1: 1. Lavez soigneusement les pommes, en retirant le noyau, coupez en petits morceaux. Le sirop dans tous les cas est préparé de la même manière. Le sucre avec de l'eau est dilué et bouilli pendant 3 à 5 minutes.

Pour une confiture délicieuse, le bon rapport de sucre et de fruits est nécessaire

Grâce aux progrès techniques, les gens peuvent utiliser méthodes modernes Plats de cuisson. Lors de la cuisson de la confiture de pommes dans une mijoteuse, ajoutez un autre demi-litre d'eau à la liste des produits convenus.

Méthode de cuisson:

• Préparer le sirop
• Cuisiner dans une mijoteuse 20 minutes. Cette fois est suffisant pour dissoudre complètement le sucre dans l'eau
• Ajouter des fruits préparés au sirop et cuire plus sur 40 min - au signal sonore
• Pendant ce temps, préparez les banques - lavez-les bien et stérilisez

Vous ne dépenserez plus pour la création d'un chef-d'œuvre 60 min.Ayant enroulé un dessert doux dans les banques, il peut être stocké en toute sécurité tout au long de l'année. Il est préférable de placer des pots obstrués dans un endroit sombre - l'option idéale est un sous-sol frais.

Jam de pommes avec tranches transparentes: recette

Afin de faire une telle gâterie à partir de pommes, vous devez choisir le bon fruit. Assurez-vous de le prendre pommes fermes, tu peux même un peu inutile. Sinon, les tranches sont effondrées pendant la cuisson, et vous recevrez une confiture de bouillie ordinaire.

Confiture parfumée des pommes avec des tranches

Méthode de cuisson:

• Mettez des fruits saupoudrés de sucre dans un bol
• Laissez la pièce pour une journée
• Ensuite, faites cuire la confiture pendant 5 minutes à feu doux, en remuant soigneusement pour ne pas casser les tranches
• À travers 4-8 heures Répéter le processus. Au total, le processus de cuisson et de «repos» pour la confiture doit être répété 4 fois

Il est très important de comprendre que lors de la cuisson de la confiture transparente avec des tranches un rôle important est joué par la vitesse de cuisson. Le processus lent, qui prendra au moins quelques jours, aidera à garder les tranches entières. En même temps, l'essentiel est de ne pas digérer la confiture, ce qui affectera le goût et l'apparence.

Jam de la recette de cinq minutes

Pour les femmes au foyer paresseuses, il y a une recette merveilleuse et surtout rapide de cinq minutes. C'est tellement de temps sur la cuisson parfumée Et un peu plus de temps sera nécessaire pour distribuer le dessert sur les berges et fermer les couvercles.

Jam de cinq minutes

Sucre couvert de sucre, laisser être karamelize. Ensuite, mettez le feu et faites bouillir pendant 10 minutes. Après cela, réservez la casserole et laissez-la refroidir avec de la confiture. Répétez le processus 2 fois de plus. Regardez une description plus détaillée du processus dans la vidéo:

Vidéo: Apple Jam "Five -Minute"

Cannelle

Peut-être que tout le monde sait à quel point c'est une merveilleuse combinaison - pommes et cannelle. Et quel excellent confiture peut être préparé en connectant ces deux ingrédients. Dépêchez-vous pour cuisiner cette recette.

Ingrédients:

• 120 g d'eau
• 1 fruit de citron
• Une pincée de cannelle

Korza donnera aux pommes un merveilleux arôme oriental

Pour obtenir un produit fini, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients et de cuisiner pendant pas plus d'une heure. Dans la recette proposée, le jus de citron peut être remplacé par de l'acide citrique et une étagère de cannelle avec de la poudre de cannelle. Expérimentez, et les pots vous chouchoudent avec son goût délicieux.

Cherry and Apples Jam

Un goût époustouflant a des cerises et des pommes. Il n'est pas difficile de cuisiner et aborde des pâtisseries. Ajouter 1 kg de cerises aux produits déclarés.

Méthode de cuisson:

• Lavez bien les cerises, retirez les graines
• Cuire environ 40 minutes

Les pommes et les cerises vont bien dans la confiture dense avec une aigreur délicate

Recette très simple et savoureuse. Prendre plaisir!

