Comment faire un caviar de champignons de l'hiver: délicieuses recettes. Comment préparer un caviar de champignons pour l'hiver depuis oh avec l'ail, les légumes, les carottes et les oignons, les poivrons, les tomates tranchantes?

Veau recettes oh.

Le nom est considéré comme le plus aimé de tous les champignons parmi les gens qui essaient de suivre leur propre figure. Et bien faire, parce que dans ces champignons, il y a beaucoup de substances utiles qui sont si nécessaires pour le corps de chaque personne.

Des mots sont obtenus plats les plus incroyables. Nous allons décrire quelques-unes des options caviar que vous pouvez faire tourner sur l'hiver et est tombé dans une soirée d'hiver fraîche dans un cercle de parents et les gens près de chez vous.

Caviar de baleine mariné avec des carottes et des oignons

Cette recette pour la cuisson du caviar est le plus rapide et simple, puisque seuls les carottes et les oignons sont présents des légumes dans la composition, et elle-même la cuisine occupe très peu de temps. Cependant, ce fait ne signifie pas que le plat sera familier. Un tout vice versa, vous surprendra certainement sa sophistication et un goût délicat.

A partir des produits que vous aurez à stock:

• premières Haired - 2 kg
• Ail - 2 têtes
• Sel - 15 g
• poivre en poudre - 3 g
• réimprimer l'oignon - 2 pcs
• Carotte - 600 g

Pour la marinade sur 1 l:

• eau distillée - 750 ml
• le vinaigre de vin - 130 ml
• Sel de mer - 15 g
• Sucre de sable - 9 g

Caviar de oh

processus de cuisson:

• Laver l'ingrédient bon un. pots de lavage, les stériliser. Nettoyer les champignons frais, coupés en petits morceaux.
• Vous pouvez couper les champignons et plus, puis dans le premier cas, il sera facile de faire cuire le jeu et le look sera plus agréable. Mettez un bol profond, de préférence émaille.
• les remplir d'eau bouillante, ils doivent avoir environ 30 minutes.
• Nettoyer la carotte de la peau, couper comme des champignons ou affûter sur la râpe. L'ail avec un arc solitaire.
• Dans un plat, mélanger le vinaigre de vin (80 ml) avec d'autres ingrédients de la liste 2. Faire bouillir la composition pendant 11 minutes. Puis ajouter les champignons, négocier 25 minutes. Redresser la marinade, libérer les champignons du liquide.
• Mettre la poêle sur le plateau, racine 2 minutes. Mettez l'ail, les oignons avec des carottes, ajouter des assaisonnements et du sel au goût.
• Conduisons pendant 17 minutes supplémentaires. Lorsque le caviar refroidira un peu, l'étaler sur les pots. Si vous voulez, puis gravez le jeu au moulin à la viande.
• Placez les banques dans un grand conteneur, stérilisez 15 minutes. Évier

Cavier de manière bouillie avec des tomates

Etant donné que dans cette recette, vous devez utiliser des légumes dans des couleurs différentes, vous aurez un caviar très lumineux et coloré. Préparez-le, vous pouvez profiter de l'appétissement et de la thérapie en hiver, ce qui est capable même décorer une table solennelle.

Pour cuire le caviar, les produits de stockage à l'avance:

• Chou - 1,5 kg
• Tomates fraîches - 950 g
• réimprimer l'oignon - 2 pcs
• Poivre de terre - 15 g
• Réduit de moitié - 850 g
• Ail - 1 tête
• Carotte - 700 g
• feuille Lavrov - 1 pc
• Vinaigre de vin - 35 ml
• Sel de sel - 60 g

Mushroom Icork avec des tomates

processus de cuisson:

• Nettoyez le chou des feuilles supérieures. Coupez-le sur la partie. Retirez le kochane. Patch paille (2 mm d'épaisseur et 7 cm de long). Rincer la carotte, nettoyer et soda. Des toilettes et des tomates coupées sur des carrés (4x4 mm). Retirez la pelure d'eux à l'avance. Les oignons à l'ail finement. Marque
• Crête pendant environ 30 minutes. Champignons dans de l'eau salée, égouttez l'eau. Mettez tous les ingrédients dans des plats séparés, saupoudrez, poivre, 30 minutes en voiture.
• Mettez 1 feuilles de laurier dans chaque bocal, répandez le caviar, versez du vinaigre. Stériliens pots pendant 15 minutes.
• Serrez les pots, mangez dans des couvre-lits chauds.