Pommes orange

Ce dessert surprend avec son originalité. Il est tout à fait impossible de rompre avec une telle délicatesse.

Ingrédients:

• orange - 2 pcs.

Méthode de cuisson:

• Coupez les oranges pelées, mélangez tous les produits, ajoutez le zeste si vous le souhaitez
• Laissez les fruits pendant environ 1 heure pour leur donner du jus
• Cuire dans 2 entrées pendant 10 minutes

Pour la confiture de pommes, seules les pommes, les oranges et le sucre sont nécessaires

Une telle recette ne laissera personne indifférent. Essayez-le et vous aurez certainement beaucoup de plaisir.

Amber jabs from pommes, recette

Amber Jam From Apples sort d'une consistance épaisse, a une agréable couleur de miel. Il a un excellent goût et un magnifique arôme. Nous disons la recette:

Méthode de cuisson:

• Cuire la confiture pendant 5 à 10 minutes, en mélangeant doucement, en essayant de ne pas briser l'intégrité des lobules
• Répétez la procédure de cuisson 3 fois de plus et après cette fermeture dans les pots stérilisés

Amber Jam de pommes plaira à la fois le goût et la cohérence

Pour préparer cette confiture, essayez d'utiliser des pommes de plusieurs variétés. Une telle variété donnera le résultat le plus réussi.

VIDÉO: Amber Jam from Pommes avec des tranches

Confiture de confiture

La combinaison traditionnelle de pommes et de poires vous permettra d'obtenir une confiture d'un goût incroyable. Une recette très simple.

Ingrédients:

• poires - 1 kg
• eau - 1 tasse

Méthode de cuisson:

• Dans un récipient préparé pour la confiture de cuisson, faire un sirop et mélanger avec des fruits
• Faire bouillir pendant 40 minutes, après - rouler

Le temps de cuisson peut être divisé en plusieurs astuces, c'est-à-dire bouillies pendant 5 à 10 minutes, se refroidir et mettre le feu. Quelle que soit l'option que vous choisissez, la confiture sera délicieusement savoureuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel et de la cannelle pour l'arôme.

Vidéo: Grushzhevo-Yablonkvo Jam

Brusniki Jam avec des pommes

Lingonberry contient un grand nombre vitamines et mineraux, et le goût de cette baie est agréable pour son aigreur. La confiture d'un goût magique peut être obtenue à partir de Lingonberries, et si vous ajoutez des tranches de pommes, vous obtiendrez un excellent dessert.

Méthode de cuisson:

• Prenez les produits 1: 1 et mélanger les ingrédients
• Après que les fruits aient donné le jus, cuire jusqu'à bouillonner la confiture
• Retirez la casserole du feu et volez à nouveau après 10 à 12 heures

Confiture de pomme-brusnice

Choisissez des pommes variétés douces. Vous pouvez ajouter des clous de girofle et de la cannelle au goût.

Jack et égouttement des pommes  

Ces composants font un grand dessert de confiture. Mangez comme douceur pour le thé et comme une garniture. Donc, la recette:

Méthode de cuisson:

• Prenez le drain autant que les pommes, sans os, en divisant en 2 moitiés
• Combiner tous les composants
• Cuire dans 4 ensembles de 10 minutes avec des pauses pour refroidir

La recette de la confiture des pommes de paradis entièrement avec une tige

Pommes de paradis - Comme si un conte de fées. Avec ces fruits exquis, un nombre innombrable de légendes et d'histoires mythiques est composé. Le pot de pommes est un goût royal.

Pommes de paradis

Méthode de cuisson:

• Mettez tous les fruits dans le sirop fini
• Cuire après faire bouillir 10 minutes
• Mettez de côté la confiture et répétez à nouveau toutes les actions
• Le lendemain, répétez le processus et près des banques

Ces pommes peuvent être attrayantes décorées de desserts ou simplement offertes au thé directement avec des queues de cheval.

Confiture de rhubarbe avec des pommes  

Pas ordinaire, mais savoureux, voici une recette pour 1 kg de rhubarbe.

Méthode de cuisson:

• Mélanger les ingrédients dans la poêle, ajouter de l'eau et le mettre sur un petit feu
• Après 20 minutes, le temps est venu pour le sucre
• Faire bouillir encore 20 minutes
• Jam est prêt pour rouler dans les rives

Vous pouvez également faire du confiture de rhubarbe

Pour l'originalité, vous pouvez ajouter au zeste d'orange, de gingembre, de cannelle. Expérimentez et définissez votre goût unique dans la confiture.

Confiture sèche des pommes

Le plus de cette recette est que il n'est pas nécessaire de stériliser les banques, et je n'ai pas non plus besoin de se tenir debout sur la confiture pendant qu'elle est cuite. Préparez le conteneur à l'avance dans lequel vous rangerez Jam. Pour cela, des boîtes en papier ou en plastique peuvent bien convenir.

Méthode de cuisson:

• Chauffer le four à 200 ° C
• Mettez des pommes sur une plaque à pâtisserie et mélangez avec du sucre et de la cannelle épicée
• Mettez une plaque à pâtisserie du four pendant une demi-heure
• Posez les pommes sur du parchemin couvertes d'une couche de sucre et posez-la pendant plusieurs jours pour sécher
• Emballez le produit fini dans un conteneur confortable

Kiwi et pommes Jam

Le kiwi dans la teneur en vitamine C ne peut donner que des cassis noirs. Dans ce fruit vitamine C Renforce l'immunité et est la prévention des rhumes. En plus du fait que le kiwi est si sain, il est également savoureux.

La confiture exotique de Kiwi et des pommes aimeront certainement les enfants et les adultes

En règle générale, Kiwi mange cru et peu de gens savent que la confiture peut en être fait. Réduisez la quantité de sucre de 300 g. Ainsi, nous portons à votre attention la recette.

Ingrédients:

• kiwi et citron - 3: 1
• eau - 120 g

Méthode de cuisson:

• Mélanger tous les ingrédients, attendre que le jus soit autorisé
• Cuire 30 à 40 minutes
• Dans quelques heures, répétez et près des banques

Mangez avec plaisir!

Jam et pommes à groseillerie

Dans cette recette, 0,5 kg de sucre et de groseilles doivent être ajoutés. La méthode de préparation supplémentaire est la suivante:

• Préparer les pommes
• Mettez les tranches de pommes hachées dans une casserole et mélangez avec des groseilles à maquereau
• Versez le blanc avec du sucre et laissez une journée
• Le lendemain, cuire la confiture à feu doux, en remuant soigneusement pour ne pas casser les tranches et maintenir l'intégrité des baies
• Cuire 5 minutes après que la confiture a commencé à bouillir, puis éteindre le feu et mettre de côté la casserole
• Après environ 12 heures, faites bouillir pendant 5 minutes
• Préparer les pots et refroidir la pièce

Des pommes et des groseilles à marécage, vous pouvez préparer la confiture douce et aigre

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le jus d'un citron dans de la confiture.

Jam rapide des pommes sans rouler

Une recette assez simple et rapide ne nécessite pas de préparation précoce et de stérilisation des canettes. Ajouter 1 citron et 125 g d'eau au sucre et aux pommes

Méthode de cuisson:

• Peler les fruits et râper lavés sur la râpe
• Presser le jus de citron aux pommes, verser du sucre, ajouter de l'eau
• Porter la masse à ébullition, réduire le feu et cuire pendant 15 minutes
• Mélanger soigneusement, ajouter le zeste de citron finement haché aux pommes
• Cuire un tel dessert dans 3 approches pendant 15 minutes avec des pauses pour refroidir
• Versez la confiture finie dans des pots, fermez avec les couvercles en plastique et stockez à température ambiante

Confiture et pommes persanes

Les Perses doivent être inclus dans le régime alimentaire. Ces fruits ont des propriétés utiles. Le persan est un produit précieux, il est considéré fruits délicieux. D'excellents desserts en sont obtenus. La confiture ne fait pas exception. Les ingrédients seront un ensemble de produits bien connu, ainsi que 1 kg de pêches.