Champignon caviar Way bouilli avec des légumes pour l'hiver

Tous les ingrédients nécessaires à ce jeu sont parfaitement combinés, tout en créant un goût sucré. Pour la cuisson, stockez les composants suivants:

• Hélier - 800 g
• Pepper sucré - 8 pcs
• Oignons oignons réprimés - 6 pcs
• Aubergines - 1 kg
• Poivre de mer gorky - 20 g
• Tomates - 1 kg
• Carotte - 6 pcs
• Cuire de sel - 25 g
• Sucre - 40 g
• Légume huile - 600 ml
• morsure de fruits - 60 ml

Gibule d'icork

processus de cuisson:

• Étant donné que les champignons sont préparés dans cette recette plus longtemps que les autres composants, alors commencez avec eux. Se laver mon chemin, remplir d'eau, négocier, mais ils doivent être un peu humides.
• Nettoyez la carotte, la soda. Nettoyez le poivron, coupez la paille. Nettoyer les tomates de la peau, se transformer en une purée. Couper avec une aubergine de la peau, coupée sous forme de pailles, coupez les demi-cycles.
• Préparez la marinade du pétrole, du vinaigre, du sucre, des sels et des assaisonnements. Ajouter les légumes, tournez à 7 minutes. À feu doux. Interférer soigneusement avec le jeu non brûlé. Ajoutez-moi. Regardez encore 20 minutes.
• Étendez le caviar sur les pots (stérilisez-les à l'avance). Salade stérilisez encore 15 min. Serrez les canettes avec des couvertures.

Recette Icres de façon à l'ail congelé pour l'hiver

ICRA de champignons congelés, avec l'ajout d'ail - pas du tout exotique, autant de maîtresses sont considérées. Vous pouvez facilement le préparer, d'autant plus que la recette du nombre d'ingrédients est assez économique.

Mais vous devez savoir que les blancs avec les champignons exigent la stérilisation, par conséquent, afin d'éviter cela, geler les champignons et préparer le jeu immédiatement avant l'utilisation.

Maison pour la cuisine:

• Hassle gelé - 1 kg
• Oignons - 3 pcs
• Carotte - 2 pcs
• Tomates - 2 pcs
• Pepper sucré - 1 pc
• Ail - 5 dents

champignons délicieux

processus de cuisson:

• Préparer des champignons. Sortez le congélateur, mettez dans le conteneur, négociez 15 minutes. Eaux de vidange des champignons. Rappelez-vous la chose principale - la baleine brute est impossible.
• Prenez des légumes. Carotte, faisceau et ail. Mettre de côté 1 ampoule. Nettoyez le poivron, couper la paille. Carotte stodita, anneaux versés, ail déchiqueté.
• Placez le patch dans la casserole, ajoutez 1 arc écrasé. Frire de sorte qu'il devienne doré.
• En 2 poêles, faites frire le reste des légumes, l'ail ne mettez pas. Quand ils sont prêts, ajouter aux légumes. Regardez certains contenus, ajoutez de l'ail et des assaisonnements. Broyer le caviar sur le hachoir à viande.
• Cool, mélanger le caviar, la propagation aux banques.

Caviar de sillage séché avec poivre tranchant pour l'hiver

Les ailes séchées sont très similaires à fraîches. Seulement ils ont besoin de restaurer correctement. Entrez comme suit:

• Faire tremper les champignons dans la nuit
• Dans la matinée, vidangez l'eau, versez l'autre et crier ma baleine pendant 30 minutes

Maintenant, vos champignons seront similaires à frais. Vous pouvez choisir l'un des énumérés par nous ICRA ou préparer la recette suivante, ce qui ajoute du poivre forte, mayonnaise, oeuf.

Collation aiguë

Mais il est conseillé de faire un tel plat avant l'alimentation, et vous pouvez préparer un caviar similaire pour l'hiver. La recette se prépare comme ceci:

• Prendre 300 g de restauré oh, les broyer sous la forme de cubes
• Faire revenir les carottes et les bulbes. Moudre un stylo tranchant. Vous pouvez le remplacer par du poivre noir en vrac ordinaire
• Ajouter les légumes et le poivre aux champignons
• Grind 1 oeuf
• Ajouter mayonnaise au caviar, saupoudrer de verts

Caviar des jambes de bouillies elles-mêmes pour l'hiver

Souvent, après la préparation d'un ou plusieurs plateaux, il y a beaucoup de jambes d'eux. Cependant, l'excellente hôtesse ne sera jamais les jeter, comme le caviar délicieux prépare des jambes.

Il se prépare très facilement. Suivez ces composants:

• Jambes du pied - 500 g
• Zabachki - 150 g
• Ail - 1 dents
• Thym, assaisonnement
• Carotte - 1 pc
• Oignon - 1 pc
• Vinaigre - 1 TSP.

Ichorka

processus de cuisson:

• Faire bouillir les pieds des champignons, les nettoyés avant cela
• Fry courgette, la carotte et l'arc
• Pour les jambes, envoyer les champignons cuits, mettez les ingrédients pendant 20 minutes
• Speak, sel, verser l'assaisonnement. Verser le vinaigre. Prenez plus de 7 minutes
• Place du caviar dans des pots, stérilisez environ 10 minutes
• Évier

Bon appétit!

Vidéo: Champignon caviar oh