La confiture des pommes et des pêches parfumées sera un excellent ajout à la cuisson

Méthode de cuisson:

• Préparer et nettoyer les fruits
• Ingrédients en tranches, mélanger avec du sucre
• Après bouillir, faire bouillir pendant 20 minutes
• Se coucher dans les banques

Si vous le souhaitez, la procédure de revêtement peut être répétée plusieurs fois. Dans Jam, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix, de la cannelle, du citron.

JAM ROWAN BLACK-FRUE avec des pommes

La confiture de rowan fusée noire avec des pommes est épaisse et de gelée. Et son goût sucré et aigre deviendra un ajout original à la consommation quotidienne de thé.

Ingrédients:

• blababar Rybine - 1,5 kg
• sucre - 2 kg
• jus d'un citron
• eau - 500 g

Les cendres de montagne donneront de la confiture de couleur agréable et des qualités de goût spécifiques

Méthode de cuisson:

• Diluer ¼ de sucre dans l'eau et cuire le sirop
• Laver les baies et cuire dans du sirop pendant 5 minutes
• Laissez les baies refroidir pendant environ 8 heures
• Ensuite, ajoutez le sucre restant et les pommes hachées
• Faire bouillir une demi-heure, ajouter du jus de citron

Dans cette recette, le jus de citron peut être remplacé par de l'acide citrique et, si vous le souhaitez, ajouter de la cannelle.

Confiture et confiture de citron

Pommes et citron Classic Union. La confiture de ces produits est non seulement savoureuse, mais aussi très utile. Cuisine!

Ingrédients:

• citron - 1 pc
• eau - 0,5 tasse

En hiver, la confiture de citron-apple protégera contre le rhume

Méthode de cuisson:

• Laver et nettoyer les fruits, coupé en morceaux
• Mélanger les produits dans la poêle, verser de l'eau et cuire à feu fin
• Dès que les fruits sont ramollis, ajoutez du sucre
• Cuire, à une consistance épaisse, en remuant constamment

Un délicieux ajout sera un bâton de pincement ou de cannelle ajouté pendant la cuisson.

Banana et pommes Jam

Un excellent confiture peut être obtenu en connectant les pommes et la banane. Une cohérence délicate et une agréable teinte de miel rendent un dessert particulièrement irrésistible et paradisiaque au goût. Dans cette recette, la quantité de sucre doit être réduite à 0,7 kg

Ingrédients:

• banane - 0,5 kg
• eau - 0,5 tasse

Bananas and pommes - Un véritable cocktail multivitaminé

Méthode de cuisson:

• Mettez les fruits tranchés dans un bol et ajoutez de l'eau
• Cuire jusqu'à ce que les pommes soient plus douces, ajouter du sucre et des bananes hachées
• Cuire 20 minutes

Vous pouvez également faire cuire la purée de pomme et de bananier. Pour ce faire, broyez tous les ingrédients d'un mélangeur. Vous obtiendrez un excellent dessert pour les enfants.

Jouer des pommes sans sucre

Une recette unique, car le mot «confiture» est associé à une montagne de sucre et à une infusion sucrée. Mais, il s'avère que vous pouvez faire cuire de la confiture sans sucre, en le remplaçant par la citrouille.

Ingrédients:

• citrouille - 0,5 kg
• eau - 0,5 tasse
• Préparez la citrouille avec des pommes et, le remplissage avec de l'eau cuire d'abord le premier ingrédient pendant environ 10 minutes, ajouter le suivant et cuire environ 30 minutes

Pommes - C'est un fruit unique, sain et délicieux. Si vous êtes à la maison pousse un arbre fruitier, assurez-vous de préparer plusieurs types de confiture Selon ces recettes Et vous pouvez profiter des desserts originaux tout l'hiver. N'oubliez pas que n'importe quel confiture peut être améliorée si allumer l'imagination Et y ajouter de nouveaux ingrédients. Préparez-vous avec l'âme et ravissez la maison avec vos chefs-d'œuvre!

Vidéo: Apple Jam avec citron